ちょこちょこ~っとブログに書いたりFacebookにアップしてたりしてたんですが 実は、3月に 豆苗 を土に植えて育てていました。 ようやく収穫時期にまでこぎつけたので、ここで一度時系列にまとめてみたいと思います。 今まで リボベジ(リボーンベジタブル:再生野菜) で水につけて育て、再収穫して料理に使う!は幾度となくしてきましたが、実は土に植えたのは今回が初めて! 4月ごろから育ち始め、5月下旬に花が咲き、そしてどんどん実がなりだしましたょ。 (´∀`)クリック応援。よろしくお願いします(´∀`) レシピブログに参加中♪ ね、ね!しっかり さやえんどう でしょ♡ 今、ぱっとみ、10個以上なってると思います(*´▽`*) 〇3月。土に植えました! 3/18 スーパーから買ってきた豆苗を根元で切り、普段は水につけるのですが今回は土に! 豆苗って、買ってくると縦幅が10cmほどありますよね。 あれ、綺麗にふたつに分かれるんです(実は知りませんでした)。 それを左右に分けて野菜用のプランターに植えます。 (豆が出てても気にしな~い(;'∀')) 岐阜の3月は春とは言え、まだ霜がおりる季節。 雪が降ったこともありました。 そのため成長はかなりゆっくり。いえ、リボベジだったら1週間もあれば大きく育つのに なかなかと育たず、ほとんどこの状態のままでした。 〇4月。葉が出て育ってきました! 4/2 ふと気づくと豆苗に葉が出てきています! 今までほとんど状態が変わらなかったので、これを見た時はかなりびっくりしたことを覚えています! とはいえ、この3日前は確かに棒状態だったはず!!! ぐんぐん再生するエコな野菜♪おうちで簡単「豆苗」の栽培方法のコツ＆節約レシピ | キナリノ. おひさまの方に向かって一目散に。我先に( ´艸`) それにしても、リボベジとは違い、ものすご~く力強い葉ですょね! そして、こちらは4/14。前回から2週間弱。 ぐんぐんと背丈が成長しだしています。つるっぽい先っぽも見えますね(*´▽`*) でも、これでもまだ土からは2~30cmほど。 もう少し伸びると夏野菜用のネットが貼ってあるので届きそうなんだけど届かない~といった感じでした( ´艸`) 〇5月。伸びる伸びる育つ育つ!そしてようやく花が咲く! ひたすらと伸び伸びになっていた豆苗にようやく花が咲きそう~と思ったのは月末でした。 そして5/28の夕方、花を見つけます。 綺麗なかわいらしいえんどうの花。ピンクと濃いブルーの花が咲きました。 残念ながらブルーの花は上手くお写真が撮れず・・・( ノД`)シクシク… 翌日のこちらの写真の方がしっかり見えるかな?
買ってきた豆苗 食べ終わったあと、育ててますか? 豆苗をどこで切ると育てやすいか(水栽培) 豆苗のレシピ一覧 今回は、 ひなちゅんchan の記事を参考に 水栽培じゃなく、そのまま プランターに植えてみました。 2月18日 買ってきた豆苗、5等分に包丁でカット。 あまりにも寒い時期なので、特に新芽が伸びないまま 3月に突入。 (植えるのは春になってからが良いね) 3月5日 新芽がやっと生えました。 フェンスにそわせたかったので端に植えてます。 3月21日 4月1日 ソメイヨシノが咲き始めた頃。 4月19日 風でたおれないように、麻ひもでフェンスに寄せてます。 4月26日 横写真におさまりきれないので縦写真に。 5月19日 私の背丈を越してフェンスの上まで育って、やっと花が咲くようになりました。 外からの目隠しにぴったり! キヌサヤ が出来ました。 キヌサヤ食べ放題。 このまま、実を大きくすると、 グリーンピース になります。 豆ごはんにも出来るんだけど・・・ 筋がない やわらかいうちに キヌサヤとして食べて、豆ごはんは、こっちの豆で作ることに ↓↓↓ 緑のカーテンの外側半分に、あま~い ツヤピカの スナップエンドウを育て中。 (きゅうりも 外側、残り半分の方に植えているけど) スナップエンドウ、収穫が終わると撤去するので、そのあと ここに沿わすのはミニトマト。 緑のカーテンの内側にプランターを置いてます。 トマトは同じ側に花が咲いて実が出来る性質があるから、家の中の戸をあけて ぱぱっと収穫出来るように、花も家側になるように植えました。 (苗を買ってきた時につぼみが付いているから、その時に向きに気を付けて植えるだけ) スペースの都合上、お花コーナーに植えたトマトの苗も ええ感じに育ってます。 ミニトマトは、赤・黄・緑の6苗。 買わずに過ごしたいw
値段が手頃で年間を通して手に入りやすい豆苗。日頃から豆苗をよく食べるという人は多いかもしれませんね。料理に使った後の根から茎を再生するのも簡単なので、自分で育てて食べるというケースも少なくありません。 こちらの記事では、豆苗の育て方について、水の量や水を替える頻度、温度、日当たりなどのポイントについて詳しく解説します。 豆苗とは?
?豆苗と紅しょうがのかき揚げ 出典: 豆苗を揚げ物にするのは、ちょっと意外かも。でもとってもおいしいんです。少し加える紅しょうがもいいアクセントになって、和食膳にも出せそうな、上品なかき揚げになります。 豆苗の栽培を楽しんでみませんか? 窓辺などで簡単にできる豆苗の栽培。材料もとくにいらないので、今日からでも気軽に始められます。本来は捨ててしまうものからみずみずしい緑の葉がよみがえってくるのは、ちょっとした感動です。なんだか幸せな気分になれそうですよ。
V. X. Collection」に加盟いたしております。 本件に関するお問い合わせ先 藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京 マーケティング部門 担当:園部、中野 TEL. 03-3943-5506(直通)FAX. 03-3943-1172 Email: ホテル椿山荘東京PR事務局 担当:馬場、森川、児玉 TEL:03-6863-3377 Email: ※ホテル名を記載いただく際は、正式名称の「ホテル椿山荘東京」でお願いいたします。 プレスリリース詳細へ
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