青いお米にも「良い青」「悪い青」が有るっていうことです。 このサイトであなたのお米を販売しませんか? お米大好き! 精米 する 前 のブロ. なお米作りにこだわりのある生産者さん募集 只今、募集はおこなっておりません。申し訳ございませんm(__)m 丹精込めてつくったお米がなかなか売れない・・・・。 安く売りたくはない、価値を認めてほしい! でも、数件お米屋さんを訪ねてみたけれどなかなか買ってもらえない・・・。 そんな生産者さんにご案内です。 取引先募集に関して詳しくはこちら ご質問はお気軽にどうぞ 「 米屋ながはら 」店主としての責任は、お客さまに、より良いものを安心して食べていただくことだと考えています。ただ、通販ではいろいろと不安なこともあるでしょうし、玄米やお米に関して「 これ、だれに聞けばいいの? 」という疑問もあるでしょう。 メールにてお気軽にお問い合わせください メールでのお問い合わせはこちら ※電話は混み合っているためメールでのお問い合わせでお願い致します ページTOPへ
スーパーや通販で買い置きしたお米は、未開封だから鮮度は変わらないと思っていませんか? 実は、お米の袋にはサイドに小さな穴が開いており、未開封でも開封していても変わりません。そのため、未開封でも精米年月日を気にしておくことが大切です。 今回は、お米をよりおいしく食べるために、目安となる精米年月日をマスターしましょう! 【お米の賞味期限】未開封でも劣化は始まっている！精米日を確認しよう | ごはん彩々（全米販）. 未開封のお米の賞味期限は? 通常、食品にはおいしく食べることができる期限の「賞味期限」と、期限を過ぎたら食べないほうが良いとされる「消費期限」があります。 お米は野菜などと同様に「生もの」と考えることができ、精米してから空気に触れることで徐々に風味が落ちるもの。そのため、お米には賞味期限や消費期限は設けられていないのです。 おいしさの目安の一つは1カ月 お米は季節の影響を受けるため、夏は高温多湿でお米が劣化しやすく、虫やカビが発生する可能性があります。また冬は、お米も乾燥の影響を受けやすく、水分が抜けておいしさが失われてしまうことも。通常、お米はkg単位で購入するため、数か月分ストックしておき、すぐに使わないお米は未開封のまま保存していることも多いですが、未開封のお米も開封後のお米同様に徐々に劣化しているのです。 お米は開封・未開封に関わらず、精米後は徐々に劣化していくので、特別な保存をしなければ、精米年月日から1カ月程度を目安に食べ切るようにすると良いでしょう。 米袋には空気穴が空いている! お米を購入するとき、多くはビニールの米袋に梱包されています。一見、お米がぎゅうぎゅうに詰まっていて穴が開いていないように思いますが、実際には小さな空気穴が開いています。その理由についてみていきましょう。 荷崩れ防止のため 袋詰めされたお米はkg単位で販売されており、販売時には店頭に積み重ねています。穴が開いていない密封された状態だと、輸送中に衝撃を受けたり、保管中や商品陳列で一番下に積まれた袋がパンクして破れたりと破損の原因になってしまいます。 この穴は、お米の呼吸や鮮度を保つためではなく、空気抜きのために開いているもの。米袋の穴から空気に触れているため、精米したときから開封・未開封による鮮度の違いはないのです。 お米をおいしく食べるために精米年月日に注目! 米袋には、消費期限・賞味期限の記載がありません。そのため、精米年月日をもとにおいしく食べることができる目安分のお米を購入することが大切です。 精米年月日とは 賞味期限や消費期限の表示は加工食品に記載するもので、野菜と同様に生鮮食品の扱いとなるお米には表示義務がありません。その代わりとして米袋には、米ぬかを取り除いた日である、「精米年月日」が記載されています。 精米した後のお米は日々劣化する!?
生産農家から直接買うと失敗する理由.
7 <2020年12月27日 受信> 投稿者:匿名 お気持ちがよく分かります。 私も死にたくなる時があります。 私なんかが生きている意味があるのかな。 迷惑ばかり掛けていて、消えた方が良いんじゃないか。 生きているのが辛い。いっそのこと死んでしまいたい。 ・・・そう思うのに、死ぬ勇気はない。 死ねないから生きている。そんな感じです。 役立たずな投稿ですみません。 No. 生きてくれているだけでいい？：看護師お悩み相談室. 8 <2020年12月28日 受信> 件名:わかりますよ。 投稿者:匿名 私は看護師に転職したのは自立した生活が欲しいから。 転職してから地獄の日々。いきてくために働いてます。 同じ給料くれるなら、事務の仕事に戻りたいです。 生きてくために働いている人はこの世のほとんどです。 一度違う仕事経験してみましょう。 視野が広がります。 No. 9 投稿者:匿名 白衣のユニホーム着用しているとき、私は無です。思うこといろいろあります。のど元まで出てくる言葉はのみ込みます。その代わりプライベートが私の自由時間。その自由時間に使うお金を稼ぐための手段がナースであって、ナースが生きがいでは決してありません。なのでこのコロナ禍で前線で使命感で関わっている人たちと私とは別物です。で、もし私の職場にコロナが入り込んできたら仕事量がものすごく増えるだけなので即刻離職します。 キロロの歌詞の前を見て歩いてごらん、などと言うフレーズ、転倒しないように怪我しないように歩きなさい、ぐらいのことにしておいたらいいんです。怪我したら痛いから怪我しないように歩かなきゃ、みたいな。未来なんてどうでもいいし、なるようにしかならないし。 凡人は凡人、自分は歴史や世の中に名を残せる偉人でもないし悪人でもない。少しだけ自分の生活圏以外のことで見聞きして心が動ければそれが御の字。社会貢献などと言う大それたことより飯食うぐらいの稼ぎがあればいい、その程度の欲でナースしてればいいんじゃないですか。稼げなくなって預貯金が無くなっったら生活保護、年金暮らしより生保のほうがいい、という人もいますし。 上を見ても仕方なし、下を見ても仕方なしです。 No. 10 投稿者:匿名 主さん、すごくわかります。 そしてNo. 2さんとも同感です。 私も、本当につらい毎日だけれど休めず、辞めず、生活のため働いています。 嫌だけれど、終わらない勤務はない。 日勤が22時になったりするけど、まぁ終わる。 辞めたら、もう再就職という行動が取れないと思う。 とにかく、やれるだけやる。 No.
生きているだけで天才だと思うんです。 だってさ、生きているだけで大変じゃないですか。お金を稼がないといけないし、酸素を吸っていかないといけない。 そう思うと、生きるって超絶面倒なことのように思えてくるよね。「 うわ、後どれくらいこんなことが続くんだよ 」なんて思う日もある。 でもさ、もっと認めてあげれば、楽になれると思うんです。 生きているだけで良い、ということを理解することができれば、何もかもから解放される。 少なくとも私はそうだった。 だからね、みんなも「 生きているだけで超偉いじゃん! 」と思って良いんじゃないかな。 私からも褒めるよ。君は生きているだけで天才。今日まで良く頑張った。そう思う。 季節が変われば、SADになる人もいるし、頑張らないためにも頑張らなければいけない、そんな世の中ですよ。 ええ。 嫌気がさすよね。面倒だよね。 だからさ、偉いんですよ。 生きているだけで。日本では毎年2万人くらいの人が自殺でこの世を去ってしまうじゃないですか。 「 ああ、もう無理だ 」と思って、消えていってしまう。 それだけ大変だもん。生きるのって。 私たちは生きているだけで良い。それだけでも偉いし、幸せなことなんです。 それで良いじゃないですか。ね? 関連記事: もしも私が高校生だったらどう生きる? ABOUT ME
この本や著者さんを通して強く思うことは、 「受け取り上手になる」と「生きやすくなる」 ということでした。 日本人は、自己犠牲するほどに与えることに慣れている人は比較的多いですが、受け取るということに関して苦手な人が多い気がします。 GIVEしないで、TAKEばかり求めるクレクレTAKERはただの搾取者ですが、GIVERはGIVEされたものを受け取る力も磨かれ、互いに嬉しいという幸せの循環が回っていく、広がっていくという世界があります。 また母との絆に関しては、父、兄、姉の場合はまた別のメッセージが出ました。 葬儀やその後の精神状態、生活の変化、受け止め方を振り返ったとき、人ぞれぞれに異なる気付き、サポートがありそのときに必要なメッセージを受け取っている。またいつでも絆を思い出し、繋がれるってこういうことなのかなとあらためて感じました。 無理矢理忘れさろうとしたり、気持ちを押し込めたり解放したりする必要もない。でも、繋がる感覚って、なんだかどっしりとあったかい安心感が生まれるんだ。これは故人も、いま生きている人でも変わらない。。 今からあなた自身で新しく創っていく素敵な繋がり、絆がたくさん生まれると素敵ですね^^ あなたの気付き、活力の一助としていただけると幸いです! スキ、フォロー、コメント頂けると嬉しいです^^ どうぞ素敵な一日を(^^♪