夏は 『しし唐』 がおいしい季節! 旬のこの時期は、たくさん入ってリーズナブルな価格で売られているので、躊躇せずどんどん使いたいですよね! そこで今回は『しし唐』をたっぷり使ったレシピをご紹介! バリエーション豊富に、5品集めました。 それではどうぞごらんください。 ●『鶏肉のはちみつみそ照り焼き』 まずは、ご飯がすすむメインおかずから! こんがりと焼いた鶏肉としし唐に、はちみつとみそをからめた一品です。 コクのある甘辛い味つけに、しし唐の苦みがアクセントになって最高! お肉は冷めても柔らかくておいしいので、おべんとうにもぴったりですよ♪ レシピはコチラ ●『しし唐のきゃら煮』 続いては、ぜひとも白いご飯の上にのっけてほしい一品! 削り節を多めに使い、しっかり目に味つけした炒め煮です。 大量消費の名にふさわしく、その使用量はなんと2パック! 【きゅうり大量消費レシピ】無限きゅうりの作り方｜なんとかブログ. 常備菜やおべんとうのおかずに、大活躍してくれますよ♪ ●『しし唐とめかじきの串焼き』 続いては、おうちで出てくるとついついうれしくなっちゃう、串焼きの登場! めかじき・しし唐・ねぎという通好みの具材にグッとくる一本です。 梅をベースにした合わせだれが、また、たまらーん! 冷酒と合わせたら、もう最高! おうち居酒屋の開店です! ●『夏野菜オムレツ』 おつぎは、在宅ランチにもぴったりなオムレツの登場! 夏野菜をふんだんに使った、栄養満点な一皿です。 材料をすべて卵液に混ぜて、こんがり焼くだけの簡単レシピ。 ナンプラーの個性的な風味と、しし唐の苦みが意外なほどマッチして、美味ですよ~♪ ●『しし唐とねぎの和風スープ』 最後は野菜たっぷりのスープ! クーラーで冷えた体にじんわりしみる一杯です。 たっぷりのねぎとしし唐は、ごま油でじっくり炒めているから、甘みもコクもアップ! ご飯と一緒に……はもちろん、飲んだあとのしめにもうってつけですよ! 『しし唐』をたっぷり使ったレシピ、ぜひぜひお試し下さい♪ その他の『しし唐』レシピはコチラ 料理/豊口裕子(1品目) 松本忠子(2品目) 夏梅美智子(3、5品目) 枝元なほみ(5品目) 撮影/南雲保夫(1、5枚目) 対馬一次(2枚目) 川浦堅至(3、4枚目) 文/編集部・持田
材料(2人分) 大きなきゅうり 2本 塩 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1 ゴマ油 大さじ1~2 すりごま 作り方 1 きゅうりはへたを落とし、塩(分量外)をふって板ずりし、さっと水洗いして水気をふき取る。 2 麺棒で軽くたたいて手で食べやすい大きさにちぎる。(固い場合は包丁で食べやすい大きさに切ってください。) 3 ボウルに2と塩を入れてよくもみ込み10分置き、しんなりしたら水気を絞る。 4 3に鶏ガラスープの素とゴマ油を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 食べる前にすりごまを振って出来上がり(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) きっかけ 畑のきゅうりがたくさん出来たので作りました(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) おいしくなるコツ きゅうりは包丁で切っても美味しいですが、麺棒でたたいて手でちぎったほうが味が染み込んで美味しいです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) レシピID:1940026466 公開日:2021/06/21 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ きゅうり りんご... 食べ盛りの高校生3人の息子を持つワーキングマザーです。 ザ。質より量!!ってくらいたくさん食べます!! よろしくお願い致しますm(_ _)m 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR きゅうりの人気ランキング 位 1分で!うまうま胡麻キュウリ 半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬 ささみときゅうりの中華風酢の物 簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物! 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
つくれぽ主 つくれぽ1000|7位:給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:ほんのり甘くてやさしい酸味。懐かしい給食の味。ポイントを抑えれば作り置きも可能です。 材料(4人分) 緑豆春雨 40g きゅうり 1本 ロースハム 5枚 錦糸卵(レシピID 4033079) 1枚 ★酢(米酢使用) 大さじ2 ★砂糖 大さじ1と1/2 ★醤油 小さじ2 ★ごま油 小さじ1 白いりごま 大さじ2 つくれぽ件数:225 懐かしい給食の味でした♡これから暑くなるのでさっぱり食べられていいですね(^^) つくれぽ主 めちゃ好きな味!もう何度もリピしてます。レシピありがとう☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|8位:パリパリ! !きゅうりの漬物 キューちゃん ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:フニャっとしないパリパリのキューちゃんです。 沢山作って作り置きしちゃいましょうo(^_-)O 材料 きゅうり 1kg 生姜 適量 醤油 2カップ 砂糖 250g みりん 50g 酢 50g つくれぽ件数:122 パリパリで美味しかったです♪またリピします! つくれぽ主 感動(*⁰▿⁰*)パリパリで美味しかったリピ確定‼︎ つくれぽ主 つくれぽ1000|9位:ツナ・きゅうり・コーンの春雨マヨサラダ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:15分で出来上がり!! 料理家さんがヘビロテ！簡単すぎる「きゅうり」作り置きレシピ5選 - 朝時間.jp. ツナマヨコーンは間違いなく美味しい!おかずに、お弁当に、作り置きにぴったり!すぐできます^_^ 材料(2人分) 乾燥 春雨 50g ツナ 1缶 きゅうり 1本 コーン缶 50g 塩 少々 ♡マヨネーズ 大さじ2 ♡酢 小さじ1 ♡からし 小さじ1 ♡醤油 小さじ1 ♡砂糖 小さじ1 いりごま 適量 つくれぽ件数:151 味付けがとってもいいですね!ツナもいいです☺︎ただ冷えると春雨が一塊になるので、すぐ食べるのがいいですね★ つくれぽ主 またもや人参入りでリピ♪ほんとお味が絶妙で美味!レシピ感謝です☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:作り置きOK☆ミネラルたっぷり大根サラダ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:大根の水分を乾燥ワカメが吸収するので水分が出ません。 おまけに海草なのでミネラルもとれる! 一石二鳥の大根サラダ! 材料(3~4人分!?) 大根 10センチくらい きゅうり 1本 カニカマ 2本 マヨネーズ 大さじ1 乾燥ワカメ 軽くひとつかみ ポン酢 大さじ2 塩 少々 ゴマドレッシング 大さじ2 いりごま 好きなだけ つくれぽ件数:508 久々のリピ!美味しくて 1人で抱えて食べちゃいそう。レシピ感謝♪ つくれぽ主 ワカメがすごくいい味になっててビックリ!リピします!
ささみ 3本 とろけるスライスチーズ 2・1/2枚 しそ 10枚 春巻きの皮 10枚 薄力粉 大さじ1(同量の水で溶いておく) サラダ油、レモン 各適量 【1】ささみは細長く切り(火が通りやすいように、薄めに切るとよい)、塩・こしょうで軽く下味をつける。チーズは細長く4等分に、しそは縦半分に切る。 【2】春巻きの皮の上にしそ(表を下側に向ける)、チーズ、ささみの順にのせて包む。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて閉じる。 【3】フライパンに油を1㎝ほどの高さまで入れて温め、【2】を入れて表面がきつね色になるまで揚げる。好みでレモンを添える。 ※10本が多い場合は、揚げる前の状態で冷凍可。食べるときは凍ったまま揚げ、生の時よりも少し弱めの日で眺めに加熱してください。 少し細めに巻けば、火通りが良く、子どもも食べやすい!
こんにちはふぁそらです♪ きゅうり好きですか? 私は大好きです。 夏野菜を代表するきゅうりは世界一栄養のない野菜として知られていますよね。 でもカロリーが少ないだけで栄養はあるんです! カリウムの効果で むくみの改善 や 高血圧の予防 。 美肌効果 に 夏バテの緩和。 やっぱり夏にぴったりな野菜ですね。 我が家では家庭菜園で苗を2本育てていて毎日数本収穫できています。 どんどん大きくなるきゅうりを消費するのに毎日きゅうりの料理が食卓に並んでます。 そろそろ家族に飽きられそうですが、今のところなんとか文句を言われずに来ています。 今回の1本漬けはかなり大好評でした! きゅうり大量消費のチャンスです。 たくさん作って味わいましょう^^ 材料 きゅうり 5本 板ずり用塩 小半分 ★昆布茶 大1 ★水 100ml ★塩 小半分 ★砂糖 小1 ★レモン汁 小1 作り方 きゅうりを板ずりします。 板ずりすることによって色が鮮やかになり、味も染み込みやすくなるそうです。 板ずり用塩をかけて両手でコロコロ。 まな板が緑になってしまいました。。 洗ってキッチンペーパーで水けを取っておきます。 ★の調味料を混ぜ合わせます。 水けをふき取ったきゅうりを保存バッグに入れて調味液を注ぎます。 保存バッグの空気をしっかり抜いて冷蔵庫で1日置きます。 1日後 水分がだいぶ出てきましたね。 さあ割りばしに刺してお祭り気分を味わいましょう! 色が鮮やかに出てますね。 味も昆布茶効果でまろやかに、そしてレモン効果ですっきりと。 暑い夏にまさにぴったりのおやつ? おつまみ? どちらでも^^ 朝昼晩ポリポリ食べたいお漬物でした!
夏野菜、食べていますか? きゅうりは夏野菜の大定番ですよね。家庭菜園でも作りやすく、とても人気のある野菜のひとつです。旬を迎えると、ご近所の方や知り合いから毎年いただくという方もいらっしゃるのではないでしょうか。きゅうりは1本の苗から沢山採れるので、家庭菜園で作ったり人からいただくと案外10本以上も手元に残って、「どうしよう」なんて思ったことは、ありませんか。 「大好きだけど、バリエーションが無いんだよね」 そんな方に向けて、定番のキュウリ+マヨネーズもいいですが、別の大量消費レシピをご紹介。 そして、マヨネーズや定番の調味料に飽きてきた方は、 ヤマトの醤油もろみ をお試しになりませんか。醤油もろみとは、醤油を搾る前のもとである【もろみ】を丁寧に裏ごししてボトルに詰めたお品で、液体の醤油に比べて風味が強く、味わいが深いのが特徴。きゅうりを浅漬したり、ディップしたりするのはもちろん、醤油の代わりにドレッシングに混ぜるのもおすすめですよ。 この記事では、醤油もろみときゅうりを使ったおすすめレシピについて、漬物やサラダ、酢の物など各種ご紹介していきます。家庭菜園でたくさん実ったり、ご近所さんから大量にもらったきゅうりを、余すことなく美味しくいただけるレシピを知りたい方は、ぜひご一読ください! もくじ 1. 作り置きにもぴったり!きゅうりの漬物レシピ 【定番のモロキュウ!きゅうりの醤油もろみ漬け】 作り方 表面を塩もみして汚れを落としたきゅうりに、まんべんなく 醤油もろみ を広げて、5~8時間ほど冷蔵庫で置いて味をしみこませるだけで完成! ヤマトの醤油もろみを使ったレシピです。醤油もろみは、醤油作りで発酵・熟成を終えた段階の、いわば「醤油のもと」と言えるペースト状の発酵食品です。 醤油は大豆と小麦から麹(こうじ)を作り、食塩水を加えて発酵・熟成させて作られます。長期熟成させたもろみを布で搾ると醤油が完成するのですが、実はこのとき布に残る「搾りかす」の方には、タンパク質や食物繊維、各種の発酵菌などのより多くの栄養源が残っているともいわれるんですよ。醤油もろみは搾る前の状態なので、大豆や小麦由来の食物繊維や、乳酸菌や酵母菌がたくさん含まれていて、発酵菌の数はなんと味噌の100倍とされています。また食物繊維は、乳酸菌や酵母菌のエサとなってくれるので、両方を一緒に摂れる醤油もろみは、「菌を食べる」一汁一菜に一糀のライフスタイルに最も適した発酵食品の一つといえるんですよ。 さらにもろみ本来の風味は醤油よりも芳醇で、とても濃厚な味わいが特徴で、きゅうりなどお野菜によく合います。ちなみにおつまみの定番として「モロキュウ」がありますが、これはもろみ味噌ときゅうりを合わせたネーミングからきているんですよ。 もろみ の芳醇な旨味は、古くからきゅうりに合うと言われてきたことがよく分かりますね。 2.
コロンブスの航海 * 南極大陸の発見 * 沈没! タイタニック号の悲劇 * アポロ11号の月面着陸! * オーパーツ * そして宇宙へ…火星コロニー計画!! ・・・など ※本書は2005年発行の 『みんなが知りたい! 「世界の大発見」がわかる本』 を元に、加筆・修正を行った新版です。【商品解説】
!世界初公開… 夢の古代秘宝史上空前の大発掘SP 2012年1月3日(火)18:30~23:24 TBS
未知の巨大な生物・恐竜の発見、よみがえるバビロニアの栄華、数学者ピタゴラスの定理、アポロ11号の月面着陸…。人類の発展に関わる世界中の謎やふしぎ、発見のいきさつやエピソードをイラストとともに紹介する。〔「みんなが知りたい!「世界の大発見」がわかる本」(2005年刊)の改題,加筆修正〕【「TRC MARC」の商品解説】 ★ 人類の発展に関わる世界中の謎やふしぎ 発見のいきさつやエピソードを知ることで 楽しく学べる! 『世界の文明と遺跡』 『太古の地球と動物』 『科学の力と思想』 道の世界と探険 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 本書は、世界のいろいろな大発見のいきさつや、 発見された者や人などについてのエピソードを、 楽しいイラストとともに、 わかりやすく紹介しています。 何億年物大昔の恐竜の化石から、 数千年前の古代文明の遺跡、 偉大な科学者たちのすばらしい発見、 未知の世界や月や火星への探険まで、 時代や場所もさまざまな大発見の数々を、 謎の発見学教授と好奇心旺盛な助手と いっしょに見に行こう! ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ 太古の地球と動物 * 道の巨大生物 恐竜の発見 * 謎の動物!? 始祖鳥の化石 * 生きている化石! シーラカンス * 最古の人類? アウストラロピテクス * 火を使った! 北京原人 * ネアンデル谷で発見! 頭の大きな人類 * クロマニヨン人の洞穴絵画 * 恐竜の生き残り!? コモドオオトカゲ * キリンのなかまだった! SF作家も大慌て！ 未来を変える世紀の大発見ベスト10 | ギズモード・ジャパン. オカピ * 世界で西表だけ! イリオモテヤマネコ ・・・など ☆ 世界の文明と遺跡 * 世界最古の文明 メソポタミア * よみがえるバビロニアの栄華 * 古代エジプト ピラミッドの謎 * ツタンカーメン王の墓 * ロゼッタストーンの発見! * 鉄の帝国 謎のヒッタイト * ミノス王の迷宮 クノッソス宮殿 * シュリーマンが発見! 伝説のトロイ * 古代ギリシアのオリンピック * ペルセポリスの大宮殿 ・・・など ☆ 科学の力と思想 * 数学者 ピタゴラスの定理 * アルキメデス 浮力の原理 * ガリレオ・ガリレイ 落下の法則 * 宇宙の謎 天動説と地動説 * 地球の家族! 太陽系の惑星 * ニュートン 万有引力の法則 * ダーウィン 進化の謎を発見 * アインシュタイン 相対性理論 * 条件反射の発見 パブロフの犬 * 遺伝子の招待 DNA * 幻の巨大大陸 ・・・など ☆ 道の世界と探検 * 夜空の星座が生まれたひみつ * 新大陸の発見!