こんばんは✨ 統計心理学を使って コミュニケーションを教えております ラディアント コミュニケーションの 賀來 友麻です。 もう4月半ばを過ぎたというのに、 まだ少し肌寒いですね。 風邪を引きやすい時期ですので、 皆様お気をつけくださいね✨ では、本日の記事です。 「素」の自分って知ってますか? というテーマでお届けいたします。 最近、 コミュニケーションの本がたくさん出ていますよね。 わたしも本屋で購入して読んでいます。 たくさんのコミュニケーションの本を読んでいて<違和感>を感じるワードがあったのです。 それが何だったかと言いますと、 「素の自分」の「素」というワード。 その本たちには、 「人の目を気にせず、嫌われることを怖れず、ありのままの素の自分でいいのです」 のような内容が書かれていました。 なるほど。 確かに、そうよね!と思う部分であることは間違いないのですが、 何故かその言葉が腑に落ちなかったのです。 何でだろう?わたし感度が悪いのか? と自問自答しながらいろんな方と話してハッキリわかりました。 そもそも、 すべての人が 素の自分 をわかっているわけではない ということに。 たくさんの本に 素の自分であろう。 素のコミュニケーションをしよう。 と書かれているものの、 そこで言う「 素の自分ってなんだろう? 自分を抑えてしまう人へ。素の自分をちょっとずつ、出していく方法🌱｜ゆき丨本音で生きたいアナタを応援🌱｜note. 」 と感じる人はどれくらいいるのでしょうか? そもそも素の自分がわからない わけです。 だから、素で誰かと接するという意味がわからないのです。 いえ、頭ではわかるのですが、 どのように接すればいいのかわからないのです。 もっと言うなれば、自分では素だと思って接している人も中にはいるのです。 この事実を、多くの著者の方は気づいていないのかもしれません。 何故かと言いますと、 素の自分(わたしらしい自己表現)とは何か? を熟知している人と そうでない人がいるのは当たり前だからです。 統計心理学でわかりやすく説明していきますと、 タイプの中には、 素をさらけ出しやすい(感情など自己表現をストレートにしやすい)タイプ、 自分の素がわからないとなってしまいやすい(他人の心情を察して自分の感情を抑えて人と接することが普通にできる)タイプ とが存在するからです。 もちろん、 どんな経験をしたか? どんな恋をしたか? どんな人と出会ったか? などによって、人は性格形成が変化していきますが もともと人は生まれながらに 価値観やコミュニケーションのあり方が タイプによって異なります。 なので、 素の自分でいようよ!と言ったところで、 元々それが素なので混乱してしまうのです。 上記にあげました自分の素がわからないとなってしまいやすい(他人の心情を察して、自分の感情を抑えて人と接することが普通にできる)タイプは、 相手によって対応を変えることが当たり前のようにできます。 なので、周りの人からは八方美人とか、素を出していないとか そんな印象にとられてしまう可能性があります。 そう感じる方はそういう価値観であり、 コミュニケーションの取り方がストレートに表現することが気持ちいいと感じるだけであって、 その方ともともとコミュニケーションのあり方が違うのです。 わたしは以前、 すごく仲が良い友人にこんなことを言われたことがあります。 「ゆま、もっと素を出した方がいいよ!
その他の回答(4件) 私は場面や相手が変わっても自分自身何も変わりません。いつも基本素です。職場に場面場面で言う事や態度が変わる人がいましたが全く信用されていませんでした。 私の考える 素の自分とは、自分が一番楽で心地良く感じられる時 誰に気兼ねなく、ラフな格好で誰とも話さなくても良く 自分の心身共に解放してあげられる時間 が素の自分だと思っていますよ!私の場合は お風呂(私は二時間お風呂にはいります)お昼寝や夜眠る時 その時間だけは、本当に誰気兼ねなく 素の自分 本当の自分でいられると思っていますね!例え家族と言えども、一個の個性を持った人間ですよね。ましてや他人様となるといよいよ何を考えているのかなど判る由もありませんよね。 私の場合は、お風呂と寝る時ですが 質問者様は例えば、好きな本を読んでいる時 好きなゲームに集中している時 ネットで動画を見ている時 などは素の自分になられていると思いますよ!質問者様はお部屋はありますか?お部屋にいらっしゃる時だけでも素の自分でいいではないですか?自分以外の人の考えている事は判らなくて当たり前 だからみんな気を使い足掻く そのストレスは自分の最もリラックス出来る時間を持つ事で癒やされますし、そのリラックスしている時が素の自分なのだと私は経験上思いますが? 少しでも質問者様のご参考になれば幸いです。 俺は素の自分を出していますよ 全く気を使っていないと皆に呆れられてるほどです 貴方は今思春期でしょうか? ご自分が何者かも知らないのに素は無理でしょうね 獣のように無知な状態から人として行動できるために学ぶ時期のあなたたちは、与えられた情報によりころころと考えが変わりちょっとしたことで感情が波打つでしょう 無駄に周囲を気にし自分と他人を比較しては一喜一憂でしょうね 自我の確立など出来ていないじゃありませんか その状態で素を考えてもねえ 一般に人は時間、相手、場所などによって対応を使い分けます。 それらをするため普段から状況を見極めながら 最善の対応となるよう考えて話したり行動したりするわけです。 素の自分とはそれらとは異なり本来の自分のいう意味ですから それらを考慮せず欲求した行動の姿ということ。 なので何か状況が発生したとき何の配慮も考えもせず 真っ先に「したい」と感じたことが素の自身の求め。 だから、それに対して素直に行動した姿が 素の自分の姿ということではないでしょう。 他人との関わり合いが気になってしまうなら 保護下の環境では自分の部屋であっても 親や家族の干渉が入らない環境は無いから 素の自分が出せないのは仕方ないことです。 自立してプライベートスペースを持ち 誰にいない環境で自由な時間を持ったとき 初めて素の自分になれる可能性があるというわけですよ。
無理な自己開示より、聴き側に回る あまり仲が良くない人間関係の場合、 自己開示しなきゃな、、 って焦る気持ち、あるかもしれません。 でも、相手との信頼関係が薄い時の 自己開示って響かなかったり するんですよね😅 余計に話しづらくなる。。。 そんな時は、 まず相手の話をじっくり聞いて 「 この人は自分のこと分かってくれる !」 と相手に心地よくなってもらってから 自分の話を小出しにする。 そうすれば、話しやすくなりますね✨ 3. SNSで自分の意見を発信する 近くにそれができる人間関係や 環境がないなって方は SNS上で自分の感じた事を 発信されることはどうでしょうか✍️✨ テーマは、自分の好きなものでも 日記でも、書きたいように書けばいい。 ネット上だけが自分を出せる場所・・・ そんな方も沢山いると思います。 まずは、小さな一歩を踏んでみる それが自分を更に幸せにする近道だと 私は信じています♫ ------------------------ というわけで いかがでしたか😊?? 少し心が軽くなったかも♫ という方は 是非スキ&フォロー お願いします💕 誰かの役に立てる記事が書きたいので 是非、ご感想などコメントで教えてください🙏 あなたのおかげで より愛を込めて記事を書けます🌈 今日も必要な方に届きますように💌
こんにちは、心理カウンセラーの萩原かおりです。なかなか素の自分を出せず、人とのコミュニケーションに苦労している人が増えていると聞きます。最近ではLINEなど対面しないコミュニケーションも多く、SNS上で自分のキャラクターを作りやすいのもひとつの原因でしょう。とはいえ、本当の自分をさらけだせないと窮屈な気持ちになってしまうもの。今回は、素の自分が出せない人に共通する特徴や原因、そして素の自分をさらけ出す方法を解説します。 素の自分を出せる相手がいないのはなぜ? まずは、性格の特徴や育った環境から、素の自分を出せる相手がいない理由について探っていきましょう。 素の自分が出せない人の性格とは? 素の自分を出せる相手がいないのは、実は自分に問題があります。あなたにもこんな一面はありませんか? 自信がない 自信がないと、「ありのままの自分では人に受け入れてもらえない」と考えてしまうので素の自分が出せません。そのために無理に明るく振舞ったり、強がったり、笑ったりと演じてしまい、気疲れしてしまいます。また、そうやって自分自身をさらけ出せずにいると、さらに自己肯定感が下がってしまって負のループにはまりがちです。 相手を信用していない 疑り深い性格で、相手をなかなか信用できない人も素の自分を出すことができません。「ありのままの自分を見せる=弱みを見せる」ということでもあるので、自分をさらけ出すのは勇気がいります。相手を信じられなければ、素の自分を出すなんて怖くてできないもの。もちろん、なかには信用できない人もいるので人を見る目は必要ですが、あまりにも自分を隠すのは精神衛生上よくありません。 嫌われるのが怖い! 素の自分が出せない本当の理由 次は、素の自分が出せない理由を過去の経験などから紐解いていきます。 昔、受け入れてもらえなかった経験がある 素の自分を出せない人にありがちなのが、幼少期に人から受け入れてもらえなかった経験があり、それが知らず知らずのうちにトラウマになっているケースです。幼心にショックを受け、「自分は人から受け入れてもらえないのだ」という固定観念が根づいてしまっています。それが潜在意識として刷り込まれているため自己肯定感が低い方も多く、過去のトラウマが根深い問題となっているのです。 自分で自分を認めていない どんな相手であれ、どんな状況であれ、自分で自分を認めて受け入れられなければ素の自分を出すことはできません。自信を持てない人や、自分自身を愛せない人はありのままの自分を受け入れられないのです。そういう人は自分を嘘や虚構で塗り固めて、素の自分を隠し、本来の自分とは違う自分ばかりを演じてしまいます。
③ 失敗談を人に話す ④ 自己受容する ⑤ 恥はかき捨てる ①「素の自分」でも案外嫌われない あなたの周りの人を想像してみてください↓ A. 意見をハッキリ言うタイプの人 B. 目立たない人・ウジウジしてる人 どちらの方が、人から好かれていますか? きっと、 「意見をハッキリ言う人」 ですよね。 「素の自分を出しても案外嫌われない。むしろ好かれることの方が多い」 ものです。 この事実を心に留めておくだけでも、行動がだいぶ違ってくると思いますよ。 素の自分を出すコツ① 「素の自分を出したほうが好かれる」と肝に銘じる ②「嫌われる勇気」を持つには? 「すべての人から好かれる」 ことは不可能です。 なので… 人から嫌われることを恐れて 八 方 美 人 になっても、自分がグッタリするだけ。 更に! 自分の意志をはっきり伝えないと、周りに 「ズルい人」 が集まってきます。 その結果、ますます生きづらくなる。 では反対に、 「素の自分」を出したらどうなるのか? 残念ながら、それを嫌って「離れていく人」もいます。 でも、それがいいんです! 気の合わない人が離れていけば、すがすがしく生きていける。 そして、自分を大切にできる。 「居心地のいい環境をつくるには、少々嫌われるぐらいがちょうどいい」 のです。 そのことに気づいていれば、 「素の自分を出す勇気」 も出てきます。 素の自分を出すコツ② いい人間関係をつくるには、少々嫌われるぐらいが丁度いい ③失敗談を人に話す 「 この前、買い物に行ったら財布忘れちゃって! 」 「 それ、サザエさんじゃん! 」 失敗談は、どんどん人に話しましょう。 失敗談で笑いを取れると… 不思議と「素の自分を出すこと」が楽しくなっていきます。 素の自分を出すコツ③ 失敗談で笑いをとると、素の自分を出すことが楽しくなる ④自己受容する ここ、重要です! 「自己受容できていない人は、本当の自分を出せない」 と言われています。 自己受容は、聞き慣れない言葉ですが… 簡単にいうと、 「ありのままの自分を受け入れる」 こと。 「アナと雪の女王」みたいですが… 自分の「不完全さ」も含めて、 そのままの自分を受け入れる ことで 本当の自分を出せるようになっていきます。 たとえば、ぼくの場合… ●大勢の前にでると赤面するタイプ ●褒められると、舞い上がるタイプ ●髪が前からハゲはじめた という弱点があります。 これらを、 「いい」 とか 「ダメ」 とかジャッジすることなく、そのまま受け入れている。 「ぼくは、こんなタイプなんだ」 と。 だから、こうして堂々と さらけ出せるわけです。 (※これ以上ハゲてきたら、すぐには受け入れられそうにありませんが…) ちなみに、自己受容できてない人は… 「赤面してしまう自分は情けない」 「ハゲてる自分ではダメだ」 と、自分のことを 裁いてしまう 。 だから、恥ずかしくなって、「素の自分」を出せなくなってしまうのです。 では、 自己受容できるようになるには、どうしたらいいのか?
TOP レシピ 魚介のおかず 肉も魚も最強おかずになる「西京焼き」レシピ14選。焼き方はこれで完ぺき! 調理のハードルが高いと思われがちな西京焼き。甘味のあるおいしい味噌が焦げてしまう……という残念な失敗談も多いですが、焼き方のコツさえ覚えてしまえば意外と簡単ですよ。この記事では、フライパンやグリル、トースターを使う西京焼きレシピをご紹介します。 ライター: nyaimoi13 マレーシア在住。おいしいごはんとかわいい猫が大好物。食生活アドバイザーと小笠原流礼法花鬘の伝を取得し、おいしくたのしい毎日を心がけています。 京都の味噌でいただく西京焼きレシピ 魚に味噌が塗られて売っているのを見たことがありますか?それが、"魚の西京味噌漬け"です。西日本ではなじみのある料理ですが、東日本では"京料理"として捉えることが多く、ちょっとハードルが高い料理という印象ですよね。 しかし、調理はいたって簡単。なのに、味は料亭並み! "西京焼き"のおいしさをたっぷりとお伝えします。 西京焼きとはどんなもの? では、"西京焼き"とはいったいどういうものなのでしょうか? 西京焼きの焼き方を丁寧解説！味噌が焦げない上手な焼き方とは？ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 基本的に、京都の西京味噌(白みそ)を使います。そこへ、みりんやお酒などを加えて味噌床を作り、魚の切り身を漬け込んだものを"西京味噌漬け"と言います。それを焼いた料理が"西京焼き"です。本場京都では、銀だら、鮭、さらわ、まながつおなど季節に合った旬のもので漬けることが多いです。 フライパンやグリルでの焼き方のコツ 西京焼きの調理のハードルが高いと思われるのは、火加減の調節や、どうしても焦げ付いてしまうというところにあるのではないでしょうか?そうならないために、以下のちょっとしたコツを覚えれば、次から調理するときは失敗なしでおいしく焼き上がります。 1. フライパンで調理する場合、冷蔵庫から取り出してすぐに調理するのではなく、一度室温戻してから味噌をふき取ること。 2. 魚は洗っては×。水っぽくなるのを避けるため、味噌はクッキングペーパーでふき取ること。 また、テフロン加工のフライパンではない場合、焦げ付きやすいのであらかじめクッキングシートを引いておくと焦げ防止にもなりますよ。 グリルやトースターで焼くときは フライパンでなくても"西京焼き"はできます。グリルやトースターで調理すれば、フライパンとは違いずっと見ることもなく、その分手があくので便利ですよね。アルミホイルを敷いた上に、味噌を取り除いた魚を並べて焼くと焦げつかずにできあがります。アルミホイルは敷くときに、一度くしゃくしゃにしておくと身がくっつくのを防ぎます。 片面5〜6分ほど、裏返してさらに3〜4分を目安に焼き上げてください。弱火でじっくりと焼くのがポイントです。 西京みその作り方は実は簡単なんです。白味噌、煮切ったみりん、砂糖を混ぜ合わせるだけ。ポイントは、保存する密閉容器の中で材料を混ぜ合わせることです。ボウルで混ぜてしまうと、余計な空気やゴミなどが入り、密閉度が高まりません。 本格!西京焼きレシピ4選 1.
!また作りますねー つくれぽ主 2日間漬け込んでフライパンで焼いてみました!これはすごい!りぴ決定です! つくれぽ主 作り方の概要 今だけの先着50名限定のサービス中 「1つの食材から1つの料理しか思い浮かばなくて、レパートリーが全然増えない!」 「料理のアレンジの仕方がイマイチわからなくて、いつもググってばっかり…。」 「レシピを見なくても健康的な食事を作れるようになりたい!」 と1日3食の現代は、レシピで悩むことが多いですよね。 「料理は得意だけど、レシピが思い浮かばない」 という人は、ライザップクックがおすすめです。 そもそも料理は、 レシピ・調理・盛り付けの3拍子 が必要ですよね。(盛り付けに関しては、家族次第で気にしなくても全然OKかなと思ってます。) もし一つの食材から3つ以上のアレンジレシピを思い浮かべることができたら、食材の無駄を防いで、飽きの来ない料理をどんどん作れるし、盛り付けが綺麗なだけで、味を誤魔化すことだって出来ます! そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! 焦げ付かない♪ フライパンで鮭の西京漬け レシピ・作り方 by v(。・・。)るん♪0394｜楽天レシピ. つくれぽ1000|2位:塩麹で簡単に!風味満点の鮭の西京焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:塩麹を混ぜた調味料に鮭を漬けて冷蔵庫で寝かすだけ。お弁当にもオススメな鮭の西京焼きをお試しください。 材料(2人分) 鮭(生鮭) 2切れ 塩麹 大さじ4 味噌 大さじ2 みりん 大さじ2 つくれぽ件数:63 リピ♪魚の後、鶏肉で。こちらもとても美味しかったです(^-^) つくれぽ主 母が作り「すごくジューシー!」と絶賛でした。ごちそうさまです^^ つくれぽ主 つくれぽ1000|3位:甘さ控えめ!簡単!鮭の味噌焼き*西京焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:【2017. 8. 23話題入り】簡単!作りおきに♪下味漬けて冷凍保存可能。和風でご飯にあいます。夕食や朝食、お弁当にも♪ 材料(作りやすい量。タレの分量は鮭の数により調整してください) 塩鮭(生鮭のときは両面に塩をふる) 2切れ 酒 大さじ1 味噌 大さじ1 みりん 小さじ1~2 砂糖 ひとつまみ つくれぽ件数:45 前日から仕込んで今日は焼くだけでした♬身が柔らかく丁度良い味( ^ω^)ご馳走さま♬ つくれぽ主 薄味で上品なお味、でも味が染みてて美味しかったです!
Description ビタミンD・B12・B6を多く含む鮭♪焼き魚の簡単なフライパンでの焦げない焼き方! しょうゆ 大さじ1 1片分(チューブなら3cm) 作り方 1 材料を用意する 2 適当な袋に味噌・酒・しょうゆ・種を取った赤唐辛子を入れて 3 すりおろしたにんにく・生姜を入れて 4 ごま油を入れてよく混ぜる 5 鮭の切り身を入れて、冷蔵庫で 一晩 置く 6 味噌がついていると焦げやすいので、焼く前に水で表面の味噌を落として、キッチンペーパーで水分をふき取る 8 6の鮭を 弱火 で焼く 9 表面が白っぽくなってきたら裏返して、両面 弱火 で焼く 10 出来上がり! コツ・ポイント 鮭に味噌がついていると焦げ易いので注意。 鮭の切り身は、6切れくらいは漬けることができるかも。 このレシピの生い立ち 鮭 性味:甘・温 帰経:脾・胃 効能:補益気血・健脾温胃和中 適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫 レシピID: 5697708 公開日: 19/06/17 更新日: 20/10/30
親方 菊池正之 KIKUCHI LONDON 驚くほど簡単にお店の味がご家庭でも楽しめます。ここでは割り下の作り方と調理の仕方がメインです。具材はお好みのものをどうぞ。 【割り下】, ●しょう油, ●みりん, ●酒, ●砂糖, 水 三同割(さんどうわり)を覚えればタレはとっても簡単で美味しくできます。 薄切り豚ロース, たまねぎ, しょうが擦りおろし, 小麦粉, 【しょうが焼のタレ】, ●しょう油, ●日本酒, ●みりん 鮭, 塩, 酒, みりん, 砂糖, 合わせ味噌(信州) 似たレシピ 野菜をもりもり食べたいときに 鮭缶 red salmon, レタス curry or round lettuce, セロリ, スプリングオニオン, ごま油, [ソース], しょうゆ, 酢, 砂糖 甘くて美味しいテリヤキソース。ヨーロッパの方に出す時はちょっとだけ濃い目のソースがお勧めです。 サーモンフィレ, しょう油, 酒, 生姜のしぼり汁(またはペイスト), サラダ油, 【テリヤキソース】, みりん, 砂糖 青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス! 米, ケール, ニンジン(小), 塩ジャケ, 昆布(8cm×8cm), 酒, しょうゆ, 塩 ホイルに包んでバーベキュー。簡単です。 サーモンフィレ, 塩, もやし, リーク, エリンギ, しめじ, えのき, 酒(白ワイン可), スプリングオニオン, レッドチリ, 甘味噌だれ, みそ, 砂糖, 酒 握り寿司なんてできるわけない!とお嘆きのあなたへ。ベーキングトレイにサーモンと酢飯を押し込んで切るだけでかなりお洒落なお寿司のできあがり。 スモークサーモン, すし飯, チリマヨネーズ, レッドチリ, スプリングオニオン, レモンスライス, ランプフィッシュキャビア 切って入れるだけの簡単鍋で栄養満点 レッドサーモン缶またはピンクサーモン缶, しょうが, 白菜, ターニップ, 人参・リーク・コジェット, しょうゆ・酒, あれば昆布, コチュジャン 新着レシピ ハヤシライスのハヤシって、何? 林さんが発明したレシピかと思ったらハッシュド・ビーフが語源らしい。なんだかよく分からないけど、おいしいからいいか。 ランプステーキ肉, 玉ねぎ(中), マッシュルーム, バター, 小麦粉, トマトケチャップ, トマトパサータ, 赤ワイン, ウスターソース, ビーフストック(ストックキューブ1.
話題入り感謝♡ 材料 生鮭のあら(カマが最適) 食品トレー1枚分 塩 少々 白味噌 大さじ3 みりん 大さじ1 つくれぽ件数:22 年始にいい一品♪簡単でとってもいいお味でしたー(^-^)/ つくれぽ主 美味しー!西京漬ってこんなに簡単にできるのね(>∀<)リピ決定☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|8位:フライパンでらくらく♥鮭の西京焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:薄っぺら~い鮭もジューシーに大変身!フライパンで焼くので、お片づけもラクチン♥ 材料(2人分) 鮭の切り身 2切れ 西京味噌 適量 ラップ 鮭を包める大きさ クッキングペーパー フライパンの大きさ つくれぽ件数:15 フライパン用アルミホイルで。ふっくら出来て、家族に大好評でした♪ つくれぽ主 フライパンでこんなに美味しく出来るなんて最高!有難うございます♡ つくれぽ主 つくれぽ1000|9位:高級西京漬けの味を再現!秋鮭の塩麹蒸し★ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:嘘みたいですがレンチン5分で美味しい西京漬け風の味が出来てしまいます!秋鮭じゃなくてもOK!塩鮭でも甘塩くらいならOK! 材料(1人前) 鮭(切り身) 1切れ 塩麹 大さじ2 付け合せの大根おろし お好きなだけ つくれぽ件数:15 西京漬焼くより簡単で美味しかったです!我が家の定番メニュー決定! つくれぽ主 3分位でラップ溶けて真っ黒に…700w1〜2分でした★超絶美味! つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:朝食&お弁当に♪鮭の塩麹みりん漬け焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:味噌を使ってないのに西京漬けのような味。 鮭の身にしっかり味が付いています。 塩麹をお持ちでしたら、ぜひお試し下さい♪ 材料(生鮭2切れ分) 生鮭の切り身 2切れ 塩麹 大さじ2 みりん 大さじ2 サラダ油 少々 つくれぽ件数:42 油使用せず弱火じっくり焼き。バター使ったのかと思う位の美味しさ! つくれぽ主 頻繁に作ってるけどレポ久しぶりです。夫にとって鮭弁といえばコレ♪ つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
サワラはこんな感じ 銀鮭はこんな感じ どうです? 美味しそうでしょう!! 簡単で手間がかからないのに美味しい西京焼き 解凍している時や焼いている時は他のことを平行にできますし、焼く時に使ったアルミホイルやキッチンペーパーをポイッと捨てれば後片付けも簡単です。 焼いている時の煙もあまりなく、逆に、西京味噌と酒粕の香りが食欲をそそります! 忙しい朝も気軽にできるので是非やってみてはいかが?
調理時間:15分(鮭のふり塩時間と漬け込む時間除く) 鮭 2切れ A 白味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 酒 作り方 下準備 鮭に塩小さじ1/4(分量外)をふって10分おいたら、鮭の表面の水分をキッチンペーパーでふき取る。 1 A 白味噌 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 大さじ1 を混ぜ合わせて保存袋に入れ、鮭を加えてまんべんなく絡めて冷蔵庫で1晩漬け込む。≪袋の空気をしっかり抜くと漬かりやすくなります≫ 2 フライパンにオーブン用シートを敷き、キッチンペーパーで鮭の味噌を軽くふき取り、皮目からのせる。片面を弱火で7分、裏返して4分焼く。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鮭」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす