TOP レシピ ごはんもの 炊き込みごはん ほんだしで簡単プロ風♪ 「たけのこ炊き込みご飯」の作り方 香りと食感がおいしい「たけのこ炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。ほんだしで味付けするのでとても簡単なのに、味はしっかり本格派!調味料と具材を入れたら炊飯器におまかせなので、忙しい日の献立にもぴったりです。 ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる ほんだしで!たけのこ炊き込みご飯の作り方 Photo by donguri 炒め物や煮物などさまざまな料理に使える「たけのこ」。今回は、そんなたけのこで作る炊き込みご飯のレシピをご紹介します。味付けは家庭料理に欠かせない「ほんだし」を使って簡単に♪冷めてもおいしいので、あまった翌日はお弁当にどうぞ♪ ・米……2合 ・たけのこ(ゆでまたは水煮)……150〜200g ・薄口しょうゆ ……大さじ1 ・みりん ……大さじ1 ・酒……大さじ1 ・ほんだし……小さじ1 1. たけのこの穂先部分は薄切りに、根元はサイコロ状に切ります。 2. お米を研いで30分ほど浸水させたら水気を切って釜に入れます。 3. すべての調味料を加え、さっと全体を混ぜ合わせます。 4. 2合目のメモリまで水を入れ、上にカットしたたけのこをのせます。 5. たけのこご飯3合 by なりなりんご 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ふたをして炊飯器で炊いたら、底から全体を混ぜて完成です。 3合で作るときは、薄口しょうゆ・みりん・酒を大さじ1ずつ増やし、ほんだしは小さじ2の分量で作りましょう。 たけのこ以外の具を合わせると野菜の水分で味が薄まりやすいので、水をやや少なめに、味付けは少し濃いめに作るのがおすすめです。 ほんだし×たけのこご飯の人気アレンジ3選 1. 油揚げとたけのこ炊き込みご飯 たけのこ炊き込みご飯をジューシーに仕上げたい方は、具材に油揚げを加えるとGood!このとき油揚げの油抜きはせず、主役はたけのこを引き立てるために細かく刻んで加えるのがポイントです。油の甘さが出るので、お子さまにもおすすめ♪ 2. 雑穀×たけのこ×きのこの炊き込みごはん ヘルシーで栄養もたっぷりな雑穀米を使った炊き込みご飯レシピです。白米だけではうまれないプチプチとした食感が楽しく、きのことたけのこのうまみがたっぷり。ほんのりと赤く染まったご飯は春らしさを感じます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1 米は洗って水気をきり、炊飯器に入れてだし汁を加え、30分浸水させる。 2 ゆでたけのこは3cm長さのせん切りにし、酒、しょうゆをまぶしておく。 3 油揚げは熱湯で2~3分ゆでて油抜きし、水気を絞る。厚みを切り開いて 2 枚にして元に戻し、縦半分に切ってからごく細切りにする。 4 (1)に酒、塩、しょうゆを加えて混ぜ、(2)、(3)を米の上にのせるようにして入れ、普通に炊く。 5 炊き上がったら、包丁で叩いた木の芽を加えてさっくりと混ぜる。 6 たけのこのゆで方 【1】たけのこは外側の固い皮をむき、根元の汚れを削り、穂先5~6cmを斜めに切り落とし、縦に1本切り込みを入れる。 【2】大きめの鍋にたけのことかぶるくらいの水を入れ、水の約1割の米ぬか、赤唐辛子2~3本を加え、落としぶたをして強火にかける。煮立つ直前に中火にし、たけのこの根元に菜箸がスーッと通るまで1時間~1時間半ゆでる。 【3】火を止めてそのまま冷まし、皮ごと洗って水にさらしておく。皮は使う直前にむく。
Description 今が旬の国産たけのこ水煮を八百屋さんで買ってたけのこご飯を作りました。水煮は八百屋さんでアク抜きしたたけのこがオススメ! 作り方 1 たけのこ水煮を軽く水洗いする。縦に1/4ずつに切り、細く切る。長さは3センチくらいですかね。お好きな大きさに。 2 米を三合研ぎ水を三合に合わせて入れる。 白だし大3、醤油大2、酒大2、塩小さじ1を入れる。 3 切ったたけのこ、あれば冷凍の刻み油揚を 適量 入れ、2時間くらい置いてから炊く。 時間のない場合は30分吸水でも。 4 うちはおかゆポットで7倍がゆ小さじ4 160グラムも一緒に作っています。小さじ2だとカップが浮いちゃうのでNGです コツ・ポイント 炊くまで2時間くらい置いたほうがたけのこに味がしみて美味しい気がします。お急ぎの場合は30分でも。味がしみなくても良い方はすぐ炊いてもできます。 このレシピの生い立ち 娘がたけのこご飯好きでクックパッドや料理の本などみて薄味のご飯にしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(5~6人分) アク抜きした筍 約300g ニンジン 1/2本 油揚げ 2枚 米 4合 白だし(ヤマキ 割烹白だし) 大さじ7杯 水 3.5カップ 作り方 1 筍は薄切り。ニンジンは、2cm程の長さにして細切り。油揚げも薄切りにしておく。 ※アク抜きの方法は、レシピ「米ぬかを使って筍のアク抜き」を参照。 2 炊飯器の内釜に、洗ったお米と白だしを入れる。そこへ普通に炊きあげる4合の水加減になるように水を加える。 3 筍、ニンジン、油揚げを加え、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がれば完成。よく混ぜて盛りつけましょう。 きっかけ 白だしを使えばラクチンかなあ なんて思って作ってみました。 レシピID:1200005154 公開日:2012/04/29 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ たけのこ たけのこご飯 料理名 筍ご飯 信州ポーク ビール大好き、ワイン大好きのクッキングぱぱです。妻と娘、息子のために美味しい食べ物を作り、自分も美味しくお酒を楽しみたいなあと思いながら料理を楽しんでいます。アバウトな男の料理です!! ブログ「クッキングぱぱの太陽な生活」もよろしくお願いします! 最近スタンプした人 レポートを送る 147 件 つくったよレポート(147件) 夏巳 2021/06/06 09:46 tmki 2021/06/04 12:04 •ぱるるん 2021/05/27 19:00 まかろん555 2021/05/22 12:55 おすすめの公式レシピ PR たけのこの人気ランキング 位 オイスターソースなしの青椒肉絲 レンジでふっくら"いかめし" お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 4 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description とっても簡単(手抜き)な筍ご飯です。 筍(水煮) 1本(約350g) 作り方 1 筍の水煮1本を穂先の柔らかい所と硬い所で切り分けて、硬い所は4㌢位の 薄切り 。穂先は縦半分に切って 薄切り にする。 2 油揚げは長い方を縦に切ってから 薄切り 。(お味噌汁に入れるのと同じ感じ) お米は洗って炊飯器に入れておく。 3 お米の入った炊飯器に白だしを入れてから普通のご飯の水加減に合わせて水を入れ、①と②の具材を入れ炊くだけです。 コツ・ポイント 特に無いですが、人参を入れても彩りが綺麗です。 我が家で使っている白だしは、いちびきの物ですので、ご家庭の白だしによっては味を調整して下さい。 このレシピの生い立ち 旬の筍が売ってたので作りました。 レシピID: 5575358 公開日: 19/03/27 更新日: 19/04/08
コツ・ポイント *油揚げは油抜きなどしないで下さい!油と香りが、筍のうま味を引き立てます。 *ポイントと料理の理論を理解すれば、失敗しない美味しい!たけのこご飯が簡単に出来上がります。 *合わせ調味料が薄いと感じたら、顆粒だし(ほんだし)など適量加えてるとうま味が増し美味しく仕上がります。 4人前/調理時間:約50分 材料・調味料 分量 下準備 たけのこの水煮 約250g 下の黒い部分をとり薄くスライス 油揚げ 1枚(約60g) 油抜きはしないで細く刻む お米 3合 (研いだお米) 一度研いで30分以上おく 木の芽 あれば1/2 又は三つ葉や切った海苔でも ■ 合わせ調味料 だし汁 600cc 薄口しょう油 大さじ2 みりん 塩 小さじ1/3 味を確認し調整して下さい 顆粒だし 小さじ1 味が薄い時に加えて下さい 作り方 1 穂先部分は縦に薄く切り形をいかす 軸の部分は1センチ角のサイコロ状に切るり サッと水洗いし水けをタオルなどふき取っておく。 2 油揚げは、約5mm角程度に細かく刻んでおく 3 釜に米、合わせ調味料を入れ表面を平らにし 1の筍と刻ん油揚げをのせ再度平にして炊き上げる。炊きあがったら底からよく混ぜ、茶碗に盛り、木の芽をあしらう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シンプルで簡単 タケノコおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シンプルで簡単なタケノコおこわのご紹介です。シャキシャキしたタケノコと、もちもちのごはんは相性がよく、あっさりとした味付けがクセになるおいしさです。調味料は白だしだけですが旨味たっぷりですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。 調理時間:60分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6人前) 米 2合 もち米 1合 タケノコの水煮 200g 油揚げ 2枚 水 適量 白だし 80ml 作り方 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。油揚げは油抜きをしておきます。 1. タケノコの水煮は一口大に切ります。 2. 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。 3. 炊飯釜に米、もち米、白だし、水を3合の目盛りまで入れ、1、2を加えて炊飯します。 4. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。 5. 筍ごはん 野永 喜三夫シェフのレシピ | シェフごはん. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5. 5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
館内寮なのでキッチンはなさそう?です。 派遣、アルバイト、パート 派遣しようとしてまだ仕事は決まってないけど希望を出してすでに1日キャンセルし、もう一つの日もできそうになくてキャンセルしたいです。 失礼ですか? まだ仕事も決まってないから大丈夫ですかね? 職場の悩み 先日から新しい職場で就業しております。ちなみに派遣社員です。 数日経ち、少しずつ雰囲気、環境等がわかってきたことなんですが 不審に想うことが多く、一部箇条書きにします。 ①契約時間外、仕事の始業前には仕事をさせられる。 ②離職率が高く、8割が辞められる。 ③人がいなく逼迫し焦燥感に駆られる。 ④仕事のメモはとらせない。 契約期間が3か月なんですけど、すぐにも離職したく可能ででしょうか。 こんな職場、百害あって一利なしでほんと不信感しかないです。 職場の悩み 近々派遣会社に登録に行きます。 友人からの紹介です。 現在高卒からの正社員9年目です。転職初めてです。 女です。 ①服装は私服で大丈夫と言われましたが黒のロングワンピース、靴はパンプスで良いのでしょうか。 やっぱりスーツがいいですかね? ②今までまともに自分で化粧をしたことがありません。まともにしたのは成人式や結婚式だけです。それもプロの方が。 それっぽい化粧はコスプレの時に適当にやったくらいです。ノーメイクはマナー違反と見たので何から始めたら良いのでしょうか。 よろしくお願い致します。 派遣 派遣で働こうと思います。 派遣の契約更新は3年までですよね? それって、4年目から違う職場を紹介していただくということでしょうか? それとも、派遣会社自体とすっぱり切れるていうことでしょうか? 派遣 フルキャストの日々紹介の採用不採用って誰が決めてるのですか? フルキャストで同じ企業に日々紹介でほぼ週2で働いています。 応募すると ほぼ採用なのですが時々不採用になります。 日々紹介の採用不採用を決めてるのはフルキャストの人ですか? それとも紹介先企業の方ですか? 派遣 失踪したウガンダ人は名古屋に行ったという情報がありますが、そういう人を雇う会社があるのでしょうか? 派遣 派遣会社に登録しています。 派遣会社の営業の方との会話の中で、派遣先の会社はどのように呼んだら良いですか? 「○○(会社名そのまま)」「○○(会社名)さん」「○○(会社名)様」? 派遣 一緒に働いている派遣社員に困っています。 同じ派遣会社から数名で短期の仕事(3か月)をしていますが 一緒に働いている人にすごく迷惑しています。 協調性がなく自己中心、仕事中に居眠りしているのに 何故か彼女だけ残業している。 契約が延長となりましたが彼女に迷惑していることを 営業担当に話すのは良くない事ですか?
口コミを見ると 実際は看護助手ではなく施設に回された など書いてあるのがあり、応募してみたいと思っても躊躇してしまいます。 実際、派遣で看護助手をしている方いますか? 直雇用より時給がいい分、求められる事も多いですか? 因みに、外来看護助手と病棟看護助手とありますが、どう違いますか? 派遣 長文になってしまい、申し訳ありません 同じ業種で15年(何回か転職しました)働き、最近初めて派遣社員で働き始めました。 入社した職場は、とにかくスタッフがいないようで、入社2日目に"一人のスタッフ"として仕事が与えられました。 二人で行う仕事だったのですが、入社一年(年配女性)他部署から異動1ヶ月目の方が相方でした。(社内、どの部署も週間業務は一緒です。) お客様の情報も乏しかったので、何回か質問しました。するとその女性から『あなた経験者ですよね!? 』と怒鳴られました。私は『派遣は時給高いし2日目にでもそこまで求められるのね! 』と思い、『情報が乏しく、頑張りますので教えて下さい』と伝えたのですが… 一日怒鳴られて終わりました。 その後日、その日の業務の確認や、物品の置き場や処理の仕方を聞くと、怒り口調で説明されたり… この人の話し方の個性?と思ったりもしましたが、他のスタッフと話す時は普通に感じ、いつも笑顔で話していたので『私にだけなのね』と思いながら、不愉快だけど"仕事を覚えるまで"と聞いて来ました。1ヶ月後、私もお客様の情報や仕事にも慣れ、また二人の勤務がありました。 二人でする必要の無い業務だったので『○○と○○で分かれてした方が良いですか?』と聞くと『こっちは終わりました』と言われたのですが、中途半端で…『すみません、以前他の先輩に、これとこれとこれもする様にと言われましたが…』と伝えると『だったらあなたがすれば良いでしょ!』と怒鳴られました。 言い方ってあるでしょ!? と思い、ずーっと我慢してたのが切れてしまい『私の何が気に入らないのかわかりませんが、私は普通に聞いているんだから、社会人だったら普通に返せませんか?』と言うと『あなたも社会人ですょね!? 』と言われ私は『あなたから言って来たんですょね!? 』と言い返してしまいました。 その後も仕事途中でその女性は『休憩行ってきます』と…全体見ると中途半端…『これは終わったから他に』と言われ(他の先輩から、仕事チェック表あるから、それに沿って仕事して…と言われていたので)チェックすると中途半端…全て中途半端…残した仕事の送りもしてくれ無いので、自分で"何が終わって無いのか?
テイケイワークス株式会社 八王子支店/TW103のアルバイト/バイトの仕事/求人を探すなら【タウンワーク】 7月28日 更新!全国掲載件数 606, 373 件 この求人に 似ている求人 はコチラ! テイケイワークス株式会社 八王子支店/TW103 コツコツ&モクモクできる作業が好きな方必見!「仕分け・検品」などの簡単WORK♪ 各線 「京王八王子駅」徒歩1分/登録地 職種 [派]コツコツモクモク簡単軽作業★短期OK★日・週払いOK 給与 時給1094円~1500円 ◆日払い(規定) ◆週払い(金〆切、翌金支払い) 勤務時間 8:30~17:30、9:00~18:00など多数 夜勤もあり! 大学生 即日勤務 フリーター 主婦・主夫 副業Wワーク 短期 単発OK 日払い 週払い 扶養内勤務 ミドル活躍 学歴不問 平日のみOK 週1 OK 週2~3 フルタイム 応募期間は 終了しました。 掲載終了:2021年06月18日~2021年7月26日07:00 気になる求人はキープ機能で保存できます キープ保存すると、条件の比較や、まとめて一括応募が簡単にできます。 募集情報 仕事内容 人気の検品・ピッキング・梱包などの軽作業! こんなお仕事たくさん♪ 「ペットボトルのオマケ付け」「値札付け」 「アパレル商品のピッキング」「シール貼り」など多数◎ 対象となる方・資格 高校生不可【未経験歓迎】 勤務地 八王子・多摩・橋本などに多数あり! 採用予定人数 100名の大募集! 嬉しい待遇 ★日払い(規定) ★週払い(金〆切、翌金支払い) ★社会保険完備 ★短期OK(業法に基づく規定あり) 各種手当あり! ★初勤務手当「1000円」支給 ★お友達紹介手当「最大6万円」支給(規定) アピール情報 ◆短期勤務もOK◆初勤務で1000円の手当が貰える♪未経験でも活躍可能★ 応募情報 応募方法 まずは「応募するボタン」より必要事項を入力の上、送信して下さい。もちろんお電話での応募も大歓迎! 応募後のプロセス 応募フォームに必要事項をご入力→登録説明会参加のご案内→登録説明会参加→希望の日にちで即勤務♪ 問い合わせ番号 面接地 面接地はコチラ! 掲載期間 掲載終了 会社情報 社名(店舗名) 会社事業内容 派遣業(派13-08-0093) 会社住所 東京都八王子市明神町4-7-14八王子ONビル4階 ホームページリンク テイケイワークス株式会社 八王子支店/TW103の求人情報 U0397FV5 あなたが探している求人と似ている求人 求人情報が満載!全国の仕事/求人を探せる【タウンワーク】をご覧のみなさま テイケイワークス株式会社 八王子支店/TW103の求人をお探しなら、リクルートが運営する『タウンワーク』をご利用ください。 応募もカンタン、豊富な募集・採用情報を掲載するタウンワークが、みなさまのお仕事探しをサポートします!