UCさん (潰瘍性大腸炎・男性) 主菜:はんぺん・豆腐レシピ チーズはんぺんのはさみ焼き 作成者:いか@クローン病さん (クローン病・女性) はんぺんのお好み焼き風 作成者:がーすけさん(潰瘍性大腸炎・女性) 豆腐つくね 作成者:SALEMOON@CDさん (クローン病・男性) 手も汚れず簡単!まぐろ豆腐ハンバーグ 作成者:リノさん(潰瘍性大腸炎・女性) 副菜レシピ 野菜のテリーヌ 作成者:なちさん(クローン病患者さんの母親) カラフル漬物 作成者:Penta. UCさん (潰瘍性大腸炎・男性) スティック春巻き 作成者:SALEMOON@CDさん (クローン病・男性) 簡単!揚げずにポテト! 作成者:リノさん(潰瘍性大腸炎・女性) ツナじゃが 作成者:SALEMOON@CDさん (クローン病・男性) 意外な組み合わせ?かぼちゃと高野豆腐のみそ汁 作成者:リノさん(潰瘍性大腸炎・女性) デザートレシピ バナナくるみホットケーキ 作成者:abqさん (クローン病・女性) 杏仁豆腐 作成者:がーすけさん(潰瘍性大腸炎・女性) 濃厚ココア蒸しケーキ 作成者:がーすけさん(潰瘍性大腸炎・女性)
内科的治療 以下の治療が病状に応じて行われます。 潰瘍性大腸炎の治療方針 薬物療法 サラゾスルファピリジン(SASP。商品名:サラゾピリン)やメサラジン(5-ASA。商品名:ペンタサ)、ステロイド製剤、免疫抑制剤などを病状に応じて使用します。 血球成分除去療法(白血球除去療法(LCAP)、顆粒球除去療法(GCAP)) 体外血液循環装置を通して、炎症を起こす免疫細胞(好中球など)を血中から取り除いた後に体内にもどす治療で、薬物療法のみで病状のコントロールできない場合に行われます。 免疫抑制剤持続静注療法 免疫抑制剤(シクロスポリン)を持続的に静脈投与する治療で、通常の薬物治療ではコントロールができない場合などに行われます。 局所療法 ペンタサ注腸、ステロイド注腸、胃粘膜保護剤注腸などが直腸の局所病変のコントロールを目的に行われることがあります。 外科的治療(手術) 手術適応 手術の絶対適応として、劇症、中毒性巨大結腸症、穿孔、大出血、がん化などがあり、前4者は緊急手術の適応になります。また、手術の相対的適応には、前述の内科的治療で病状のコントロールが困難な難治性のものやステロイドの離脱困難や副作用などにより内科的治療の継続が困難な場合が含まれます。 術式 原則的には、全大腸を切除します(大腸全摘術)。術式の詳細は以下のA~Cの組み合わせで決まります。 A. 手術回数 1期手術:一度に切除、吻合を行います。 2期手術:第1回手術で切除・吻合及び一時的に人工肛門を作り、しばらく肛門吻合部の安静を保った後(3-6ヶ月間)、第2回手術で人工肛門を除去します。 3期手術:第1回手術では直腸以外の大腸のみを切除(亜全摘)し、第2回手術で完全に大腸を切除、吻合、及び一時的人工肛門を造設し、第3回手術で人工肛門を閉鎖します。患者さんの全身状態が非常に悪いときなどにこの術式を選択します。 B.
本場イタリアのレシピからヒントを得たソースがポイント。卵と粉チーズ、炒めたベーコンのコクで、生クリームなしでもコクがある濃厚な味わいです。卵をふわっとさせてから作るので、なめらかな口当たり。 栄養価 (1人分) エネルギー 441kcal たんぱく質 20. 3g 脂質 11. 3g 炭水化物 59. 8g コレステロール 226mg 食塩相当量 2. 0g 食物繊維 2. 2g カリウム 268mg カルシウム 94mg マグネシウム 55mg リン 272mg 鉄 2. 2mg 亜鉛 2. 4mg ビタミンA 96μg ビタミンE 0. 8mg ビタミンB1 0. 27mg ビタミンB2 0. 34mg ビタミンB6 0. 16mg ビタミンB12 0. 7μg 葉酸 33μg ビタミンC 6mg ビタミンD 1. 潰瘍性大腸炎 パスタ 外食. 0μg 材料 (2人分) 使用量 スパゲッティ 160g ショルダーベーコン(食べやすい大きさに切る) 30g 卵 Mサイズ 2個 (100g) 粉チーズ 大さじ1と1/3 (8g) 塩 0. 6g 粗びき黒こしょう 少々 バター 小さじ1 (4g) A水 2000ml A塩 大さじ1強 (20g) 手順
本症例では,回腸囊炎発症7か月の時点で他院にて内視鏡検査を行い,潰瘍内に島状に存在する粘膜から1か所のみを生検している.しかし,粘膜は壊死を伴い,周囲に炎症細胞浸潤を伴った肉芽組織を認めたものの,悪性所見は認められなかった.その5か月後の内視鏡下生検にて腺癌と診断され,術後病理組織学的検査所見として漿膜まで達する癌が認められたことを考えれば,初回の内視鏡診断が不十分であった可能性が高い.回腸囊の観察に際しては,特に回腸囊炎が認められる場合には,白色光による通常観察だけではなく,色素内視鏡観察,拡大観察などの画像強調観察技術を利用した内視鏡検査を併施し,必要に応じて複数箇所から生検を施行することも必要だと思われる. 回腸囊癌の発生機序については今後も多くの症例を集積し解明されるべき課題ではあるが,大腸全摘後に回腸囊を作製し吻合を行った症例では,すべからく発癌のリスクがあると考えるべきである.Ventoら 15) は,回腸囊における異形成,癌の発生リスクは非常に低いため,初回手術標本における異形成や癌の存在,あるいは原発性硬化性胆管炎を合併した患者を除き定期的な内視鏡検査は不要であると報告している.しかし,本症例のように発癌の危険因子がなくとも回腸囊に癌が発生する可能性があることから,定期的な回腸囊の内視鏡検査は必須であると考えている.回腸囊のみの内視鏡観察であれば浣腸程度の前処置でも十分であり,観察時間も数分で済むことから,低侵襲である.有症状の際にのみ回腸囊を観察するのではなく,定期的に回腸囊の観察を行うことにより,回腸囊炎の評価,回腸囊癌の有無を確認でき,ひいては早期に治療介入をすることができる.医療者側も,術後の内視鏡検査を伴う経過観察の重要性を理解し,術後の患者に対しては,外来フォローから離脱するリスクを十分に説明する必要がある. 利益相反:なし 文献 1) 水野 慎大, 松岡 克善, 日比 紀文.潰瘍性大腸炎の診断と内科治療.臨床外科.2012; 67 (10):1226–1230. 2) 辰巳 健志, 杉田 昭.潰瘍性大腸炎に対する外科治療.Annual Review消化器.2013; 2013:291–297. 3) 藤井 久男.Pouchitisの実態―アンケート結果―.厚生労働科学研究難治性疾患克服研究事業「難治性炎症性腸疾患に関する調査研究」班平成13年度研究報告書.2002.
見栄えよくスペシャル感あるメニューが食べたいけど、何品も作るのは大変……そんな方にこそオススメの"簡単映えレシピ"です。 撤収直前まで大活躍!「超時短朝ごはん」 キャンプの朝はチェックアウトの時間や撤収の段取りを気にして、意外とゆっくりできないですよね。それでもしっかり食べたい朝ごはん、ならば主菜も副菜も焼き上手さんαに全部のせて焼いちゃいましょう。 鉄板ひとつで一気にできる、超時短朝ごはん。これでいつもよりキャンプの朝もゆっくり満喫できるかも!? ITEM イワタニ 焼き上手さんα ●サイズ:幅471mm×奥行:325mm×高さ:169mm ●素材:本体/鋼板(紛体塗装)プレート/アルミニウム バーナー/ステンレス 効率とインパクトが一挙両得!「楽ウマ鉄板飯」作ってみない? 丸ごと1個食べたくなる！簡単「レタスの香ばしグリル」レシピ - 朝時間.jp. パパッと作れる「楽ウマ鉄板飯」は、暑すぎて炭火を囲んでいられない夏のキャンプにも重宝すること間違いなし! 大量に作れるのは鉄板料理ならでは、さらに工夫次第で華やかでインパクトもある楽しいご飯になりますよ。 今回ご紹介したレシピをヒントに、ぜひキャンプに鉄板飯を取り入れてみてはいかかでしょうか? 紹介されたアイテム イワタニ 焼き上手さんα
帰りが遅くなるとわかっている日に仕込んでおく料理や買っておくアイテムで、カレー以外のアイデアを聞きました。 「野菜炒めをつくっておいて、野菜たっぷりのせラーメンにする。」 「お好み焼きのキャベツを切っておく。」 「ミートソースをつくっておく。」 「炊飯器でカレーピラフやチキンライス、五目ご飯などをつくっておき、汁物は保温調理器でつくっておく。」 「グラタンやドリアを、あとはチーズをのせて焼くだけの状態にして冷蔵庫に入れておく。」 「鶏もも肉をカットしてお酒に漬けておき、玉ねぎはスライス。帰ったら親子丼にする。」 「夏は冷やし中華の具を切っておく。冬はおでんをつくっておいて温めるだけ。」 「冬なら鍋。野菜を切ってお店みたいにキレイに並べて鍋に入れておくを気分が上がる。」 「コストコのプルコギなら焼くだけ!」 「冷凍パスタ。子どもが自分でチンして食べられるように買っておく。」 「レトルトのハヤシライスや、鍋の素を買っています。」 「○○の素(麻婆豆腐や回鍋肉など主に中華系)を買っておき、野菜を切っておけば、あとは炒めるだけ。」 家族に好評な手抜き料理&手抜きなのに映える料理はコレ!
口内の影響(口内炎・歯周病・口の中のケガなど) 口内炎や歯周病・口の中のケガなど、口の中にトラブルが生じているときには、痛みからあまりものを食べなくなってしまうことがあります。 ◇口内炎 猫は、高齢になるとよだれの分泌量が減り、口内の殺菌力が弱まりやすい傾向があります。また、歯周病やウイルス感染症などの病気を発症することで、口内炎が発症しやすくなることもあります。 いずれにせよ、高齢になると猫は口内炎を発症しやすくなることに注意しておくことが大切です。 ◇歯周病 猫は、口腔環境がアルカリ性になりやすく、人間よりも歯周病を発症しやすい特性を持っています。特に高齢猫の場合は、歯周病になりやすいので注意が必要です。歯周病は、歯についた細菌から毒が出て、歯茎などに炎症を起こしてしまう状態のことです。歯周病になると、よだれや口臭がひどくなってしまい、重度の時には歯が抜けてしまうことにもなります。一旦歯周病が悪化してしまうと、動物病院で手術をしなければならないこともあるので、早期の予防が大切です。 ◇口の中のケガ 口の中のケガは、高齢猫に限ったことではありませんが、よだれの量が多かったり、口臭が強かったりするときの原因として口内にケガをしている可能性もあります。 1-4. ストレス 高齢猫がごはんを食べなくなってしまったときに考えられる要因の4つ目は、ストレスです。一般的なストレス要因としては、引っ越しや環境の変化、新しい家族やペットの増加などが挙げられます。他にも、飼い主さんとのコミュニケーション不足による寂しさや、動物病院に行くことなどもストレス要因になります。このように、猫はストレスに対して敏感な動物であることを理解して、できるだけ普段と同じ生活を続けられるように意識することが大切です。 1-5. 病気・脱水症状など 猫は病気や脱水症状により、ごはんをあまり食べなくなることもあります。 ◇病気 高齢猫の食欲が減退する原因としては、消化器系や腎臓・肝臓の病気・ウイルス性の病気・熱中症・肺炎・貧血など数多く考えられます。 病気が疑われる場合には、飼い主さんが自分で判断するのではなく、獣医師の先生に受診して指示を仰ぐようにしてください。 ◇脱水症状 猫は、元々あまり水をたくさん飲む動物ではありませんが、それでも必要な分量の水を摂取できていない時には脱水症状を招いてしまいます。脱水症状の結果として、元気がなくなってしまったり、食欲が減退してしまったりすることがあります。脱水症状が疑われる際には、早急に水分補給をするように対策し、どうしても水分が摂れない場合には、動物病院を受診しましょう。 猫の水分補給については、 「猫が水を飲まないときの原因・対策」 の記事にて詳しく案内をしているので、ぜひ参考にしてください。 2)高齢猫がごはんを食べないときの対処法 高齢猫がごはんを食べなくなってしまったときの原因をふまえた上で、この章ではそれらの対処法について解説します。 高齢猫は成長期と比べて体力も衰退しており、ごはんを食べないことでさまざまなリスクを引き起こす可能性がありますので、ごはんを食べなくなってしまった原因を見つけ、できるだけすぐに対処することが大切です。 2-1.
敷き詰めたもやしの上に豚肉・キムチ・ニラをのせて、麵つゆ・お酒・ゴマ油をかけて蒸し焼きにしたら完成。チーズをトッピングしても絶品なのだとか! これはビールにも絶対合う、お酒も進むレシピです。 子供も大人もみんな大好き!トロトロたまごの「鉄板オムナポリタン」 ナポリタンといえば王道のお子様向けメニューですが、いやいや大人になっても好きな人は多いはず! 鉄板に目一杯たまごを敷き詰めたら、ド~ンと豪快にナポリタンをのせちゃいましょう。 シェアしたあとにパルメザンチーズやタバスコもお好みで添えれば、大人から子供までみんなで楽しめますね。 とろけ出すチーズにやみつき間違いなし!「チーズタッカルビ」 続くこちらもお酒が進みそうな「チーズタッカルビ」。鶏肉と野菜をコチュジャンタレで炒めたら、真ん中に隙間を作ってチーズを盛ります。蓋をしてチーズがとろけるまで待てば、旨辛な野菜と肉にチーズがとろろ~んと絡んで、もういくらでも食べられそう! 鉄板に軽く焦げついたチーズも絶品、片手にご飯があればもう最高ですね。 豪快すぎるぞ!四角い「お好み焼き」 「お好み焼きは丸いって、誰が決めたの?」と言わんばかりの、常識を覆すダイナミックな姿のお好み焼き。鉄板のスペースを余すことなくきっちり焼き上げた目からウロコの四角いお好み焼きは、グループキャンプのテンションを上げてくれること間違いなし! 基本混ぜて焼くだけで超簡単、お腹にもしっかり溜まる粉ものレシピこそ忙しいキャンプにオススメですよ。 テイクアウトフードも華やかに!「コストコ ハイローラー」 お次は温めるだけでOKの超楽キャンプ飯! 薄いパン生地にベーコン・レタス・トマトを巻き込んだコストコの「ハイローラー」を、焼き上手さんαで温めるだけです。 ついそのまま食べてしまいがちなテイクアウトフードもこのひと手間で出来たての美味しさになるうえ、下にクッキングシートを敷けば焦げ付きや汚れも少なく後片付けもスムーズ。何から何まで楽チンで、いいことづくめのお手軽レシピです! 山でも食べたい海のごちそう!シーフードたっぷりの「パエリア」 魚介とお米を炒めてサフランや白ワインなどを入れて蒸す、スペイン料理のパエリア。一般的にはフライパンのようなパエリア鍋を使うため家庭で作るにはちょっとハードルが高いメニューですが、深さのある焼き上手さんαならたくさんの具材を炒める作業もスムーズ!
カニチャーハンだ!」って。かまぼこだってバレないですから(笑い)。 料理名から料理を作らない! 「今日はなんの料理を作ろうかなあ」で考えるとたいへんなんですよね。ハンバーグにしよう、となったら、「ひき肉買ってこなくちゃ」「ソースはどうしよう」とか。「材料買ってこなくちゃ」から始まってしまうので、作るのがおっくうにならないためには、料理名から入らない。家にあるものから料理を作る。冷蔵庫に入ってる物をいろいろ炒めたそれは、名前もない料理でしょう。でも、家庭料理はそれでいいんじゃないかと思うんです。 毎日同じ食材を使うと同じ料理になっちゃうのかというと、調味料やタレを変えれば印象が変わるので、そんなに考えなくても大丈夫。いつもはしょうゆ味だけどピリ辛にするとかオリーブオイルをかけるとか、チーズをかけてみたとか。ワンパターンの食材でも調味料や調理法で何パターンかアレンジできるというのを押さえておくと、できあがりは変わるから、家族は違った料理を食べている気分になると思います。 毎日同じものを出したっていい 皆さん、毎日違うものを作らなければと思い込んでる方も多いようなのですが、うちは毎朝同じ。ご飯(冷凍をチンの時も)と余ってる野菜を入れたお味噌汁(冷蔵庫に入れておいた前日の残りの時も)、あと納豆と海苔とかあるものを出せば夫は満足そうに食べています。 お昼は私だけだったら、お腹すいていないからパス! ってことも多いのですが、家族がずっと家にいるので作るか、という時なら、冷凍うどんやおかずの残りでチャーハンとか。私が仕事以外で普段家族と食べるのはこんな感じの雑で地味な料理(笑い)。さらに、作り続ける料理から離れて「ご飯作るの今日しんどいんだけど」と伝えられる選択肢もあったらと思うのです。 そう、こんな方もいらっしゃいました。『料理が苦痛だ』の本を読もうとテーブルの上に置いておいたら、ご主人がタイトルを見てびっくりしたみたいで、「おまえ、大丈夫か?」「今日はちょっと寿司食べに行こう」って言ってくれました! これは効きます! って(笑い)。 「3食料理をするのが嫌でどうしたらいいですか?」という問いになんとお答えするか――実は、「これさえすれば万事OK」という魔法の一手があるわけではなくて、今お話ししてきたように、何となくやり過ごす、気晴らしをしながら無理なくやる、に尽きるのかなと思うのです。作る人の気持ちを少しでもラクにできるように、「負担だったらやめてもいいし、やりたくなったらやればいい」、その自由さを持つことが一番かなって、結局そこに戻るのかもしれませんね。 【プロフィール】本多理恵子/料理応援家。手ぶらで見るだけの料理教室を主宰。会社勤めの頃は冷蔵庫に缶ビールしか入っていない生活だったが、子どもが小学生になる時、都内から鎌倉へ家族で移住したのを機にカフェを経営。料理を仕事とするようになる。親戚や昔から知る友人には「作れるの?」「嘘でしょ!
吐き気や嘔吐などの症状を伴っている 吐き気や嘔吐などの他の症状を伴っている場合には、何らかの病気や身体の不調を抱えている可能性が高いです。猫は、嘔吐をしやすい動物ではありますが、食欲不振と嘔吐が重なっている場合は、動物病院で獣医師のアドバイスを受けることをおすすめします。 このほか、「いつもより元気がない」「痛そうにしている」など普段と様子が違う点がある場合も、早急に動物病院を受診するようにしましょう。 3-2. 1日以上ごはんを食べない 他に、目立った症状が現れていない場合であっても、24時間以上ごはんを食べない状況が続いたときには、動物病院を受診しましょう。特に高齢猫の場合は、成猫と比べて体力が減退しているので注意が必要です。また、ぐったりしている場合やほとんど水も飲まない場合など、様子がいつもと違う時には24時間経過していなくても早めに動物病院を受診するようにしましょう。 3-3. 少量しか食べない状況が72時間以上続いている ごはんを全く食べないわけではないものの、食欲が大きく減退しているときにも動物病院で診てもらうようにしましょう。この時の目安となるのは、少量しか食べない状態が72時間以上続いているかどうかです。 普段と比べてごはんの量が明らかに少ない状況が3日間続いたら、動物病院を受診しましょう。 4)まとめ 猫は、とてもデリケートな動物なのである日突然ごはんを食べなくなってしまうということは、珍しいことではありません。とはいえ、高齢猫が急にご飯ごはんを食べなくなってしまうと、飼い主さんとしては気になるものです。高齢猫がごはんを急に食べなくなる主な原因としては、主に次の5つが考えられます。 ・基礎代謝の低下 ・噛む力が弱くなってしまった ・口内の状況(口内炎・歯周病・ケガ) ・ストレス ・病気など そして、それらの対策のためには飼い主さんによるストレス除去、環境の改善、ご飯の与え方の工夫、ご飯の内容の工夫などの対策が大切になります。 また、症状や高齢猫の様子次第では、動物病院への早めの受診が必要なケースもあります。 高齢猫が元気で過ごせるようにこの記事を参考にしていただけたら幸いです。
子育て世代の「これ助かる!」が揃っています。今なら 資料請求でプレゼント あり! パルシステムの資料請求はこちら テイクアウトを活用! すき家 や、 吉野家 で子ども用のメニューがあるのでそれを購入します。量も子どもに合わせてあるので便利です。 (2歳の女の子のママ) 夫婦共に作りたくない時に使うのが、 テイクアウトピザ です。 事前に注文をすると引き取り時間を教えてくれるので便利です。 (3歳の男の子と、小学4年生の女の子のママ) 今は、多くのお店で宅配やテイクアウトを行っているので、どんどん活用してみてくださいね。 おすすめ! "超"手抜きごはん3選 ほぼ、混ぜて焼くだけ! 先輩ママに、"超"手抜きご飯レシピを聞きました。 ここまで読んでくれた方に、こっそりご紹介します。 ツナの炊き込みご飯 【材料】 ・ツナ缶 ・冷蔵庫の余りもの(人参、きのこ類、油揚げなど) ・米 ・水 ~作り方~ 材料すべてを炊飯器に入れて炊くだけ! 簡単!豚丼 ・豚バラ肉 ・玉ねぎ ・ご飯 ・酒 ・しょうゆ ①玉ねぎをみじん切り ②豚バラ肉と玉ねぎを炒める ③酒としょうゆでお好みに味付け (2歳と5歳の男の子のママ) じゃこチャーハン ・じゃこ ・卵 ・ネギ ・塩コショウ ①じゃこ・卵・ネギをボウルで混ぜる ②フライパンに油をひいて、①とご飯を炒める ③塩コショウとしょうゆで味付け 味付けはカレー粉にするとカレー味になるし、ジャコの代わりにツナでも大丈夫です。 (小学3年生の男の子のママ) 子どもの飯を作りたくないときは、便利なサービスにも頼りながら、乗り切りましょうね。