© ロケットニュース24 提供 世はまさに "ふわふわ" 戦国時代。各方面でより "ふわふわ" させようと必死である。みんな、ふわふわ好きね。記者ももちろん、ふわふわは好きだが、 どちらかと言えば "もちもち" 派。 しかし、もちもちを堪能できる専門店は、ふわふわに比べて少ない。こうなれば、自分でチャレンジするしかないだろう。ちょうど、森永製菓の公式YouTubeで作り方が紹介されている。こちらを見ながら実践してみることにしよう。ちなみにこれは、ホットケーキの話です。 ・牛乳ではなく、アレを入れるところがポイント もちもちホットケーキを作るためには、 餅を入れると良い などと言われている。確かに、餅を入れるとモッチモチになって美味しいよなあ~! ただし餅が家にない場合もある。何か方法はないものかと探していた際に見つけたのが、件(くだん)の動画という訳だ。ふわふわの作り方と大きく違うところは、ものすごく身近にあるアレを使うこと。 普段みなさんがホットケーキを作る際に、牛乳を使用する場合が多いだろう。しかし もちもちにしたいのであれば、 牛乳でなく水を使う とよい……らしい。 しかし、本当にそれだけでもちもちになるのだろうか。もちもちとふわふわ、 並行して作りながら比較 してみることにする。 【材料】 ・ ホットケーキミックス:2袋 ・ 卵:2個 ・ 水:100ml ・ 牛乳:100ml ※もちもち・ふわふわ2パターン作る場合 【作り方】 1. ボウルに卵を入れ、もちもちには水を、ふわふわには牛乳を入れて混ぜる。 2. ホットプレートでトマト煮込みハンバーグ。残ったらお弁当にも. 続いてホットケーキミックスを入れて20回くらい混ぜる。ダマが残るくらいでOK! 3. ホットプレートやフライパンを温め、30㎝上から落とす。弱火で3分焼く。 4. 裏返して、2分焼いて完成。 ・ふわふわももちもちも自由自在 ぱっと見、確かに ふわふわの方がふんわりした感じに焼き上っている。食感や味はどうだろうか。食べてみると……なるほどなるほど、もちもちの方がモッチリしている! 餠を入れて作るときのように驚くほどモチモチではないが、ほんのりモッチリだ。 味はふわふわに比べて、サッパリ目。これはウマい。家で作ったホットケーキの中では、 今までで一番モチモチしている ことには違いない。ふわふわのほうも、優しい舌触りで美味しい。 爽やかな後味で、噛みしめる感じを楽しみたい人は、もちもちの焼き方を。後味まったり濃い目で口いっぱいにほお張る感じが好きな人は、ふわふわの焼き方がオススメだ。 それにしても、使う材料をちょっと変えるだけでこうも違いが出るとは。なんとも不思議である。30cm上から落として空気を抜く、というところもポイントなのだろう。料理ではちょっとした気遣いを怠るべからずと、改めて勉強になった次第。 自宅にホットケーキの粉がある人は、試しに今からでも作ってみてはどうだろうか。ふわふわにするも、もちもちにするも、自由自在。あなたの思うがままだぞ!
世はまさに "ふわふわ" 戦国時代。各方面でより "ふわふわ" させようと必死である。みんな、ふわふわ好きね。記者ももちろん、ふわふわは好きだが、 どちらかと言えば "もちもち" 派。 しかし、もちもちを堪能できる専門店は、ふわふわに比べて少ない。こうなれば、自分でチャレンジするしかないだろう。ちょうど、森永製菓の公式YouTubeで作り方が紹介されている。こちらを見ながら実践してみることにしよう。ちなみにこれは、ホットケーキの話です。 ・牛乳ではなく、アレを入れるところがポイント もちもちホットケーキを作るためには、 餅を入れると良い などと言われている。確かに、餅を入れるとモッチモチになって美味しいよなあ~! ただし餅が家にない場合もある。何か方法はないものかと探していた際に見つけたのが、件(くだん)の動画という訳だ。ふわふわの作り方と大きく違うところは、ものすごく身近にあるアレを使うこと。 普段みなさんがホットケーキを作る際に、牛乳を使用する場合が多いだろう。しかし もちもちにしたいのであれば、 牛乳でなく水を使う とよい……らしい。 しかし、本当にそれだけでもちもちになるのだろうか。もちもちとふわふわ、 並行して作りながら比較 してみることにする。 【材料】 ・ ホットケーキミックス:2袋 ・ 卵:2個 ・ 水:100ml ・ 牛乳:100ml ※もちもち・ふわふわ2パターン作る場合 【作り方】 1. ボウルに卵を入れ、もちもちには水を、ふわふわには牛乳を入れて混ぜる。 2. 続いてホットケーキミックスを入れて20回くらい混ぜる。ダマが残るくらいでOK! 3. ふわふわパンケーキのつくり方。100円グッズとホットケーキミックスで | ESSEonline（エッセ オンライン）. ホットプレートやフライパンを温め、30㎝上から落とす。弱火で3分焼く。 4. 裏返して、2分焼いて完成。 ・ふわふわももちもちも自由自在 ぱっと見、確かに ふわふわの方がふんわりした感じに焼き上っている。食感や味はどうだろうか。食べてみると……なるほどなるほど、もちもちの方がモッチリしている! 餠を入れて作るときのように驚くほどモチモチではないが、ほんのりモッチリだ。 味はふわふわに比べて、サッパリ目。これはウマい。家で作ったホットケーキの中では、 今までで一番モチモチしている ことには違いない。ふわふわのほうも、優しい舌触りで美味しい。 爽やかな後味で、噛みしめる感じを楽しみたい人は、もちもちの焼き方を。後味まったり濃い目で口いっぱいにほお張る感じが好きな人は、ふわふわの焼き方がオススメだ。 それにしても、使う材料をちょっと変えるだけでこうも違いが出るとは。なんとも不思議である。30cm上から落として空気を抜く、というところもポイントなのだろう。料理ではちょっとした気遣いを怠るべからずと、改めて勉強になった次第。 自宅にホットケーキの粉がある人は、試しに今からでも作ってみてはどうだろうか。ふわふわにするも、もちもちにするも、自由自在。あなたの思うがままだぞ!
更新日: 2021年4月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
お花見シーズンに合わせて、 屋形船 も多く出航します。 優雅にお花見を楽しみながら、船でお食事をするのも良いですね♪ そんなに予算がない、という方には 水上バス がおすすめ。 隅田公園を歩くのも良いですが、隅田川の水面から、両岸の桜並木を眺めるのも、風情があって良いですよ。 きらきら光る水面から、桜、街並み、人並み、などの立体的な春の巻絵を楽しむことができます。 お花見におすすめの場所は?ライトアップは? 隅田川の桜は、桜のトンネルをくぐりつつ散歩しながら、気に入ったところでおもむろにシートを広げてくつろぎながらお花見するのが醍醐味ですね。 お花見期間中は約20万人が来場しますが、ほかのお花見スポットよりも混雑は緩やかなので、結構穴場スポットですよ。 お花見におすすめの場所やライトアップについてご紹介します。 散策中心なら台東区側 桜のトンネルを散策しながら、時々座って軽く休憩をするなら台東区側がおすすめ。 台東区側は桜の本数も多く、見ごたえがあります。 ところどころに階段があるので、座って休憩するにはもってこい。 人通りが多くて落ち着かないなぁと思う方には、 桜並木のある堤防より下にある、川沿いの遊歩道がおすすめ。 こちらは比較的空いていて、ベンチが並んでいるので、対岸の桜と川面を見ながら静かにお花見休憩するのにも丁度良いと思います。 水上バスのりばの近くにはオープンカフェもありますよ。 シートを敷いてお花見なら墨田区側 桜の樹の下でレジャーシートを敷いて、大々的にお花見をしたい!という方には墨田区側がおすすめ。 桜の樹の下のスペースは墨田区側の方が若干広く、遊歩道との距離があるので、落ち着いてじっくりとお花見ができると思います。 屋台がある場所からも近いので、非常に便利。 ただし場所取りは必須で、かなり激戦区なので、早めのアクションが必要です。 絶景ポイントは?
パレードや神輿渡御、梯子乗り、ゲストを招いての歌謡ショーなど、とても盛り上がりますよ。 期間:3/28(土)~3/29(日) 時間:10:30~17:00 場所:隅田公園・山谷堀広場(桜橋たもと・リバーサイドスポーツセンター隣) 花のステージゲスト:中村美津子、せんだみつお、広野ゆき、奈月れい 隅田公園周辺のおすすめランチは?
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