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と伸びる様子を想像して欲しい。こんな食感初めてだ。非常に面白い変化である。 ・歯切れの良い焼き冷麺 最後に大本命の焼き冷麺である。加熱すると思わぬ変化が起きることはわかった。冷麺を焼くとどうなるのかというと……こちらはミュイーン! とは伸びない。意外にも歯切れが良く、3種のなかでは一番食べ易かった。しかも出汁の加減が3種のなかでもっとも良い。ちなみに3つの料理ともに、出汁は同じものを使用しており、食べ方によって、その希釈を変えているのだとか。同じものを使っても、これほど味が極端に変化するとは、驚きである。 トッピングの卵黄を麺にしっかり絡めると、まるでカルボナーラのようなまろやかな味に変化した。何という表情豊かな変化だろうか。 ・偶然の産物 お店のマスターの話しでは、焼き冷麺は偶然の産物だったそうである。あまった麺を興味本位で焼いてみたところ、食感の変化に気付き、メニュー化したそうだ。これは盛岡の新定番になるかもしれない。まだ挑戦したことがないという人は、ぜひ一度チャレンジして欲しい。食感の違いに驚くはずである。 ・今回訪問した店舗の情報 店名 :遊食屋 FUJI 住所 :岩手県盛岡市大通2-4-16 藤原ビル 2F 営業時間 :17:30~05:00 定休日 :日曜日 Report: 佐藤英典 Photo:Rocketnews24 ▼こちらはスタンダードな盛岡冷麺 ▼そしてこちらが、海鮮揚げ冷麺。あんかけで温かいから温麺? 表面はパリパリなのに、芯があってミュイーン! 岩手三大麺・盛岡冷麺をとことん味わおう。オススメのお店10選 | icotto（イコット）. と伸びる ▼そして焼き冷麺。3種のなかで一番食べ易く、クセになる味
その味を堪能したところで特別に厨房にお邪魔し、「食道園」の冷麺の作り方を見せてもらった。「食道園」では、毎朝10時半から手ごねで麺を打っている。粉の配合や水加減、練り方は季節や気温などで日々変わるそう。 ▲多いときは1日800食分の麺を打つ ▲専用の機械で麺を押し出して ▲大なべで茹で上げ ▲水で締めるときも、季節によって水温を調整 「食道園」のスープは、牛骨・牛肉をベースに、鶏ガラなどで4時間ほど煮込んだもので、すっきりとしながらも、牛の旨みと甘味がふくよかに広がる。 ▲この釡にスープの秘密が!
」とハマる人続出です。 別添えの手作り白菜キムチを合わせる「通」な食べ方もおすすめ。 キムチのうま味が加わり、ちょっぴり辛いスープがくせになります。 今年30周年を迎えたぴょんぴょん舎。盛岡市内には稲荷町本店をはじめ、駅前やショッピングセンターなどに店舗があります。 宮城県仙台市や首都圏にも出店しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 2種類の温麺を食べ比べ!
車のナンバープレートに、自分が住んでいる場所などの名前を使いたいという人がたくさんいました。このため、17日から、新しく10の場所の名前を書いたナンバープレートができました。 新しくできたナンバープレートは、東京都の「杉並」と「世田谷」、岩手県の「盛岡」と「平泉」、福島県の「郡山」、群馬県の「前橋」、埼玉県の「川口」と「越谷」、愛知県の「春日井」、鹿児島県の「奄美」です。これらの場所に家や会社などがある人は、新しく車を買ったときだけではなく、今のナンバープレートを取り替えることもできます。 車のナンバープレートを「品川」から「世田谷」に取り替えた70歳の男性は、「自分が住んでいる場所のナンバーを付けると、運転のマナーもよくなると思います」と話していました。
質問日時: 2006/08/24 07:40 回答数: 4 件 「ご質問がございます」を Yahoo などで検索すると、 「この他にもご質問がございます場合は当方までご連絡ください」のように相手の質問に対して言っている場合と、 「このお話に関してご質問がございますのでお答えいただければ幸いです」のように自分の質問に対して言っている場合があります。 これは両方とも正しい日本語なのでしょうか。 尊敬語、謙譲語、丁寧語などで分類すると何に相当するのでしょうか。 なお、「お/ご~は尊敬語だから自分のことに付けるのはおかしい」という回答は不要です。 No.
3 mackbogey 回答日時: 2006/08/24 09:47 「御」は「お」とも「ご」とも読みますが、両方とも尊敬語、丁寧語、謙譲語に使えます。 「ご質問がございます場合は……」の文例ですと、相手の行為、所有物に対する「尊敬」の意が含まれます。ご出勤、ご両親などと同じです。「ご覧になってください」もそうです。 「ご質問がございますので……」の文例ですと、他人に対する行為に対してへりくだった気持ちを表しています。これは「謙譲語」です。「ご挨拶申し上げます」「ご説明いたします」などのケースも同じです。(ただし、ご質問がございます、という表現は、私もいいとは思いません。) 「丁寧語」の「ご」としては「ご飯」「ご膳」「ご無用」などがあります。 「お」の例で言いますと、「お手紙拝見しました」とも「お手紙差し上げます」とも言いますが、前者は尊敬語、後者は謙譲語です。「お電話いただき恐縮」「こちらからお電話差し上げます」も同様です。 ていねいなご回答ありがとうございます。 > ご質問がございます、という表現は、私もいいとは思いません 「ご質問」を生かすとして、どのような表現にすべきでしょうか。文語的表現になりますが、ご質問いたしたきことがございます。などでしょうか。 お礼日時:2006/08/24 12:06 No. 2 aakii 回答日時: 2006/08/24 08:24 相手の質問に対する「この他にもご質問がございます場合は当方までご連絡ください」も自分の質問に対して「このお話に関してご質問がございますのでお答えいただければ幸いです」も、ともに誤りではありません。 したがって、正しいか、誤りかの二者択一で考えると、正しいといわざるをえません。 しかし、二者択一ではなく、まともで正しい日本語という範疇を設定すれば、両者とも落第です。言語が何らかの規則に縛られるのは、出鱈目にならないための最小の必要条件であって、決して十分条件ではありません。まともで正しい言語は、それを母語とする人誰もが、一点の曖昧さも誤解もなく意味を理解し、かつ心地よいと感じる、磨かれたものです。 その観点からは、上記2文とも、ごく短い文になのに、やたら「ご」が多くて、心地よくないし、磨かれているとも思えません。もちろん、まともで正しい言語は、一つの意味に対して一通りではなく、多様ですから、そこに言語文化の花が咲きます。世の中、ともすると二者択一思考(嗜好でもありますが)になりがちです。それを脱し、よりよい日本語を育てることが急務かと愚考します。 No.
公開日: 2021. 01. 14 更新日: 2021.
敬語の使い方、とっても難しいですよね。 私は敬語を「何となく」使っていて、あまり厳密に考えていないのですが、それでも時々、とっても気になる言葉があります。 ご質問がございます 気になるぅ~ よく、研修の最後に ご質問はございますか などと講師が聞きますよね。 あれは、「質問するのは参加者、質問されるのは講師」なので、質問するという動作に「ご」をつけて、 動作をする人に敬意を表している のです。 ※ここですでに「イミフ」(意味不明)という方は、拙著 「言いたいことが確実に伝わるメールの書き方」(明日香出版) をお読みくださいませ~ でも、「 ご質問がございます 」だと、質問する(疑問を持っている)のは自分なので、「 私があなたにご質問をする 」・・・つまり、自分で自分に敬意を払っている感じにもなってしまいます。 「ご」を美化語と考えればいいのかもしれませんが、私はなんだかヤだな 「ワタシのお洋服」、「ワタシのお勉強時間」的な。 こういう口うるさいオバサン、オジサンに対しては、使わないほうがいい表現だと思います。 ※「美化語」については、拙著のP. 103・104をお読みください ここは、 質問がございます と書くか、または、 お聞きしたいことがございます おたずねしたいことがございます 教えていただきたいことがございます などと表現すればいいのではないでしょうか。 また、メールのタイトルが「ご質問」はいただけないです。 誰が誰に質問するのかわかりません。 「ご」がついていると、「私、あなたに何か質問したっけ?」と疑問に思います。 そもそも「質問」という語がふさわしくない感じがします。 なんでだろう?と思って調べたら、広辞苑に 質問 疑問または理由を問いただすこと と書いてありました。 授業やセミナー以外で「質問」という言葉を使うと、違和感があるのはそのせいか・・・。 ちなみに、敬語を「使う」のか、「遣う」のかについては、広辞苑に 広く一般には「使」を用いる。 心をあれこれ働かせる、技や術を巧みに操る意のとき「遣」も用いるが、動詞形では、「気遣う」以外は「使」がふつうになっている。 とあります。 気になる敬語がいっぱいあるので、 シリーズ化しようと思っています ぽちぽちっと応援してくださいね
「ご質問がございます」は間違い敬語? とご心配のあなたへ。 「ご質問がございます」は正しい敬語でありビジネスシーンではよく使われます。 たとえば、 【例文】●●に関してご質問がございます 【例文】以下のご質問がございます などとして使います。 あるいは… もっとカチッとした敬語には「ご教示=教えること」を使ったフレーズもあります。 それでは、 「ご質問がございます」の意味、敬語の種類、ビジネスシーンでの使い方(電話・メール・手紙・文書・社内上司・社外取引先・目上・就活・転職)、メール例文を紹介します。 「ご質問がございます」の意味 「ご質問がございます」は「質問があります」という意味。 なぜこのような意味になるのか?