06. 投稿が遅くなりましたが、食べたかった冬瓜が手に入って、嬉しかったです! 鶏肉と煮ましたが、周りがトロトロの食感がたまらなかったです。 おまけのじゃがいももありがとうございました。 甘辛煮にして頂きました。 ホクホクで美味しかったです。 商品: 火照った体を冷やしてくれる美味しい冬瓜◯ | 1, 080円 削除 yomoko 2020. 綺麗で、扱いやすいサイズのものが届きました! 近所のスーパーなどでは中々売っていないのでとても嬉しいです。 数量のリクエストにも快く応えて下さり大変感謝しております。 どうもありがとうございました! 削除 福澤 こずえ 2020. 23. 注文してからずいぶん経ってから届きましたが、これこそが自然だし、旬だと感じ、良かったです。 楽しみにまちました。 一度食べたことがありますが、かぼちゃとは思えない食感ですよね。シャキシャキして。子供たちも喜んで食べています。 ピーマンをおまけに入れて下さったのですね。ありがとうございます。 削除 jnory 2020. 冬瓜(トウガン)とは？旬の時期や栽培の方法は？ - HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap. 美味しかったです!ありがとうございました! 削除 安藤 綾華 2020. こんばんは、この度は素敵なそうめん南瓜をありがとうございました!初めてだったので1番レシピも多かった酢の物でいただきました。 夏らしくさっぱりといただけてとても美味しかったです!家族にも好評だったのでまたチャレンジしたいと思います! 削除 川本圭悟 | nana-nouen 2019. 03. 大変お待たせしました!😊今日発送させていただきました!到着まで少々お待ちください📦💕 削除 川本圭悟 | nana-nouen 2019. 25日午前に到着予定です☺️📦 削除 Chan_arhk 2019. 早速 冬瓜と骨つき鶏モモ肉、枸杞の実のスープを作りました。父が 冬瓜を食べながらホッとするなあ、と喜んでいました。 わたのところもそのままいただきました! 口の中で 鶏肉の旨味を吸った冬瓜がとろけて とても美味しかったです。香港に持ち帰って、この冬瓜で何を作ろうか今からワクワクしています! お忙しい中、迅速な対応をありがとうございました😊 商品: 夏バテ気味の体に!火照った体を冷やしてくれる美味しい冬瓜 ◯小玉3つセット | 1, 080円 削除 yumimi 2019. 冬瓜いただいてます。 画像の編集が下手くそで上手に収まってなくてごめんなさい。 夏なので味を含ませたのを冷やしていただいたり、夏といってもエアコンで結構冷えるので、やっぱり熱々スープでいただいたり。 初めての挑戦で、想像以上に美味しかったのが、野呂さんのサーモンのアラと一緒に煮たの(#^.
おはようございます プランター栽培による家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! トウガン <ウリ科> トウガンというと~「冬の瓜」って漢字で書くから~旬は冬だと思っていませんか~? 実は れっきとした夏野菜なんです! Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! 「冬瓜」は利尿・解毒・美白に効果のあるすぐれた野菜で、 冬瓜の果肉はあんかけに、冬瓜の皮はきんぴらに、冬瓜のワタは味噌汁にと、 捨てるところがないのも魅力♪ 是非「夏バテ防止」に栽培してみませんか~☆ 「冬まで保存できる瓜」という 意味から~「冬瓜」とこの名がついたとか。 (*□*)ビックリ!! 一般的にスーパーなどで販売されている冬瓜は「大冬瓜」などと言われるものが多いですが、 大きくて食べられないとの声から? 最近では「姫冬瓜」や「ミニ冬瓜」なるものがありプランター栽培でも楽しめるようになりました。 <植え付け時期> 5月~6月初旬 *本葉が4~5枚になったら植え付けます。 *寒さに弱いので十分暖かくなってから植え付けましょう。 *支柱を立てます <摘芯> 本葉が5~6枚になったら摘芯をし、わき芽を伸ばします。 つるが伸びてきたらワラや刈り草を敷く。 整枝をしなくても、トウガンは放任栽培でも十分に育つのが魅力ですが~ 窒素肥料が多いと、つるばかり伸びて果実がつかない・・ 「つるボケ」を起こすので、元肥を少なめにし、着果を確認してから追肥します。 また、生育初期に水やりが多くても「つるボケ」を起こす場合があります。 *ツルや実の表面は、細いトゲに覆われているので軍手をはめて管理しましょう。 雄花・雌花が咲きました! 冬瓜が旬の時期はいつ？冬ではない？名前の由来・選び方やレシピのおすすめを紹介！ | ちそう. <開花> 左上)雄花 右上)雌花 (花の根元に実がついているのが雌花なので、すぐ区別がつきます) <人工授粉> トウガンは、人工授粉をしなくても実がなりますが~ 気温が低い場合など確実の実を成らすため人工授粉を行いましょう (最低気温が20℃以上であれば自然着果します。) *その日に咲いた雄花を花梗の元から摘み取り、花びらを丁寧に取りはずした雄しべを、 雌花の柱頭に丁寧に雄花にチョンチョン♪とこすりつけます。 受粉に成功して、果実がピンポン玉くらいになり始めたら~追肥をします。 そして~7月の下旬頃には~こんな赤ちゃんトウガンがお目見え♪ 緑色から濃緑色をしている果皮には、未熟な頃、細かい毛がびっしり生えています。 実が肥大するまでは、ほぼ放置栽培でOK♪ <収穫時期のタイミング> 実が真っ白い粉が現われて、表面のトゲがやや弱くなった頃。 ・若採りの場合:開花から25日~30日 ・完熟採りの場合:45日~50日 この白い粉(ブルーム)でおおわれていますが、この粉は完熟した証拠です。 未熟なうちは全体にうぶ毛が生えていて、熟するにつれてうぶ毛が落ち、 完熟すると全体がブルームで白っぽくなるんですって。 ぉお!!
冬瓜は冬の瓜と書いて「とうがん」と読みます。 なので冬の野菜と思われがちですが、 実は 旬は6月から9月 までという、 夏の野菜 です。 原産地はインドや東南アジアの熱帯地域が原産です。 冬瓜という名前の由来ですが、夏に収穫したものが 冬まで持つことから冬瓜となったらしいのですが、実際そこまでは持ちません。 あっさりとした食感 ですからやはり夏に味わいたい野菜といえます。 冬瓜の生産地はどこが有名? 冬瓜を生産しているところは 日本国内に広く分布 しています。 最も多く生産しているのは 沖縄県 で、 次いで愛知県、岡山県、神奈川県、鹿児島県と続きます。 10位以内を見ても一番北が茨城県ですので、 冬瓜の ほとんどが関東より南 で作られていることがわかります。 冬瓜の栄養素と効能 <冬瓜に含まれる栄養素> カリウム・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC <冬瓜の効能> ・利尿作用 尿の量が増えることにより、 腎臓の強化 や 腎臓の炎症を抑えます 。 ・ビタミンCやカリウムを含んでいるのでナトリウムを排出しやすく、 浮腫み や 腎臓病 の方に効果があります。 ・ 血圧や血糖値を下げる 効果 ・ダイエット効果 冬瓜に含まれるタルトロン酸は、 炭水化物が体内で 脂肪に変わるのを抑える 効果あがります。 ・美肌効果 ビタミンCで肌の健康維持。 冬瓜の ワタは天然の化粧水 にもなります。 ・体を冷やす効果 夏の暑さで暴走気味の 新陳代謝を抑えてくれます。 冬瓜の食べ方 冬瓜は 必ず下茹で しましょう。 冬瓜の 臭み や アク を取り除くための大事な作業ですから忘れずに! 冬瓜 とうがん トウガン. 食べ方はいろいろありますが、 主に 煮物 や スープ 、 炒め物 、 蒸し物 などに使います。 煮物 にすると トロッとした口どけ の良い食感で美味しいですね! 煮物にする場合は大根などと同じで 水から茹ではじめます 。 おすすめの冬瓜レシピ <冬瓜と梅かつおのサラダ> ( より引用) ◆材料(2人分) 冬瓜 150g わかめ 40g 梅干し 大きめのもの1個 かつお節 適量 ポン酢しょうゆ 大さじ2 ◆作り方 ① 冬瓜は種とわたを取って皮をむき、 5ミリ程度 の食べやすい大きさに切る。 固めにゆでてザルに取って冷まし、わかめは食べやすい大きさに切ります。 ② 梅干しは種を除いて包丁のミネでたたき、ポン酢しょうゆと混ぜる。 ①を加えて器に盛り、かつお節をかける。 調理時間も 10分程度 であっさり、 さっぱりとした1品が出来上がります。 暑い時期にもう1品欲しい時にピッタリな 時短レシピ です!
冬瓜自体は味もくせもないので、オリジナルレシピを作り出してください☆(*'▽') スポンサーリンク
「冬瓜」の旬の時期をご存知ですか? 冬の瓜と書いて「とうがん」 何となく、「冬瓜」って冬のものだと 思っていましたが、違うのでしょうか? さっそく調べてみました。 冬瓜の旬はいつ?栄養や効能と副作用はあるの?
「冬瓜」という名前ですが、夏に食べると 良い食材でした。 さっそく食べてみることにします。 ご参考になれば幸いです。
食 冬瓜といえば、大根よりもさっぱりした味わいなのに、煮浸しにしても、スープにしても、あんかけにしても、そぼろにしても、その存在感が際立ちますよね。 使い勝手が良いだけでなく、どんな料理にチョイ足ししても、存在感のある個性豊かな食材であると言えます。 今回は、スーパーで見かけた、とうがんの旬の季節を調べている主婦の方に向けて、冬瓜の栄養面・旬の時期・効能について、ご紹介させていただきたいと思います。 冬瓜の旬の時期はいつ? 冬瓜の旬はいつ？. 冬瓜の旬は、7~10月 であると言われています。 夏野菜ではあるものの、冬まで貯蔵することが可能であることから「冬瓜」との名前が付けられたのだそうですよ。 ちなみに、成分の90パーセント以上が水分であるため、さっぱりとした食感が特徴的です。 体を冷やす作用も期待できますので、冬ではなく夏に味わいたい野菜ですね。 なお、原産国はインドや東南アジアとなっており、7~9月に収穫され、実のサイズは、短径30㎝・蝶形80㎝程度と、かなりのボリューム感があります。 完熟後は皮が固くなるといった特性があるので、貯蔵するのに適しているんですね。 100gあたりの熱量は16キロカロリーと、とっても低カロリー! ダイエットにも最適な食材なんですよ。 冬瓜の旬は夏なのになぜ「冬瓜」? 夏野菜であるのに、冬瓜(どうがん)という名前が付けられているのは、夏に収穫を迎えその後、半年ほど保存ができ、 冬にいただくことができるといった意味 があるようです。 つまり冬瓜は、初冬でも柔らかく煮て食べることができる比較的日持ちさせることのできる保存食であると言えますよ。 スポンサーリンク 冬瓜の栄養効果といえば? 冬瓜には、 利尿作用 があり、95%以上が水分であるだけでなく、 カリウム を多く含んでいます。 なので、塩分排泄に対して一定の効果が期待でき、高血圧の方にとって、効果があるといえますよ。 ほかにも、 ビタミンC を多く含んでいることから、お肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を高める食材としてもおなじみです。 まとめ なかなか冬瓜を自分で買って調理しようと思うことはないかもしれませんが、その栄養価や体に対する効能を考えると、利用しない手はないですよね。 今から旬を向かえる野菜ですので、ぜひスーパーで見つけたときには、購入してみてみることをおすすめします。 どのように料理すれば良いのか分からないといった方でも、今では、レシピサイトが充実していますし、どこにもないオリジナルレシピを考案してみても良いと思いますよ。 ちなみに私は、ミンチ肉とココナッツミルクを使用したとうがんのカレー風煮込みを作ることが多いのですが、家族から大絶賛されています。 パクチーやクミンといった、香草や香辛料との相性が良いだけでなく、冬瓜のやさしい食感と風味がくせになるんですよ。 冬瓜を使って、ぜひあなただけのオリジナルレシピを作ってみてくださいね。
近年、階段の位置が家の中心にあるという構造が増えています。 風水的にみると家の中心に階段があるのはズバリ凶といえます。 その理由と対処法を詳しくご紹介します。 家の中心に階段がある人!必見です!! 階段風水~階段がもたらす作用とは~ 下記は真ん中にある階段だけではく、全ての階段にいえることです。 階段にもちゃんと役目はあるんです 運気の通る道=階段 そもそも階段は1階と2階をつなぐ道。それは風水的にみても運気が下から上へと通る道でもあります。 階段の運気が各部屋に影響 階段の運気が吉か凶かによって、それぞれの階層への運気にも影響すると風水では考えます。 よって各部屋の運気が階段によって左右されるということになります。 階段風水~真ん中のパワーを知る~ 家の真ん中にはどんなパワーがあるのか。そのパワーによって運気に影響をもたらすと考えますので、理解しておきましょう 家の真ん中のパワー 風水では家の真ん中は各方角のパワーが集約する「ラッキーゾーン」です。全ての運気(金運・仕事運・家庭運etc…)に影響される、いわば 家の最強スポット です! 真ん中に置いてほしい部屋 ラッキーゾーンに長く居ることで運気アップ となるので、本来であれば寝室があるのがベストなのです。 また運がたまる場所でもありますから、 収納家具や金庫を置く場所に適しています。 収納風水に関しての詳しい記事も合わせてお読みください⇒( 収納風水~それってNG風水じゃない!
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「玄関」と「階段」の位置が離れている場合の解決方法 間取りによって、いろいろな方法が考えられますが、主なものをご紹介します。 「リビング階段」にする LDKに隣り合ってコーナー玄関を設ける場合に特に有効なのは、リビングルームの中に階段を作る「リビング階段」にすること。 【玄関→リビング→階段】という動線になり、廊下を作る必要がありません。 リビングを吹き抜けにしてオープン階段を設けるなど、おしゃれで開放感のあるデザインも可能です。 スペースの無駄がないことに加えて、リビング階段は家族のコミュニケーションが取りやすいというメリットがあります。 動線が集中する玄関と階段をリビングでつなげると、家族同士が顔をあわせる機会が増えます。 玄関と階段をセットで独立して配置する場合、プライバシーは確保できる反面、お子さんがいる世帯ではそれがデメリットになる場合も。 「帰宅した子供が2階の子供部屋に直行してしまう」「2階の子供部屋に誰が遊びにきたかわからない」という事がおこる可能性があります。 リビング階段のデメリットはあるのかな? 一方、リビング階段にもデメリットがあります。 リビングが通路の役割も果たすことになるので、例えばリビングにお客さんがいる時に帰宅した家族は、お客さんの前を通らないと個室に行けません。 フォーマルな来客が多いご家庭や、プライバシーを重視したい場合には不向きだと言えるでしょう。 また階段を設けることで1階のリビングが2階の空間とつながるので、冷暖房の負荷が増え、音も伝わりやすくなります。 これは、階段を壁で囲み、階段の上り口に引き戸などを設けて必要に応じて閉められるようにすれば、ある程度防ぐことができます。 廊下収納を設ける 間口が狭く、奥行きがある家などでは、コーナーに設けた玄関から真ん中の階段まで、長い廊下ができてしまう場合があります。 そんな時は廊下の幅を広めにとって収納を作れば、廊下のスペースが無駄になりません。 廊下に沿って長い本棚を作ったり、廊下の壁に扉つけてクローゼットを設けたり。 玄関に近い部分は、靴などをしまう玄関収納にすることもできます。 納戸のような奥行きのある収納スペースでは、奥のものが取り出しにくかったり、何を収納したかわからなくなったりすることも多いもの。 その点、 廊下に沿って設ける浅くて細長い収納スペースは、何がどこにあるかが見やすく使い勝手も抜群です。 収納は「面積」ではなくて「長さ」が重要なのです。 広く浅い収納は、廊下スペースにピッタリなんだね!
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