麺好きな人にとって、炭水化物を控える糖質制限はストレスになりやすいもの。 そんなときにおすすめなのが、麺料理を楽しみながらダイエットができる「ベジヌードル」です。 野菜を細長く切って麺に見立てたベジヌードルは、見た目も華やかで食欲も上がります。 いつもの麺を半分ベジヌードルに置き換えるだけで、ストレスなしの低糖質メニューを作れるのでおすすめ。 編集部 この記事ではベジヌードル・ベジパスタの作り方と、ベジヌードルを活用したレシピをご紹介します! 低糖質のベジヌードル(ベジパスタ)とは? ベジヌードルとは、 野菜を細長く切って麺に見立てたものです。 もともとはヴィーガンの人の間で広まった食べ方ですが、「見た目が華やかで料理を楽しめる」「糖質オフができる」などの理由から、女性を中心に人気が高まりました。 最近は、野菜を小さく刻んでごはんに見立てたベジライスも大人気ですが、ベジヌードルは麺類が好きな人におすすめの食べ方です。 パスタやうどん、ラーメン、焼きそば、そうめんなどをベジヌードルに置き換えると、大幅に糖質オフができます。 いつもの麺をベジヌードルに置き換えるメリット まずは、いつもの麺をベジヌードルに置き換えることのメリットについて触れておきます。 麺好きでも糖質オフダイエットができる 昨今では、ダイエットや健康、美容のために低糖質を意識することが定番になっています。 しかし、麺類が好きな人は、好物を食べるのを我慢したり、低糖質麺を探したりと、苦労やストレスを感じている人もいるのではないでしょうか? パスタのカロリーと糖質量は高めで太る？〜栄養素をポイント解説〜 | H2株式会社. そんな時に大活躍するのがベジヌードルです。 たとえば、スパゲッティ(乾)100gの糖質量は73. 5gであるのに対し、きゅうり1本(200g)の糖質量はたったの4.
糖質0麺をおいしく食べるのに欠かせないのはアレンジレシピ です。商品のパッケージ裏などに書かれていることもありますが、糖質制限ダイエットを続けるのならば、いろいろなアレンジレシピを知りたいですよね。 アレンジレシピを調べるのにおすすめの方法は、 レシピサイトや個人ブログ、SNS等で糖質0麺のレシピを検索してみることです 。youtubeなどの動画コンテンツでも、分かりやすくレシピを紹介しているものもあるので、ぜひチェックしてみましょう。 また、 糖質0g麺を販売している公式サイト にも商品を使ったアレンジレシピが掲載されています、「紀文」や「ヨコオデイリフーズ」では、多くのレシピが掲載されているので、参考にしてみてください。 こんにゃく特有のくさみを消すコツは? こんにゃくやおからから作られる糖質0麺は、独特の歯ごたえや匂いがあり、あまり得意ではない人も多いですよね。しかし、 ちょっとした手間でくさみを消すことができ、おいしく食べることができますよ。 基本は、 水洗いした後、しっかりと水を切ること です。水分が残っているとスープが薄くなってしまったり、くさみが残ってしまったりすることがあります。 また、 濃いめの味付けをしたり、風味のある油をラード油やバター、ごま油などを使って炒めたりする と、おいしく食べることができます。 どうしても気になるときは、 細かく刻んでチャーハン、お好み焼きやチヂミ、グラタンなどに混ぜ込むこともできます。 カロリーオフできるので、ダイエット中の人はぜひ試してみてください。 冷凍してから調理すると味の変化が楽しめる! 糖質0麺の食感に飽きてしまったときは、 一度冷凍させて、半解凍の状態で調理するのがおすすめです。 モチモチとした歯ごたえのある食感に変えることができます。 使う時は、 凍らせた糖質0麺を半日〜1日前に冷蔵庫に移動して半解凍しておきます 。全部解凍してしまうと、もとのような食感に戻ってしまうので、放置させすぎないように気をつけましょう。 冷凍させることで保存もしやすくなる ので、糖質制限を長く続ける人にはおすすすめの方法です。 「糖質0麺は危険」「糖質0麺は逆に太る」などと言われることもありますが、 科学的根拠はありません。 原材料もこんにゃくや寒天のため、特に危険なものは含まれていません。 保存や加工の段階で食品添加物が使用されることもありますが、危険なものは特に含まれていません。気になる場合はメーカーに直接問い合わせてみることをおすすめします。 ダイエット中や糖質制限中におすすめの糖質0麺。パスタや焼きそば、冷やし中華など様々な簡単アレンジレシピもあって、カロリーを気にせずおいしく食べることができます。各メーカーから種類豊富な糖質0麺が販売されているので、お気に入りの商品をぜひ探してみてください。 ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!
カーボフミートソース&カルボナーラ カーボフ ( CarbOFF ) 糖尿病や糖尿病予備軍、糖質制限中といった低糖質生活をしている人の多くが、自粛気味にしているパスタ。 何故って、材料に小麦粉を使っているため、糖質が高く、ガッツリ食べる訳にはいかないんですよね。 でも、今や多くのレストランでもメニュー表に載っていますし、スーパーに行けば、麺もソースも大量に売られており、その誘惑たるや半端ない数。 パスタは今や国民食というくらい愛されている定番料理となっており、それを避けるのが難しいほどですよね。 そんなパスタに革命を起こし、低糖質生活をしている人たちから、喝采を受けたのがコチラ、 糖質50%オフの低糖質パスタ「CarbOFF(カーボフ)」 。 有名野球選手をCMで起用するなど、一般の人にも認知されるほどの有名食材になっており、低糖質を意識している人だけでなく、今や健康志向の人たちからも大きな支持を得ています。 そんなカーボフ、以前、当サイト「低糖質生活」でも取り上げたところ、多くの方に読んでいただき、反響を得ました。 この度、その カーボフブランドの名前を使ったレトルトの低糖質商品「低糖質ミートソース」と「低糖質カルボナーラ」 を某スーパーにて発見! 麺にはカーボフを使い、両食材を合わせて、早速食べてみることとしました。 その特徴や味について、食レポいたします。 低糖質ミートソース ひとつは、パスタの大定番のミートソース。 パッケージには、 "糖質50% off" と大きく載っており、糖質を大幅に抑えてあることが一目で分かります。 ちなみに、 糖質量は、4. 1gと驚異の5g切り。 パスタの麺が糖質50%オフとはいえ、それなりの糖質量があるため、これだけ少ないと安心してガッつくことができそう。 分量は、1人前で120g。やや少なめと言ったところか。 カロリーは、150kcal/袋とあり、糖質同様、少なめなのが嬉しいですね。 味はというと… トマトの酸味は抑えており、どちらかというとクリーミーな味付け。 塩味も甘味も明確に感じられるほどで、ハッキリとした味付けが好きな人にはハマる味かもしれません。 全体的に、あっさりというよりは、コッテリに近い食感となっています。 肉は、豚肉を使用しており、原材料名を見る限り、牛肉は使われていないようです。しかし、臭みもなく、とても美味しく、上品な味に感じました。 ひき肉一粒一粒が大きめにカットされており、ゴロゴロと非常に噛みごたえがあり。肉の旨みをガツンと感じたい人には激しくオススメ。 これで 糖質がわずか4.
・サラダチキン ダイエット 食材として知名度が高い サラダチキン は、低 糖質 で低脂質、そして高 たんぱく質 です。もちろんカロリーも100kcal前後と低め。 ・サラダシーチキン サラダチキン よりさらにストイックな食材。はごろもフーズの「サラダシーチキン」は、1食あたりの 糖質 ・脂質は1g以下、カロリーも63kcalとなっています。 ・プロテインドリンク 食欲が湧かないときやすぐに消化吸収したいときに。どこでも手に入るのは明治「SAVAS(ザバス)ミルク プロテイン 」です。 ・ゆでたまご 良質な脂質と たんぱく質 が補えます。筋たんぱくの合成を促してくれるビタミンD、 たんぱく質 、脂質の代謝に必要なビタミンB群も含まれているので、 筋トレ 中にもおすすめの食材です。卵にはビタミンCと食物繊維が含まれていないため、野菜や果物も併せて摂取するとよいとのことです。 筋トレやダイエットに最適な"卵"の実力&栄養素を徹底解説。高たんぱく質の理由、1日に何個まで、食べ方[栄養士監修] より ・豆腐そうめん そうめんが食べたいときの代用品になります。ほとんどそうめんと変わりない味なので、満足できるでしょう。よく見る紀文「とうふそうめん風」は、1袋あたり107kcal。 たんぱく質 は6. 3g、脂質は3. 糖質ゼロ麺 パスタソース. 5g、そして 糖質 は11. 3gです。 ・糖質0g麺 おからパウダーとこんにゃく粉で突く垂れた紀文「 糖質 0g麺」シリーズは、 糖質 制限中の強い味方。麺類はこのシリーズにお任せすれば安心です。麺が柔らかいので、煮込みすぎないように注意。 ・チーズ 6ピースタイプのほか、さけるチーズやスライスタイプ、キャンディタイプなど手軽に食べられるものが揃っています。 糖質 はかなり低いので 糖質 制限向けの食材ですが、脂質は高いので食べすぎに注意。なお、チーズにはビタミンB1やB2、ナイアシンなど、 疲労回復 に欠かせない栄養素も含まれています。 ・プロテインバー 甘いものが食べたいときは、 プロテインバー で代用できます。 糖質 が高いものもありますが、森永製菓「inバー プロテイン ベイクドビター」は 糖質 40%オフで たんぱく質 も15g配合されており、豊富な食物繊維、ビタミンB群も含まれているのでおすすめです。 コンビニでおすすめの食べ物は?筋トレ、糖質制限、ダイエット……選ぶべき食材を目的別に紹介 より Q10.
Description 糖質50%オフパスタをいつもの1/3量にし、冷凍の糖質ゼロ麺1袋を混ぜボリュームを出しました。食べ応えあり☆ 材料 (1人分(2人分は2倍量)) ホールトマト缶 1/4 みじん切り玉ねぎ(あれば) 大さじ2位 塩、こしょう 適量 茹でたパスタ(乾燥で33g) 80g 糖質0麺(丸麺)を冷凍したもの 1袋 ケチャップ(あれば) 小さじ1〜2 作り方 1 パスタを茹でます。写真は1束100gを茹でて三等分した1/3だけの量です。残りはあと二食分のために二つに分け冷凍♪ 2 糖質0麺の丸麺の水を切って平らに冷凍しておいたものをレンジ1〜2分で半解凍→ザルにいれ温 水にさらし て完全に解凍します。 3 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて炒め、あれば みじん切り 玉ねぎをいれ炒めます。無くてもOKです! 4 トマトホール缶を一人分で1/4缶程度フライパンに加え、トマトを切りながら潰して炒めます 5 サバ味噌煮缶を一人分で1/2缶程を汁も加えて炒めます(鯖1. 5切位)。塩胡椒、あればケチャップも加えます。ソース完成♪ 6 さらにパスタと糖質ゼロ麺をフライパンに加えて温めながら 和え ます。※温めすぎると0麺が切れるのでご注意 7 最後にあれば乾燥パセリや、バジル、大葉の 千切り など載せます。 8 完成! !ゼロ麺が水分を吸いはじめたのか、うまく盛り付けられませんでした^^;でも見た目全部パスタに見えませんか♪ 9 トマト缶、サバ味噌煮缶、で簡単すぎて栄養も旨味もたっぷりです☆鯖のくさみは感じませんよ 10 糖質ゼロ麺の丸麺は冷凍ストックしておくと便利です☆解凍すると台湾や香港の卵麺のような歯応えある感じに変化します! 11 今回オーマイの糖質50%オフパスタを乾燥で33g使いました。100gあたり糖質26gなので今回は約9g!残りは糖質0麺! 12 ※通常はパスタ乾麺を一人分100グラム食べていますので、1/3で33グラムとしています。めっちゃ少ないですよ〜!! コツ・ポイント 糖質ゼロ麺が水分を吸うのか、出来上がりと同時にどんどんソースが吸い取られます笑 パスタと一緒に茹で汁を少々加えてもいいかもしれません。 このレシピの生い立ち 在宅ワークで太ってしまい、数年ぶりにダイエット始めました!糖質ゼロ麺を冷凍すると歯応えが出ると知りやってみて感動の歯応え!が、ボリュームがやはり足りず... 他の麺少量と混ぜることを思いつきました。パスタと糖質ゼロ麺の丸麺が結構合いますよ♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
低糖質麺「ゼロパスタ」のクラウドファンディングサイト 低糖質食品の増加 最近では、各食品メーカーの企業努力により、低糖質食品が数多く発売され始めました。 麺類を筆頭に、パン、レトルト食品、冷凍食品、それにアイスなどのデザートなどなど。 ややコストアップすることが多いですが、健康のため過剰な糖質摂取を控えている人や、ダイエットしている人にとって、これらの存在は非常に大きいと言えます。 実際、低糖質生活をしている人においては、以前に比べ、スーパーでもネット上でも気軽に低糖質食品が買えるようになってきたので、本当にありがたいとの声を耳にします。 そんな中、今回はなんとクラウドファンディングサイトで、低糖質モノを発見! しかも、おそらく今までではないパスタ専用の低糖質麺とのこと。 これは気になるということで、早速チェックをしてみました!
冷麺 冷麺といえば、韓国冷麺と盛岡冷麺が有名ですね。韓国冷麺はそば粉が、盛岡冷麺は小麦粉が主原料です。とはいえ、どちらも炭水化物なので糖質量はしっかり。 市販品の麺をいくつか確認すると、100gあたりの糖質量は約55gほど。一食160gとすると、糖質量は約90gにもなります。糖質制限中だとなかなか厳しい数字ですね。 6. 焼きそば B級グルメの代表、焼きそば。ソースの香りが食欲をそそりますよね。 焼きそばに使われる蒸し中華麺の糖質量は、100gあたり38. 4g。だいたい一人前で150g前後に盛りつけられることが多いので、一食あたりの糖質量は麺だけで約57. 6gです。 あれ、意外と少ない? と思っても、油断は禁物。 焼きそばのソースは甘味が強く、濃度が高いので糖質量が多め。また、蒸し中華麺ではなく生麺になるとラーメンと同じくらいの糖質の多さになります。揚げたインスタント麺だともっと多いケースもあるのでご注意を。 番外編. 麺の置き換え 低糖質ダイエット中のおすすめは「九州まーめん」! 外食でも家庭料理でもおなじみの6つの麺類で、糖質量を比較してみました。改めて見てみると、定番の麺メニューはどれも糖質が高めなことが分かります。 とはいえ、今後は麺類を一切ガマンする! というのもツラいですよね。だから低糖質ダイエット中こそ、「麺の置き換え」が効果的なのです。 例えば、糖質の少ない大豆麺やコンニャク麺。 上手に活用すれば、ダイエット中でも罪悪感なく麺類を楽しむことができます。特に低糖質ダイエット中なら、大豆麺がオススメ! 大豆に含まれる植物性たんぱく質や食物繊維が、ダイエットの効率をグッと上げてくれますよ。 九州産大豆ふくゆたか100%でつくられた「九州まーめん」は、一食(一玉)あたりの糖質量は約5g! おそばに近い食感で楽しめて、洋風やエスニックなアレンジでも楽しめます。糖質制限中に麺が食べたくなったら、ぜひチョイスしてくださいね。 九州まーめん公式通販はこちら!↓ 糖質制限中の方は必読! → 「低糖質ダイエットのススメ」記事一覧 ……………………… 参考: 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
自己開示の返報性で失敗しないための3つのコツ 自己開示の返報性を利用する時、失敗しないようにしたいですよね。 いざ自分が相手に弱みを見せたものの、何の効果もなかったという事では不平等だと感じてしまうこともあるかもしれません。 自己開示の返報性を利用するために、ぜひこの3つを知っておきましょう。 3-1. 無理をしない 無理をしないということを忘れてはいけません。 言わなければいけないからといって本当は人に言いたくないようなことを伝える必要は無いのです。 わざわざ自分を犠牲にする必要はありません。 伝えても良い範囲で話題を選ぶことが大切です。 弱みを見せなければならないなどと考えてはうまくいかなくなってしまいます。 3-2. 重い話はしない 弱みを見せることが大切ですが、だからといって重い話をするのは厳禁です。 例えば「昔いじめをしていた経験がある」「自殺を考えたことがある」などと言われてしまうと、聞いた側はどうしたら良いのか分からなくなってしまいます。 言われたら困るような事は言わない方が良いでしょう。 あまりに重すぎる話は避けた方が無難です。 3-3. 計画的に話題を振る 単に自分の話をすれば良いというわけではありません。 どうしても自分の情報を相手に伝えなければいけないと思い、自分の話ばかりしてしまう人も珍しくありませんが、実は自分の話ばかりすれば良いわけでは無いのです。 相手にも計画的に話題を振りましょう。 それによって相手にも自分のことを話すチャンスを与えられ、相手のことがわかります。 4. 自己開示の返報性 定義. ビジネスシーンで使える自己開示の返報性 この自己開示の返報性はぜひビジネスシーンでも利用していきたいものです。 ビジネスシーンで自己開示の返報性を用いることにはどのようなメリットがあるのでしょうか。 なんとなく仕事がうまくいかないんだという悩みを抱えている人がいたら、この自己開示の返報性をぜひ利用してみてください。 4-1. ビジネスに自己開示の返報性を用いるメリット 自己開示の返報性をビジネスで用いるメリットとしては、あり信頼できる相手であるということを知らしめることになります。 特に先に弱みを見せることで相手から大きな信頼を得ることができるようになり、それによってより良い関係を築くことが可能になります。 ビジネスでは信頼関係がとても大切ですので、その信頼関係を得てこそ、より良いビジネスが可能になります。 4-2.
ステップ① 自己開示は質より量と心得る コミュ障さんは自己開示を重く捉えすぎです。 コミュ障さん 自分をオープンにするって言っても、全然すごい人間じゃないし…。 とくに話すようなことないよ…。 などとウジウジ考えて話せなくなってしまいます。 「面白い話や興味深い話をしなきゃいけない」という考えをまずは改めましょう。 もっと気軽に話していいんです! 取るに足らないようなことでいいんです! 「甘党だからスーパーに行くとついついチョコレート買っちゃいます」 これも立派な自己開示。 こんな話でも、あなたの人となりが伝わって相手は親しみを感じてくれます。 もちろん、それ一回で深い関係になれるわけではありませんが、自己開示で大事なのは「質より量」です。 量を重ねていくうちに親しみが湧いてきて、徐々に深い話も共有しあえる関係になっていきます。 ステップ② 今の話題に関する「私の話」をしよう 実際の会話で自己開示できるようになる第一歩は、 「今の話題に関する私の話をしよう!」 と心がけることです。 例えば次のように。 会話例① 今日は暑いですね〜。 本当ですね。 朝、暑さで目を覚ましちゃいましたよ。 会話例② お昼ごはん、どこで食べました? 吉野家で牛丼食べてきました。 三日連続なのでさすがに飽きてきました。 これくらいなら、内気なあなたでもすぐにできそうじゃありませんか? 返報性の原理,法則の意味とは？好意,自己開示,敵意,公認心理師監修. 何度も言いますが、まずは「質より量」が大事なのでウケを狙う必要はありません。 質は後からついてくるもの。 量をこなして「自分の話をすること」に慣れるのが最優先です! ステップ③ 好き嫌いを伝えてみよう 自分の話をすることに慣れてきたら、少しずつ内面をさらけ出していきましょう。 内面と言っても色々ありますが、オススメは 食べ物や芸能人など、軽い部分の「好き嫌い」をハッキリ伝えること です。 好き嫌いの主張が苦手というコミュ障さん、多いと思います。 おそらく嫌われたり反発されるのを恐れるあまり自己主張を控えてしまうのだと思いますが、「そんなの好きでも嫌いでもどっちでもいいじゃん!」という些細なことですら自分の意見を濁してしまう人がいます。 例えば、あなたは納豆が大好きだったとします。 でも他人から「納豆って美味しくないよね〜」と聞かれたときに 「う〜ん、どうですかね〜」 なんて答えを濁していないでしょうか? こういうよくわからない答えを返すと、そこで会話は終わります。 相手からしてみれば、あなたが納豆好きかどうかなんて、ぶっちゃけ どっちでもいい話 です。 たしかに「実は納豆好きなんです」と言えば「え〜、どこが美味しいの⁉︎」なんて言われてしまうかもしれませんが、 そんなことで人として嫌われることはまずありません。 むしろ納豆論争が起こって会話が盛り上がる可能性だってあります!
自己開示の返報性の定義 自己開示の返報性というのは、自分が自己開示をすることで相手も情報を明かしてくれるということになります。 つまり、自分が相手に対して自分の考え方や経験などを示していくことで、それを受けた側も同じようにお返ししたいという心理が働き、相手も自分に経験や考え方などを伝えてくれるようになる、片方が本音をいうことによってもう片方も本音をいうようになる、という状態を指します。 そのため、ビジネスや恋愛においても自己開示の返報性は重要だと言えるのです。 1-2. 自己開示すれば相手も自己開示したくなる わかりやすく言えば、自分が自分の経験や考え方を相手に伝えることで相手も自分の考え方や経験などを伝えてくれるようになる、ということです。 もしも自分が本音で話しても、相手も自分の本音を話してくれるようになります。 これはビジネスにおいても非常に有意義だと思いませんか?好きな人がいるなら、恋愛でも用いていきたいテクニックの1つです。 2. 自己開示の返報性 3つの仮説. 自己開示の返報性を使いこなすための2つのテクニック 自己開示の返報性を使いこなすためには、どのようにしたら良いのでしょうか。 ただ単に本音を言えば良いというわけではありません。 もしもアグレッシブな本音などを言ってしまえば、逆に相手もドン引きさせてしまう可能性もありますよね。 自己開示の返報性を使いこなすためには、知っておかなければならないテクニックが2つあります。 2-1. 質問する前に自分のことも話す 質問する前に自分のことを話すようにしましょう。 相手のことをよく知らない相手も自分のことをよく知らない、といううちに相手に質問をしてしまったら、相手からしてみると「自分のことばかり聞きたがる」という感覚を抱いてしまう可能性があります。それではうまくいきません。 相手の警戒心を解くためにも、質問するのではなく自分のことを先に話すようにしましょう。 自分のことを開示すれば、相手も必然的に話しやすくなるのです。 あなたも誰かと話をしている時、誰かが自分の考えなどを先に明かしてくれたらあなたも話しやすいと感じられるのではないでしょうか。 2-2. 弱みを見せる 弱みを見せることも大切です。 自分のことを素直に言わなければいけないからといって本音ばかりを言っているのではなく、不安な気持ちなどを伝えることも大切です。 また、自分の不安や弱み、他の人にはなかなか言えないようなことをいうことで、相手に「自分を信頼してくれた」と思わせることが可能になり、そこから相手も自分の弱みを見せてくれることがあります。 これは特に恋愛において重要なテクニックの1つです。 3.
コツはこちらの記事で解説しています。 弱点や失敗談は人に好かれる最強の力!「弱み見せ上手」になろう 弱み(弱点や失敗談)を見せると、相手との距離が縮まります。とはいえ弱みを話すのって抵抗ある人も多いはず。弱みを見せる本当の目的と、バカにされない話すコツを学んで「好かれる弱み見せ上手」を目指しましょう!... まとめ 自己開示の返報性を活用する5ステップ 自己開示は質よりも量が大切と心得る 会話が始まったら「今の話題に関する自身の話」をする 好き嫌いをハッキリ伝える癖をつける 相手が自己開示したら、それに乗っかって自己開示する 深い関係になりたい人に対してマイナス面の自己開示をする 【コミュ障克服の第一歩に】