スパイシーな香り! にんにくとカレーの風味が食欲をそそります!お好みできのこやブロッコリーなどを加えてもおいしく作れます♪ 調理時間 約15分 カロリー 428kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 2. にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは縦7mm幅の輪切りにして、7mm幅の棒状に切り、水にさらして、水気をきる。 3. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返す。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒めて、ふたをして肉とじゃがいもに火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。 4. 3に、カレー粉、しょうゆを加えて、全体になじむまで炒める。 5. 器に盛り、パセリをちらす。 ※レビューはアプリから行えます。 チョコ好きで有名な人
食べごたえのある「鶏もも肉」は日々のおかず作りにぴったり。今回は幅広い世代に人気の「カレー味」のおかずをご紹介します。炒め物や煮物、揚げ物などバリエーション豊富なレシピをピックアップしましたので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by pon カレー風味の鶏のから揚げ 子供さんが大好きなカレー味で*カリッとジューシー鶏もも肉のからあげ by 鈴木美鈴さん 定番のから揚げをカレー風味にアレンジ。カレー粉がほんのり香って食欲をそそります。お弁当にも◎。 レシピをチェック!>> 鶏もも肉とごぼうのカレー炒め ♡鶏もも肉とごぼうのカレー炒め♡ by 松山絵美さん 15~30分 人数:4人 鶏肉には片栗粉をまぶしてうまみをとじ込めます。カレー粉+バターの風味で、お子さんウケもバッチリ! レシピをチェック!>> 鶏もも肉のねぎカレーソテー カレー×ネギ×鶏肉もみもみ。鶏もも肉のネギカレーソテー by ビストロパパさん 鶏肉にカレー味のねぎだれが絡んでたまりません♪お好みで胡椒を挽いてもおいしい。丼の具にもおすすめです。 レシピをチェック!>> 鶏もも肉のウインナー巻き カレー風味鶏もも肉のウインナー巻き by 筋肉料理人さん 鶏肉にカレーパウダーをまぶし、粗挽きソーセージを包んだボリューム満点の一品。湯煎焼きでしっとりジューシーに仕上げます。 レシピをチェック!>> 鶏もも肉とほうれん草のカレークリーム煮 by ハナウタさん 濃厚な生クリーム煮にカレーの風味をプラス。マイルドなカレー味で、ごはん(バターライスがイチオシ! )やパスタによく合いますよ♪ レシピをチェック!>> カレー風味は和洋中を問わず活躍しそうですね!フーディストさんのアイデアを参考に、まずはいつものおかずにカレー粉をちょい足しするところから試してみてはいかがでしょうか♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! スパイシーな香り！ じゃがいもと鶏肉のカレーソテーのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/03/27
【カレー粉で!鶏もも肉のタンドリーチキン風レシピ#3】鶏もも肉のキムチカレーオーブン焼き 残ったキムチのタレを有効活用!
カレー粉で作る、香りのよい鶏肉の料理はいかがですか? フライパンでお手軽に作れる炒め物や、お弁当に人気の揚げ物など、おすすめレシピがたくさん! ほかにも、カレー粉で作る本格的なカレーや、カレー粉やヨーグルトを加えた合わせ調味料を漬け込むことで鶏もも肉がしっとり仕上がるタンドリーチキン風レシピなど、思わず作ってみたくなるレシピが満載です。 カレー粉で味がバッチリ決まる!食がすすむ鶏もも肉のおかずレシピ! 鶏もも カレー粉 フライパン. ひとふりで簡単にスパイシーな香りづけができるカレー粉は、常備しておくと便利な調味料のひとつです。さらに、ジューシーな味わいの鶏もも肉、この2つを合わせたとっておきレシピを厳選しました。調理方法や、加える野菜によっていろいろな料理が楽しめますよ。 《鶏もも肉×カレー粉》フライパンで簡単調理☆お手軽炒め物&焼き物レシピ 【カレー粉で!鶏もも肉の炒め物レシピ#1】鶏もも肉のカレー照り焼き 日本発祥の照り焼き味と、スパイシーなカレーの風味がドッキング! 鶏もも肉をまるごと1枚ソテーし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖とカレー粉を加えて煮絡めましょう。甘辛×エスニック、クセになりそうな新感覚の味わいです。 【カレー粉で!鶏もも肉の炒め物レシピ#2】鶏もも肉と野菜のカレーマヨネーズ炒め 彩り野菜がたっぷり入った鶏もも肉の炒め物レシピです。スパイシーなカレー粉とマイルドなマヨネーズの組み合わせが鶏もも肉によく合います!
TOP レシピ カレー粉で!スパイシー照り焼きチキン カレー味で食欲アップ!スパイシーな香りとピリッとした辛みが照り焼きのタレによく合います。 調理時間 15分 エネルギー 512kcal 食塩相当量 3. 1g 材料 (2人分) 鶏もも肉 約400g(小2枚程度) 酒 大さじ1/2 塩 少々 サラダ油 【調味料】 醤油 大さじ2 みりん 酒 材料の基準重量 作り方 【1】鶏もも肉は、肉の厚い部分に浅く包丁を入れて左右に広げ(観音開き)、全体を同じくらいの厚さにし、酒をまぶして軽く手で押さえてしみこませます。 【2】【1】に、軽く塩、コショーを振り、カレー粉をまんべんなくまぶして、サラダ油をひいたフライパンに皮目から入れて、パリッと焦げ目がつくまで焼きつけます。裏返して肉の面も焼きます。火が通りにくい場合は、火を弱めてふたをし、じっくり火を通します。 【3】【調味料】の材料を合わせ、【2】に加え、鶏肉全体にむらなくいきわたるようにしながら、強火で煮からめ、照りを出します。食べやすく切り分けて、器に盛ります。 memo 鶏肉に火が通る前に調味液を入れると、調味液が先に煮上がってしまうため、鶏肉はじっくり焼き、調味液を入れてからは手早く!を心がけてください。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 512kcal たんぱく質 34. 1g 脂質 31. 2g 炭水化物 11. 鶏モモ カレー粉. 8g ナトリウム 1245mg 食塩相当量 3. 1g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○スパイス&ハーブマスター アレンジレシピ
作り方 1 じゃがいもは皮をむき1cm幅の輪切りにして、やわらかくなるまでゆでてザルに上げる。 2 A カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、料理酒 大さじ1 は混ぜ合わせておく。 鶏もも肉は一口大に切り、ひとつまみの塩を揉み込む。 3 フライパンに油をひき強火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼き色がつくまで焼き、裏返し蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。 4 ③にじゃがいもを加えじゃがいもに焼き色がつくまで焼き、 A カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、料理酒 大さじ1 」を加えフライパンをゆすりながら絡める。 5 ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏肉料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
【薬剤師限定】さらに2000円分のamazonギフトが必ずもらえるキャンペーン 無料の薬剤師コミュニティ「 ヤクメド 」でも「 m3 」と似たような 無料登録でAmazonギフト券2000円もらえるキャンペーンやってます。 先着2000名の限定キャンペーンだから早めに登録したほうがよさそうです。 キャンペーンに参加するには 紹介コード が必要。 紹介コード「 OD9tFjgZ 」 登録するときにヤクタマからの紹介コード「 OD9tFjgZ 」をいれるだけ。 無料登録だけで2000円もらえるのは先着順なので、さきに登録だけ済ませておいた方がいい。 あわせて5000円分のAmazonギフトGETのチャンス おわりに 薬局を辞めて転職するなら! 過去ヤクタマがお世話になってめちゃめちゃよかった転職サイト。 転職サイトは全部無料でつかえるから気軽に登録するといい。 ▼ヤクタマがイチオシする転職サイト
薬局で働いているかぎり毎日の勉強はかかせません! 医療制度はどんどん変り、新しい医薬品はどんどん増えていきます。 でも、まとまった勉強時間ってなかなか確保できないから知識のアップデートって大変ですよね。忙しい店舗で働いると帰りが遅いから勉強なんてできないですよね。。 なんで勉強しないといけないのか? それは、 次回の調剤報酬改定が間違いなく業界のターニングポイントなるからです。 医療保険も、介護保険も、すでに財源はパンク寸前で、このままでは破綻してしまうのはあきらかです。制度を維持していくために、限られた財源をどう使っていくか過激な議論がとびかっています。 これから薬局業界で生きていくならしっかり情報収集して、今やるべきことを見極めていく必要があります。 たとえば、いま注目されているのは「 リフィル処方箋 」です。このリフィルを実行するための要件を「かかりつけ薬剤師」にしたいという話がでているのはご存知でしょうか? つまり、いま薬局がやっておくべきことは「かかりつけ」を増やしてフォローしていくことです。 要件に加えられてから焦っても遅いんです。 常に最新情報を収集して先を見越した対策が必要なんです。 そこで効率よく情報を収集する手段が必要なんです。もし効率よく薬局情報を収集したいなら「 」を利用するのが1番。 「 」では薬局に関連するニュースをまとめて配信してくれています。たとえば「新薬情報」「業界の動向」「行政のニュース」「医療従事者がおこした凶悪事件」など。 通勤時間に1日5分スマホをチェックするだけでも業界の動向がみえてくる。 利用するには登録が必要ですが、登録と利用は 無料 で 1分 もあればできます。 \1分で無料登録/ 「m3」詳しくはコチラ スマホを1日5分みるだけで最新の医療ニュースをまとめてチェック 女性 「 」でしか読めない、薬剤師や専門家コラムもたくさんあるよ。コラムには業務ですぐに役立つ情報が満載です。 P. S. 登録すると私の業務改善コラム「 薬局業務の効率化テクニック -今日から活かせる!業務ノウハウ- 」も読めるからよかったら探してみてください(これが宣伝したかったw)
自家製剤加算の詳しい解説は別の記事でしています。 自家製剤加算の算定ポイントをわかりやすく解説 こんにちはヤクタマです。 今回は、自家製剤加算の算定要件を実例を示しながらまとめていきます。 この記事さえよんでおけば自家製... 原則 一包化加算を算定した場合においては、自家製剤加算は算定できない。 ただし、一包化してないところで自家製剤加算の要件をみたした場合は、その部分については、この限りではない。 処方例⑨:半錠を含む一包化をした場合 B錠 3錠 C錠 1. 5錠 3種類以上なので一包化した場合は一包化の加算を算定できます。 C錠は1回0. 5錠なので、半錠にすると自家製剤加算を算定できるけど、一包化にした中にあると自家製剤加算は算定できません。 ただし、 一包化加算を算定した「剤」に「自家製剤加算」や「計量混合調剤加算」は算定できないけど、一包化加算を算定していない「剤」には算定することはできます。 というのも自家製剤加算や計量混合加算は1調剤単位で算定できるからです。 処方例⑩:半錠を含む一包化をした場合(別剤) C錠 3錠 D錠 0. 5錠 D錠は一包化の対象から外して自家製をとることができます。 さらに、A~C錠で一包化の算定条件を満たすからこちらも加算をとることができます。 一包化の対象となっていない薬剤に関しては自家製剤加算を算定することができるので、レンドルミン錠を半錠にしたら自家製剤加算も合わせて算定することができます。 一包化加算と計量混合加算の関係 一包化加算を算定した場合においては、計量混合加算は算定できない。 ただし、一包化してないところで計量混合加算の要件をみたした場合は、その部分については、この限りではない。 先ほどと同様に、一包化加算を算定した剤では、計量混合加算は算定できないけど、それとは関係ない部分であれば計量混合加算は算定できます。 処方例⑪:散剤の混合を含む一包化をした場合 D散 0. 5g E散 0. 5g 飲み方に重複があるので一包化加算を算定することができますが、計量混合加算はとれません。 ただし一包化加算を算定しなければ「計量混合加算」をとることができます。 一包化加算と計量混合加算に優先順位はないので両方の条件を満たす場合はどちらでとっても構いません。 点数の高い方でとりましょう。 処方例⑫:散剤だけを一包化をした場合 A散 0.
原則 一包化加算を算定した場合においては、自家製剤加算及び計量混合調剤加算は算定できないものであること。 処方例⑥ ムコスタ 3錠 ガスター 3錠 ポララミン 1. 5錠 3種類以上なので一包化した場合は一包化の加算を算定できます。 ここで、ポララミン錠は1回0. 5錠なので、半錠にするため通常は、自家製剤加算を算定できるけど一包化にした「剤」に含まれる時はこの自家製剤加算は算定できない。 関連記事 自家製剤加算の算定要件まとめ。とれるの?とれないの? 重要 一包化加算を算定した「剤」に「自家製剤加算」や「計量混合調剤加算」は算定できないけど、一包化加算を算定していない「剤」には算定することはできます。 というのも自家製剤加算や計量混合調剤加算は1調剤行為に対して算定できるからです。 処方例⑦ メチコバール 3錠 ムコスタ 3錠 ロキソニン 3錠 毎食後(一包化) レンドルミン 0. 5錠 就寝前(ヒート) レンドルミンは今回は飲み方の重複がなく一包化の対象にはなっていない。 一包化の対象となっていない薬剤に関しては自家製剤加算を算定することができるので、レンドルミン錠を半錠にしたら自家製剤加算も合わせて算定することができます。 一包化加算と計量混合加算の関係 先ほどと同様に、一包化加算を算定した剤では、計量混合加算は算定できないけど、それとは関係ない部分であれば計量混合加算は算定できます。 処方例⑧ ムコダインDS 3g ムコソルバンDS 3g 朝夕食後(一包化) 飲み方に重複があるので一包化加算を算定して、計量混合加算は算定できない。 もし飲み方に重複がなければそれぞれでとれます。 散剤だけの時は一包化加算と計量混合加算どちらをとるのか? 処方例⑨ ムコダインDS 1g ムコソルバンDS 1g アスベリン散 0. 5g 全てが粉薬だけど3種類以上を混合して「朝昼晩」で分包したら一包化加算の要件は満たします。めんどくさいですけどね。通常は、計量混合で対応するが一定の要件を満たすと一包化加算を算定することも可能です。 疑義解釈 処方せんの指示の具体的内容及び患者の状態(治療上、一包化が必要か否か)にもよるが、基本的には、1剤で3種類の散剤を計量し、かつ、混合して、服用時点ごとに一包化した場合には、計量混合加算を算定する。ただし、患者の状態が一包化加算の算定要件を満たしており、かつ、処方せんにおける一包化の指示が当該患者の状態を踏まえたものであることが明確である場合には、一包化加算を算定することができる。 散剤と錠剤を別々に作成した時は一包化加算をとれるのか?
再調剤した場合の点数は? 交付済みの一包化薬から、後で1錠だけを抜いて残りを再び一包化した場合、算定できる点数はない。ただし、一緒に分包するように指示された処方箋を患者が持参し、一包化加算の要件を満たしていれば算定できる。 同様に、別の薬局で交付された薬を、自分の薬局で分包したものとまとめてほしいと頼まれたときも、算定要件を満たさないので、加算は取れないことになる。 このように医療上の必要が認められないために一包化加算の要件を満たさないが、患者の希望で一包化する場合は、実費を徴収することが認められている。 実費の具体的な金額について、編集部が十数軒の薬局に聞いたところ、「1日分10円」や「7日分で500円」と決めているところから、一包化加算で算定した場合の患者の一部負担金相当額を徴収しているところまで様々だった。一方で、実費を徴収していない薬局も多かった。 薬局経営者からは、「分包紙やインクリボンなどは原油高の影響を受けて、ここ数年で値上がりしている」との声も聞こえてくる。今後高齢者が増加して、一包化の処方が増えることを考えると、薬局内できちんとルール化することが必要になってくるかもしれない。 Q. 外来服薬支援料はいつ算定できる?
こんにちはヤクタマです。 今回は「一包化加算の算定要件」をお勉強します。 レセプトは事務さんに任せっぱなしにするのではなく、薬剤師も調剤報酬の仕組みを理解して一緒にチェックするようにしましょう。 今回は、一包化加算が算定できる条件を具体的な例をあげながら学んでいきます。 ▼一包化のイメージ 錠剤やカプセルを手作業でプチプチ開封して作るから超大変なんです。その手数料にあたる点数が「一包化加算」です。 一包化のボリュームに関係なく、日数に応じて算定していきます。 そういえば、 薬剤師のニュースサイトに無料登録だけで 3000円分 のギフト券もらえるキャンペーンやってます。ぶっちゃけ 8月31日まで かなりオトク。 なっ、なんと、これだけでなく、 薬剤師コミュニティ「 ヤクメド 」でも無料登録だけで2000円のAmazonギフト券もらえるキャンペーンやってるので、いまだけダブルで超オトク。 薬剤師しか登録できない限定キャンペーン! 「 ヤクメド 」はキャンペーンコード「 OD9tFjgZ 」を入力して会員登録するともらえます。 トータル5000円分のamazonギフトで参考書でも購入しよう!