宝酒造 × レシピブログ モニターコラボ企画に 参加させていただいています 本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ タカラ本みりん 、 タカラ「料理のための清酒」 モニタープレゼントしていただきました 突然ですが みりんって 飲んだことあります? 当然ながら お酒は飲んだことがありますが みりんは 私は。。ありませんでした。。 そもそも みりん=加熱するもの のイメージが ありますよね。。 今回せっかく タカラ本みりんと タカラ 料理のための清酒を いただいたので ひとくち、味見をしてみようと思います まず 料理のための清酒。。 無色透明。。 (お皿が白くてすみません。。(-_-;) 香りは。。お酒です 飲んでみると。。 料理だけに使うのは もったいないほどの このまま お料理と一緒に いただいてもいいほどのお味 美味しいなぁ。。 (日本酒好きな私。。 ) さて 今度は本みりん。。 料理のための清酒に比べて いくらか色味のある。。 みりんですからね(-_-;) いただいてみると。。 え~~っ!!! 飲むだけじゃない！味を仕上げる、「料理酒」と「日本酒」の違いとは？ | クラシル. ほんのり甘くて。。とても美味しい。。 そのあとに 口の中に広がる旨みというか え~~~っ!!! こんなにみりんって美味しいものだったの~!?
料理研究家ぐっち夫婦さん考案のアレンジレシピを紹介 「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、夫婦で料理家をしているぐっち夫婦さん。暮らしに寄り添うご夫妻の料理は、今話題を集めている。そんなお2人の料理が、お酒のチカラでさらにバージョンアップ。今回のコンテスト開催にあたり、ぐっち夫婦さんが考案した"タカラ本みりん"と"タカラ「料理のための清酒」"を使ったアレンジレシピを紹介しよう! 料理のための清酒. "タカラ本みりん"を使ったレシピとは 今回ぐっち夫婦さんが考案した料理は、旬の春キャベツを使った『巻いて焼くだけ!春キャベツの豚肉巻き』。ざく切りにした春キャベツを塩もみして、くるんと豚バラ肉で巻いて焼くだけの簡単レシピだ。「本みりんのほのかなコクのある甘味が美味しいですよ」と、おすすめのレシピを紹介しよう! 【材料:2人前】 豚バラ肉:200g キャベツ:1/8個 塩・こしょう:各少々 薄力粉:大さじ1 油:大さじ1 (タレ) しょうゆ:大さじ2 タカラ本みりん:大さじ2 タカラ「料理のための清酒」:大さじ1 砂糖:小さじ1 しょうがのすりおろし:小さじ1/3 【作り方:調理時間20分】 1.キャベツは1cm幅の千切りにし、塩少々(分量外)を振って塩もみする。出てきた水気をよく切る 2.豚肉に塩・こしょうを振る。「1」をのせてしっかりと巻く 3.薄力粉をまぶす 4.フライパンに油をひいて中火で熱し、「3」の巻き終わりを下にして焼く 5.全体に焼き色がついたら、タレを回し入れ、照りがついたら器に盛って完成 "タカラ「料理のための清酒」"を使ったレシピとは 続いて、"タカラ「料理のための清酒」"を使った一押しのレシピ『さっと煮るだけ!鰆の梅煮』を紹介しよう! 鰆(さわら)の切り身:2切れ しょうが:ひとかけ 梅干し:1個 大葉:2~3枚 塩:少々 水:200ml タカラ「料理のための清酒」:大さじ2 はちみつ:大さじ1と1/2 しょうゆ:大さじ1と1/2 1.鰆(さわら)はタカラ「料理のための清酒」、塩を振り、少し置いて水気を取る。梅干しは種を除き、たたく。しょうがは、皮つきのままスライスする 2.鍋にタレ、しょうが、梅干しを入れて温める 3.鰆(さわら)を並べて落とし蓋をし、煮汁をかけながら5~7分ほど煮る 4.鰆(さわら)を器に盛り、煮汁を煮立たせ、上にかけたら完成 料理にコクとうまみを与え、魚の生臭みを消す、タカラ「料理のための清酒」の効果を活かした本レシピ、ぜひお試しになってみてはいかがだろうか?
〜応募総数2,999件の中から選ばれた"お酒のチカラ"実感レシピ〜 「タカラ レシピコンテスト2021」グランプリ決定!
宝酒造株式会社は、 "タカラ本みりん・タカラ「料理のための清酒」500mlらくらく調節ボトル"全6アイテムのパッケージデザインをリニューアルし、2月より順次切り替えて発売します。 "タカラ本みりん"は100%国内醸造で、本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、料理にお米由来の深いコクとうまみを加えます。 "タカラ「料理のための清酒」"は食塩ゼロ、国産米100%の料理清酒です。有機酸やコハク酸を豊富に生み出す当社独自の『うまみアップ酵母』(マスキング酵母21号)の働きにより、素材の生臭みを消し、コクとうまみが加わることで、料理をおいしくする効果に優れています。 今回のデザインリニューアルでは、細口&広口二段式キャップを採用した "らくらく調節ボトル"の特長をわかりやすく訴求するとともに、当社レシピサイトへ誘導するQRコードをパッケージ裏面に掲載します。加えて、ラベル・キャップの分別方法を明示し、剥がしやすいラベルに改良します。 また、"らくらく調節ボトル"以外のアイテムについても、パッケージにバイオマスインキ※1を使用し、環境に配慮した商品ラインアップを拡充していきます。 当社では、商品の利便性・優位性をよりわかりやすく伝えるとともに、環境に配慮した商品を提供することで、 No.
05 ID:7xqoE3Tx0 やたら悩んでナポリタンとハンバーグ喰う回はあまり好きじゃないかな 56: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:30:45. 28 ID:dZALWMTT0 焼き肉回がほぼ同じような内容 58: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:30:58. 42 ID:UMJQVnvh0 居酒屋系の店で一人で来て酒頼まず飯食うやつ増えると迷惑なんやろうな 69: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:34:22. 10 ID:tT+mB1xA0 珍々の料理辛すぎて好きになって通うようになった話すき 74: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:35:40. 59 ID:GWgy51X1d >>69 あそこええよな パオサイ茶漬け食べてみたい 71: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:34:49. 孤独のグルメで好きな話嫌いな話 : ガールズVIPまとめ. 06 ID:2hr6AA/W0 大魔神でてくる中華釜飯のやつすき 72: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:35:01. 75 ID:7xqoE3Tx0 当初は支払う時金額言って払ってたのに突然無くなったな 75: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:36:05. 24 ID:QyxNj+ZA0 >>72 店側が1人にしては高いってイメージ持たれるの嫌だったんちゃう 毎回2人前食ってるから値段が行くのは当たり前なんだけも 77: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:36:34. 22 ID:0979By1a0 毛沢東スペアリブよ 82: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:37:37. 29 ID:T+/6CWwA0 >>77 わかる 79: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:37:23. 73 ID:SdbwVFMB0 とりあえずアームロックの話は嫌い 暴力が嫌いなんじゃなくて相手の頭おかしいおっさんが 80: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:37:23. 87 ID:T+/6CWwA0 パタンはすごそう 83: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:37:43. 71 ID:GWgy51X1d >>80 パタン回はええな 93: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:40:14.
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12 ID:H0yQP51lr あれの真似しようとするとめちゃくちゃ金かかるよね ランチで3000円くらい食っててえげつないわ 119: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:46:51. 87 ID:11qgMJrB0 >>106 吾郎は個人輸入で儲けてるから 113: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:45:26. 33 ID:2hyQLa/b0 住宅街にあるバイキングの話すき 118: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:46:50. 58 ID:+Owk0JL10 >>113 ああいうとこ絶対入れんわ 120: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:47:36. 10 ID:oY9b7zWS0 角野卓造の中華料理屋の回はやたらと食ってたよな 121: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:47:52. 53 ID:7xqoE3Tx0 シーズン2 1 川崎市新丸子のネギ肉炒め 2 人形町の黒天丼 3 中野区沼袋のわさびカルビと卵かけご飯 4 群馬県大泉町のブラジル料理 5 横浜市白楽の豚肉と玉ねぎのにんにく焼き 6 京成小岩の激辛四川料理 7 千葉県旭区飯岡のサンマのなめろうと蛤の酒蒸し 8 両国の一人ちゃんこ鍋 9 砂町銀座を経て事務所飯 10 北区十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼 11 北千住のタイカレーと鶏の汁なし麺 12 三鷹市のお母さんのコロッケとぶり大根 125: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:48:38. 42 ID:GWgy51X1d >>121 ワイ沼袋行ったけど美味しかったで 122: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:47:53. 焼肉 大幸園 立川店 （ヤキニク ダイコウエン） - 立川/焼肉 [食べログ]. 45 ID:zMg1sPVX0 もう9年もやっとんのか そら出た店つぶれててもおかしないなあ 124: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:48:28. 26 ID:99eTVPxU0 シーズン8の室井滋が店主役のロールキャベツ回は店の胡散臭さがヤバかった 133: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:50:28. 93 ID:99eTVPxU0 蒲田のベトナム料理屋は放送以来混むようになって行けなくなったわ ベトナム料理食いたくなったらもう一つのベトナム料理屋行ってる 131: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:50:20.
53 シーズン2 1 川崎市新丸子のネギ肉炒め 2 人形町の黒天丼 3 中野区沼袋のわさびカルビと卵かけご飯 4 群馬県大泉町のブラジル料理 5 横浜市白楽の豚肉と玉ねぎのにんにく焼き 6 京成小岩の激辛四川料理 7 千葉県旭区飯岡のサンマのなめろうと蛤の酒蒸し 8 両国の一人ちゃんこ鍋 9 砂町銀座を経て事務所飯 10 北区十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼 11 北千住のタイカレーと鶏の汁なし麺 12 三鷹市のお母さんのコロッケとぶり大根 125: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:48:38. 42 >>121 ワイ沼袋行ったけど美味しかったで 122: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:47:53. 45 もう9年もやっとんのか そら出た店つぶれててもおかしないなあ 124: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:48:28. 26 シーズン8の室井滋が店主役のロールキャベツ回は店の胡散臭さがヤバかった 127: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:49:05. 85 >>124 銀座の地下のとこか? あれはハズレ回よな 137: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:51:35. 48 >>127 銀座だったか新橋だったかやったと思う なんか異質な回やなって思った 143: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:53:16. 26 >>124 オレはとてもあんなトコいけんわ 食べ歩き好きな人は平気で突撃するんかな 150: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:54:23. 77 箱根かどっかのわさび丼の店も大行列店になったらしいけどそろそろ落ち着いたんやろか 154: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:56:59. 22 >>150 伊豆やなかったっけ? ワイはわさび丼自体は食べてみたいけど劇中で食べる量が少ない回はあんまりすこやない 161: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:58:19. 70 >>150 大して変わらん、それどころか山奥なら密にならんやろって押しかけるアホが多い 153: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:56:26. 03 柄本明が店主やってた回すき 157: 名無しのがるび 2021/06/09(水) 14:57:28.
73 ID:TcDWOrvKa ムロツヨシが店主の回 狭すぎて飯食えんわあんな店 32: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:26:18. 98 ID:bYjRj4kK0 ウニのせ卵みたいなのなかったっけ 33: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:26:32. 97 ID:GWgy51X1d >>32 とだかやな 34: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:26:39. 70 ID:qP3Ig8PTd 立ち食い中華の店の接客態度ネガキャンやろ 36: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:26:55. 74 ID:VbncJuEbd 真っ黒いブリの奴が一番食いたい 40: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:27:32. 07 ID:GWgy51X1d >>36 ブリやなくてギンダラ定期 37: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:27:15. 58 ID:7xqoE3Tx0 塩焼き鳥の店女将さん辞めて名前残して企業がやってんのよね 味は変わらんけど 38: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:27:21. 88 ID:mZl6HD/cd あさささささささ 43: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:28:04. 63 ID:+Owk0JL10 >>38 ワオ新潟人、初めてあささささを知る あささささ 39: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:27:22. 93 ID:+Owk0JL10 台湾回美味そうなのになんで兄さん回あんな不味そうな個人店行っちゃったんやろ? もうちょっと良い店あったやろ 46: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:28:39. 53 ID:zhQMc0Xjp モト冬樹に悪い人役ってあんま合わんかったな なんか不憫に思えた 47: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:28:41. 37 ID:QyxNj+ZA0 グルメ本とかに惑わされずに自分がうまそうと思ったもの食え!ってテーマなのにドラマ見たやつが同じ物食いに並ぶってどうなんやろな 50: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:29:34. 21 ID:9az8EYh60 >>47 しゃーないわ うまそうにやられたら食いたくなってまうもん 55: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 14:30:31.
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