シフォンケーキが膨らまないのはなぜか? 店頭に並ぶ製菓グッズを見て、急に心が踊りだす‥‥ 日常的にお菓子作りをしていないものの、なんだかチャレンジしたくなってきました。 かくいう私は、シフォンケーキに挑戦して、見事に失敗。メレンゲもしっかり泡立てて、レシピ通りに作ったのになぜ‥‥。 調べていると、「 お菓子作り成功の秘訣は道具にある 」との情報を目にしました。いったいどういうことなのでしょう。 専門家に尋ねるべく、食にまつわる道具の一大問屋街「かっぱ橋道具街」へ。 成功のカギをにぎる製菓道具のこと、詳しく聞いてきました!
毎年頭を悩ませる自由研究!! なるべく早く終わらせたい! もうすぐ夏休みが終わっちゃう~(泣) そんな方におすすめしたいのが バター作りの研究!! なんと、1日でできちゃうんです!! (TVショッピング風?!) 実験からまとめまで1日でできて、 作ったバターを食べれる美味しい実験! さぁ、挑戦してみましょう!! バター作りの準備をしよう バターは買うもの? いえいえ、おうちでも作れちゃいます! 生クリームとペットボトルさえあれば いつでも、どこでも手作り可能♪ 自家製バターの作り方 作り方は超~簡単!! 空のペットボトルに生クリームを入れて …振るだけ!!!!! 火も必要ありません! シェイクシェイクシェイク~♪ 子どもだけでも、親子でも楽しめる♪ ペットボトルを振っている間は 中の化学変化を体感できますよ~。 自分で作ったバタートーストは 最後のお楽しみタイーム! 自家製バターの準備 準備する材料 ●生クリーム 47% 200ml ●ペットボトルまたは空き瓶 ●塩 5g(お好みで) 成功のポイント ※生クリームは 動物性で40%以上のもの を選びましょう!乳脂肪分が高い物の方が成功します。 ※ペットボトルは 炭酸飲料が入っていた透明のもの がオススメです。スムージーを作るシェイカーでもOK!水が入っていたペットボトルでは耐え切れませんのでご注意を! ※空き瓶はジャムなどを入れる口が大きいものを選んでください。作る量は空き瓶の容量の1/3程度の生クリームにしてください。 必要な器具 ●ボウル ●ザル ●クッキングペーパー、または濾せる布 ●氷水 ●クッキングタイマー(あると便利) ●ゴムベラ(あると便利) ※夏場は室内が高くなりがちなので、氷水を用意しておきましょう! ※クッキングタイマーがあると、実験経過タイムがきちんと把握できるので便利です。 自由研究の際に用意すると良いもの ●メモ帳、用紙 ●筆記用具 ●カメラ(携帯) 生クリームからバターになる過程は およそ10分程度。 あっという間に終わってしまいます! 忘れないように、 変化の写真とメモは必須! 振って振ってバター作りに挑戦! さっそくバター作りを始めましょう! 子どもと一緒に取り組んでみました! 手順① 乾いた空のペットボトルに 生クリームを全部入れますよ! 【自由研究】ふってふってバターづくり | Honda Kids（キッズ） | Honda. 手順② お好みで塩を入れます! 入れない場合は無塩バターになります。 じょうごを使うと便利!
さらに振り続けます。 根気よくがんばりましょう。 手の熱で温度が上がりやすいので注意します。 温度が上がったように感じたら、数分冷凍庫に入れましょう。 冷たくないとうまくバターができないので、温度を下げます。 4. そしてさらに振ること10分弱、固くなった感覚の中味が急にシャバシャバと水っぽくなります。 (突然変化するので、驚きがありとても楽しいです) さらに3分ほど振ると、シャバシャバから急に塊になります。 6. 容器に残ったかたまりがバターです。 ペットボトルをハサミでカットし、中味を皿に取り出して塩を入れます。 よくまぜ合わせたら、手作りバターの出来上がりです。 ふわふわでまるでデザートのようなバター。 パンに最高の食感と味です。 お子さんだけではなかなかうまくできないかもしれませんが、親子で交代しながら振ると、疲れず楽しくできそうです。 バターは3日程で使い切りましょう。 ほかになにか自分で作れるものはないか、考えてみると楽しさが広がりますね。。 | 2018年08月27日15時09分
Top reviews from Japan ゆゆ Reviewed in Japan on July 30, 2016 5. 相続 者 たち ラヘル のブロ. 0 out of 5 stars 一途で素敵なラブロマンス Verified purchase 財閥の御曹司と家政婦の娘の学園ものですが、甘酸っぱい初恋のお話というより、一途なロマンスラブストーリーです。花より男子などの学園ものにありがちな、素直になれないもどかしさ的な幼さ要素がほとんどなく、台詞回しが素敵で大人っぽいお話です。正直、最初の2話くらいまでは高校生の話とは全く思いませんでした。群像劇的な面もあるので、すべての登場人物のキャラクターを理解してから再度視聴すると、結末を知っていてもさらに面白く感じました。 主演のイミンホは切ない表情が素敵で、少し気障に思える台詞でも彼の口を通すと説得力があります。また、ライバル役のキムウビン、最初は爬虫類顔が強烈でしたが、内面の成長を表すのがとてもうまくて、最後の方はイケメンにすら見えてきました。 パクシネは儚げだけど芯のとおった女の子をうまく演じていて、まわりの男の子たちが放っておかないのがよくわかります。黒のロングがとても似合っていました。少し下半身がどっしりしているのが気にはなりましたが。 最後はハッピーエンドですので安心して見てください。ラブストーリーの世界に浸かりたい方にはとてもおすすめです。 20 people found this helpful 5. 0 out of 5 stars オススメの青春ドラマ Verified purchase 最初の方はここまで面白いドラマだとは思わなかったんですが、 見続けていくとドンドンはまり、何度も涙したり微笑んだり切なくなったり 温かい気持ちになったりと、とにかく色んな感情が揺さぶられました。 主人公たちは高校生なので幼いドラマのように思われるかもですが、 韓国の財閥の世界が垣間見れて、大人にも充分鑑賞に堪えうるドラマでした。 『花より男子』とか、そっち系のドラマが好きな人なら、絶対に見て損なしです。 最後には出てきた人たちみんなの幸せを願わずにはいられませんでした。 →ドラマなのに(笑) 7 people found this helpful 桜子 Reviewed in Japan on July 11, 2016 5. 0 out of 5 stars 感動 Verified purchase 感動 タンがかっこよすぎる🎵 こんな、恋愛してみたいね❤ イ・ミンホのファンになりそうです。 13 people found this helpful MR. T Reviewed in Japan on October 8, 2016 4.
相続者たち - シーズン1 - 1話 (韓流・華流) | 無料動画・見逃し配信を見るなら | ABEMA