亀齢に使用される酒米は主に、長野県産の「美山錦」「ひとごこち」、兵庫県産の「山田錦」にて醸されています。 今回いただいた亀齢は、 長野県産の「金紋錦」 (きんもんにしき)というお米で醸された日本酒です。 こちらは特別限定商品となり、「山田錦」と「たかね錦」を交配させて出来た「幻の酒米」と呼ばれるお米を使用して醸されています。 そして金紋錦の亀齢を購入できるのは、 神奈川県厚木市にある酒屋・大正8年創業の「望月商店」さんと岡崎酒造直売店のみとなっています。 年1回のみの入荷で、2021年の今年は4月18日(日)に発売となりました。 このように、信州亀齢には一部の特約店さんでしか購入できない「特別限定商品」やPB(プライベート商品)が数種類あります。 信州亀齢の特別限定商品とは? 通常の 長野県産ひとごこちや美山錦、兵庫県産 山田錦とは別に 下記の商品があります。 夏の純吟 ひとごこち…夏限定の夏酒/7月ごろ 稲倉の棚田産 ひとごこち…上田市に近い特約店のみで販売(今年は5店舗) 戸沢産 ひとごこち…上田市真田町の「地酒屋 宮島」さんと岡崎酒造直売店のみ 山恵錦(さんけいにしき)…長野県が開発した新品種の酒米 など。 亀齢の日本酒は限定商品でなくても人気の高いお酒のため、直ぐに売り切れてしまうことがほとんどです。 「見掛けたら買っておく」 というのが逃さず購入するためのポイントになります。 信州亀齢(きれい)金紋錦 純米吟醸を飲んでみての感想は? 【本日の1本】廣戸川 純米 にごり 生酒「毎年大人気」のにごり酒を体感！ | ねこと日本酒. 実は、亀齢の日本酒を飲むのは初めて! 自分が飲んだことの無い日本酒のボトルを見た時、 ラベルを見て買うか・買わないか 決めることってよくありませんか? わたしは「髭文字ラベル」がどうも苦手で「男らしい・辛口キリリッ」としたイメージが強くなかなか手を出すことが出来ません。 ですが、TwitterのTL(タイムライン)上で見掛けることの多かった「亀齢」というラベルの日本酒。 「美味しい!」という声が多くて気になっていました。 ですが、いつもの酒屋さんには置いていないためどこに売っているかは不明、特に自分から探すことはしていませんでした。 そんなある日、 神奈川県厚木市にある「望月商店」さんに初めて入った 際に丁度販売されていた金紋錦を手に取ることとなりました。 どんな日本酒なのでしょうか? 実際に飲んでいきたいと思います。 香りは… フルーティーな香り。 香った瞬間に「あ、好きなやつだ」 と思いました。 甘みのある香りです。 ひと口含むと… ジュワリと甘さが口の中に広がり、キレイ。 若干ガス感もあります。 うん、これは美味しいお酒。 餃子と一緒に ペアリングを考えた訳ではなく、今日の晩御飯は餃子なのです。 一緒にいただくと、ジュワジュワ感!
プレゼントに贈りたい日本酒5選」は こちら 福小町 純米吟醸(株式会社木村酒造) 一生青春 大吟醸(曙酒造株式会社) 純米大吟醸 美(関谷醸造株式会社) 富久長 LEGACY 0(株式会社今田酒造本店) 東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 山田錦(株式会社澄川酒造場) 連載第5回「中田英寿が厳選! アジア料理に合わせたい日本酒5選」は こちら 六根 タイガーアイ(株式会社松緑酒造) 千駒 特別純米 手造り ~麹塵~(千駒酒造株式会社) 手取川 山廃純米酒(株式会社吉田酒造店) 三重の寒梅 純米吟醸 辛口(丸彦酒造株式会社) 紀土 -KID- 純米酒(平和酒造株式会社) 連載第4回「中田英寿が厳選! 魚料理に合わせたい日本酒5選」は こちら 純米生酛 山田錦2008(大七酒造株式会社) 綿屋 純米吟醸酒 山田錦55(金の井酒造株式会社) 播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦(山陽盃酒造株式会社) 澤乃井 東京蔵人(小澤酒造株式会社) 臥龍梅 純米大吟醸 山田錦45 袋吊り(三和酒造株式会社) 連載第3回「中田英寿が厳選! ゆきの美人 純米吟醸生 愛山麹 | 入荷情報 | 酒舗よこぜき. 桜の季節にあう日本酒5選」は こちら 人気一 純米大吟醸(人気酒造株式会社) 結ゆい 純米大吟醸(結城酒造株式会社) 獅子の里 鮮 Sen(松浦酒造有限会社) 雁木 純米大吟醸 鶺鴒(八百新酒造株式会社) ちえびじん 純米酒(有限会社中野酒造) 連載第2回「中田英寿が厳選! 味わいのある辛口の日本酒5選」は こちら ゆきの美人 純米大吟醸(秋田醸造株式会社) 天狗舞 山廃仕込 純米酒(株式会社車多酒造) 出雲富士 純米大吟醸 天の叢雲(富士酒造合資会社) 美潮 純米吟醸 きたしずく(有限会社仙頭酒造場) 古伊万里前 純米大吟醸(古伊万里酒造有限会社) 連載第1回「中田英寿が厳選! 今、家飲みしたい日本酒5選」は こちら 刈穂 純米吟醸 カワセミラベル(秋田清酒株式会社) 七賢 絹の味 純米大吟醸(山梨銘醸株式会社) 満寿泉 生 純米吟醸(株式会社桝田酒造店) 初亀 純米酒 岡部丸(初亀醸造株式会社) 大吟醸 雨後の月 真粋(相原酒造株式会社)
2021年04月24日 ¥3, 740. - (1. 8L、税込) ¥1, 870. 【2021年最新版】秋田の日本酒の人気おすすめランキング15選｜セレクト - gooランキング. - (720ml、税込) 秋田県秋田市の「秋田醸造」より"ゆきの美人 純米吟醸 改良信交"が新入荷。 こちらの"ゆきの美人 純米吟醸 改良信交"は、今では眼にすることも少なくなった酒米〈改良信交〉をじっくり醸した蔵元自信の1本。 〈改良信交〉は、昭和34年(1959年)に秋田県で開発された酒米。当時はまだまだ〈山田錦〉の流通量も少なく、その入手が困難な時代で、秋田の大吟醸や純米大吟醸といった高級酒には、この〈改良信交〉が盛んに使われておりました。しかし時を経るにつれ、この酒米を使う蔵は少なくなり、栽培量も減少。しかし近年、その米のよさ、特徴を引き出したいという蔵が、農家に契約栽培を依頼。上質な〈改良信交〉による酒造りが、少しずつ復活し、再び口にする機会が増えてきました。 キリッとしたシャープな酸とほんのりとした甘さが最大の特徴。味のメリハリが非常にきいています。"ゆきの美人"の爽快な香味をご堪能ください!
庭のうぐいす 大吟醸 心 「庭のうぐいす」は筑後川の伏流水で仕込まれる福岡県の地酒。「心(こころ)」と型押しされた化粧箱入りの大吟醸は、大切な方への贈り物にぴったりです。 原料には、酒米の王様と呼ばれる山田錦を使用。お酒搾りの中盤にあたる、味と香りのバランスに優れた「中取り」部分のみを瓶詰めしています。 フレッシュでありながらコクも感じられ、日本酒好きも納得の味わい です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-24. 風の森 ALPHA TYPE2 この上なき華 純米大吟醸 秋津穂 無濾過生 「風の森」は無濾過、生原酒、アルコール無添加が基本の日本酒です。従来の日本酒とは一線を画す、 フレッシュかつジューシーな味わい が人気を得ています。 なかでも「ALPHA(アルファ)」シリーズは、独創的な観点で日本酒の可能性を追求したブランド。「TYPE2」には22%まで精米した酒米・秋津穂が使用されています。 一粒の米を極限まで磨いたお酒は、シルクのようになめらかな口当たり。 日本酒を飲み慣れない方へのプレゼントにもおすすめです。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-25. 満寿泉 Bo 生 海の幸、山の幸に恵まれた富山県で生まれる「満寿泉(ますいずみ)」。 「美味しいものを食べている人しか美味しい酒は造れない」をポリシーとするお酒は、キレがありつつしっかりとした味わい です。 ブルーラベルの「Bo」には、山田錦の母にあたる酒米・山田穂を使用。「Bo」という名は「YAMADA-BO」から付けられています。試験醸造用に造られた限定品のため、日本酒通にも喜ばれるプレゼントになりますよ。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-26. 水芭蕉 純米大吟醸 日本酒好きな女性への贈り物には、白い花の名が付けられた「水芭蕉(みずばしょう)」を。真っ白な化粧箱に金字のラベルと、エレガントな装いが美しい1本です。 香りは白桃や洋梨のように上品で華やか。ほどよく冷やしてワイングラスに注げば、よりフルーティーな味わいが引き立ちます。 洋食と合わせて日本酒を楽しみたい方、普段はワインを好む方にもおすすめの銘柄です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-27. 八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 「八海山(はっかいさん)」は淡麗辛口で知られる新潟県の地酒です。南魚沼の豊かな自然が育む味わいは、多くの地酒ファンに愛されてきました。 「純米吟醸 雪室貯蔵三年」は、低温の冷蔵庫「雪室(ゆきむろ)」で3年間じっくりと熟成させたお酒。角の取れたなめらかな味わいを楽しめます。 寒い冬、ぬる燗にしてゆっくりと味わうのもおすすめ。 淡麗の定番酒として「八海山」を知っている方にも喜ばれる1本です。 (出典元: IMADEYA ONLINE STORE ) 1-28.
1 『【日本酒】秀鳳⭐夏辛編『超辛口🔥』大吟醸🌈原酒✨SPECIAL 出羽きらり🌾45磨き 特別限定蔵出し 令和2BY🆕』の続きを読む きっと日本酒がスキになる。 もっと日本酒がスキになる。 いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊 今週も蔵元直送の「限定酒」「... 大吟醸酒 日本酒 (全国) 2021-07-30 00:18:05 而今がわからない下戸のブログ 『鍋島 特別純米酒 愛山』の続きを読む 鍋島さんの特純で愛山っていままであった? ないよね? そんな今日は、また野菜が届いたのでウナギは明日ww 大葉と... 鍋島 2021-07-29 15:06:05 たんぼの中の地酒屋よもやま話 『富久長 ふくちょう 海風土 sea food blue シーフード ブルー 白麹 純米酒 720』の続きを読む 広島県 今田酒造本店さまから 牡蠣など魚介類との相性抜群!白麹で醸したレモンのように爽やかなお酒 富久長ふくちょう 海風土 シー... 2021-07-29 14:46:04 美味しい地酒・日本酒 『発泡純米 花火』の続きを読む 毎日暑いですねぇ~ でも、夏酒 が楽しみな toto です(笑) 空... 青森 2021-07-29 14:41:03 「天に月、地に山」 愛知・豊橋で日本酒なら 『夏酒じゃないけど夏にもピッタリの静岡酒(「小夜衣 純米 無ろ過生原酒」)』の続きを読む 皆さんおはようございます。 台風後の更に殺人的な暑さの朝。 恒例の日本酒紹介。 静岡県菊川市にあります森本酒造のお酒。&nbs... 2021-07-29 14:40:11 商品情報 『【日本酒】「手取川 純米 無濾過生原酒 12% How about drinking at twilight?
————- ゆきの美人(ゆきのびじん) 【蔵 元】秋田県 秋田醸造 秋田県秋田市に蔵元が在ります。秋田醸造(株)と聞きますと大きな蔵元のイメージだと思いますが県内最小の蔵元です。秋田県で唯一、全量酒造好適米を使用した純米酒造りにも拘っています。また、蔵の設備は最新鋭の設備で仕込み蔵の空調温度管理をほぼ理想的な状態に保つことが出来、夏仕込みや秋仕込みなど、四季醸造(年間醸造)が可能であり、社長兼杜氏 小林氏により「酒こまち」「山田錦」「愛山」の酒米を使い分け、出来上がる酒質を考え酵母もたくみにあやつり、食中酒を目指したメリハリのある酸が特徴です。 ■ ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて 1. 8㍑ 3, 190円【税込】 720㍉ 1, 650円【税込】 ※12月入荷予定 ■ ゆきの美人 純米吟醸 ひやおろし 1. 8㍑ 3, 190円【税込】 720㍉ 1, 650円【税込】 ※9月入荷予定 ■ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 1. 8㍑ 3, 520円【税込】 720㍉ 1, 760円【税込】 ■ ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母 1. 8㍑ 4, 290円【税込】 720㍉ 2, 200円【税込】 ■ ゆきの美人 純米大吟醸 山田錦 6号酵母 1. 8㍑ 4, 950円【税込】 720㍉ 2, 530円【税込】 ※年末限定入荷 大吟醸有!
いい評価と悪い評価、両方の口コミを見てわかることは、 ネットでお米を買うときには注意が必要! ということです。 北海道はとても広く、栽培している地域によって気候が全く変わり、同じ銘柄のお米でも味が全然違います。 そして販売しているメーカーによっては、同じ銘柄のお米でも複数の農家のお米が混ざってしまうことにより、同じものを買ってもいつも同じ品質のものが食べられるとは限らないということもあります。 いつも同じ高クオリティの「ふっくりんこ」を食べたいのなら、 同じ農家で作られたお米を購入できるサイトを選ぶべきです。 農家が見える通販サイト「渡部商店どっと米」 美味しいお米を通販でも安心して買うにためは、北海道のお米を数多く扱っている 「渡辺商店どっと米」 がおすすめです。 このお店がすごいのは、お米を作っている農家さんの情報が顔写真付きで紹介されていること! 【令和2年新米】ふっくりんこおすすめランキングTOP10！ふっくら食感が特徴でふるさと納税でも大人気の北海道米 | Rice Freak. 「ふっくりんこ」も、栽培している農家さんを選んで購入できますから、不安の多いネット通販でも「渡部商店どっと米」なら安心して買うことができそうですね! >>【渡部商店 どっと米】の公式サイトはこちら
Top positive review 5. 0 out of 5 stars 食べやすくおいしい Reviewed in Japan on October 4, 2016 北海道と九州のお米を好んでよく購入しています。 もっちりねっとりしているお米が苦手でいつもお米を炊くときは水の量を規定値より少な目にするのですが、こちらは規定量ぴったりで程よいもっちり感、適度な弾力とあっさりとした中に甘さも感じられるごはんになります。 おかずの邪魔をしないけれど物足りないわけでもないので、毎日おいしくいただいています。 また、同じふっくりんこでもホクレンのものがおいしいと思います。 同様に八十九もホクレンのものがおいしいです。 引き続き購入していきたいと思います。 7 people found this helpful Top critical review 1. 0 out of 5 stars 精米日が古い Reviewed in Japan on April 2, 2020 精米日が古いとは他の方のレビューを見てましたが この最近の米の需要でそんなことはないと思い購入 3月30日届けで3月1日精米日でした。 これならばスーパーで買った方がよかった。 今食べている米より精米日が古いものが届くなんて! 2019年産「米の食味ランキング」で北海道の3銘柄が特A | おいしい函館 - Taste Hakodate Cuisine. 食べるのも躊躇します。 44 global ratings | 24 global reviews There was a problem filtering reviews right now. Please try again later.
米 JANコード: 4908101273780 総合評価 4. Amazon.co.jp:Customer Reviews: 【精米】【精米】北海道ふっくりんこ5㎏. 2 評価件数 46 件 評価ランキング 803 位 【 米 】カテゴリ内 3632 商品中 売れ筋ランキング 135 位 【 米 】カテゴリ内 3632 商品中 ホクレン 北海道産ふっくりんこ 5kg の購入者属性 購入者の属性グラフを見る 購入者の男女比率、世代別比率、都道府県別比率データをご覧になれます。 ※グラフデータは月に1回の更新のため、口コミデータとの差異が生じる場合があります。 ものログを運営する株式会社リサーチ・アンド・イノベーションでは、CODEアプリで取得した消費者の購買データや評価&口コミデータを閲覧・分析・活用できるBIツールを企業向けにご提供しております。 もっと詳しいデータはこちら みんなの写真 みんなの写真 使用している写真 【 米 】のランキング 評価の高い順 売れ筋順 ホクレンの高評価ランキング バーコードスキャンで 商品の評価を見るなら CODEアプリで! 勝手に家計簿にもなるよ♪ ※1pt=1円、提携サービスを通して現金化可能! 商品の評価や 口コミを投稿するなら CODEアプリで! 勝手に家計簿にもなるよ♪ ※1pt=1円、提携サービスを通して現金化可能!
ななつぼしはいつも買わせて頂いてます!! 冷めても美味しい美味しいお米です!! ・引用: Amazon カスタマーさん/Amazon 第5位【丸吉茅野商店】瀬川さんが育てた「ふっくりんこ」 北海道深川市稲田産 深川市音江町稲田で、瀬川礼司さんにより栽培されたふっくりんこです。 瀬川さんはお米のおいしさと安全さにこだわっており、有機肥料を活用し従来の半分以下に農薬量を抑えた生産を行っています。 農薬の少なさはもちろんのこと、生産者の顔が見えているという点でも安心できますね。 新米食べました!やっぱり美味しい!もう別のお米には戻れないなぁと親子で話しています。食餓細くなった父もふっくりんこだけはがんがんたべます!おかずをひきたる正に影の立役者です!
Please try again later. From Japan Reviewed in Japan on February 24, 2012 愛用していた別の北海道産が値上がりしたので、初めてこちらを購入。 地域や気候によって違うと思いますが、我が家は水を少なめで炊いてみました。 まさに名前通り「ふっくり」して硬すぎず柔らかすぎずおいしかったです。 今まで食べていたお米のほうが全国的に有名な銘柄ですが、個人的には こっちのほうが良質だと感じました。 お試しで1袋買いましたが、すぐ消費してしまうので次回から複数買いします。 送料無料も大変ありがたいです!
日本穀物検定協会(東京)は、2019年産の米の食味ランキングを発表し、北海道の対象銘柄「ふっくりんこ」「ゆめぴりか」「ななつぼし」のすべてが、最高の特Aを獲得しました。 ランキングは、専門評価員20人が外観や香り、味、粘り、硬さについて審査し、5段階で評価。「ななつぼし」は10年連続、「ゆめぴりか」は9年連続の特A、「ふっくりんこ」は3年ぶりに返り咲きました。 2019年秋に発表された作況指数では、全国平均が「平年並み」のところ、北海道は「やや良」と好調。今回のランキングで味も高評価となり、北海道米の消費拡大への後押しとなりそうです。