長野に先輩がいるのですが、 以前泊まりで遊びに行ったときにショックを受けました。 というのも、先輩の知り合いの方の夕ゴハンに お呼ばれして一緒にいったのですが、そこには・・・・ イナゴの佃煮 が・・・・! !Σ( ̄□ ̄;) 確かに子供のころは見たこと、食べたことありましたが、 大人になると、ちょっとキツイですね。(^^; あのみたまんまのバッタの姿煮が・・・。 しかし、せっかくご用意いただいた以上、 意を決して食べてみると意外とおいしい。 田舎に行くと、今でも昆虫を日常的に食べる地域があることにちょっと驚くとともに、ふと疑問が沸きました。 イナゴ ってよく食用に食べられたりしますが、原っぱなどにいる バッタ などもやろうと思えば食べることってできるのでしょうか。 たとえば トノサマバッタの佃煮 とかってあまり見かけませんよね。 イナゴとバッタでは味が違うのでしょうか。 と、いうことで! 今回はバッタとイナゴ、いったい何がちがうのか。 区別 されているのか、 食用 にできる種類があるのかなど、この2つの違いについてまとめました。 イナゴとバッタの違い イナゴ と バッタ 、いったい何が違うのか。 まずは 生物的な分類 を見てみましょう。 イナゴ バッタ亜目イナゴ科 バッタ バッタ目バッタ科 この手の分類にたびたび出てくる(○○亜目)や(○○亜科)などは、「○○によく似てるけどちょっと違う」ぐらいの意味だと捉えていただければOKです。 今回も細かいカテゴリが設けられてはいますが、実はイナゴ科自体がバッタ目のなかに含まれているため、大きな括りでは両者は同じと言えます。 実際、イナゴとバッタは 見た目もそっくり 。 どちらも発達した後脚をもっていて、それを活かした高い跳躍力が特徴です。 イナゴのほうが 茶褐色の割合が多い のは、水田で擬態しやすくするためだと考えられています。 イナゴは漢字で(稲子)とも書くことから、 稲穂 にとりつくのをイナゴ、 草むら にいるのをバッタと区別している地域もあるようです。 稲を食べるイナゴは人間にとって害虫にあたるので、明確な区別が必要なのですね。 ちなみに、バッタを漢字で書くと 「 飛蝗 」。 蝗 はひと文字でイナゴと読みます。 飛蝗 (バッタ) 蝗 (イナゴ) このことから、イナゴがバッタの一部ではなく、バッタがイナゴの一部なのかも?
炒ったイナゴを、醤油や砂糖、水飴などで味付けして煮た佃煮。甘辛くて、わずかに緑茶の茶葉のような爽やかな風味を感じます。小エビに似た歯ごたえもして美味とされ、長野県や群馬県を中心に食用とされてきました。 ある分析結果によると、成分はタンパク質が68.
と思うのは私だけでしょうか。 稲の葉っぱも、米粒ともとは同じ植物。 それを食べているイナゴだからこそ、私たちは美味しいと感じるんじゃないのかなと勝手に思ったりするわけです。(まあ、そんな単純な話でもないか・・・) イナゴとバッタの違いのまとめ イナゴは美味しいけどバッタはあまり美味しくない。 イナゴは喉仏があるけど、バッタにはない。 イナゴは茶色っぽいものが多いが、それは水田の色に擬態しているから。 以上、イナゴとバッタの違いについてまとめてみました。 興味のある方は、ぜひイナゴを捕まえて食してみては?? (ライター ナオ) 日本のバッタ10種類をまとめて紹介!
と勝手に想像してみたものの、真意のほどはわかりません。 ヾ(;´▽`A" バッタはテリトリーによって、植上性と地上性に分けられます。 植上性 の代表は トノサマバッタ カワラバッタ などがいます。 彼らは植物にしがみつきやすくするため、すき間に吸盤状の器官がついた特殊な爪をもっています。 この吸盤を活かし、ガラスのようなすべりやすい表面も自在にすべることができるわけですね。 地上性 の代表は、 ショウリョウバッタ オンブバッタ おもに草むらで生活しているため、植上性に見られる吸盤は持ちません。 バッタの食用について さて、バッタとイナゴの違いをみてみたところで、次に本題の 食用 とされる理由についてみてみましょう。 見た目はよく似ているイナゴとバッタですが、 味はまったく違う ようです。 イナゴは ほどよい甘さ があり、佃煮にすれば充分においしく味わえます。 が、バッタは 苦みばかり が口に残り、はっきり言っておいしくないのだそうです。 それに、バッタは頭部が固く、噛んだ時の 食感 が良くないのだとか。 ちなみに、イナゴよりもおいしい昆虫はいるのでしょうか。 ついでなので調べてみました。 (^^ゞ 食用とされる昆虫について 食用昆虫グルメマニア(?
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Top reviews from Japan 1. 0 out of 5 stars 中学生が考えた同人レベル Verified purchase ハンターの設定ガン無視、原作読んだのか? 最低限は原作に沿って作ってくれ…萎える。 ・時系列的にいつの話?各自の能力などちぐはぐ。 ・ゴンの技の出方も効果もおかしい ・協会のピンチならもっとキャラ出てくるだろ ・怨とかいう念の亜種が謎すぎる。ネットワーク乗っ取れるならもっといろいろ出来るじゃん。 ハンターの原作は設定や伏線が丁寧なのに、台無しすぎる。 メインキャラ誰かのスピンオフとか外伝くらいがちょうど良かったんじゃないかな。 10 people found this helpful zyakuzyaku Reviewed in Japan on March 15, 2021 2. 0 out of 5 stars 我慢したけど、つまらなくて寝た… Verified purchase 全てが中途半端… 映画(2時間弱)で原作のような綿密なストーリーをまとめるのは難しいと思いますが、それにしてもお粗末。 3 people found this helpful 5. 0 out of 5 stars 最高! Verified purchase 劇場で一度見ましたが、また見たくなったのでレンタルしました。 やっぱりハンターハンターは面白い。 また劇場版、放映しないかな。 4 people found this helpful 名無し Reviewed in Japan on October 23, 2020 1. 0 out of 5 stars 悲しい Verified purchase HUNTER × HUNTERが凄く好きです でもこれは見なきゃ良かったです 2 people found this helpful 野村祐介 Reviewed in Japan on November 22, 2020 1. 0 out of 5 stars おもろない Verified purchase One person found this helpful 内田信 Reviewed in Japan on November 8, 2020 5. 0 out of 5 stars お気に入りのアニメです Verified purchase ハンターハンターは昔から好きなのでとても面白かったです 2.