我が国の無形文化遺産代表一覧表記載案件 平成31年1月9日 2008年記載 能楽 人形浄瑠璃文楽 歌舞伎 2009年記載 雅楽 小千谷縮・越後上布 石州半紙((注)2014年に「和紙:日本の手漉和紙技術」として拡張記載された) 日立風流物(茨城)((注)2016年に「山・鉾・屋台行事」として拡張記載された) 京都祇園祭の山鉾行事(京都)((注)2016年に「山・鉾・屋台行事」として拡張記載された) 甑島のトシドン(鹿児島) 奥能登のあえのこと(石川) 早池峰神楽(岩手) 秋保の田植踊(宮城) チャッキラコ(神奈川) 大日堂舞楽(秋田) 題目立(奈良) アイヌ古式舞踊(北海道) 2011年記載 壬生の花田植(広島) 佐陀神能(島根) 2012年記載 那智の田楽(和歌山) 2013年記載 和食;日本人の伝統的な食文化 正月を例として 2014年記載 和紙:日本の手漉和紙技術 2018年記載 来訪神(仮面・仮装の神々)
『和食』も登録された「食の無形文化遺産」。食の無形文化遺産には料理だけでなくその慣習や知識、伝統が大切に込められています。ぜひ、次の旅行は食メインの「食旅」なんてしてみてはいかがですか。味覚だけでなく、文化的な意味も楽しめればいつもの旅が何倍も実のあるものになること間違い無し! (なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)
リスト①『フランス料理』 フランス料理は、結婚や誕生日など人生のなかで大切な日を祝うための「社会的慣習」が評価され登録されました。フルコースの順番や食事のマナーといった知識や慣習もその例です。フランスへ訪れた際、フランス料理を楽しみたいなら「ビストロ」へ行くと良いかもしれません。格式張ったレストランと違ってフランス料理を気軽に、かつリーズナブルにお楽しみいただけます。 リスト②『地中海料理』 地中海式の農業によって栽培〜収穫されたオリーブオイルや肉・魚、フルーツ・野菜などをバランスよく摂取することが特徴の地中海料理。食品の生産、加工、消費に関わる技術や知識が総合的に評価されています。 マルタ共和国がおすすめ! イタリア・シチリア島の南に位置する島国の『マルタ共和国』。食事を注文すると値段は普通でも量の多さに驚くのだとか。また、ジェラード屋さんやケーキ屋さんなどスイーツのお店も充実しているので「食」を大満足できそうです。首都のバレッタ市街は世界遺産となっているため、食だけでなく景観も楽しむことが出来ます。 リスト③『メキシコ料理』 メキシコ料理が評価される訳は文化の継承。約7, 000年前から口承で伝えられている伝統が色濃く残っています。トウモロコシや唐辛子、豆を基本とした、祭礼や儀礼と結びついた多彩な料理を代々受け継いできました。 本場のタコスを屋台で! メキシコへ行ったら本場のタコスをぜひとも味わいたいですね。日本では1個500円ほどが通常ですが、本場メキシコの屋台では1つ100円未満で買えます。公園や道ばたにたくさん出店しているので旅行中食べたくなったらいつでも購入できるでしょう。 リスト④『トルコのケシケキ』 世界三大料理に入れられているトルコ料理。そんなトルコ料理のなかでもこの『ケシケキ』という食べ物が食の無形文化遺産に登録されています。結婚式や雨乞いの儀式などで振る舞われる宗教的な料理で、日本で言うおかゆのようなイメージ。歌を歌いながら音楽に合わせて小麦を脱穀しすりつぶす独特な調理法が評価されました。 トルコへ行ったらぜひトルココーヒーも! トルコへ行った際にはぜひとも「トルココーヒー」にチャレンジしてみて下さい。トルココーヒーはケシケキと同じくユネスコの無形文化遺産に登録されています。世界三大料理のひとつであるだけでなく、個別で伝統料理が文化遺産に登録されているトルコ。『食旅』で訪れるのにふさわしい国です。 次の旅行は食重視の『食旅』で!
2015年現在の私のノートの書き方:その2 もうひとつは、ノートを毎日書くにあたり、書きやすくなるようにと自分で書き方フォーマットを作りました。今までの右に5行日記、左に自由なことという基本は変えてないのですが、日によっては書くことが何も思いつかない日があるので、そんな日でも書けるようにと考えて作ったのがこれです。 今までのノートたち。今年もガンガン書きますよー!
【3】「憧れの写真」を貼る 手帳に夢や目標、自分の在りたい将来像を書き記したら、ぜひ次にやって頂きたいのがこれ。 夢のビジュアル化 です。 ネットや雑誌をみていて、自分が感化されたり、モチベーションが高まるような写真があったら、それを使って自分オリジナルの 夢ページ を作ってみて下さい。 それを手帳に挟んでおき、定期的に(できれば毎日)それを眺めるだけでも夢の実現にグッと近づけると思います。 手帳を活用した夢や目標のビジュアル化については、こちらにも詳しく書かせて頂いております。 手帳で夢や目標をビジュアル化して自分の「やる気スイッチ」を押そう! 【4】「今年の目標」を書く 年の初めには高いモチベーションで目標設定していたのが、気付くと 「今年の目標は何だったっけ?」 となったりしていませんか?
【18】「大切な人の連絡先」を書く 一昔前とは違って、今ではアナログで連絡先を管理しているという人は稀だと思います。 しかし、家族や友人など、特定の人の連絡先をメモとして手帳に残しておくと、携帯電話の電池切れなど、何かがあった時に役立つでしょう。 但し、それらは立派な個人情報となりますので、万一、手帳を紛失してしまったときのために、他人がみても分からないような工夫を施すなど、何かしらの保護対策は必要かもしれません。 【19】「とにかくメモ」を書く 「手帳に何を書くべきか分からない」 という場合は、とにかく必要なメモやアイディアは 全て手帳に書く!
第1フェーズは「5行日記」、第2フェーズは「5行日記+採点」という書き方ですね。これらを繰り返しながら「ノートに向かう時間」を徐々に習慣化していきます。 そしてこの次がみんなが悩む第3フェーズ。 見開いたノートの右ページと左ページにそれぞれ役割をつけて、右に論理的なこと、左に自由なことを書いたり、キャラを作って会話させてみたり、などなど、ノートの書き方を「おもしろく」考えていくフェーズです。 そして第4フェーズはノートを人に見せてノートで会話をしたくなるというフェーズ、第5フェーズは今までノートに書いてきた自分の思考の記録がいろんな情報とつながり始める…ついにノートの種が実る時です。 第4フェーズ第5フェーズ 【MYノート術7】実践!スマートノート【ノートを持って町に出よ】 【MYノート術8】第5フェーズは脳内リンクの鐘が鳴る!?
忙しい毎日がいきいきと輝く「To doリスト」って? 毎日忙しい日々を送っていると、ついうっかりやることを忘れてしまったり、頭が混乱してパニックになったりしませんか…?そんなときに役立つのが「To doリスト」です。 ビジネスの世界では浸透しているTo doリストですが、なにも難しいことはありません。紙かノートに、やるべきことを書き出してリストアップするだけ。書くことで物事を客観視できるようになり、ごちゃごちゃになった頭の中を整理できます。普段の生活にも役立つこと間違いなし!
今年に入ってからほぼ毎日続けている習慣について とても良い♡と感じているので少しづずつ書いていこうと思います。 やっていることは 「毎日、好きなだけノートに思いを書き出すこと」 書くときのマイルールは、 ・お気に入りのノートとペンを使うこと ・椅子に座って、ちゃんと安定した快適な姿勢で行うこと ・好きな音楽をかけて行うこと ・時間を気にしないで好きなだけ書くこと わたしのお気に入りです。 ディズニーではプーさんがいっとう好き。 そしてジェットストリームの書き味。大好き。 すぐにインクがなくなるのが難点で、替え芯を買ってつかってます。 書くことは自由で、言ってみれば日記なのですが ただ、その日なにしたと書く日もあれば書かない日もあります。 今日はこんなことを思い出した。こんなことがあっていやだった。 こんなモヤモヤがあったんだけどどういう意味なんだろう?
以前の記事 でご紹介した通り、私はマイノート愛用者であり、手帳も数冊を使い分けているほど手書きすることが大好きです。 手を使って頭にあることを書き出す行為は、脳内で溢れがちな思考の整理にもなる ので日々の欠かせない習慣。 そんな私は一冊マイノートにたくさんの情報を詰め込んでいるのですが、今日はノートに何を書けば良いか分からない・手書きの効果を知りたいといった方に向けて「ノートに書く内容のアイデア」をシェアしたいと思います! ノートに手書きする効果 毎日デイリーログを書き、マイノートに頭の中の全てを書き出し、さらにメモ魔な私はお家の中でも小さいサイズのノートを持ち歩くほど。そんな私が「手書き」を一切しない日があると、脳内がパンクしそうになります。 アイデアやインプットしたことを そのままノートに書き出すアウトプットをすることで、常に情報を入れ替わり吸収できているような状態 なのですよね。 なのでアウトプットが減ってしまうと、リズムが崩れて頭の中が苦しく、思考がストップしてしまいます。 その全ての鍵を握るのが 「ノートへの手書き」 という行為。 書くことが習慣になると、書かないことに耐えられないほど頭の中はスッキリします。 脳内にゆとりができるので思考もより深く掘り下げることができ、熟考できるようになります。 頭の中が軽やかだと自然と集中力もアップしますし、ノートに書くことで自身の思考に対する発見が多くあり人生が豊かになっていく感覚すらあるのですよね。 マイノートに書く内容のアイデア 「何を書いて良いか分からない」 と悩んでいる方はきっと、マイノートを難しく考えているのかもと思います。書く内容は本当に雑多で良くて、ルールも全て自分の自由。 シンプルに言ってしまえば、 日々の些細な出来事を積み重ね書いていくだけ なのです。 ジャンル別にリストアップしてみますね! 心で感じること 朝起きてからあったこと、それに対してどう感じたか 考えていること、今思っていること 幸せに感じたこと 今日感謝したこと 気になったフレーズ 刺激を受けた言葉 ビジョン ひらめき、思いついたことなどのアイデア 遊びや仕事のプラン 趣味 作った料理の記録 読みたい本、読んだ本、読書感想 得たインスピレーション、それに対して感じたこと ファッション・美容 マイワードローブリスト(関連記事: 手持ち服管理!マイコーディネートノート作り ) 着た洋服の記録 欲しいものリスト、なぜ欲しいのか・価格・いつ買うかといったイメージ 新作コスメで気になるものメモ 取り入れたい・新たに始めた美容法 日常 天気(空模様に気温など) 体調、その理由 気分(ハッピー・バッド)、その理由 健康管理(体重・できた運動など) お掃除リスト(たまにしかしない箇所の掃除方法など) 家事リスト(やりたい家事・できた家事など) ▽ノートの使い方としても参考になる本です!