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1)28cmのフライパンにポットのお湯を入れて、沸いたら塩とパスタを入れる 2)別のフライパンにオリーブオイル500円玉大、乾燥ガーリックと輪切り唐辛子を入れる。からの着火。極弱火にする。 3)2のフライパンに冷凍しといた粗びきソーセージ3本位をキッチンハサミで7~8ミリ厚さに切りながら入れて中~強火にしてちょっと焼く。けど、すかさず基本のトマトソースをどばっとイン!バチバチ跳ねてるけど、これが大事!お砂糖をひとつまみ入れてゆする 4)空いたトマトソースの袋に、パスタの茹で汁をお玉一杯入れてすすぎながらフライパンに投入(やけどに注意)、跳ねてるトマトソースを乳化させて、中弱火にして乳化状態をキープする 5)ここまで5分から5分半なので、パスタもそろそろ良い感じなはず。パスタをトングでトマトソースのフライパンに移す。乳化が分離してナポリタンみたいになってたら、茹で汁をお玉半分位入れて調整する、パスタがソースに馴染んできたら、仕上げに乾燥オレガノをたっぷり入れて、出来上がり! ・ソーセージの代わりに釜揚げしらすや、半分に切った鶏団子5~6個、伊藤の美味しいツナ缶、カニ缶ほぐし身でも美味しい。 ・しらすや、カニ缶の時は、生のイタリアンパセリのみじん切りだと最高。 ・乳化の様子はググると出て来ます(塩パスタでも乳化は大事)。 ・ソーセージを入れる前にガーリックが焦げたら火が強すぎ。焦げた油はとガーリックは棄てて、一からやり直す事をオススメします。 ・3の工程で、ゆで汁を入れて乳化させる前に、オリーブ油でトマトソースを1回「炒め焼く」と甘味が増す気がします。 ・お砂糖をひとつまみ入れるのは、ゴッドファーザー1のレシピです。入れなくても十分美味しいけど、つい入れてしまいます。 ・ゆで時間5分半は早いとに思うかもしれませんが、トングでトマトソースに投入したり、完成後皿によそい、席に座り、胡椒を掛けて、食べ始めて丁度アルデンテになるはずです。都市ガス、LPガス、一人前二人前、キッチンからテーブル迄の距離、水の硬さ等々条件はあるかもしれません、見極めて下さい。 ・塩味は茹で汁からのみです。 ・手際が良くなって来たら、パスタをソースに投入後のゆで汁をお玉で1~2杯入れて、皿を暖めたりしても本格的。 以上、基本のトマトソースのパスタバージョンでした、パスタはディチェコのNo.
今日は特別♪ハートのチーズを飾ってバレンタインをお祝いしませんか? 基本のトマトソースにトマトケチャップ&醸熟ソースウスターをプラスした、簡単ミートソースが決め手です。 合いびき肉 150g 塩 少々 こしょう サラダ油 大さじ1 カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶 カゴメトマトケチャップ 大さじ3 カゴメ醸熟ソース ウスター 小さじ1 スパゲティ 240g モッツァレラチーズ 1個 バジル 適量
50代 女性 H・S様 先に「毎日飲む野菜」を愛飲していました。 この度、「毎日飲む野菜と果実」を頂く機会があり、 あまりのおいしさに大感動!!! 味、量、値段が最適。 80代 女性 N・T様 何種類か飲んでみましたが味、量、値段が私には一番あっているようでした。 40代 男性 I・H様 野菜ジュースにフルーツの甘みがあって飲みやすいお味でした。また購入したいです。 長年にわたり愛飲しています。 70代 男性 A・M様 長年にわたり愛飲しています。近年は当初から飲み続けていた毎日飲む野菜を、毎日飲む野菜と果実に変更しました。実に美味しくいただいています。 満足感と充実感がある。 40代 女性 M・K様 野菜をしっかり摂った満足感と、身体を気遣っている充実感があるのでおススメです。 食欲がない時でも、美味しく飲める。 50代 女性 A・Y様 毎朝、欠かさず飲んでいます。 常に常温保存で、愛飲しています。 食欲がない時でも、美味しく飲めるので、必需品です。 これからも、良い商品をお願いします。 「毎日飲む野菜」も愛飲しています。 70代 男性 M・S様 「毎日飲む野菜」と「毎日飲む野菜と果実」はどちらも美味しくいただいております。 Q1 いつ飲んだらいいですか? Q2 あたためて飲んでもいいでしょうか? Q3 添加物は使用していますか? Q4 賞味期限はどこに書いてありますか? Q5 冷蔵庫で保存するのですか? Q6 赤ちゃんに飲ませてもいいですか? Q7 ビタミンAの過剰摂取にはなりませんか? 【バレンタイン】ハートのボロネーゼ（10分ミートソース）｜&KAGOME. ご一緒にいかがですか? この商品とよく一緒に購入されている商品をご紹介します。
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