きょうの料理レシピ アクの少ない小松菜は、下ゆでいらずがうれしい。しめじをプラスして食べごたえをアップさせます。 撮影: 青山 紀子 エネルギー /140 kcal *1人分 調理時間 /10分 (4人分) ・小松菜 1ワ(250g) ・がんもどき (小) 8コ ・しめじ 1パック(80g) ・だし カップ2/3 ・酒 大さじ2 ・うす口しょうゆ ・みりん 大さじ1 1 小松菜は洗って4~5cm長さに切り、茎と葉先に分けておく。根元は十文字の切り込みを入れて水に放し、土を洗い落とす。 2 しめじは小房に分ける。がんもどきは熱湯を回しかけて油抜きをする。 3 鍋にだし、酒、うす口しょうゆ各大さじ2、みりん大さじ1を入れて煮立て、がんもどきを加える。中火で1分間、途中一度返して煮る。 4 1 の小松菜の茎を加えて1分間煮て、しめじ、小松菜の葉先を加える。落としぶたをして4~5分間、味がなじむように煮る。 全体備考 【クッキングメモ】 がんもどきの代わりに厚揚げでもよい。 【献立のヒント】 いわしのかば焼き さつまいもの甘辛きんぴら 2006/02/08 冬野菜の節約おかず このレシピをつくった人 石原 洋子さん 和食、フレンチ、中国、韓国料理をそれぞれの草分け的な指導者に師事し、現在東京都内で料理教室を主宰。実践的でヘルシーなレシピが好評。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! あともう一品！小松菜と油揚げの卵煮 作り方・レシピ | クラシル. おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
絶品 100+ おいしい! がんもを上品な味付けで煮含めました。じゅわっと出てくるダシがおいしい! 献立 調理時間 15分 カロリー 228 Kcal 材料 ( 2 人分 ) がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。 小松菜はきれいに水洗いし、煮たっている熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 1 鍋にがんもどきとだし汁、砂糖を入れ、落とし蓋をして弱火で7~8分煮る。 煮汁が半分位になったらしょうゆを加え、煮汁をからませながら煮る。最後にみりんを加え、ひと煮たちさせる。小松菜を加えて温まったら、器に盛る。 みんなのおいしい!コメント
Description ◆タイアップ掲載!◆殿堂入り◆分量簡単、フライパン1つであっという間に出来ます。きのこを入れたりいろいろアレンジしてね ☆しょうゆ 大さじ1 (☆(お好みで)砂糖) 小さじ1弱~ 作り方 1 小松菜は3~4cm程度に切る。油揚げ( 油抜き 不要)は横半分に切り、1cm幅くらいの 短冊切り にする。 2 フライパンに☆を全て入れて 中火 にかけ、煮立たせる。 3 2が煮立ったら1の小松菜と油揚げを投入。小松菜がしんなりして火が通ったら出来上がり! (途中 適宜 混ぜてもOKです) 4 お陰様で'09. さつま揚げと小松菜の簡単煮物 作り方・レシピ | クラシル. 10. 14に話題入りしました♪皆様ありがとうございます~! 5 オススメの【小松菜&しめじ】バージョン。油分がない分、さっぱりしたお味です。 6 【ホウレン草&えのき】バージョン。ホウレン草の場合は 下ゆで してくださいね。椎茸加えてもイケます。 7 皆様からもやし・がんも・大根・しらす・雪菜・椎茸・豆苗・人参IN!のアレンジレポ頂きました♪ありがとうございます!! 8 ちくわ・舞茸・ベーコン・揚げナス・丸天・黒はんぺん・高野豆腐・桜海老IN!も美味しそうです~!ありがとうございます♪ 9 ダブル葉物、ダブルきのこ、水菜&白菜など、ちょっと贅沢バージョンのアレンジレポも頂いてます♪ありがとうございます! 10 皆様のお陰でなんとなんと殿堂入りいたしました〜!感謝感激です!ありがとうございます〜 11 2014/2/24 東芝タイアップページに掲載していただきました。ありがとうございます♪ コツ・ポイント *夏場は冷やしても美味しくいただけます。 *甘めの味が好きな方はお好みで砂糖を加えてくださいね。 *しょうゆは"だし醤油"でも代用できます。より上品なお味になります。 *油揚げを冷凍保存している場合は、凍ったまま切って入れてOKです。 このレシピの生い立ち 青菜入りの煮物が好きなので、いろいろな材料を組み合わせて試してます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description うまみたっぷりの煮物です。さっとできるので忙しい時にも重宝します。 厚揚げ(絹ごしがおすすめ) 2丁 醤油 大さじ1と1/2 和辛子(お好みで) 小さじ1〜2 作り方 1 小松菜は根を落とし、3〜4センチ程度の長さにそろえる。豚バラは食べやすい長さに切る。厚揚げも食べやすい大きさに切る。 2 鍋に、だし汁・醤油・みりん・砂糖・厚揚げを入れて火にかける。沸いたら豚バラ・小松菜を入れて 中火 に。時々豚バラ肉を軽くほぐしながら5〜6分ほど煮る。 3 2. に和辛子を溶き入れて 一煮立ち させればできあがり。辛子が苦手な方は無くてもOK。色は悪くなりますが、そのまま冷まして再び温めて食べるとより美味しいです。 コツ・ポイント 味をみて物足りなければ塩少々を加えてみてください。 このレシピの生い立ち 小松菜などの青菜と厚揚げ(または薄揚げ)の煮物が大好きで頻繁に作ります。これにお肉を加えるとボリュームのある副菜になるなぁと思い作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「あともう一品!小松菜と油揚げの卵煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単にできる小松菜の煮物です。 小松菜と油揚げの炒め物は定番のおいしさですね。 このレシピは麺つゆの味付けで、卵と一緒に煮るのでボリュームのあるごはんのすすむおかずになりますよ。 ごはんにのせて丼に!おうどんと合わせてもおいしいです。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 小松菜 100g 油揚げ 1枚 (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml (A)水 100ml 卵 2個 きざみ海苔 適量 作り方 準備. 卵を溶きます。 油揚げの両面に熱湯をかけて油抜きして水気を取ります。 1. 小松菜と油揚げを一口大に切ります。 2. フライパンに(A)を入れて中火で温め、1を入れて煮ます。 3. 具材がしんなりとしてきたら、中強火にして卵を入れて混ぜて煮ます。 4. 器に盛り付けてきざみのりをのせて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 小松菜の茎の部分に十字に包丁を入れてから切ると食べやすくなります。 手順3で卵を入れる時は煮汁が熱い状態でいれると卵がふんわりと仕上がります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Top reviews from Japan 5. 0 out of 5 stars 今の自分には刺さりまくった映画 Verified purchase 今までに無いくらいボロボロ泣かされてしまいました。 どの登場人物の背景も突飛に感じず、すんなり感情移入できて映画の半分以上は泣きながら観ていました。 お酒を飲みながら観たので酔っていたせいかもしれませんが、今の自分にとっては非の打ち所のない邦画でした。 単純に観て良かったです。勢いで小説版買いました。 この映画を良いと思える、観て泣ける感覚を持っている今の自分を大切にしようと思いました。 86 people found this helpful deneb Reviewed in Japan on June 11, 2018 4. くちびるに歌を / 中田 永一【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア. 0 out of 5 stars 日本映画の良さ Verified purchase 純粋に日本映画の良さを感じられました。 辛いことや悲しいことがあっても前を向いて生きましょう、というメッセージがありますね。 私も父親に二度捨てられた男子ですが、主人公のような明るさは無かったなぁ・・・苦笑。 思春期はいろんな経験を積んで大人に成長していきますが、大人になったってまだまだ成長していきますよ。 後ろ向きはダメです!明日も前向きに生きていきましょう~。 79 people found this helpful eeeno Reviewed in Japan on February 12, 2018 5. 0 out of 5 stars 新垣結衣の存在感 Verified purchase 主演の新垣結衣は、冷たい感じで、引き気味の役どころ…。 それ故に、周囲の登場人物たちの役どころが引き立って、大勢の主役で成り立っている作品だと感じさせられました。 島の学校で起こるごく平凡で自然な流れの日々が、演者や自然によってすっごく際だって感じられました。 作品を見終わって、静かな感動に浸っています。 素晴らしい作品です。 私には、作品の全般を通して、新垣結衣が引き気味の役どころであると感じたのですが、 よくよく振り返ってみると、彼女だからこその存在感がドカーンとバックに鎮座している気がしました。 新垣結衣さん、ますます好きになりました。 そういう、作品です。 79 people found this helpful 土下信人 Reviewed in Japan on December 28, 2018 4.
ホーム > 和書 > 文庫 > 日本文学 > 小学館文庫 出版社内容情報 青春小説の新たなるスタンダードが文庫化! 長崎県五島列島のある中学合唱部が物語の舞台。合唱部顧問の音楽教師・松山先生は、産休に入るため、中学時代の同級生で東京の音大に進んだ柏木に、1年間の期限付きで合唱部の指導を依頼する。 それまでは、女子合唱部員しかいなかったが、美人の柏木先生に魅せられ、男子生徒が多数入部。ほどなくして練習にまじめに打ち込まない男子部員と女子部員の対立が激化する。 一方で、柏木先生は、Nコン(NHK全国学校音楽コンクール)の課題曲「手紙? 拝啓 十五の君へ? これまでの本屋大賞 | 本屋大賞. 」にちなみ、十五年後の自分に向けて手紙を書くよう、部員たちに宿題を課していた。 提出は義務づけていなかったこともあってか、彼らの書いた手紙には、誰にもいえない、等身大の秘密が綴られていた--。 【編集担当からのおすすめ情報】 著者の中田永一さんは、乙一さんの別名義でもあります。 帯には、アンジェラ・アキさんの推薦コメントが入る予定です。 解説は、作家のねじめ正一さんが執筆されています。 中田 永一 [ナカタ エイイチ] 著・文・その他 内容説明 長崎県五島列島のある中学校に、産休に入る音楽教師の代理で「自称ニート」の美人ピアニスト柏木はやってきた。ほどなく合唱部の顧問を受け持つことになるが、彼女に魅せられ、男子生徒の入部が殺到。それまで女子部員しかいなかった合唱部は、練習にまじめに打ち込まない男子と女子の対立が激化する。一方で、柏木先生は、Nコン(NHK全国学校音楽コンクール)の課題曲「手紙~拝啓十五の君へ~」にちなみ、十五年後の自分に向けて手紙を書くよう、部員たちに宿題を課した。そこには、誰にもいえない、等身大の秘密が綴られていた。青春小説の新たなるスタンダード作品、文庫化! 著者等紹介 中田永一 [ナカタエイイチ] 1978年福岡県生まれ。2008年、『百瀬、こっちを向いて』で単行本デビュー。『くちびるに歌を』で「第六十一回小学館児童出版文化賞」を受賞のほか、2012年本屋大賞第四位入賞。別名義で乙一としても執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
2018年本屋大賞 【発掘部門】投票結果 本の雑誌増刊 『本屋大賞2018』 刊行 ●2018年4月10日 定価 ●700円(税込み) 15回目を迎えた本屋大賞のすべてを網羅した発表号! 大賞作品の発表から受賞の言葉、二次投票、一次投票、発掘部門に翻訳小説部門を完全紹介。15周年記念としてこれまで本屋大賞を受賞した作家によるエッセイも収録。 2017年本屋大賞(第14回:2016年11月〜2017年4月実施) 第14回目となる2017年本屋大賞は2016年11月から一次投票を開始。一次投票には全国446書店564人、二次投票には288書店より346人もの投票がありました。二次投票ではノミネート作品をすべて読んだ上でベスト3を推薦理由とともに投票しました。 その結果、2017年本屋大賞に、『蜜蜂と遠雷』恩田陸(幻冬舎)が決まりました。 2017年店頭フェアの写真をご紹介! 2017年本屋大賞 【発掘部門】投票結果 本の雑誌増刊 『本屋大賞2017』 刊行 ●2017年4月11日 第14回目を迎えた本屋大賞のすべてを網羅した発表号! 一次投票、二次投票、翻訳小説部門に発掘部門と熱のこもったコメントでおすすめする堂々たるブックガイド。大賞受賞作家の喜びの声も収録! 映画『くちびるに歌を』本予告 - YouTube. 2016年本屋大賞(第13回:2015年11月〜2016年4月実施) 第13回目となる2016年本屋大賞は2015年11月から一次投票を開始。一次投票には全国435書店552人、二次投票には276書店より331人もの投票がありました。二次投票ではノミネート作品をすべて読んだ上でベスト3を推薦理由とともに投票しました。 その結果、2016年本屋大賞に、「羊と鋼の森」宮下奈都(文藝春秋)が決まりました。 2016年店頭フェアの写真をご紹介! 2016年本屋大賞 【発掘部門】投票結果 本の雑誌増刊 『本屋大賞2016』 刊行 ●2016年4月12日 第13回目を迎えた本屋大賞のすべてを網羅した発表号! 2015年本屋大賞(第12回:2014年11月〜2015年4月実施) 第12回目となる2015年本屋大賞は2014年11月から一次投票を開始。一次投票には全国461書店580人、二次投票には286書店より342人もの投票がありました。二次投票ではノミネート作品をすべて読んだ上でベスト3を推薦理由とともに投票しました。 その結果、2015年本屋大賞に、『鹿の王』上橋菜穂子(KADOKAWA 角川書店)が決まりました。 2015年店頭フェアの写真をご紹介!
登録日 2011/06/22(3686日経過) 記録初日 2010/11/25(3895日経過) 読んだ本 1901冊(1日平均0. 49冊) 読んだページ 595226ページ(1日平均152ページ) 感想・レビュー 1693件(投稿率89. 1%) 本棚 102棚 性別 男 職業 営業・企画系 現住所 大阪府 外部サイト 自己紹介 小説中心の雑食性です。好きな作家さんは増えることはあっても減ることがないので、積読本が増えて困ってます。プロフィール画像はウォールペイントされた中之島図書館です。