こんにちは、ぷちこです(´▽`*) 塩麹作りを再開してから、まとめ買いをした鶏胸肉を、 塩麹で下味冷凍 をしています。 そのまま焼いてもいいですし、他の料理に活用も出来るので、 忙しい平日にも、休日にパパッとおかずを作りたい時にも便利 です(^^) ↓ 手づくり塩麹の作り方はこちらからどうぞ(^^) 材料 鶏むね肉 適量 塩麹 100gに対し大さじ1/2くらいずつ あとは小さめのポリ袋を使います(^^) 作り方 1、鶏胸肉はひと口大に切って、100g (きっちりじゃなくて大丈夫です!) ずつポリ袋に入れて塩麹も加えます。 だいたい3~4切れで100gになります 大き目3つ、小さめ2つにすると100gでも5切れにできます(^^) 2、袋の上から軽く揉み込んで、空気を抜いてから袋の口を縛ります。 3、袋のまま冷蔵庫で数時間~半日くらい置いて、その後冷凍庫で保存します。 食べるときは 前日から冷蔵庫で戻すか、直前に電子レンジで解凍 してから使います。 100gずつ小分けしておくと、 あと一品足したい時に2人で一袋、ひとりのごはんに1袋、ふたりのごはんに2袋、と使えるので便利 です(^^) おわりに お買い得な胸肉も塩麹でしっとり、コクも出ます。 すぐに作りたい時も、あっという間に手抜き感のない簡単ごはんのできあがりです(´艸`*) 調理方法はそのまま焼いてもいいですし、親子丼にしたり野菜と一緒に焼いても美味しいです。 ↓野菜の炒め物、親子丼の作り方はこちらからどうぞ(^^) あると便利な胸肉の下味冷凍、おすすめです(^^) 最後まで読んで頂き、ありがとうございました。 *ブログ村のランキングに参加中です* ポチっとクリックして頂けると嬉しいです♪ *レシピブログのランキングに参加中です* いつも応援ありがとうございます(^^)
鮭がお買い得で買いすぎちゃった。そんな時の保存法 鮭のオススメ冷凍保存法 1. みりんと味噌を混ぜた調味料を、鮭の両面にぬると簡単に味噌焼きができます。 2. 【動画あり】鶏むね肉の下味冷凍 | おみそならハナマルキ. 食品用ラップフィルムでしっかりとつつむ。 3. こちらをフリーザーバッグに入れて、密封保存します。 鮭は塩焼きが一般的だと思いますが、冷凍する時は味噌などちょっと濃い目の調味料で下味をつけると、また違った味が楽しめます。あとは焼くだけなので簡単にできちゃいますよ。 お弁当の1品に! 「鮭の味噌焼き」 冷凍鮭 1切れ 作り方》 冷凍鮭をお魚グリルに入れ、焦げないように弱火でじっくり焼く(グリルがない場合はオリーブオイルをフライパンに引きじっくり弱火で両面焼いてください)。 簡単にお弁当の1品が完成しました。朝の忙しい時でも、焼くだけなので簡単に調理ができますね。そのまま炊飯器に入れて炊くだけでも美味しいシャケご飯ができますよ。 冷凍保存をうまく活用することにより、平日残業で買い物出来ない時に助かりますし、お弁当を作る時にも、冷凍食材を使うと便利です。さらに下味をつけて冷凍することにより、味が染みこみ美味しくなったり、いろいろと料理にアレンジも出来たりするので便利ですよ。 春は新生活の始まりです。冷凍食材を旨く活用して新たな食生活を送ってくださいね。 エダジュン Soup専門店の店長を5年間務め、Soup専門店の本部で商品の物流・購買の仕事に携わったのち、2013年に料理研究家として独立。「料理にやっちゃいけないことはない」という気持ちを常に持ち、色々な固定概念にとらわれずに、料理を楽しんでます。「これなら作れるかな?」から「お! これ! 作ってみたい!」と重たい腰を上げたくなるような料理がモットーに、家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを日々研究中。 ブログ: インスタグラム: 編集:フードクリエイティブファクトリー
こちらのレシピはハナマルキ公式YouTubeチャンネルで動画を配信中です♪液体塩こうじに漬けこむことでパサつきやすい鶏むね肉がジューシーな仕上がりに! <原材料> 2人前 鶏むね肉 1枚(約200g) 液体塩こうじ 大さじ1 ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで配信中の【液体塩こうじでおうちごはん】でご紹介したレシピになります☆こちらもぜひご確認ください♪
材料(2人分) 鶏胸肉 1枚 塩麹 大さじ1 作り方 1 鶏胸肉を使いたい料理に合わせて切る 2 ビニール袋に、切った鶏胸肉と塩麹を入れ全体が混ざるように揉んだら袋の口を縛って冷凍庫へ。1ヶ月程度で使ってください きっかけ 安い時に大量買いしたので。 おいしくなるコツ 使う料理に合わせてお肉を切ること レシピID:1890016494 公開日:2020/04/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 料理のちょいテク・裏技 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) mamacream 2021/04/03 07:00 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 3 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 4 簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し あなたにおすすめの人気レシピ
このブログの読者の方から、本日、 東海大学医学部センター試験利用入試 の 繰り上げ合格 が来たとのご報告をいただきました。 この東海大学医学部のセンター試験利用入試は、 神奈川県地域枠 として、 今年初めて 定員3名 で実施されたものです。 2月19日の合格発表では、定員と同数の3名の医学部受験生が正規合格を果たされていました。 また、同時に補欠も21名発表されていました。 東海大学医学部の神奈川県地域枠の 出願資格 に、高校所在地や現住所などの条件はありません。 将来、神奈川県内で医療を行いたいという希望を持っていれば、 誰でも受験可能 です。 「神奈川県地域枠」というだけで 自分とは無縁の入試だと考えた受験生も多かったのではないかと思いますが、 全国の医学部受験生の誰もが受験可能な試験です。 やはり、 医学部入試は情報力も欠かせない と感じます。 今日、繰り上げ合格になられた方は 多浪 の女子で、 センター試験の得点率は86. 5%程度だったそうです。 医学部受験生の注目が少なかったことで、定員3名とはいえ、 それほど高い得点率が必要とはならなかったようです。 関連する投稿
5倍)に相当する期間(その勤務期間のうち2分の1は、知事が指定するへき地等の指定公立病院等に勤務する)に達した場合は返還を免除 獨協医科大学 学費:37, 300, 000円 栃木県医師修学資金制度 栃木県地域枠入試合格者10名 入学金相当額100万円、授業料相当額年額350万円を貸与(6年間) ※栃木県の指定する公的医療機関等に修学資金貸与年数の1. 5倍の期間(初期臨床研修期間を含む)勤務すると返還を免除 埼玉医科大学 学費:39, 570, 000 埼玉県地域枠医学生奨学金 推薦入試(埼玉県地域枠)19人 月額20万円を貸与(6年間)+第1種特別待遇奨学生(初年度納付金から550万円(入学金、初年度実験実習費、初年度施設設備費、医学教育充実特別学納金)を免除) ※埼玉県ならびに埼玉医科大学が指定する医療機関または特定診療科に貸与期間の1. 5倍の期間勤務すると返還を免除 埼玉医科大学医学部特別奨学金 一般入試(前期)合格者のうち5名 ※希望者は出願時に必要書類を提出する必要があります。 入学時350万円、2年次以降300万円を貸与(6年間)+第2種特別待遇奨学生(入学金200万円を免除) ※医師免許取得後、埼玉医科大学に貸与期間の1.
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▶出願資格 地域医療等に従事する明確な意思を有し、神奈川県が定める県内出身者の条 件を満たし、卒業後、一定期間、神奈川県の指定する地域医療機関への従事を 希望する者で、かつ本学が定める出願資格に該当する者。 [県内出身者]次のいずれかに該当する者 ①大学入学した時点において、神奈川県内に1年以上居住したことのある者。 ②神奈川県内に所在する高等学校若しくは中等教育学校を卒業した者及び 2019年3月卒業見込みの者。
※1…医学部医学科の数値 東海大学医学部の受験・入試情報(2020年度) 入試実績 方式 定員 受験者数 合格者数 倍率 (私立大平均) 一般入試(A方式) 60名 4, 150名 150名 27. 70倍 (21. 60倍) 静岡県地域枠 3名 168名 8名 21. 00倍 (-) 神奈川地域枠 5名 119名 9名 13. 20倍 (-) 大学入学共通テスト利用 10名 1, 144名 14名 81. 70倍 (17.