きゅうりの塩漬けのおすすめレシピを紹介!
きゅうりの季節がやってきました! 毎年この季節には親戚から大量のきゅうりが届きます。しかも今年は超巨大!こんな巨大きゅうりが50本も届きました。子どもたちも私も大好きなきゅうり♪今回はきゅうりをたくさん使った作り置きレシピです。 もずく酢 材料…きゅうり、もずく、かんたん酢、白だし、砂糖 きゅうりを輪切りにして全部混ぜるだけ。うちでは冷蔵庫で3〜5日くらいもつので助かっています。 くらげきゅうり 材料…中華くらげ、きゅうり きゅうりを千切りにして市販の中華くらげ(お総菜)と混ぜるだけ。わが家は薄味好きなので、調味料を足さなくてもちょうどよく仕上がります。 ピリ辛浅漬け 材料…きゅうり、かんたん酢、白だし、豆板醤 密閉袋に入れて一晩漬けたらできあがりです。豆板醤をほんの少しだけ入れると、辛すぎず飽きのこない味になって子どもたちにも大人気♪ 春雨サラダ(マヨ) 材料…きゅうり、ハム、春雨、鶏ガラ、塩コショウ、マヨネーズ 春雨をゆでて粗熱をとったら、ハム、鶏ガラ、塩コショウを混ぜる。冷めたらきゅうりとマヨネーズを混ぜてできあがり。 中華風春雨サラダ 材料…きゅうり、ハム、春雨、ごま油、鶏ガラ、白だし 春雨をゆでて粗熱をとったら、きゅうり以外の材料と混ぜる。冷めたらきゅうりを混ぜてできあがり。 これからの季節にピッタリですね〜 お弁当にも使えるし、夕飯の彩りにも便利♪きゅうり大量消費の作り置きレシピでした! この記事を書いたブロガー ブロガー一覧 arrow-right もちゃ さん 4人の子どもをもつアラフォー看護師。 仲良しステップファミリーの日常や趣味のDIYを中心に発信します。海外ドラマ・音楽・BBQ・お酒・バイクetc.
きゅうり、新生姜、鷹の爪、◯醤油、◯酒、◯砂糖、リンゴ酢 by さとぞう きゅうり大量消費!鶏胸肉でバンバンジー風サラダ 鶏胸肉、★酒、★鶏がらスープ、きゅうり、レタス、タレ(好きなもの) by kmymy きゅうり大量消費~ピクルス~ きゅうり、白ワイン、昆布、米酢(酢)、クレイジーソルト、甜菜糖、ローリエ、鷹の爪 by ramjetcity きゅうり大量消費!コクウマ♡ごまきゅうり きゅうり、コンソメ、塩、ごま油、ゴマ by リュウソウママ きゅうり大量消費なら、カオマンガイで決まり! タイ米(香りなし)、鳥もも肉、水、ナンプラー、きゅうり、タレ、昆布ポン酢、砂糖、ナンプラー by FuuMi きゅうり大量消費に☆しめじときゅうりの炊き合わせ 水、だしパック、きゅうり、しめじ、さつま揚げ by ふじ子。 きゅうり大量消費!きゅうりの甘酢 きゅうり、塩、酢、水、砂糖 by SouJIJI きゅうり大量消費☆ぴーらーでツナマヨサラダ きゅうり、塩、ツナ缶、マヨネーズ、塩 by ましあ 炒めキュウリのササミ和え キュウリ、鶏ササミ、塩、コショウ、オリーブオイル、炒りごま、大葉(なくても可) by mamacchii 34 件中 34 件 1
きゅうり大量消費!きゅうりの甘辛炒め 大きく育ったきゅうりやきゅうりを大量に消費するのにおすすめ。作りおきにもできます! 材料: キュウリ(大きくなった物)、ごま油、すき焼きのタレ、鶏肉の水煮缶、塩(塩揉み用)、塩... 大量きゅうりの消費に冷製スープ by クックZKSSQD☆ 大きく成長したきゅうりや大量のきゅうりの消費に困ったら作ってみてください。火を使わな... きゅうり、万能ねぎ、飲むヨーグルト、塩(2つまみくらいから調整)、オリーブオイル、タ... パリパリ食感 キュウリの佃煮 *ひよぴよ* 大きくなってしまったキュウリや大量に頂いたときに作ります。 夏バテのときでもご飯がす... きゅうり、塩、塩昆布、しょうが (千切り)、鷹の爪(薄く輪切り)、砂糖、醤油、みりん... きゅうりの焼き浸し *おちょこ 簡単にきゅうりだけで立派なおかずに! おつまみにもピッタリなので作ってみて下さい 大... きゅうり、ごま油、2倍凝縮めんつゆ、水、生姜チューブ、味の素 冷凍きゅうりで時短減塩ポテトサラダ maimaimilk きゃうりの冷凍で減塩!レンジ使いで時短!あると便利なポテトサラダ、自分の健康のために... きゅうり、湯、じゃがいも、スライスハム、溶けないタイプスライスチーズ、かんたん酢、マ...
きゅうりは3~4cm長さの拍子切りに、ハムは3~4cm長さの短冊斬りにする。 きゅうり、ハムは食べやすい大きさに切っておく ②. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、きゅうり、ハムを加える。きゅうりは動かしすぎると水分が出てびちゃっとした仕上がりになってしまうので、あまり動かさずに焼き色をつけるイメージで炒める。 きゅうりはあまり動かさず、焼き色をつけるのがポイント! ③. きゅうりに焼き色がついたら<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまでざっと炒め合わせる。器に盛り、白ごまをふってできあがり。 汁気がなくなるまで炒めたら完成! シャキッと新食感!きゅうりとハムの中華炒めの完成! シャキッとした食感がおいしい! 生とは一味違う、炒めきゅうりのシャキッとした歯ごたえが新鮮! あっさりとした味付けと、独特の食感で箸が止まらなくなりそう。 合わせる食材はハム以外に、肉や卵、エビ、イカなど何でもOK。 冷蔵庫にあるものを使ってチャチャッと作れるので、覚えておくと心強い一品だ。 次のページ では、簡単でおもてなしにもピッタリ! きゅうりを上品に変身させる、「きゅうりとツナの冷製あんかけ」のレシピを紹介!
筑前煮 【筑前煮】おせち料理の意味、言われ、由来の紹介 2020. 11.
材料(4人分) 鶏もも肉 : 1枚 里芋 4個 れんこん 1節(100g) ごぼう 1本(100g) にんじん 小1本(100g) 干ししいたけ 5枚 こんにゃく サラダ油 適量 (A) キッコーマン 特撰丸大豆しょうゆ 大さじ4 マンジョウ 濃厚熟成 本みりん 砂糖 大さじ2 だし汁 2カップ しいたけの戻し汁 1カップ 絹さや(茹でておく) * 材料は正味量です。 作り方 鶏もも肉はひと口大に切る。里芋は半分に切り塩でもみ、水洗いをしぬめりを取る。れんこん、ごぼうは乱切りにし水にさらす。にんじんは乱切りにする。干ししいたけは水につけて戻し半分に切る。こんにゃくはひと口大にちぎり、下茹でする。 鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、れんこん、ごぼう、にんじん、里芋、干ししいたけ、こんにゃくの順に加えて炒める。 油が全体にまわったら、(A)を加え、煮立ったらアクを取り除き、落とし蓋をして中火で30分程煮る。 器に盛り付け、絹さやを散らす。 監修:料理研究家 渡辺 あきこ ご当地メニュートップへ
一覧ページに戻る 2019. 09. 09 筑前煮について 日本食の定番料理「筑前煮」。 みなさんはこのお料理の名前の由来はご存知でしょうか。 筑前煮は福岡県の郷土料理です。以前、福岡北部は「筑前の国」と呼ばれていたことから この名がついたと言われています。 しかし、実は福岡では「筑前煮」ではなく「がめ煮」と呼ばれ親しまれています。 がめ煮の名前の由来には諸説あります。鶏肉や野菜、こんにゃくなど 様々な具材を使用するため、「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」が由来と言う説や、 豊臣秀吉が朝鮮に出兵する際に福岡に立ち寄り、 すっぽんを捕獲して野菜と一緒に煮込んだことから、 すっぽんの博多弁「がめ」から来たという説もあります。 がめ煮は昔、親戚一同が集まったときや、お客様のおもてなしなど 特別なときにしか味わうことのできない料理だったそうです。 現代でもお正月やお祭りなど、おめでたい行事の際に出されることの多い 料理の1つとなっています。 杉田エースは、今年の6月においしく食べる長期保存食IZAMESHIの新シリーズ 「IZAMESHI CAN」の発売を開始しました。 ラインナップはご飯3種、おかず6種の全9種類。 筑前煮の取り扱いもございます。 鶏肉と野菜の旨味がぎゅっと染み込んでおり、 保存食としてももちろん、普段のおかずにもオススメです。 商品の詳細は 公式HP をご覧ください!
意味 筑前煮とは、鶏肉と にんじん ・ ごぼう ・れんこん・ こんにゃく などを 油 で炒め、砂糖・ 醤油 で甘辛く煮た 料理 。 筑前煮の由来・語源 筑前は、現在の 福岡県 北部・西部にあたる旧国名。 筑前 地方 で好んで作られるこの料理は、一般の甘煮と違い、煮る前に油炒めをすることから、「筑前地方独特の煮物」の意味でこう呼ばれるようになった。 筑前煮は筑前以外の地域での呼び方で、筑前やその周辺地域では「がめ煮」と呼ばれている。