動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。 調理時間:40分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 350g (A)塩麹 大さじ3 (A)すりおろしニンニク 小さじ2 (A)すりおろし生姜 片栗粉 80g 薄力粉 10g 揚げ油 適量 キャベツ (千切り) 50g レモン (お好みで) 1/8個 ミニトマト (飾り用) 適量 作り方 準備. 片栗粉と薄力粉は混ぜ合わせ、バットなどに広げておきます。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. 塩麹唐揚げ 焦げる. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れ、揉みこみます。袋の口を閉じ、冷蔵庫で10~15分程置き、キッチンペーパーで汁気を拭き取ります。 3. 片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせて広げたバットに2を加え、鶏もも肉にまんべんなく粉をまぶします。 4. フライパンの底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて中に火が通り、きつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。 5. お皿に盛り付け、キャベツ、ミニトマト、レモンを乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 粉をつける前に水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ることで、揚げた時にカリッとした食感に仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
塩麹といえば、2012年頃に爆発的にヒットした調味料というイメージが強いかもしれません。当時気にはなったけど使ったことがないという方や、ブームのとき買ってみたけど一度使ってそれっきり…という方もいますよね。 ですが、 塩麹は単なる一時的なブームの商品ではなく、日本で昔から伝統的に使われている歴史ある調味料 です。 使い方がわかればお肉やお魚を手軽に美味しくできるので、使い方のわかってる人にとっては毎日のお料理に欠かせないほどの存在になります 。 塩や醤油の代わりに使うことで減塩調理を可能にしたり、肉・魚・野菜の旨味を引き出したり、つけだれやソースとして使用できたりと、調理の様々な場面で和洋問わず活躍してくれる万能調味料といえます。 今回はそんな塩麹の魅力について、そもそも麹って何?という疑問から、塩麹の効能、作り方やレシピなどまとめてみましたのでぜひ参考にしてみてください! 塩麹ってどんなもの? 塩麹とは、 麹に塩と水を加えてペースト状に発酵・熟成させた調味料 のことです。 そもそも麹って何?
国産鶏肉使用!ごはんにぴったりの生姜しょう油風味の唐揚げです。 おいしさの秘密・こだわり ・塩麹を使用してやわらかく仕上げました。 ・オーブントースターで温めるだけでサクサクの衣の食感を楽しめます。 召し上がり方 サクッと!【オーブントースター(800W・1000W)調理の場合】 アルミホイルをしいて、途中で裏返しながら、冷蔵から4分温めてください。 しっとり!【電子レンジ(500W・600W)調理の場合】 皿に移しかえ、冷蔵からラップをかけずに、温めてください。 <5個の場合:40秒、10個の場合:1分> 【フライ調理の場合】 冷蔵から170℃~180℃のたっぷりの油で1分揚げてください。
鶏もも肉は、5cm角ほどのひと口大にカットします。 2. ボウルに 1 を入れ、塩麹・生姜・にんにく・醤油・酒を揉み込みます。ラップをして、20分置きます。(室温が高い場合は、冷蔵庫に入れてください。) 3. ごま油・溶き卵を入れて全体をよく混ぜ、小麦粉・片栗粉を加えてさらに混ぜます。 4. 160℃に揚げ油を熱し、衣をからめた鶏肉を重ならないように数個入れます。お肉が底に沈み泡が出ますが、触らずに待ちましょう。 5. お肉が浮いてきたら、菜箸で時々転がしながら揚げます。 6. 鶏のからあげが黒く焦げた感じになるのですが、どうすればキツネ色に... - Yahoo!知恵袋. 油の音がパチパチとして、こんがりときつね色になれば取り出して油を切ります。(揚げ時間は、およそ5分) 7. 残りも同様に数個ずつ揚げます。2〜3分置いて余熱でしっかりと火を通してからいただきましょう。 から揚げを上手に作るコツ 塩麹はしっかり揉み込む、衣は丁寧につける 鶏肉には、しっかりと塩麹を揉み込みましょう!お肉がやわらかくなり、うま味も増します。袋に入れて揉んだり、数時間前~前日に漬け込んで、冷蔵庫で寝かしておいてもOK。 塩麹が肉から離れてしまわないよう、衣をしっかりとお肉にからめコーティングして、揚げ油に落としましょう。 一度に全部揚げずに、低めの温度でじっくり 一度に大量の肉を油に入れると温度が下がってしまいます。鍋の大きさに合わせて、数個ずつ揚げるのがポイント。 生焼けを防ぐため、低めの160℃~170℃で揚げてしっかり中まで火を通しましょう。 すぐに焦げる…原因と解決策は? 簡単にうま味を引き出せると人気の塩麹ですが、「一度使ってみたけど、焦げてしまって……」と敬遠されている方も多いのでは? そうなんです、塩麹は焦げやすい調味料なんです。塩麹は、米麹に塩と水を加えて発酵させたもの。塩だけでなく、お米のデンプンが変化したほのかな甘みの「糖分」が含まれているため、焦げやすいのです。 「焦げ」を防ぐためには、低温で焼く・揚げるのがポイント 。から揚げの場合、 ・160~170℃の低温でじっくり揚げる ・一旦取出し予熱で火を通し、再度こんがりとした色になるまで揚げる(2度揚げ) といった方法を試してみてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
地デジアンテナはベランダに設置できる?自分で設置する方法や費用を解説 一般的に地デジのアンテナは屋根に設置されていことが多いです。しかし、屋根の形状や住宅周りの状況を考えてベランダに設置したいという方もいらっしゃると思います。 そこで今回は自分でベランダに地デジアンテナを設置する方法や業者の費用などをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。 目次 1. 地デジアンテナはベランダに設置できる 2. ベランダに設置する際に注意すべきこと 3. ベランダに地デジアンテナを自分で設置する方法 4. DIYが不安ならプロへの依頼がおすすめ 5. 専門業者の費用相場 この記事はおよそ4分で読むことができます。 おすすめアンテナ修理業者をピックアップ♪ アンテナの修理や設置・交換・調整など、様々なテレビアンテナのトラブルについて相談しやすいアンテナ修理業者さんをピックアップしました!ぜひご覧ください♪ ベランダにも設置できる理由をご紹介します! エディオンにテレビアンテナの設置工事を依頼する際の手順と費用は？ | テレビアンテナの情報サイト｜アンテナNavi. 地デジアンテナというと屋根上にあるイメージが強いですが、 ベランダ周りにも設置することは可能 です。 そもそも屋根上に設置されている理由としては、電波の受診を妨げるような障害物が少ないから。なので、周りに障害物さえなければベランダに設置しても構わないのです。 ベランダにアンテナを設置するメリットとしてはDIYでの作業が簡単なこと。屋根上ですと高所での作業になりますので、作業中に誤って転落してしまう可能性があります。 さらに作業をしている間には下に人が通っているかもしれません。そんな時に作業工具を落としてしまうと思わぬケガにつながってしまいます。 そのほかにも、屋上ですと暑い夏の日には強い日差しが照り付けて、熱中症にかかるリスクがあります。 また、屋外であってもベランダであれば、屋根上に設置されているアンテナよりも自然災害の影響は受けにくいです。 アンテナが屋根上にあると強風に煽られることにより、折れたり、下へ落下してしまうことがあります。この点ベランダであれば、風に直接晒されることが少なく、落下事故が起こる可能性も低いです。 以上のことから、地デジアンテナは屋根上よりもベランダの方が望ましいこともあります。DIYで設置される場合は検討してもいいでしょう。 注意しなければならない3つのポイントをご紹介します! ベランダ周りに地デジアンテナを設置するのはDIY作業の上では安全であるものの、いくつか気をつけておかないといけないことがあります。 ベランダに設置する際に注意すべきポイントは次の通りです。 ・電波の強弱に注意する ベランダ周りに設置した際、屋根上よりも受信できる電波が弱くなることがあります。 地上デジタル放送は、放送局より発信される電波を受信することで初めて視聴できるようになります。もしも放送局とご自宅のベランダまでの間に何かしら妨げとなるものがあれば、受信しにくくなります。 屋根上であれば高い建物に阻まれることは少なくても、ベランダのように低い位置にあれば、障害物が邪魔して上手く受信できない場合があります。 ・住宅によってはアンテナが設置できない 一戸建てであれば、ベランダにテレビアンテナを設置しようとしても何の問題もありません。 しかしマンションやアパートのような集合住宅の場合は、規定によりベランダにアンテナが設置できないようになっていることがあります。 集合住宅にお住まいの方は、前もって大家さんや管理会社などに聞いておく必要があります。 ・アンテナの向きに気をつけてなければならない どんな場所であれ、アンテナの向きは非常に重要です。放送局の所在地を調べ、その場所に合わせてアンテナを調整しましょう。 設置作業の手順をご紹介します!
申込方法 見積出張費(※1) 即日施工 概算料金(※2) ヨドバシカメラ 店頭 無料 〇 5~10万 コジマ・ビックカメラ 電話 3, 240円 × ケーズデンキ 8, 640円 7~9万 ヤマダ電機 ジョーシン 9~11万 エディオン 7~13万 ※1 そのまま工事を依頼した場合には全店舗出張費はかかりません ※2 地デジ+4K8K対応BS+ブースターコミの総額 ※2019年2月 神奈川県の店舗調べ エディオンを含む、大手家電量販店にテレビアンテナの取り付け工事を依頼した場合の概要は上記の通りですが、その他にも主にネット上で集客を行っているテレビアンテナ工事の専門業者もあります。 家電量販店と比較した場合、ネット系の専門業者は 料金が安い(地デジ+BSで6万円~) オンラインで24時間の見積もり依頼が可能 家電量販店のように提携(下請け)を使わないところもある為見積もりまでスピーディ 無料の施工保証が5~10年(家電量販店は保証無しor有料保証) このようにエディオンを含む家電量販店全般よりもメリットが多いのが現状です。手間も料金もかかるエディオンへ依頼するよりは、下記のネット系専門業者に依頼する事をオススメします。 ⇒みずほアンテナの公式HPはこちら テレビアンテナの取付は自分で出来る? テレビアンテナの設置には、特別な資格は必要ありません。その為、DIYも可能です。地デジ+BSアンテナの設置に必要な部材(アンテナ本体、ケーブル、固定金具等々)を全て自分で調達し、自力で取り付けを行えば工賃は一切かかりません。その為、エディオンに工事を依頼するよりも3万円以上のコストダウンが望めます。 しかし、テレビアンテナのDIYは必要な技術レベルは高めです。基本的な工具を持っていて、取り扱うスキルにも問題が無いことがまず大前提。その上で、電波測定器を持たない方の場合、電波が受信できるかどうかは出たとこ勝負になる為、必ずしもテレビが見られる保証はありません。また、高所作業の為、落下してケガをするリスク、設置したアンテナが倒壊してしまうリスクもあります。 DIYの詳細は下記ページをご覧の上、リスクとリターンを冷静に判断し、DIYか業者へ依頼か、最善の選択をして下さい。 ※当ページに記載の価格情報は、2019年2月 エディオン青葉台東急スクエア店 に電話調査を行った結果をお伝えしています。ご依頼店舗やお住まいの地域等によって価格は変動いたしますので予めご了承下さい。 ⇒みずほアンテナの公式HPはこちら
で、電源ケーブルとアンテナケーブルをつないだら、 テレビの電源を入れ設定画面から チャンネルスキャンを行うようにすれば、 テレビが見られるようになります。 このように、 テレビを設置 ケーブル類をつなぐ 電源を入れチャンネルスキャンを行う というようにすれば、 自分でテレビを設置することができるので、 テレビの設置はかなりシンプルな作業だったんですね。 ちなみに、レコーダーがある場合は、 アンテナケーブルをレコーダーにつなぎ、 レコーダーからテレビにアンテナケーブルをつなぎ テレビとレコーダーにHDMIケーブルを接続すればOKです。 まとめ 今回は、 液晶テレビの設置は自分でできるのか? ということなどについてご紹介しましたが いかがだったでしょうか? 「テレビの設置って難しそう…」 という先入観を持っていたせいか、 これまで自分でテレビの設置ができるなんて 考えたこともなかったんですが、 意外とシンプルな作業だけで、 テレビは設置することができるので、 テレビの設置を自分でしようかどうか 迷っているという場合は、 思い切って自分で設置してみても良いかもしれません。 設置費用が浮いた分で、 1ランク上のテレビを買っても良いでしょうし、 別の事に使うなんてこともできるので、 頑張ってみる価値はあると思います。 ということで、 もしよかったら参考にしてみてください^^
08. 05 Thu 台風とエアコンの関係性について、「エアコンは室内にあるものだから、台風とは関係ないのでは?」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、エアコンは外とつながっていることから、台風が接近するとエアコンは故障してしまうこともありま... 換気扇で湿度が下げられる? !上手な使い方について解説します 2021. 02 Mon お部屋を除湿したい時、エアコンについている除湿機能を活用されている方が多いかもしれません。 しかし、実は換気扇も湿気対策としてとても役に立つことをご存じでしょうか。 今回は換気... 台風によって漏電は発生する!原因や具体的な対策について解説します 2021. 07. 29 Thu 台風が接近すると窓ガラスが割れたり、外壁が剝がれたりなど、自宅にさまざまな影響を及ぼします。 これ以外で注意しなければならないのが漏電です。場合によっては感電や火災などの二次被害につ... パソコンの台風対策は必須!具体的な対策やおすすめアイテムについて 2021. 26 Mon 台風が来るというと、自宅の屋根や窓ガラスなどの対策を考える方がほとんどかと思います。 しかし、パソコンにも台風対策は必須なのをご存じでしょうか。対策を何もしておかないと故障してしまう... さ らに細かな業種から探す スマホ・iphone修理 パネル破損、バッテリー交換などを対応できるお近くの業者を探せます 電気工事 即日対応、見積り無料など、お近くの電気工事業者を探せます アンテナ修理 テレビの映りが急に悪くなりましたらお近くの修理業者を探せます エアコン修理 冷風・温風が出ないトラブルなど対応できるお近くの業者を探せます 換気扇修理 24時間受付、即日対応可能なお近くの修理業者を探せます 都 道府県から検索