1 ストマッククロー (茸) [US] 2021/05/31(月) 01:31:32. 13 ID:Vlpy4h110? 2BP(1500) 36 キン肉バスター (北海道) [US] 2021/05/31(月) 01:40:11. 57 ID:GgxydE3h0 そう考えるとウマ娘って人道的 犠牲になるのは信者の金と後悔だけ 競馬もアイドルを仮装させて走らせれば良い 37 チェーン攻撃 (東京都) [GB] 2021/05/31(月) 01:40:19. 74 ID:f9S4gK0s0 馬刺し(北海道産 父ディープインパクト) 馬肉って未だに食ったことないな うまい棒サラブレ味 40 膝十字固め (神奈川県) [US] 2021/05/31(月) 01:42:48. 認定NPO法人引退馬協会｜引退した競走馬の余生を支援する. 06 ID:4uoIZXZ70 >>38 クセがなくて美味かった記憶(´・ω・`) 41 バズソーキック (茸) [CA] 2021/05/31(月) 01:43:01. 51 ID:m7TdMbDb0 >>37 硬すぎて馬刺しになることなんてねーよ 42 キン肉バスター (千葉県) [CN] 2021/05/31(月) 01:43:43. 68 ID:Fz2pphfB0 >>38 多分知らない間に食ってる 43 シャイニングウィザード (大阪府) [TW] 2021/05/31(月) 01:43:48. 28 ID:XQ+8a4Eg0 散々働かせて老後の時間もなく肉にして最後まで人の役に立てってことか >>19 あれは性奴隷という使い道があるから 一旦乗馬とかになって太らせてから食べるなんて噂はあるが 競走馬は気性が荒いから全部が乗馬とはならんよね >>40 そうなんだ いつか機会あったら食べてみよう >>42 えっ? (´ ゚ ω ゚;` ) >>38 馬肉の脂は人の体温で溶けると言われて旨味があるそうな 俺が昔食った時は冷やしてあって全然そんな感じなかった 48 パロスペシャル (神奈川県) [FR] 2021/05/31(月) 01:47:38. 69 ID:dX1mVI5y0 昔 馬肉ラーメンってあったよ ツブれたけど 今もあるかな? と思って調べたら まああるね (´・ω・`) うまいかい? 49 バーニングハンマー (SB-iPhone) [US] 2021/05/31(月) 01:47:46.
23 0 馬に墓なし 競走馬「僕達はいつまでもファンの方々の体の中にいるんです」 93 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:47:11. 73 0 いろんな意見あるけどまあだいたい肉になってるわ 良血馬で高額で買われた馬もキロいくらの肉の塊になってる 繁殖とかなら良い仔を一杯出せば功労馬として残れる場合もあるけど、乗馬だと使えなくなれば殆ど100%肉にされる 95 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:09:06. 25 0 俺たちはコンビーフ食う度にお前達のことを思い出しているんだぞ 96 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:11:22. 46 0 農耕馬みたいに頑丈じゃないので 97 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:12:41. 71 0 ドッグフードの材料になってるよ 98 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:12:42. 58 0 一銭の金にもならん家畜毎日餌食わせて生かしとく理由が無いだろ 愛玩に出来る金持ちだけがそれを生かし続けることが可能 99 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:16:58. 競走馬、引退後に乗馬でも馬肉に. 00 0 >>26 「ミノタウロスの皿」を思い出した 100 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:22:04. 23 0 >>72 戦前の皇室すら三、四代遡ると庶民の血が入ってるもんな 101 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:33:58. 65 0 角居調教師が定年前に勇退したけど引退後の競走馬のことに取り組んでる 102 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:37:42. 48 0 あのハゲは飲酒運転やらかして競馬村に居づらくなっただけだろ 103 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:43:39. 93 0 競馬村は不祥事には自分達からは一切触れないストロングスタイルだから角居の勇退も随分あっさりした扱いだったな 104 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 11:58:51. 17 0 パワハラキムテツや不正受給受けた連中も全員まとめて引退馬に関わってくれるから未来は明るい 105 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 12:06:00. 80 O ばんえいの馬は餌代がかかるから引退したら即キャットフードになる 106 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 12:09:46.
前項で非常に多くの競走馬達が、早期に引退すると書きましたが、その引退馬達はその後どこにいくのでしょうか?
53 ID:+ErMQViM0 このスレ見てから肉食うのが気持ち悪い、魚すら罪悪感感じる 719 ベガ (東京都) [IT] 2021/06/01(火) 02:41:45. 25 ID:RXvI2cpB0 馬刺し娘・・・ 食用馬生産すればいいのに サラブレッド肥らせて出荷より旨いだろうし何の品種が向いてるのか知らんが 721 ベガ (大阪府) [US] 2021/06/01(火) 03:14:59. 46 ID:pEnuEQQV0 >>717-718 人によってこれほど正反対の感想になるんだな 俺は何でも旨く食べられる方を支持するけどな 722 赤色矮星 (福岡県) [FR] 2021/06/01(火) 03:17:24. 01 ID:+ErMQViM0 >>721 人肉は美味いと言うのもある種ほんとだと分かる、単なる肉とかモノと見れば味しかみないからね サラブレッドは筋肉質で硬い マジレスすると 食用ではなくて動物園の猛獣の餌になる 724 ハレー彗星 (東京都) [ニダ] 2021/06/01(火) 04:43:45. 競走馬を馬肉にして食用に！？過去に食用になったハマノパレード事件に衝撃！ | 競走馬最強列伝. 97 ID:/RKLWkyM0 馬の賢そうなキラキラした目を見てると馬刺しは食えない… いや 美味いのは知ってるけど 知ってるけども 725 アークトゥルス (東京都) [US] 2021/06/01(火) 07:01:56. 99 ID:+pBOTaQb0 >>1 ずいぶん古い時代のモノだったり、盗撮のような映像だったりするね 文句言うならあんたらが口出しだけでなく牧場立ち上げて受け入れて餌代出したらどうよ? 競走能力は牛乳や卵と同じ畜産物。失くなったら次の用途が待っているのも当たり前 >>19 肌馬になるって道はないのか… 728 アークトゥルス (東京都) [US] 2021/06/01(火) 07:09:34. 99 ID:+pBOTaQb0 >>103 馬を買うときに30年分の餌代その他を出させるってのは有りかもな 動画内で一年で80万って言ってたし、2400万ほど馬代とは別に競走馬登録料として馬主に出させれば施設維持費も出そうだけどな? まぁ地方競馬はほぼ無くなるだろうし、厩舎や牧場も潰れまくって死ぬ人も出てくる事になるんだろうけど。 729 アークトゥルス (東京都) [US] 2021/06/01(火) 07:13:00. 38 ID:+pBOTaQb0 >>118 そのあげた海外は殺処分されないんだ?
68 ID:r8cr4ggY0 ちゃんと引退馬用の牧場を持ってる馬主もいるけど >>1 牛や豚は食肉にしても文句言わないのに何で競走馬だとダメなんだ? >>116 知らねえよ、俺だって競馬好きだしこんな事実あんのかって憤ってるわ でも経済事情だってあんだからしょうがねえだろ、お前全ての馬引き取って余生を世話するか? 124 ショルダーアームブリーカー (福岡県) [US] 2021/05/31(月) 02:38:02. 28 ID:K0hGJmew0 馬主が愛玩用に売ったら?と思うけど買う金も場所も無いし >>116 なにが「ないかな?」だボケ、自分は高尚とでも言いたげな言い方 言っとくがお前が言ってるのもエゴだからな 引退した競走馬を預かる牧場が近所にあるわ 128 バックドロップ (茸) [JP] 2021/05/31(月) 02:42:54. 41 ID:wIcZmN5N0 >>124 買うとしたら一括金なんだよな それにランニングコストが生き物だから当然かかる 種牡馬にならなかったらそこまで出来るかっていうと当然出来ないって考えるのが普通 余生を静かに過ごせる馬は意外と数少ない 中央競馬だけでも1レース平均12頭として12レースx3競馬場で開催されるぐらい馬がいる 地方競馬場で走ってる馬も無数にいる 毎年多くの競走馬が登録され、引退していってる 記録を残した名馬は市場価値がある為繁殖用に 記録を残せなかった馬で大人しい馬の一部は乗馬用に それ以外は解体して肉食動物用エサに加工 そう聞いたぞ 130 ジャンピングDDT (福岡県) [US] 2021/05/31(月) 02:43:52. 96 ID:5qtQ02np0 だってJRAは農水省管轄だもんな 131 オリンピック予選スラム (大阪府) [US] 2021/05/31(月) 02:44:56. 07 ID:prw7kQ390 食う方がいいだろ 殺して捨てる方がひどい 132 魔神風車固め (神奈川県) [NL] 2021/05/31(月) 02:45:32. 57 ID:uqj4xdY10 そのまま生かしても誰か育てるんだよって話 ディープインパクト美味しいです(´;ω;`)ブワッ とかやったの? 134 パロスペシャル (神奈川県) [FR] 2021/05/31(月) 02:48:15. 24 ID:dX1mVI5y0 >>133 うまかったよ 勝った馬だけに・・・(´;ω;`) 135 キングコングニードロップ (東京都) [US] 2021/05/31(月) 02:48:35.
1 名無し募集中。。。 2021/03/23(火) 09:23:19. 23 0 中央競馬の後に『乗馬用』『繁殖用』となった馬 引退間も無いサラブレッドは、筋肉質で【身が硬い】ため、食用には向きません。そのため一定期間、筋肉を落とすために飼育しますが、その期間の肩書きが『乗馬用』らしいです。すなわち【乗馬用=屠殺待ち】ということです。 筋肉を落とし屠殺された馬肉の食肉としての利用法は、ペットフードや動物園の餌、人用だとソーセージなどの加工肉に混ぜ込むという考えが主流のようです。 ネット上には「負けたら馬刺し」というブラックジョーク的な言葉もありますが、少なくとも中央競馬の馬は、「馬刺し」になることはないと考えられます。 どちらかというと「負けたらソーセージ」という方が正解に近いのかもしれません。 83 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:04:46. 86 0 身銭を切ってその馬を生かそうと思う人が居るかどうかだよ 84 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:05:58. 02 0 >>82 芦毛以外もいる 85 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:06:19. 10 0 グリーングラスも一般人に飼われて余生を送った 86 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:23:19. 70 0 乗馬クラブに天下り出来たら大丈夫だろ 87 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:27:33. 55 0 馬の維持費が月額3~5万円ぐらいかかるらしいからなぁ 88 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:28:14. 12 0 乗馬には乗馬の適性がある 暴れ馬では乗馬になれない 89 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:33:33. 92 0 その辺難しいところ 暴れん坊でも障害に向かうメンタルを持ってれば乗馬で活躍したりする 適正を見極めて拾い上げる人に巡り会えるかは運 90 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:35:40. 29 0 乗馬クラブに行く元競争馬は牡は去勢するんだろ 競走馬は気が荒いから初心者でも乗れるように玉とって オカマにして乗馬クラブに売るらしい 91 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:40:46. 80 0 乗馬クラブで使えなくなれば結局肉にされます 92 名無し募集中。。。 2021/03/24(水) 10:46:18.
ダッチオーブンで作るおすすめの燻製料理! ダッチオーブン燻製作りのコツが分かったら、あとは実践&味わうのみ!ダッチオーブンで手軽に作れる燻製料理を紹介します! キッチンで燻製が作れる！ 煙を閉じ込める“鉄製燻製鍋”で本格スモーク生活♪ - 価格.comマガジン. ニジマスの燻製 出典 : ユニフレーム 塩を振って乾燥させたニジマスを熱燻。15~20分ほどスモークしたらできあがりです!食べるときにレモンを絞るとさらにおいしい! レシピ→ ユニフレーム ニジマスの燻製 スモーク・ド・ローストビーフ ダッチオーブンの定番料理・ローストビーフもスモークすることで香り豊かな一品に仕上がります! レシピ→ 楽天レシピ ダッチオーブンでスモーク・ド・ローストビーフ 豚バラブロックの燻製 ベーコン作りよりも短時間&簡単にできる、なのにおいしい!冷凍保存もできるので、たくさん作って常備菜にしておくのもいいですね。 レシピ→ 楽天レシピ ダッチオーブンで豚ブロック燻製っ♪ スモークサーモン 出典 : 屋久島パーソナルエコツアー 水分をしっかり抜いたサーモンを桜のスモークチップで20分ほど燻せば完成!パスタに入れて食べてもおいしい! レシピ→ 屋久島パーソナルエコツアー ダッチオーブンでスモークサーモンの作り方 おつまみスモーク 出典 : コールマン ホタテやタコ、チーズにうずらの卵などお酒のおつまみいっぱいの簡単レシピ。チーズをスモークするのには溶けにくく硬い「プロセスチーズ」がおすすめ!
燻製にはスモークチップが必要です。 私たちは コールマン スモークチップ オリジナルブレンド を使っています。 公式サイト によると バランスよくブレンドすることであらゆる食材の燻製にマッチするオリジナルブレンド。お肉と好相性なサクラと魚介類を美味しくするナラを配合し、万能的な香りに。お肉と魚介どちらにも合うクルミとカシをアクセントにした。 ということで、これさえあれば何にでも合う!という万能チップです。 この コールマン スモークチップ オリジナルブレンド を購入するとザラメがついてきます。 ザラメをチップと一緒に入れると、ツヤっとした燻製ができます。 ただこのザラメは必須ではありません。 見た目をよくしたい!こだわりたい!という方はぜひ ザラメ のご準備を。 お椀状にしたアルミホイルには、ウッドチップを2つまみくらい入れます。 ザラメを入れる場合はこの時に一緒に少しだけ入れてください。 そしてもうひとつ、一回り小さめのお椀状のアルミホイルを作ります。 ウッドチップを入れたアルミホイルを底におきます。 その上に、小さいアルミホイルを置きます。 これは、ウッドチップがウインナーなどの肉汁で濡れるのを防ぐためです。 濡れてしまうと燻製はうまくいきません。 めちゃマズの燻製が完成するので、この一手間は絶対に惜しまないで! 美味しく作る超重要なコツです。 網から落ちてしまいそうなナッツ、ジャイアントコーンはさらにアルミホイルを敷きます。 ウインナーなどは鍋の側面につかないように注意です(焼けてしまい、普通のウインナーになってしまいます)。 上に網を置いて チーズ、エイヒレ、クラッカーなどを置きます。 チーズは網に溶けてくっついてしまうのでアルミホイルをつけてください。 チーズはとろけるチーズではなくって、ベビーチーズとか、チータラがいいですね。 ちなみにこのエイヒレ、もともと味がついているやつだったのですが、美味しくなかった…シンプルな塊で売っているエイヒレで作った方が美味しいです。 写真では伝わりづらいかと思うのですが、このふたにはほんの少しの溝があります。 そこに水を流し込見ます。 ほんのちょっとなので、10mlくらいで十分。その水のおかげで家中が燻製くさくならずに済みます。最高です。 弱中火で3分火をかけたら、火を止めてそのまま5分放置。 この時ふたを開けないで待っててください。 時間が経ったらオープン!
#stayhome 家ごもりを楽しもう! ルーミーは「おうち時間」を快適に過ごす おすすめアイテムやノウハウをシェアしています。 おうち時間、いかがお過ごしですか? 私はそろそろ外遊びしたくなってきました。 でも出かけられないこのご時世、 せっかくなら「アウトドア気分」だけでも味わいたい ですよね。 そんな中、魔法瓶で有名な「THERMOS(サーモス)」が出している、 家庭でも使える 保温燻製器 を発見! さっそく試してみました! パッと見は「鍋」みたい 保温燻製器イージースモーカー/RPD-13 13, 200円 (税込) こちらが、 サーモスの保温燻製器イージースモーカー 。 火から下ろして保温するだけで、本格的な燻製ができる のです! 簡単な燻製なら、5分弱火+火からおろして15分保温、だけで燻製できるすぐれもの。 もちろん 煙もほとんど出ない んだとか。 本当か……? さすがサーモス、ほぼ「無煙」 さっそく燻製してみましょう。 燻製初心者なので、まずはナッツから燻してみます。 スモーキングチップを5g、鍋の底に敷いてセット。 網の上にナッツ1袋分を散りばめたら、まずは強火にかけます。 うっすらと煙が見え始めたら蓋をして、ごく弱火で5分放置しました。 弱火で熱している途中、 まったく煙が出てきません!! 煙の立ち始めを確認しなければいけないので、無煙とまではいきませんが、一旦ふたを閉めたらその後はずっと無煙状態でした。 もちろん匂いもしません。 すごい……。 5分経ったら、後は火からおろして保温容器にセットし、15分間保温するだけ。 地味に経済的なところもありがたい ですね。 ばっちり燻製できます こんな簡単だけど本当にこれで燻製できるのかな? と思いましたが、ちゃんとできていました! しっかりスモーク されてます。うれしい。 ナッツの他に、6Pチーズやかまぼこも試してみました。 初心者でも簡単に燻製できますし、これならこどもと一緒でも楽しめそう。 スペアリブ(300g)も燻製できるらしいので、今度また実践してみます! 煙の立ち上がりは視認する必要アリ 先ほどお伝えした通り、最初、 煙がうっすら立ち始めるところまでは、蓋をすることができません。 その時点ではほとんど臭いませんし、 室内にも匂いうつりしませんでした が、気になる人はご注意を。 換気扇を回しておけば、ほとんど問題なさそうです。 おうちでもアウトドア気分 自宅で手軽に燻製 できる、いい時代!