」って思ったんだけど、実際どうなんでしょう。日本人選手はわりと無造作に砂利の上を転がしていたので、自分の考え過ぎかもしれない。 以上、自分が気をつけているのはこんなところ。たったこれだけで、グンとパンクリスクが減る。ほとんどが心がけ次第なので、今日から実行できる。パンク修理ってけっこうな足止めになるし、グループライドだと周囲の迷惑にもなる。そして夏や冬の暑い&寒い季節の交換作業はすごくストレス。 ということで、皆様がパンクと無縁&ストレスフリーなサイクリングライフが送れますように…。 m(_ _)m
パンクにおびえる人 パンクしにくいタイヤで、オススメ ってある?
早速、大量の画鋲をセッティングして踏んでみたいと思います。 10本以上の画鋲を置いたのに1本も残っていない。ということは…? やばい! すごい刺さってる! これは絶対空気抜けてる! …。 変わってない。画鋲ぐらいだったらタイヤの厚みでパンクしないみたいです。 実験3: 画鋲でもパンクしなかった! 実験 4:爆竹でタイヤはパンクするのか? 続いて、爆竹を使ってパンクするのか検証したいと思います。 セッティング完了! 突然、爆竹を投げてくるテロリスト的な人がいる可能性もあるからね! いや、凄まじい音が鳴り響きました。下手したらバーストしてる可能性も…。と思ったのですが、タイヤには異常なかったので「エアセーフ」でパンクしたのか数値を確認してみます。 音は凄かったけど、数値を見ると変わりないのでパンクしてません。 実験6: 爆竹を踏んでもパンクしなかった! 実験 5:ネジ、釘でタイヤはパンクするのか? 次は、パンクの王道「木ネジ」です。 こんな感じでタイヤのところにネジを仕込まれていてパンクしたことがあります。アレなんなんですかね? ロードバイクでパンクしない走り方｜サイクルスポーツがお届けするスポーツ自転車総合情報サイト｜cyclesports.jp. イジメですかね? 踏んだ瞬間、破裂したような音が「パン!」って! これは絶対パンクしてる! 左前:264kPa 右前:269kPa 左後:264kPa 右後:261kPa 少し減ってるけど、パンクというほど数値に大きな変化なし。 栓がされている状態で、すぐに空気が抜けてこないから、刺さったネジを抜いてみたいと思います。 「プシューッ」ってすごい勢いで空気が抜けています。 左前:101kPa 右前:269kPa 左後:266kPa 右後:258kPa すぐに「エアセーフ」が反応して点滅しながら警告音がなり始めました。 実験5: ネジはさすがにパンクする! ちなみに、「エアセーフ」が感知した 空気圧が規定値の150%を上回るもしくは、設定値の80%未満になった時点で、そのタイヤ位置が点滅し(! )が表示されてアラームが鳴ります。 実験結果! 実験結果をまとめてみると、こんな感じです。 分かっているとは思いますが、木の枝も速度によっては刺さってパンクすることもあるし、画鋲もタイヤの刺さる場所によってはパンクします。何が言いたいかというと、パンクに早く気付けば事故を未然に防げるってこと! 今回、実験に使った「Air Safe」という製品は、スタイリッシュなモニターで、空気圧とタイヤの温度をリアルタイムで確認することができます。お盆など長距離を運転する方や、空気圧の確認をしない方は使ってみてください。 URL:
生牡蠣や焼き牡蠣、さらにカキフライや牡蠣鍋など・・・牡蠣は様々な食べ方があって美味しいですよね。 そんな牡蠣には旬があるのでしょうか?せっかくですから一番美味しい時期に食べたいですよね。 そこで今回は牡蠣の美味しい時期について調べてみました。牡蠣を食べてはいけない時期があるかどうかも解説します。 ものによって牡蠣の旬は変わる まず牡蠣の旬についてみていきましょう。 最初に伝えておきますと、牡蠣にはいくつか種類があり、その種類によって旬の時期は変わってきます。 冬に美味しい「マガキ」 殻が薄めで小ぶりな牡蠣、それが「 マガキ(真牡蠣) 」です。 ちなみに市場で「牡蠣」と表示されているものは、まずこのマガキと思って間違いありません。 マガキの旬は秋から冬にかけて。 なぜその時期が旬なのかというと、マガキはこの頃に産卵期を迎えるからです。 産卵期前、牡蠣は体内に多くの栄養分をため込みます。その中にはうまみ成分であるグリコーゲンも含まれます。 ということはこの時期が美味しい、つまり旬という事になります。 マガキを食すのなら、 11月〜4月頃 までがオススメです! この頃にうまみが凝縮されているので、牡蠣独特のクリーミーさを最大限に堪能できますよ。 また、取れる地域によりますが、特に 2月〜3月 にかけてがうまみのピークともいわれています。 夏が旬の「イワガキ」 牡蠣の中にはゴツゴツしていて分厚い殻のものもありますよね。これが「 イワガキ(岩牡蠣) 」です。 イワガキは別名「夏牡蠣」ともいわれているように、夏場に旬を迎えます。 具体的には 6月〜9月 にかけての3ケ月間。 マガキは産卵後になると栄養分が落ちてしまってうまみが薄まります。 それに対してイワガキはゆっくり時間をかけて産卵するので、産卵期が長く、なかなか栄養分も抜けません。 そのため、夏でも味が落ちることなく食べることができるようです。 旬以外にもある、マガキとイワガキの違い マガキとイワガキの違いは、旬以外にもあります。 外見の違い まずはその外見です。マガキは殻が薄く小ぶりですが、イワガキはゴツゴツしていて分厚いですね。 産地の違い マガキは太平洋側で獲れる傾向があります。一方のイワガキは、日本海側が主な漁獲地です。 獲れ方の違い イワガキの場合、養殖物もあれば天然物もあります。一方、マガキはほぼ市場に出回っているのは養殖物と思っていいでしょう。 「Rの付かない月に牡蠣は食べるな」は本当?迷信?
「それでもやはり心配だ…」という方は、 生食にこだわらない のがいちばんです。アヒージョやオイル漬け、パエリヤなどなど、 よく加熱 してお料理して、安心してお召し上がりください♪ ポケマルの牡蠣いろいろ ここからはポケマルで販売しているカキをご紹介していきます。 ポケマルは生産者さん直送、つまり、出荷から1~2日であなたの元に届くめっちゃ新鮮な牡蠣。中間業者を介さないので、流通経路での混入のリスクがないところが安心です。 生で食べるならこれ! 「生で食べてOK」の牡蠣ですから、もちろんきちんとノロウイルスの検査もしていらっしゃるんですよ。 ◎三重県の濱地大規さんの「伊勢志摩プレミアムオイスター」 三重県的矢湾の濱地大規さん ((株)オイスターファームラフト) は、一年通して生食かきを出荷できるように生産方法を工夫し、品質管理をしていらっしゃいます。 徹底した品質管理のもと、種苗の段階から出荷まで一貫して生産管理を行います。出荷時には安心して生食できる様、滅菌海水による浄化作業を行います。 ( オイスターファームラフトのホームページ より引用) カキ特有のエグミはなく、甘みの強い「シャキシャキ」とした食感を楽しめるそうですよ! 牡蠣を食べてはいけない時期とその理由 | Happy Life Blog. 濱地大規さんの商品をもっとみる ◎三重県の木村勲さんの「浦村産殻つき牡蠣」 小ぶりな牡蠣をお探しの方はいらっしゃいませんか?料理への使い勝手がいい小ぶりの牡蠣は、最近人気なんだそうです。大きな牡蠣と同じ手間をかけ、こだわりぬいた牡蠣たち。生でいただけるのであっという間に食べられてしまいそうですね。 木村勲さんの商品をもっとみる 加熱するならこれ! 加熱用の牡蠣は、生食用の牡蠣よりも濃厚なお味。フライに鍋に、炊き込みごはんにお味噌汁……たっぷりお楽しみください。 ◎三重県の中村彩さんの「安楽島カキ」(加熱用) 毎年大人気、中村さんのカキはもちろん今年も登場してますよ。プランクトンが豊富な安楽島の海で育ったカキたちはぐんぐん成長するので、どれも「1年カキ」。独特の渋みが少なく、強い甘味が特徴なんだそうです。袋いっぱいに詰まったカキを存分に味わってみてください!
牡蠣の名店をどどーんとご紹介! 品川 グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店 「世界一有名なオイスターバー」ニューヨークのグランドセントラル駅にあるオイスターバーの世界2号店。日本のみならず、世界の牡蠣を味わえます。 まつけんさんの投稿より 画像引用元: グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店 東京都 港区 港南 オイスターバー 有楽町 レバンテ 昭和22年創業のビアレストラン。ビールと一緒に味わう「的矢の牡蠣」の牡蠣フライが絶品 Kaoru Mizuguchiさんの投稿より レバンテ 東京都 千代田区 丸の内 ビアバー 浅草 牡蠣小屋海賊船 東京にいながら牡蠣小屋体験ができます。なんと2, 980円で焼き牡蠣90分食べ放題! Misako Kobayashi さんの投稿より 牡蠣小屋海賊船 東京都 台東区 花川戸 魚介・海鮮料理 渋谷 パッチョ オイスターバー 渋谷 一年中牡蠣を使ったメニューが楽しめるイタリア料理店。ランチタイムにも提供されている「牡蠣と広島野菜のぺペロンチーノ」が人気。 Masaco Hamadaさんの投稿より パッチョ オイスターバー 渋谷 東京都 渋谷区 道玄坂 気になるお店は見つかりましたか?一番美味しい旬の恵みをぜひ楽しんでくださいね。 【執筆・監修】 尾花友理 給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として調理や食の安全に関す業務などに従事後、独立
牡蠣の旬はいつから?
そのため数に制限があり、一回の漁で一箱の限定品。夏の楽しみの一つですね。 殻あけの自信がない方には、伊藤さんが貝柱を切って送ってくれるパエリヤセット (※加熱用) がオススメです。 ◎鳥取県の安田弘樹さんの「美保湾の岩牡蠣」 なんと最大15cmを超えるサイズの鳥取県ブランドの岩牡蠣です。9cmから15cmまで、5つのサイズ別になっているので、大きさによる味の違いを楽しんでもいいかもしれません。しかも生食できるなんて、贅沢すぎます! まだまだある漁師直送の魚介類! このページに掲載しているものの他にも、ポケマルには日本中からたくさんの農家・漁師・猟師さんが参加しています。 漁師直送の牡蠣などの出品をもっとみる はじめての購入の時には、ポケマルでの販売に慣れている生産者さんを選ぶのがおすすめです。ランキングを週1回更新していますので、どうぞご活用ください! ▼画像をクリックすると最新版のページが開きます (文/ポケマル編集部)