★今、肉じゃが作ってるんですが、味が薄いんですが、醤油を足せばいいんですか? 料理初心者なんで、よろしくお願いします。 補足 時間がたてば、じゃがいもなどに味が染み込むのでしょうか? 肉じゃがの味が薄い。どうすればいいの？ 失敗しない調味料の黄金比はこれ！ | あんしん！家族時間. 料理、食材 ・ 83, 208 閲覧 ・ xmlns="> 50 7人 が共感しています 何味が薄いですか? まず出汁を足してみて下さい。旨味がでます。 粉末でいいです。 それでも物足りない場合は砂糖か醤油ですね・・・ 甘味も少ないと物足りないですので・・・ 補足をよんで・・・ 時間が経てばっていうか、材料に火が通って柔らかくなれば 煮崩れするのでコトコト煮ないでもう火は消して下さい。 おでんなども一緒ですが、冷めてる間に味がしみ込んでいくので。 今の汁をスプーンでちょっと口に入れて味があれば大丈夫。 汁の味が薄いと冷めても味はしみ込みません。 16人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 回答ありがとうございました! 味は整いましたが、コトコト煮込み過ぎて、じゃがいもが崩れちゃいました(T_T) ひとつまた、勉強になりました。 他の皆さまも回答ありがとうございました! お礼日時: 2012/6/20 12:36 その他の回答(5件) エバラのすき焼きのタレ使うと簡単に味付け出来ますよ 3人 がナイス!しています 醤油と砂糖で味付けて、汁の味が出来上がった時の味になるよう調整します。後はごく弱火で時間をかけて煮て下さい。 4人 がナイス!しています 煮込んでいると水分が少なくなり味が濃くなるよ それを計算に味を足す 薄味ならr、薄味のまましみこむよ 2人 がナイス!しています だし(ほんだしでも可)醤油・みりんで調節したらいいのですが、難しいようなら めんつゆが全部 入っているから簡単です。 入れすぎると どんどん調味料をいれることになるので、少しずつ入れてくださいね。 ちょっと しょうがの千切りをいれると 更に美味しくなると思います。・・・個人的には。 2人 がナイス!しています バランス良く薄いのですかね? それならば、醤油だけではしょっぱくなるので、砂糖とみりんも少しづつ入れて下さい。 補足:味が染み込むには沸騰してから完全に冷めるまで位 時間が掛かります。 2人 がナイス!しています
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4 回答者: yukamikarin 回答日時: 2007/08/31 12:56 まず、そのままの状態でもう少し煮てみましょう。 調味料の割合としては悪くないと思いますので。 それでもう一度味見をし足らないと思う調味料たしさらに煮て、味をなじませれば良いと思います。 だしは入れましたよね。 0 この回答へのお礼 だしは一応入れましたが、 もしかするとだしが少なかったかも。。 ありがとうございました。 お礼日時:2007/08/31 13:25 No. 3 kuwagataja 回答日時: 2007/08/31 12:53 こんにちは。 次など、たいぶ、味は濃そうです。 参考ですが、私は肉じゃがは薄味の方が好きです。材料本来の味を楽しみたいので。味が濃いと、ただの煮っ転がしですね。薄くて良いなら、そのままもう1時間ほど煮るか、 しょうゆ 大1 さとう 小1 みりん 小1 酒 大2 (だしの素、少々) くらい、加えて、小一時間ほど、煮たらいかがでしょう? 肉じゃが味が薄い時の対処法！失敗したときに濃くするには？【味が染みない】 | 肉じゃが, 失敗した, 料理のコツ. その他、ご参考まで。 … なるほど。 ご丁寧にありがとうございます。 調味料足してもう一度煮込んでみます。 お礼日時:2007/08/31 12:56 No. 2 kasumimama 回答日時: 2007/08/31 12:47 もう煮てしまったんですよね>< 酒とそのままもう少し味がよくなるまで足します。 味は入りにくいので少し濃い目でもOK。 後は冷めるときにしみ込むので、落し蓋をしたまま冷めるのを待つ! 大分変わります。冷めると♪ この回答へのお礼 ありがとうございます。 そういえば、冷めると変わりますね・・ ゆうべのが今夜はどんな味になってるか 確認してみます。 お礼日時:2007/08/31 13:24 No. 1 shikifate 回答日時: 2007/08/31 12:44 割り下を正確に分量して作りました? 煮物には少々の酒も入れないと味に深みがでませんけど。後は出汁がないのではと思いますが・・・。 きちんと作りたいなら「料理 肉じゃが」とかで検索すればいいと思いますよ ありがとうございます。 酒も入れました。 一度つくって味がうすいものを さらに濃く煮詰めたいのです。 単に調味料足して煮詰めればよいのでしょうか。。 お礼日時:2007/08/31 12:46 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
鍋に残っている汁を捨てる 2. 肉じゃが味が薄い時の対処法！失敗したときに濃くするには？【味が染みない】 | さっぽろぐ. 別の鍋に煮汁を作り直して温める 3. 具材に作り直した煮汁を入れて、少し煮る 4. 冷めるまで待つ。 肉じゃがの失敗しない味付け方法は、調味料をすべて同じ分量だけ入れる事です。 基本は醤油:みりん:酒:砂糖=1:1:1:1となります。 そこから自分の好みに近づけるように調整しましょう。 しっかり濃いめが好きなら「醤油」 甘めが好きなら「砂糖」か「みりん」 コクを出したい場合は「出汁」を少しプラスして入れてみましょう^^ だし汁は、具材に被るくらいあればOKです。 失敗が怖い場合は、市販の「すき焼きのタレ」を使えば間違いありません^^ まとめ 肉じゃがの味が薄くなってしまった場合は、少し調味料を足したり、時間を置いたりすることで大体解決できます! 時間がない場合は、バターを絡めたりチーズをのせたり、キムチと一緒に食べたりするとごまかせます笑 調整方法をしっかり覚えておけば、毎回美味しい肉じゃがが出来ますよ^^
肉じゃが味が薄い時の対処法!失敗したときに濃くするには?【味が染みない】 | 肉じゃが, 失敗した, 料理のコツ
鹿児島市 闘勝タイガース吉野東軟式野球 スポーツ少年団 住所 グラウンド ホームページに記載なし 練習日 月水土日 HP 公式サイトはこちらから チーム紹介文 心得をモットーに日々頑張っています! ビスタベースボールクラブ 月火水木金土日祝 いろいろな小学校の部員が参加しています。練習時間、練習場所等はお気軽にお問い合わせください。 大龍ビッグドラゴンズ 火土日祝 野球が好きな小学生なら誰でも何年生でもOK! ガッツ坂元台軟式野球スポーツ少年団 火木土日 坂元台小校区はもちろん校区外でも大募集しています。 球童アストロズ 土日祝 初めはキャッチボールも満足に出来なかった子もやる気さえあれば見違える成長を見せてくれます。 伊敷台ホームランズ 伊敷台小学校 火水土日 随時団員募集しています!! 南谷山マリーンズ 港中央公園 宮之城野球スポーツ少年団 火木 随時募集しています。一度、練習風景を見学に来ませんか! 大会組み合わせ、結果 | 鹿児島県軟式野球連盟 Kagoshima Rubber Baseball Association. 鹿児島EK軟式野球 野球が好きな子供達ばかりですので気軽に見学等来てください。 日当山軟式野球スポーツ少年団 溝辺台地 輝北軟式野球 岡前ブルーウェーブ 火木土 鹿児島少年野球クラブ 城山ヤンキース軟式野球スポーツ少年団 祇園之州公園 水金土日祝 鹿児島市城西地区に唯一の小学生の軟式野球チームです。 鹿南イーグルキッズ 谷山第一中央公園 土日祭日 鹿児島市で小学生の学童軟式野球チームです。 鹿屋市 輝北軟式野球スホーツ少年団 初心者でも大歓迎! 鹿屋BEARS(鹿屋ベアーズ) 野球好きな団員や父母ばかりです。ぜひ、入団をよろしくお願いいたします。 寿パッションズ 水金土日 沢山の子供達にもっと野球を知ってもらいたい!もっと野球を好きになってもらいたい! 霧島市 国分レッドパワーズ 野球に少しでも興味がある子でしたら誰でも 横川スターズ少年野球少年団 向花野球スポ-ツ少年 奄美市 笠利ファイターズ 水木土 伊津部少年野球団 木土日 朝日野球スポーツ少年団 一戦必勝!全員野球! 姶良市 帖佐野球スポーツ少年団 帖佐小学校校庭 毎週火・水・木曜日 現在「帖佐野球スポーツ少年団」では5年生、4年生、3年生、2年生、1年生の男女団員を大募集しています!(見学のみでもOK!) 建昌野球スポーツ少年団 建昌小学校 火水木土日祝 加治木ホワイトヒーローズ 明るく・厳しく・楽しく!
!をモットーに野球を通じて子供達の成長を応援しております。 日置市 HIOKI G-boy's やるも自分やらぬも自分最大の敵は己の中にいる‼ 大島郡 曽於郡 こぐまファイターズ 火木金土 野球を通じて、野球技術だけでなく、礼儀や挨拶などを共に学べるチームを希望します。 薩摩川内市 川内育英Jr軟式野球スポーツ少年団 いちき串木野市 いちき 川北スポーツ公園 川北スポーツ公園に遊びに来てください。
質実剛健 勇猛果敢 ~日置から 全国の頂への挑戦!~ 心を一つに (2020年日章学園スローガン) 鹿児島育英館中野球部は 厳しさに耐える人間を育て、 大きく成長させてくれる場所です。 ◇2020年度の成績◇ 2020年8月 ☆第11回全日本少年春季軟式野球鹿児島県予選会 優勝 文部科学大臣杯第12回全日本春季軟式野球大会 令和3年3月25日(木)~3月28日(日) 静岡県(静岡市,焼津市,島田市他) ↓ 令和3年9月18日(土)~21日(火)に延期となりました。 2020年10月 ☆第28回鹿児島県中学校秋季選抜野球大会 準優勝 2020年11月 ☆西牟田旗(1年生大会) 優勝 2020年12月 ☆第18回梅田学園杯 選抜中学校軟式野球大会 第3位 2021年2月 ☆春季県大会 日置地区予選 優勝 更新履歴
鹿児島市 鹿児島パイレーツ 住所 グラウンド 美山グランド 練習日 毎週土・日曜日、祝日 HP 公式サイトはこちらから チーム紹介文 体験希望の方は美山専用グランドへお越しください。 谷山イーグルス 川辺グランド 土日祝 感謝の気持ちを忘れず精進せよ! 薩摩川内ボーイズ 鹿児島純心女子大学隈之城キャンパスグラウンド ホームページに記載なし 鹿児島ボーイズ 桜島ボーイズ ヤング鹿児島ジャイアンツ 土曜、日曜、祝日 基本的に毎週の練習日に「体験や見学」が出来るようにしております。お気軽にお越しください。 薩摩隼人ボーイズ 鹿児島市郡山早馬球技場 将来につながる基本技術の徹底習得と高度な技術習得に積極的にチャレンジする選手の育成に努めます。 鹿児島大隅ボーイズ 鹿児島ヤングヒーローズ ヤング谷山ジャガーズ 体験入部、随時募集中! ヤング大隅鹿屋タイガース 鹿屋市 ヤング鹿屋ビッグベアーズ 霧島市 姶良ホークス 硬式野球をやりたいと思っている方々の入部をお待ちしております。 枕崎市 薩摩南海ボーイズ 枕崎空港グランド 部員は随時募集中です。 曽於市 曽於ヤングスターズ 野球を本気で上手になりたいと思う中学生 垂水市 ヤング垂水ファイターズ 火水木土日祝 鹿児島出水ボーイズ 志布志市 ヤング志布志ホークス 火木金土日祝 元気のある中学生なら初心者、経験者問わず募集中。 阿久根市 オール阿久根球団 水土日祝 野球が好きで、やる気のある部員を募集しています。 いちき串木野市 串木野ドリームズ 西薩グラウンド 火・木・土・日・祝 野球が好きで向上心の高い仲間が集まっています。
2021. 07. 02 中学部活動の集大成でブロック大会、全国大会へと続く中学校総合体育大会。 2021年度、鹿児島県軟式野球競技は、7月27日(火)に開幕し、決勝戦は7月29日(木)におこなわれる予定です。 組合せ・結果 1回戦 7月27日(火) 谷山 大隅 宮之城 吾平 鹿屋 松元 立神 面縄 日当山 川内中央 伊集院北 帖佐 名瀬 谷山北 吉野東 種子島 大口中央 伊集院 第一鹿屋 紫原 清水 和田 頴娃 長島 川床 小宿 重富 西紫原 鹿屋東 江内 三笠 知覧 末吉 伊仙 2回戦 7月28日(水) 準々決勝 7月28日(水) 準決勝 7月29日(木) 決勝 7月29日(木) 九州大会 全国中学校体育大会 新人戦の結果