TOP レシピ スイーツ・お菓子 甘酸っぱさにときめく♪ いちごの手作りお菓子30選 甘酸っぱくて、見た目もかわいい「いちご」。いちごの人気お菓子レシピを集めました。ケーキ、タルト、ゼリー、ムース、クッキー、和菓子、アイスなどの幅広いレシピがあるので、作りたいと思えるレシピがきっと見つかるはず!お菓子作り初心者でも作りやすい簡単レシピもありますよ。 ライター: kii 調理師 製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは… もっとみる 特別な日に作りたい♪ いちごのケーキ8選 1. おいしくてかわいい！簡単いちごスイーツレシピコンテスト | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 特別な日に♪ いちごのショートケーキ Photo by macaroni 調理時間:60分 【材料(直径15cm丸型1台分)】 ・全卵……120g(2個分) ・グラニュー糖……80g ・ドルチェ(薄力粉)……70g ・無塩バター……20g ・牛乳……20cc 出典: 甘酸っぱいいちご、ふわふわのスポンジケーキ、なめらかで濃厚な生クリームのおいしいハーモニー♪ いちごを使ったお菓子の定番「ショートケーキ」に、チャレンジしましょう!誕生日や記念日、おもてなしなどの特別な日にも活躍してくれますよ。 2. たっぷりいちごのチョコレートケーキ 【材料(15cm型1台分)】 ・卵……3個 ・グラニュー糖……60g ・薄力粉……50g ・ココアパウダー……10g ・バター……15g ・牛乳……大さじ1杯 チョコレートがお好きな方には、こちらのケーキがおすすめ。スポンジにもココアパウダーを、クリームにもチョコレートを使っていて、チョコレートをたっぷりと楽しめます。甘酸っぱいいちごが、チョコのおいしさを引き立てますよ♪ 3. いちごのシャルロットケーキ 調理時間:40分(冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。) 【材料(15cm丸型1個分)】 ・砂糖……90g ・薄力粉……90g ・粉砂糖……適量 ふわふわのビスキュイの器に、甘酸っぱいいちごのムースが入ったシャルロットケーキです。女性の帽子に見立てた「シャルロットケーキ」は、見た目もとても華やか。リボンをかければ、パーティーや女子会にもぴったりなお菓子ですね。 4. いちごのレアチーズケーキ 6cmのセルクルで作るミニサイズのレアチーズケーキです。いちごとレアチーズ、赤と白の2層の断面がとても美しいですね。フレッシュないちごの甘酸っぱい味わいと、クリームチーズの濃厚な味わいがよく合って、ペロリと1個食べられますよ♪ 5.
冷凍いちごのレシピを紹介! 気力回復に冷凍苺を使ったスムージー。水滴拭き取れ。 他の冷凍果物も試してみたいし、業スーで探してみるかな。 — うまいさかなや@きりたんのグルメ🍜 (@kakuriyon) September 17, 2018 冷凍いちごは、業務スーパーやコンビニで手軽に購入できるフルーツとして注目されています。価格は生のいちごの半分以下、いつでも好きな時に好きな量だけ使える点も、話題を集める理由のひとつです。人気のお菓子からスムージーやドリンクまで、冷凍いちごの魅力をまるごと味わえる、バリエーション豊富なレシピを紹介します。 冷凍いちごの人気レシピ【お菓子】 ストロベリーマフィン 【いちごマフィンの材料】 無塩バター 65g グラニュー糖 60g 卵 M1個(殻抜きで約50g) バニラオイル 5滴 牛乳 60g/ml 薄力粉 130g ベーキングパウダー 6g(小さじ1.
渡部 私たちが使っているいちごは、何日間もお水を与えられいないようないちごです。スパルタで育てられているので、いちごの味がギュッと凝縮するんですね。だからこそ、私たちが提供しているショートケーキは、いちごの香りと酸味と食感が一番引き立つお菓子にしあがっています。 ショートケーキを通年で提供される上で、工夫されていることはありますか? 渡部 いちごの甘みと酸味とのバランスが取れるように、スポンジやクリームを季節によって調整しています。 いちごのためだけにお菓子をつくっているので、いかにいちごを引き立てるかを常に考えています。 お店で扱われているいちごのお菓子の中で、一番難しいお菓子はありますか? 渡部 「 2品種の苺タルト 」です。タルトは生食に近いいちごのおいしさが求められます。夏になるとどうしても酸味のあるいちごが多くなるんですが、夏の暑い時期には、人の体は酸っぱいものとか酸味とかさっぱりしたものを欲しがるので、それほど嫌な感じはしないと思います。 夏場のタルトを提供する上で工夫されていることはありますか? 冷凍いちご人気レシピ！ケーキなどのお菓子からスムージーやドリンクも | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 渡部 それぞれの夏いちごの特徴にあわせて、夏の蒸し暑さに合う甘みやすっきりとした味わいに仕上げていくための工夫を行っています。具体的には、タルト生地を変えたり、クリームの配合を変えたり、タルトの上に敷くジャムを夏らしいものに変えたりしています。 もっといちごを深く知るために これからの抱負をぜひお願いします。 渡部 今のお店では全国のいちごを入荷するのに手狭になってきました。実は、別の場所に、いちごが研究できるアトリエを造ったばかりなんです。 アトリエでは、全国のいちごをいろんな状態で加工したり、いちご自体の味のバランスが数字で示せるような実験を行っていきたいですね。 これからもっといちごを深く掘り下げて、いちごを理解したいと思っています。 ちなみに、お店の名前MAISON DE FROUGE(メゾン・ド・フルージュ)、このFROUGEという言葉は造語ですか? 渡部 あ、よくわかりましたね!
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2018年4月20日 第2000回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ 買ったり、もらったり、飴を手にする機会は少なくないですが、意外と大きい袋でパッケージされていたり、飴自体が大きかったりと、余ってしまうこともよくあります。保存が効くので、ちょっとずつ消費してもいいですが、思い切ってお菓子作りに活用してみるのもいいかも?
いちごの絶品レシピ特集! いちごを使ったレシピを一挙大公開!
ショッピング、Amazonで購入することができます。 いちご以外にも、フリーズドライのスイカ、デコポン、あま柿、和梨、キウイ、ぴっこりんご、ご縁りんご等他のお店では購入できないような珍しいフリーズドライの商品が、「ドライフルーツ専門店 fruveseel」で購入できます。 「ドライフルーツ専門店 fruveseel」のフリーズドライのいちごは、和歌山県の有田のいちごを贅沢にそのままの形でフリーズドライにしています。そのまま贅沢に食べても、チョコやアイスにのせてもおすすめです。 無印のフリーズドライいちごのお菓子がおすすめ! おいしいお菓子にリメイク！ 余った飴の活用レシピとは？ | 今日のこれ注目！ママテナピックアップ | ママテナ. 続いては、絶品と評判高い、無印良品の人気のフリーズドライのいちごをつかったお菓子をご紹介いたします。 無印良品の人気のフリーズドライのいちごを使ったお菓子はその名も「しみこみチョコ いちご」です。見た目はフリーズドライのいちごそのものですが、なぜ大人気なのでしょうか。 しみこみチョコいちごの魅力とは? 無印良品のしみこみチョコいちごは、フリーズドライした丸ごといちごに、ホワイトチョコを染み込ませたとっても贅沢な絶品のお菓子です。 しみこみチョコいちごは、全国の無印良品で購入することが可能で、お店以外でも、公式オンラインショップで購入もできます。すぐに売り切れてしまう店舗も続出しているようなので、見かけたら即買いがおすすめです。 しみこみチョコいちごの値段は、490円 (税込)とすこし割高ですが、値段に納得の絶品の味と名高いのでおすすめです。 無印良品のしみこみチョコいちごは、そのままで食べるのはもちろんのこと、牛乳をかけて食べたり、お菓子作りに使用したり、様々な用途で使用することが可能です。 しみこみチョコいちごの見た目は、一見、ただのフリーズドライのいちごなのですが、ひと粒を口に放り込むと、サクサクスナック菓子のような食感でその後チョコレートのようにシュワシュワと溶けていきます。 目に見えないホワイトチョコは、やさしい甘さとコクでしっかりといます。いちごの酸味とばっちりマッチしていて、一度食べたら止まらないフリーズドライのいちごのお菓子です。 神戸フランツ自慢のフリーズドライいちごがある! 続いてご紹介するフリーズドライのいちごのお菓子は、神戸フランツの神戸苺トリュフです。神戸フランツは神戸六甲にあるスイーツ専門店です。 神戸フランツのお菓子や、神戸苺トリュフは新神戸店・北野店・三宮店・南京町店・モザイク店など神戸市内・全6店舗で購入することができます。 絶品の神戸苺トリュフは関西以外にも全国から買い求めるお客さんがたくさんいて、関西以外での購入は、オンラインショップから通販で買うことが可能です。 絶品!神戸苺トリュフ 神戸苺トリュフはいちごをフリーズドライにして、ミルク風味のクリーミーなホワイトチョコでコーティングした商品です。 甘めのホワイトチョコにサクサク感満載の苺が不思議な食感で、バレンタインデーや、ホワイトデーのお返しにぴったりの商品となっています。 神戸苺トリュフホワイトチョコのパッケージは、赤い箱に神戸フランツのロゴが記載されていて、パッケージも非常におしゃれです。 神戸苺トリュフは、神戸フランツの商品の中で人気No.
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