生分解性&バイオマスプラスチックとは?
環境配慮型製品 環境配慮型製品 概要 微生物の働きにより水と炭酸ガスに分解されるプラスチックを使用しています。 焼却した場合でもダイオキシンなどの有害ガスが発生しない為、環境に優しい製品です。 用途 ・ゴミ袋 ・土木建築用土嚢 ・熊や鹿用の防護ネット グリーンプラマーク取得 当社の生分解性プラスチック製品は、下記の番号にてグリーンプラマークを取得しています。 グリーンプラマークとは、JBPA(日本バイオプラスチック協会)が定めるグリーンプラ識別制度により認められた製品に付与されます。 製品名 登録番号 コンポストバック 22 土嚢 17 剥皮防止ネット 16 フィルム 1009 フラットヤーン 16 環境配慮型製品一覧に戻る
レジ袋有料化がスタート 2020年7月1日にレジ袋の有料化がスタートしました。 この制度の目的は、海洋プラスチックごみ問題や地球温暖化など、環境問題の解決に向けて少しでもプラスチックの使用量を減少させようというものです。 プラスチックごみ全体に占める廃棄レジ袋の割合は、わずか2%程度という環境省のデータ(※)があります。大手コンビニチェーンではレジ袋有料化後、有料化前に比べ、レジ袋辞退率が約30%だったものが70%を超える程となりました。 レジ袋有料化制度の中には、無料配布が可能(法令の対象外)となるレジ袋があります。 1. バイオマス素材の配合率が25%以上 2. 生分解性プラスチックの課題と将来展望 | 三菱総合研究所（MRI）. 海洋性分解性プラスチックの配合率が100%の素材 3. 繰り返し使用が可能とされるプラスチックフィルムの厚みが50ミクロン以上のもの 上記のような無料配布が可能なレジ袋がありますが、実際に制度が始まってみると、大手スーパーやコンビニなどの多くの事業者が、無料から有料配布に切り替えた上で、さらに環境に優しい素材(主に上記の1)を採用しています。 それでは、環境に優しいとされる「バイオマスプラスチック」や「海洋分解性プラスチック」とは、どういったものなのか、ご紹介します。 バイオマスプラスチックと生分解性プラスチックの違い どちらも環境に優しいプラスチックに変わりはありませんが、この2つにはハッキリとした違いがあり、区別する必要があります。 バイオマスプラスチックは「 生物由来の資源を原料にした 」プラスチック 生分解性プラスチックは「 使用後に分解されて自然に還る 」プラスチックのことです。 それぞれの名称について、「バイオマス」とは「原料」のことを指し、生分解性プラスチックの「生分解性」とは「機能」のことを意味しています。 そのため「バイオマスプラスチック」かつ「生分解性プラスチック」で、生物由来で分解することもあれば、「バイオマスプラスチック」だけど「生分解性プラスチック」ではない、またはその逆もありえます。 次の項目で、それぞれの特徴を、もう少し詳しく説明します。 バイオマスプラスチックとは? バイオマスプラスチックとは「再生可能な生物由来の資源を原料にした」プラスチックで、見た目は通常のプラスチックと変わりません。生物由来の原料といっても、実際にはトウモロコシや、サトウキビ、トウゴマなど、大部分の製品が植物の「非可食部分」から作られています。 再生可能なので石油資源のように枯渇することがありませんし、さらに温暖化の原因とされる「CO₂(二酸化炭素)」の排出も抑えることができます。 これは、原材料の植物が、育成過程の光合成によりCO₂を吸収するからです。 仮にバイオマスプラスチックを焼却処分したとしても、排出されるCO₂は原料として植物が吸収した量と同じということになり、結果的に大気中のCO₂の増減に影響を与えていないという考え方です。 この性質のことを「 カーボンニュートラル 」と言います。 バイオマスプラスチックには、100%バイオマスプラスチックを原料とした「全面的バイオマス原料プラスチック」と、原料の一部にバイオマスプラスチックを原料とした「部分的バイオマス原料プラスチック」に分けられます。 なお、一般社団法人日本有機資源協会(JORA)では、製品中のバイオマスプラスチックが10%以上、日本バイオプラスチック協会(JBPA)では製品中のバイオマスプラスチックが重量比で25%以上の認定された製品に対して、ロゴマークの表示を認めています。 生分解性プラスチックとは?
6gです。 また、玉ねぎには「オリゴ糖」が豊富。オリゴ糖は腸内において善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるのに役立ちます。(※3, 4, 5, 6) 玉ねぎの匂い成分である「硫化アリル」には、血流を促す作用があります。身体の末端部分の血行をよくして身体を温めてくれるため、手先や足先の冷え対策に役立つ成分です。 また、硫化アリルは血液が固まる作用を遅らせ、血栓ができるのを抑える作用があります。血管の健康が気になる方におすすめです。(※7) 玉ねぎのカロリーや糖質量 玉ねぎ1個(200g)のカロリーと糖質量 エネルギー量(カロリー)……74kcal 糖質量……14. 4g(※3, 8) ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
料理に使いやすく手に入れやすい玉ねぎ。その栄養や効果は血液をサラサラにしてくすみのない肌に導いたり、脂肪の吸収を抑えてくれるなど、うれしいヘルシー食材。栄養と効果効能を調理しやすく続けやすくレシピとともにまとめました。 玉ねぎ(新玉ねぎ)の5つの効果 【1】「ケルセチン」が脂肪の吸収を抑えてくれる 辛み成分の硫化アリル、抗酸化成分のケルセチンなどを豊富に含む代表的な食材。ケルセチンは脂肪の吸収を抑える効果も。 【2】「ケルセチン」が血流改善やくすみに効果的 玉ねぎのケルセチンで血流を改善してクリアな肌に。血流を改善してくすみのない肌を導いてくれる。 初出:くすみのない肌は"玉ねぎ"で作れる! 超簡単玉ねぎを使ったスープレシピ3つ 記事を読む 【3】「硫化アリル」がビタミンB1の吸収をサポート 新玉ねぎの栄養の中でも注目したいのは、その辛みの成分の硫化アリル。硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きがある。 初出:石坂優子の「キレイを養う★美味旬★レシピ」(55) 冷蔵庫で1時間!新玉ねぎの簡単マリネ 【4】「やせ菌」の善玉菌をふやす「オリゴ糖」が豊富 やせ菌の好物は水溶性食物繊維。もち麦や海藻、玉ねぎ、 アボカド、柑橘系フルーツなどは水溶性食物繊維が豊富。 ヨーグルトや納豆などの発酵食品もやせ菌を増やします。 初出:やせ菌&デブ菌って知ってる? 腸内環境を整えてやせる準備を始めよう。 【5】「ポリフェノール」が長寿遺伝子を活性化 ◆What's N/C値 ? カロリー(Calorie)に対して、栄養(Nutrition)が含まれている割合のことを言います。 アメリカ人の医師・ジョエル ファーマン氏が「健康方程式」(Health〈ヘルス〉)=N/C)と提唱し、スーパーフードブームのきっかけとなりました。 ◆N/C値の高い食材とは?? 赤たまねぎの栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！ | nag448. サートフード 長寿遺伝子を活性化するポリフェノール類を多く含んだ食材のこと。元々はアンチエイジング研究で注目を集め始めたものが、ダイエットにもいいとブームが拡大しました。ケールやココア、ウコンなど「スーパーフード」とかぶっている食材が多いが、玉ねぎ、リンゴ、オリーブ、ケッパー、大豆などもポリフェノールを含む食材もサートフードとして摂るとGOOD。 初出:ダイエットには、カロリーよりも糖質量よりもN/C値!? 効果的な食べ方と注意点 【1】新玉ねぎの栄養は「生で食べる」が正解 新玉ねぎは乾燥させずにそのまま出荷させた玉ねぎのものです。その辛みの成分の硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きや、血液をサラサラにする働きがあり、加熱に弱く水にも溶けやすいので、生のまま食べることが出来る新玉ねぎをおススメします。 【2】玉ねぎは糖質が高く食べ過ぎ注意 タマネギやネギなどは緑黄色野菜に比べ、糖質は多め。生で食べる場合「100gあたり7.
ご紹介してきた様々な健康効果に加え、たまねぎにはダイエット効果も期待できます。 タマネギにはピリッとした辛みや、切ったときに涙が出てくる作用がありますが、これは硫化アリルという成分のため。この硫化アリルには、脂肪の吸収を抑える効果や悪玉コレステロール値を下げてくれる効果があるのです。 オススメの食べ方は、酢玉ねぎ。お酢の疲労回復を始めとするいろんな効果と玉ねぎの健康効果が一気に得られる、ありがたいものなのです。作り方は、以下の通りです。 1 玉ねぎをスライスする 2 好きなお酢に漬けて一晩冷蔵庫に入れたら完成 お好みで、ハチミツを入れても良いですね。お酢は何でも構いませんが、酸っぱさが苦手な方は、りんご酢などがオススメです。 ポイントは、切った玉ねぎを水にさらさないこと。水にさらすと、硫化アリルなどの有効成分が水に溶けだしてしまうため、健康効果が減ってしまうんです。 完成した酢玉ねぎは、そのまま食べたり、液体の部分を「玉ねぎ酢」として飲むのもいいですが、サラダや冷やし中華のトッピングにするととてもおいしいですよ。 玉ねぎ氷もおすすめ! この酢たまねぎは、冷蔵庫で一週間から10日くらいは保存できます。食べきれないときは、細かく刻んで冷凍庫へ。そうすれば簡単に「酢玉ねぎ氷」に変身します。 また、普通の「玉ねぎ氷」も、さらに使い勝手の良いものとしてオススメです。玉ねぎ氷の作り方は、以下の通りです。 1 玉ねぎの皮をむいて、上部の芯は切り落とし、下部の芯は包丁でくり抜く 2 玉ねぎをポリ袋に入れて、袋の口を開けたまま耐熱皿に乗せ、レンジで20分ほど加熱する 3 玉ねぎを袋にたまった汁ごとミキサーに入れ、適宜水を加えてミキサーで液状にする 4 製氷皿に入れて粗熱が取れたら冷凍庫で凍らせる 完成した玉ねぎ氷は、カレーに入れたり、お味噌汁に入れたり、水とコンソメを加えて玉ねぎスープにしたりと、どんなお料理にも使えて万能です。時短にもなりますね。 健康効果は無限大!何はなくとも家族みんなでタマネギを! いかがでしたか?とっても身近な野菜であるタマネギには、驚くような効果がいっぱい詰まっていることがお分かりいただけたでしょうか。 常備菜のタマネギはどの家庭でも食べられているはずですから、一度に使う量をもう少し多くするという形なら、結構簡単にたくさん食べることができそうですよね。 これからも毎日タマネギを食べて、がんや生活習慣病をはじめとする様々な病気を跳ね返しちゃいましょう!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2019年12月 6日 料理のとき捨てている玉ねぎの茶色い皮。この皮の部分に、健康に効果があると期待されるある成分が含まれるという。花粉症予防にも効くともいわれるこの成分について解説し、どのように摂ればいいのかなどについて見ていこう。 1. 玉ねぎの皮に含まれる「ケルセチン」の効果とは 玉ねぎの皮に含まれる抗酸化ポリフェノールの一種、ケルセチン。このケルセチンの効果が知られるようになったのは、ポリフェノール類の健康効果が話題になり始めた1990年代に入ってからで、それまではその黄色い色素を染料として利用されてきた。 ケルセチンも他のポリフェノール類と同様に様々な効果があるといわれている。 植物は自らを活性酸素から守るためにポリフェノールを作り出す。そのため、ポリフェノールは強い抗酸化作用を持っている。ケルセチンはポリフェノールのうちフラボノイド類に分類される。フラボノイド類は、分子内にフェノール性水酸基をもっており、水酸基には活性酸素を捕えて除去する能力(抗酸化力)があるといわれているため、より強い抗酸化作用を持つのである。 外界からの様々なストレスによって活性酸素が体内で増加してしまうと、細胞や体内物質などを傷つけ、老化や生活習慣病の原因の一つにもなるといわれる。そのため、ポリフェノールの抗酸化作用が、アンチエイジングや生活習慣病予防に効果があるのではないかと考えられている。 ケルセチンには、抗酸化作用の他にも、抗炎症作用、抗癌作用、降圧作用などがあるといわれ、研究が進められている。 2. 玉ねぎの皮は花粉症に効く? ケルセチンに糖が結合した化合物であるケルセチン配糖体は、体脂肪低減効果が認められトクホとして消費者庁から表示許可を受けている。 他にも、研究段階ではあるものの、ケルセチンの抗炎症作用が花粉症やアレルギーなどで悩む人の間では話題となっている。 アレルゲン(抗原)が体内に侵入すると、免疫細胞が反応して抗体が作られる。さらに、すでに作られていた抗体が肥満細胞(免疫細胞)とくっつき、ヒスタミンやロイコトリエンと呼ばれる化学物質を分泌することで、鼻水やかゆみといったアレルギー症状を引き起こすといわれている。ケルセチンは、局所で炎症を引き起こす原因物質であるヒスタミンの発生を抑えることによってアレルギー症状の軽減に役立つといわれている。また、ケルセチンは腸内環境の改善作用を持っており、この非常に強いヒスタミン抑制作用とも合わせて、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー体質の改善に期待が集まっている。 ケルセチンは玉ねぎだけでなくモロヘイヤやアスパラガス、ブロッコリーといった野菜などにも多く含まれる。また、ケルセチン配合のサプリメントやドリンクなども開発されているが、抗生物質や降圧薬との組み合わせがNGの場合もあるので、特にサプリメントを摂取する際には注意が必要だろう。 3.
加熱のポイントや注意点 まず「玉ねぎ」の独特の辛みを加熱で抜きます。 レンジで1から2分ほど加熱します 。ここで注意が必要になります。あまり熱しすぎますとシャキシャキ感がなくなってしまうからです。 そこでレンチンしたものを 水ですすぎキッチンペーパーで水分を取り去ることがポイント になります。辛みが無くなり料理上手の一歩になりますね! おわりに 以上のように、「玉ねぎ」は加熱しますとより一層美味しく栄養素も吸収でき、丸ごと頂ける利点があります。 必ず豚肉の生姜焼きやカツ丼には、「玉ねぎ」がふんだんに使われていますね。 またスープにしても「玉ねぎ」丸ごとは当たり前ですよね。鰹のたたきにしても必ずや「玉ねぎ」のスライスがついています。このように、昔からの人々の智慧が活かされた料理の一品には深い味わいがあります。「玉ねぎ」の見えないパワーに万雷の拍手を送ろうではありませんか。
【管理栄養士監修】玉ねぎの栄養成分はどれくらい含まれているか知っていますか?今回は、玉ねぎの栄養素と効能にくわえ、栄養を引き出す方法や効率的に吸収する方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。調理法に加え、冷凍した場合に栄養がどうなるかについても紹介します。 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 住吉彩 玉ねぎはどんな野菜?