とろとろなすのピリ辛麻婆茄子を手軽に味わいたくて、いろいろなレシピを参考に作りました。素揚などの手間を省いて、簡単シンプル且つ美味しい!を目指しました。 宝島社の「夫婦ふたりでちょうどいい シニアご飯」に掲載されました!2018/9/21
【麻婆なす】料理人のおうちで簡単本格レシピ 麻婆茄子 - YouTube
!コクのある麻婆茄子です。ご飯にのせて丼にしても◎ 材料 なす 3本 豚ひき肉 100〜150g ニンニク 2カケ 長ネギ 10㎝ ◎水 100cc ◎甜麺醤・豆板醤・酒 各大1 ◎砂糖・創味シャンタン(粉末)・醤油 各小1 ごま油 少々 水溶き片栗粉 適量 つくれぽ件数:222 ニンニク2カケ&豆板醤大さじ1のパンチがすごくきいていて最高に美味い!調味料もわかりやすく順調に作れました!是非リピしたいです! つくれぽ主 半額だった米茄子に、もやしミックス野菜もぶち込みました。簡単にできて食欲がみるみるうちに沸いてきます(*^^*)💓 つくれぽ主 つくれぽ1000|9位:簡単☆麻婆なす~豚バラでスタミナ☆丼も旨 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:レシピ本掲載✿つくれぽ400件感謝✿2012. 7. マーボーなす｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 5話題入り感謝~豚ミンチ代わりに豚バラ肉で麻婆茄子をどうぞ~(^^♪ 材料(2人分) なす(長さ15cmくらい) 3本 豚バラ肉(薄切り) 100gくらい ★長ネギ 1/2本 ★にんにくみじん切り 1片分 ★しょうがみじん切り 1/2片分 ★豆板醤 小さじ1/2~1(お好みで) ★甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2 ◎水 120cc ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2 ◎酒 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎しょう油 小さじ1 ◎砂糖 小さじ2 ごま油(炒め用) 適量 水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1+水大さじ2) 細ねぎ(お好みで) 適量 つくれぽ件数:449 ひき肉で作るより食べやすくていいですね♡大好きなお味でした♡ つくれぽ主 ひき肉よりも食べやすくていいですね!美味しかったです!リピ♡ つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:とにかくヘルシー!! とろける麻婆なす ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:フタをして煮込むことでナスがとろとろ~! 油が少量で済むのでカロリー大幅カット♪ 100レポ感謝感謝です^^ 材料(3~4人分) なす 3~4本 鶏ひき肉 200gくらい 長ねぎ 1/2本 にんにく 1かけ 生姜 15g ごま油 大1 ★ガラスープ 200cc ★醤油 大2 ★甜面醤 or 赤味噌 大1 ★酒 大1 ★砂糖 小1 ★豆板醤 小1 ☆片栗粉 大1 ☆水 大2 つくれぽ件数:357 何度もリピしてます。サッパリしていていいですよね! つくれぽ主 とりミンチでも美味しかったです〜♡ヘルシーに食べられて嬉しいです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|11位:簡単本格!シンプル麻婆茄子 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:簡単に本格ピリ辛麻婆茄子!
材料(1) 茄子 適量 つくれぽ件数:1, 258 栄養たっぷり部分を無駄にする訳にはいきませんね!ポコッと切り落としたヘタが可愛く思わず笑みがw♬知恵袋ありがとうございます✨!
彩りにもなる10分で作れる可愛いおかず♪ 【1】ハートのかにかま卵焼き 卵焼きの切り口を合わせてハート形に。かにかまを混ぜてほんのり赤く見えるのがかわいさUPです! 簡単に作れるお弁当のおかずレシピ. (大人3人分+子ども3人分) 卵 4個 かにかまぼこ 50g 【1】卵を溶き、【A】(かにかまはほぐす)を加えて混ぜる。 【2】卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、【1】の1/3量を流し入れ、奥から手前に巻く。同様にあと2回繰り返す。 【3】【2】が冷めたら厚さ2cmに切り、それぞれ斜め2等分にし、切り口を合わせてハ ート形にする。 YOMEちゃんさん 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづ ったブログ「よめ膳@YOMEカフ ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。女の子のママ。 『めばえ』2014年6月号 【2】チキンとたらこのペロペロキャンディ こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう!海苔をはさんでたらことささみのぼんやりとした色をはっきりさせてくれます。お弁当にも。 (1人分) 鶏ささみ肉 1本 塩、酒 各少々 焼きのり 適量 たらこのほぐし身 大さじ1 【1】ささみは観音開きに薄く広げ、【A】をふり、ささみの大きさに合わせて切ったのりを置く。たらこを塗って手前から巻き、ラップでキャンディ包みにする。 【2】レンジ(600W)で30秒加熱してひっくり返し、さらに30秒熱して粗熱を取る。1. 5cm幅くらいの輪切りにしてピックで刺す。 『めばえ』2016年6月号 【3】フラワーピーマンエッグ こんなに楽しいおかずなら、子供もぜんぶ残さず食べてくれそう! ピーマン(赤・緑) 5mm幅の輪切り2個 うずらの卵 2個 塩、こしょう 各少々 【1】フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ピーマンを置き、穴にうずらの卵を落として焼く。黄身がピーマンの穴の真ん中にくるように、焼き始めはスプーンなどでしばらく黄身をおさえておく。 【2】【A】をふる。 【4】鮭のひとくちチーズ焼き こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう!
スポンサードリンク 出典: ウチゴハン 毎日のランチに飽きていませんか? お昼時の混雑したコンビニには食べたい物がなかったり、先輩など会社の人とのランチは気を使って休憩にならないなんて人も多いはず。 そこでオススメなのがお弁当を作ってみることです! とはいっても、いきなり『お弁当を作ろう!』というと、普段料理をしない男性には、ハードル高く感じてしまうかもしれません。 でも、心配無用。 ここでは、 鍋、フライパン、電子レンジなど調理器具1つで、時間のない朝でも簡単に作れる おすすめのお弁当レシピを10品集めてみました。 もちろん、一人暮らしの女性や、毎日のお弁当づくりにうんざりしているなズボラな奥様にもおすすめですよ。 スポンサードリンク ソースカツ丼弁当 安いスーパーの惣菜を冷凍させておくと便利! みんなの推薦 お弁当 レシピ 4817品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 朝から揚げものは主婦でも嫌ですし、一人暮らしとなるとさらに面倒かつ割高にもなりがちです。 そこで、閉店前のスーパーの惣菜コーナーで安くなったとんかつを利用しちゃいましょう。 冷凍しておけば、朝はチンして煮詰めたソースにからめるだけです。 レシピではソースを煮詰めるのに鍋を使っていますが、レンジでチンでも可能です。 ソースもみそを入れるなど好みでアレンジしたり、ミンチカツ丼などもおすすめですよ。 節約できるのに簡単おいしい! 出典: 1食62円! ちくわ丼弁当 節約できるのに簡単おいしい! このちくわ丼弁当、なんと1食あたり62円となっています。 マクドナルドのチキンクリスプやコンビニのおむすび1つよりも安い上に、満腹&満足いくお昼を食べることができます。 最悪、卵・ちくわ・玉ねぎさえあれば作れますが、それだと見た目がちょっとさみしい・・・。 冷凍食品コーナーに小口切りしてあるネギが売っているので、冷凍庫に常備しておくと便利です。 1人暮らしでも腐らすこともありませんし、朝食や夕食の納豆やインスタントの味噌汁に入れるなど、意外と使えますよ。 出典: 鶏マヨ丼弁当 缶詰のやきとりやからあげくんを使えばのせるだけ! フライパンひとつでほっかほっか亭風の鶏マヨ丼弁当ができます。 ヘルシーかつ節約するならレシピ通りの胸肉ですが、もも肉を選べばよりジューシーに作れます。 こちらも、ソースカツ丼弁当同様、前日残ってしまったスーパーのからあげやコンビニのからあげクン、缶詰のやきとりなどを使えば、より簡単に作ることができます。 焼き肉のタレがなければ、めんつゆと砂糖(大さじ1ずつ)を煮詰めた甘辛いタレでもイケますよ。 出典: 鮭&レタス丼 簡単なのにおしゃれに見えちゃう これ、ご飯の上にレタスを引いて、鮭をほぐして、ゆでたまごをのせるだけと簡単なんです!
忙しい朝のお弁当づくりのコツ、短時間調理と効率性が大切 お弁当作りは毎朝時間との勝負。お弁当の数が多いほど効率性が求められます 時間に追われて、毎日のお弁当づくりが面倒と悩む方も多いのではないでしょうか。暮らしのAll Aboutの 読者アンケート によれば、毎日のお弁当づくりにかける時間は、半数以上が15~20分以内。さらに【最も知りたいお弁当テクニック】は、やはり半数以上が「短時間で調理できる」でした。 今回は、短時間でお弁当を完成させるコツを、ランキング形式でご紹介。皆さんの日々のお弁当づくりのヒントになりますように。 第5位 作りおきの肉や魚の惣菜、衛生面も安心 冷めてもおいしく、余りがちな調味料のマスタードもおいしく消費 詰めるだけの作りおきおかずは強い味方。全てを作りおきする必要はなく、おすすめは肉や魚のメインおかず。お肉やお魚は、十分加熱が必要で、衛生面でもまな板や包丁を変えるなど、他の食材と接触しないようにする注意が必要です。 最もスペースをとる主菜を作りおきがあれば、後は副菜のゆで野菜やミニトマト、佃煮などですきまを詰め、はいもう完成です。 →【レシピ】ハニーマスタードチキンの作り方!美味しい鶏肉料理レシピ 第4位 電子レンジ調理で、短時間加熱・洗いものも少なく 主菜も副菜も、全部レンジ調理! 電子レンジは、短時間加熱で、調理中に目を離してもふきこぼれなどがなく安心、後片付けも簡単に済みます。 レンジ調理では、食材の大きさを均一にしたり、途中で上下を返すなど、加熱ムラを防ぐ調理のコツがあります。お使いの電子レンジの特性をつかんで大いに活用しましょう。 ちなみに、焼いたりする場合はオーブントースターもなかなか便利。こちらも、効率良くおいしく作る味方になってくれます。 →【レシピ】レンジ加熱のみで完成!鶏ケチャップ味噌焼き弁当 第3位 火の通りの早い食材や切り方で時間短縮 ただ焼いてタレに漬けるだけの簡単レシピですが、味は抜群! 薄切り肉や葉ものなど、火の通りが早い食材は、短時間調理の基本の1つ。また、時間がかかる食材は、薄切りや細切りにして、調理時間を短縮します。 食材の大きさや厚みを揃えると熱伝導が均一になり、生焼けや、必要以上の加熱による色の劣化も防いでくれ、さらに味もムラなくしみます。 →【レシピ】残り物の刺身で簡単!かつおと野菜の焼きびたし弁当 第2位 調理器具1つで手軽に、洗いものも最小限に フライパン1つで完成。スパイスは冷めても味落ちしにくい 熱伝導がよい一番手軽な加熱調理器具、といえばやはりフライパンでしょうか。樹脂加工で、少し深めのフライパンなら、焼くだけでなく、煮物や蒸し物、ゆでものまでまかなえます。 例えば、焦げ付きにくい卵焼きや野菜の素焼き→肉を焼く順の調理ならば、途中でフライパンを洗わずに使えます。最初にお肉を焼いて、その後煮込み料理、も同様。フライパンが汚れにくく、味移りしにくい料理の順番、というコツをおさえれば、調理時間の効率がぐんと上がります。 → 【レシピ】フライパン1つでできる、ジャンバラヤ弁当 第1位 火を使わない!1品もので勝負!
『ベビーブック』2018年4月号 【4】くるくるパンの親子弁当 くるくるパンは持ちやすくて子どもに人気 !
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/05/17
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 小学生や子どもに喜ばれるお弁当を簡単に作ろう!
推薦レシピ 4, 817 品 みんなのお弁当アイディアを参考に、家族や自分が喜んでくれるお弁当を作るアイディアをまとめました。 *お弁当*鶏ピーケチャップ by 勇姫ママ ♥2010年10月21日話題入り♥ 鮮やかな色合いのおかずです。簡単にでき... 材料: 鶏もも肉、◎塩、こしょう、◎片栗粉、ピーマン、酒、☆ケチャップ、☆ウスターソース 「お弁当」の献立 by 2児ママみきてぃ