トップ ライフスタイル 暮らし 【麦焼酎】選び方やおすすめのおいしい飲み方(まとめ) LIFESTYLE 暮らし 2020. 02.
近年、美肌効果やダイエットにも最適なお酒として焼酎が注目されています。 中でも女性や初心者には、健康効果がより期待できる芋焼酎がおすすめです。 そこで今回は基本的な飲み方から、焼酎が苦手な方でもおいしく飲めちゃうおすすめのアレンジ方法までを徹底解説しています。割り方別のおすすめの銘柄も紹介しているので、参考にしてみてくださいね! いいちこの美味しい飲み方11選｜焼酎の2つの種類の違いとは - 暮らしに関する情報ならCutee. ©︎ 目次 [開く] [閉じる] ■芋焼酎を知ろう ■芋焼酎の飲み方【基本】 ■芋焼酎の飲み方【アレンジ編】 ■芋焼酎の飲み方【応用編】 ■飲み方別のおすすめ芋焼酎 ■自分好みの芋焼酎を楽しもう! ■芋焼酎を知ろう 一言に"芋焼酎"と言ってもたくさんの種類があります。芋焼酎の原材料や、産地を知ることが芋焼酎をおいしく飲む第一歩ですよ。 ・芋焼酎とは ©︎ 芋焼酎の原材料はさつまいもです。さつまいもは野菜の中でも糖度が高いので、芋焼酎も甘い香りが残る焼酎となっています。 芋焼酎に使われるさつまいもにも種類がたくさんあり、最もよく使われる品種が「黄金千貫(コガネセンガン)」です。数あるさつまいもの中でも「黄金千貫」がよく使われる理由として、デンプン価が高いことが挙げられます。デンプンはアルコールの元になるので、より効率的に芋焼酎がつくれるのです。 最近では、「ジョイホワイト」や「シロユタカ」などの、芋焼酎用に品種改良されたさつまいもも増えているので、品種による違いを飲み比べてみるのもおすすめですよ。 ・鹿児島と本州で味が違うって本当? 結論から言うと、味の違いはありません。しかし、「芋焼酎といえば鹿児島!」と考える人が多いのは事実です。 国内のさつまいもの4分の1以上が鹿児島県産となっており、昔から芋焼酎の生産も盛んに行われていました。中でも「薩摩焼酎」と呼ばれる焼酎は、世界的に認められている一つのステータスとなっています。 「薩摩焼酎」の地理的表示の基準は以下の通りです。 1. 原料は全て鹿児島県産のサツマイモと水、米麹または芋麹を使用する。 2.
【だし割り】 鍋のだしで焼酎を割る飲み方です。鍋の出しには具材の旨みが溶け出していて、それが焼酎をふくよかにしてくれます。また、体の芯から温まるので、 寒い季節にぴったりです ! 割り方は、醤油ベースの鍋なら焼酎1にだし3、塩ベースの鍋なら焼酎1にだし4、味噌ベースの鍋なら焼酎1にだし3の割合です。 また、キムチ鍋のだしでも、ピリッと美味しく味わえ、焼酎1だし2の割合が目安です。 焼酎は芋焼酎が良く合います! ■まとめ 焼酎にはさまざまな飲み方がありますので、自分好みの飲み方が見つけやすいお酒です。焼酎をあまり飲まない方にも是非飲んでみてほしいと思います。 また、ロックや水割りなど定番の飲み方でも、温度や水か焼酎どちらを先に入れるかでその味わいは変わってきます。なので、焼酎をよく飲む方には、このあたりにこだわって作っていただくとより美味しくいただけるかと思います。 皆さんも自分好みの焼酎を作って愉んでみてはいかがですか?
青じそ(1枚)をのせ、出来上がり。 この他にも、本格焼酎ハイボールの楽しみ方を「 下町のナポレオンの辞書 」でたくさんご紹介しています。ぜひこちらもご覧ください! 今回登場した「いいちこ」はこちら! いいちこ25度 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。 いいちこ下町のハイボール ハイボールらしい爽やかさと、のど越しの良さはもちろん、「いいちこ」の柔らかな口当たりやバランスの良い香りはそのままに優しい酔いをお届けします。クセがなく飲みやすいため、ウイスキーベースのハイボールや焼酎が苦手な方でも美味しく召し上がれます。 いいちこ下町のハイボール GOLDEN BLEND 熟成樽貯蔵酒のほのかな甘い香味と、麦焼酎の持つ味わいを絶妙にブレンド。麦焼酎の熟成樽貯蔵酒の甘い香り、味わいをとことん活かした炭酸の割合を追求。隠し味にレモンスピリッツを使って、プロのこだわりの仕上げを再現しました。 ※記事の情報は2021年5月11日時点のものです。 【参考文献】 ・金本亨吉・沢田貴幸/著『焼酎語辞典』誠文堂新光社 ・ 日本洋酒酒造組合 HP より
更新:2019. 06.
「下町のナポレオン」のキャッチコピーで知られる麦焼酎の人気銘柄 「いいちこ」 。厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸した、まろやかで飲み飽きしない本格焼酎のロングセラーですが、その"香り"に着目するとさらに楽しみ方が深まるかもしれません。 製造元である三和酒類の公式サイトでは、「本格焼酎の日」である11月1日(日)より、いいちこの美味しい飲み方を発信するウェブコンテンツ 「下町のナポレオンの辞書」 第三弾を公開。いいちこのアレンジレシピを紹介した第一弾、いいちこを思わず飲みたくなるおつまみレシピを紹介した第二弾に続き、第三弾では「香り革命」をテーマにいいちこの豊かで複雑な香りを徹底的に分析しています。 世界的なシェフソムリエ・小川貞夫氏の協力により、いいちこには果実や花の香り、あるいはカスタードクリームや糖蜜など、様々な香りの要素があると判明したそうです。 ウェブコンテンツでは『いいちこ25度』と『いいちこ20度』の香りを図式化したフレーバーチャート(※)を公開し、いいちこを香りの観点からより楽しめる飲み方を紹介しています。 『いいちこ25度』のオススメの飲み方、食べ合わせは? 『いいちこ25度』は、フルーツや花の香りが特徴。酸味のある青リンゴや熱を加えたリンゴのコンポート、リンゴジャム、リンゴ飴、焼きリンゴ、アップルパイの香りがあり、同時にアルコール由来の完熟した桃や西洋梨、温かみのある南国系の果物を連想させるパイナップルやグァバ、マンゴーなどのパッションフルーツ系の風味も合わせ持つといいます。 全体的に優しい香りが強いため、ストレート、オン・ザ・ロック、お湯割り、ソーダ割りなどがオススメ。ほんのり甘く、味が柔らかく感じられるため、前菜料理全般やクリーミーな料理、チーズなどとの相性が良いそうです。 『いいちこ20度』のオススメの飲み方、食べ合わせは?
下町のナポレオンと親しまれている「いいちこ」。大分県の方言で「いいですよ」という意味の麦焼酎は、香ばしい味わいと軽い飲み口が特徴。 そのままでも飲みやすいおいしさのいいちこですが、実は飲み方を工夫すると、最後まで飲み飽きずに楽しめるんです!
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3万円と同等なのに対して、北海道では福祉用具専門相談員として仕事した場合の平均月収はおよそ24. 2万円と全国平均月収より8%程高い傾向にあるようです。 高水準の要因 この要因としては前述したとおり、複数の事業所を運営するような企業が高待遇で募集・雇用しているところから来ているのではないかと考えられます。 さらに、雇用形態などを交えて見ていくと、北海道で福祉用具専門相談員として働く場合は、アルバイト・パートとして働く場合だと全国平均と同様の水準なのに対し、正社員や常勤職員などの月給制で働く場合は、全国平均より高い傾向にあることから、福祉用具専門相談員の需要が高まっていると推察できるでしょう。 その他の地域の給料 関東首都圏やその他の地域の福祉用具専門相談員の給料を調査してみました。 関東首都圏の平均月収 関東首都圏の福祉用具専門相談員の平均月収を調べてみたところ、各地域の平均月収は以下のとおりです。 ・東京:23. 3万円程度 ・神奈川:22. 1万円程度 ・埼玉:22. 7万円程度 ・千葉:22. 8万円程度 東京を除くどの地域も、全国の平均月収よりも同等または低い傾向にあることがわかりました。 東北地方の平均月収 一方、その他の地域でも平均月収を調べてみましたが、東北地方の各地域の平均月収は以下のとおりです。 ・青森:23. 5万円程度 ・岩手:24. 4万円程度 ・宮城:22. 6万円は程度 ・秋田:24. 3万円程度 ・山形:24. 2万円程度 ・福島:24. 5万円程度 全国平均月収より高い地域が多いことがわかりました。 これらの結果より推察できるのは、地方の高齢化をはじめ、介護需要の高まりとともに福祉用具専門相談員の需要も比例して高まってきていると考えられるのではないでしょうか。 まとめ 福祉用具専門相談員の平均年収や月収は、他の職種に比べ高めになっているといえるでしょう。 介護・福祉の業界は、以前では低賃金の印象も強くありましたが、現代では利用者への質の高いサービスを提供するために、介護・福祉業界全体の処遇が少しずつ改善されているようです。 人との関わりのなかで仕事をしていきたい方や誰かの役に立つ仕事をしたい方にとって、福祉用具専門相談員の仕事は給料面でも長く安定して働くことができるのではないでしょうか。 キャリアパスも見込める また、現場で経験を積みながら幅広い知識を得ることで、その他の介護関係の資格取得も目指せるので、キャリアパスも見えてくるでしょう。