朝も夜も栄養バランスを考えて手の込んだ食事を作っていたら、たまには、宅配のピザを頼んで食べるときもあるかもしれません。しかし、それが毎日... 参考トピ (by ママスタコミュニティ ) 専業主婦の昼ご飯
料理研究家として、YouTuberとして人気のコウケンテツさん。私生活では3人のお子さんをもつ父親でもあります。 そんなコウさんは、「手づくりのお弁当は簡単でいい」と発信しています。海外のお弁当に出会って「日本のお弁当クオリティーは世界一。でも、毎日必要なのかな」という思いにかられたのがきっかけだそう。その理由と、コウさん流のお弁当ルールを伺いました。 弁当はそんなにがんばらなくてもいいんじゃない? 「もっとラクでいい」。コウケンテツさんが考えるお弁当づくり 毎朝、家族のためにお弁当をつくっている皆さん!
『今日のお昼ごはんはお土産の栗どら焼きとせんべい。お菓子だけの時もよくある』 『スナック菓子1袋とチーズあられ』 『ダンナと子どもには見せられないな……。今日はドーナツ2個』 つい栄養バランスが心配になってしまいますが、ママたちは朝・昼・晩と、3食を通じて必要な栄養素が取れていればOKと考えているそう。大切な家族にはしっかりとバランスの取れた食事を用意しているママたちですから、自分のお昼ごはんくらいは少々の手抜きもアリなのかも? たまには贅沢ランチも。ひとりのときこそ好き放題できるチャンス!? 手の込んだ 手抜き料理. ふだんは質素なお昼ごはんで済ませているママたちですが、たまには贅沢をするときもあるのだそう。ひとりで食べるお昼ごはんは、好きなものを好きなだけ食べたいという願望を叶える絶好のチャンスでもあるようです。 『スーパーで買っておいた半額のうなぎ。1尾が2千円近いのが半額になってて、食べきれないからそれを2日に分けて食べるのが幸せ』 『今日は行ってみたかった中華ランチに初めて行った。人気のお店なのに店員さんが丁寧ですごくよかった』 『なんか無性に寿司が食べたくなって、家で1人で手巻き寿司を食べた。サーモン、まぐろ、イカにイクラ。アボカドと大葉一緒に。美味だった』 『フルーツサンドがどうしても食べたかったので、京都の有名な果物屋のフルーツサンド買ってきて食べたよ』 いつもは子どもと奪い合いになるような高級食材も、お昼ごはんならばひとり占め。家族そろって出かけると高くついてしまう外食のお店も、ひとりランチならば気軽に払える値段で済むかも? たまには自分へのごほうびとして、そんな至福の時間を過ごすのもいいかもしれませんね。 自分ひとりのために食事を作る気にならない、お昼ごはんに手抜きをしすぎているのかもと感じていたママも、トピックに寄せられたコメントから大いに勇気づけられそうです。みなさんもどうぞお手軽なひとりランチを楽しんでくださいね! 文・ 井伊テレ子 編集・山内ウェンディ イラスト・ 天城ヨリ子 関連記事 ※ 暮らしの知恵 に関する記事一覧 ※ 毎日のようにファストフードでの外食をせがむ子ども。夏休みのランチ、ママたちはどう対応してる? 長期休みになると、子どもが日中ずっと家で過ごしているというご家庭もあるよう。そうなると悩ましいのが子どものお昼ごはん! 学校があるときは給食で済んでいても、子どもが家にいればママが考えなくては... ※ 「毎日ランチにピザ食べてなにがいけないの!」旦那にバレて離婚の危機 専業主婦として昼間家で過ごすとき、ランチは何を食べますか?
めんつゆ・ニンニク・味覇があればなんとかなる 自炊男A: 初心者でも和洋中の味付けさえ覚えれば、自炊はなんとかなります。 たとえば同じ豚肉やもやしでも、めんつゆで和風の味付け、ニンニクとオリーブオイルで洋風の味付け、味覇で中華風の味付けでは全く別物の料理です。 生のにんにくは香りが良いけどカビが生えやすいので、初心者が使うならビンに入っているきざみにんにくが良いと思います。うちで使っているきざみにんにくは味がついてるので便利です。忙しい時にトマト缶・ツナ缶と混ぜて即席のトマトソースを作ることもあります。 2:汝、カレーを愛せ 自炊男B:もしカレーが大好きなら、自炊を続けていくためのハードルはかなり下がります。 カレーはあまりにも汎用性が高い からです。僕は、まず大量のポトフを作って食べ、残ったポトフにカレールーを溶かしてカレーにし、その後は小分け冷凍してカレーうどんやカレーラーメン、チーズカレートーストなどに活用しています。 カレーを愛することは自炊生活において重要です。 3. レシピは「作れそうなもの」を選べ 自炊男A:初心者は「食べたいもの」のレシピを選んでしまいがちですが、それよりも 「作れそうなもの」のレシピを選ぶべき。 料理に時間や手間がかかるほど、自炊することにうんざりしてしまいます。 シンプル・時短 を念頭においてレシピを探しましょう。 「作れそうなもの」とは、調理が簡単という意味もありますが、 「冷蔵庫にある食材で作れそうなもの」 という意味でも大切です。僕もいま冷蔵庫にある食材からレシピを検索するようにしています。 4. 辻希美、気分が乗らずに作った楽チンご飯に疑問の声「どこが手抜き？」(1ページ目) - デイリーニュースオンライン. 最高潮に「面倒臭い時」用のセットを冷凍庫に確保しておこう 自炊男A:お惣菜を買いに行くのも面倒に感じる時のために、簡単に食べられるものを冷凍庫にストックしておくのをオススメします。うちは、冷凍うどんと冷凍の牛丼の具で肉うどんを作って食べることが多いです。 最高潮に面倒臭い時でも簡単に作れるし、大好物なので疲れている時に食べると元気が出ます。 豚肉とほうれん草と油揚げ は普通に料理をする時にも役立ちますが、本当に疲れている時には、 だしとお酒で煮るだけで「常夜鍋」が作れる ので必ずストックしています。 5. 野菜は冷凍を頼ろう 自炊男A:何種類もの野菜が入った生野菜サラダなんて、皮をむいたり切ったりする手間が掛かるし、材料も持て余すから一人暮らしや夫婦二人だけの自炊には向いてないです。 冷凍野菜で作る温野菜サラダもおいしい ですよ。 冷凍野菜は買ってくることもありますが、解凍後もあまり味が変わらない、かぼちゃやアスパラ、ブロッコリーなどは自分で冷凍することもあります。トマト缶もジッパー付きの袋で冷凍しておいて、使う分だけ折って使ってます。 6.
おはよーございます、保育バッハです! 沖縄は公立学校が休校中で、アンナが横でスマホ三昧@リビング あ"あ"~、閉塞感!!! とか言うてないで、こんな時は子に料理を教えましょ~や~。。。 本日はズバリ、「手抜き鶏南蛮漬け」です。 1.まず、鶏モモ肉を一口大に切り、ポリ袋に塩胡椒と小麦粉を入れ、モモ肉投入してまぶします 2.小さいフライパン(保育バッハはDAISOの330円のやつ使用)に大匙1杯の油をひき、モモ肉をまんべんなく焼きます。 3.まだフライパンに油が残っているので、ここで野菜を投入!今回はご近所から貰った、大粒紫らっきょうを玉葱の代わりに使用しました。 4.最後に、酢に味醂、砂糖、ピクリングスパイスを入れて混ぜたものをドバッと投入して火を止める。 5.冷まして完成! フライパンひとつで出来て、手が込んでいるように見えて良い(笑) あ、楽天にこんなんありましたわ、、、 悪魔の手抜きレシピ【電子書籍】[ ロー・タチバナ] 魔法です、魔法!マニフィック!! ということで、本日の大バッハの作品はカンタータ17番「感謝を捧げる者は、我を讃えん」です。 転職を繰り返した大バッハの最後の職、ライプツィヒの聖トーマス教会の音楽監督時代の仕事です。 カンタータ17番「感謝を捧げる者は、我を讃えん」 リンクのようつべさんは、ニューヨークのイーストマン音楽院の演奏です。 大バッハの音楽は世界中で盛んに演奏されていますな。どうやら教会のリフォーム記念なようです。 ということで、心も体も毎日リフォーム!今日が一番若い日! 手の込んだ手抜きに関する人気の同人グッズ1点を通販できる! - BOOTH. 頑張って閉塞感を吹き飛ばせ! 保育バッハ、maza0391でした。。。
お弁当の野菜類はよーく水気を切る 食材についた 水分は細菌を繁殖させ、それが傷む原因 になるんです。 なのでこういったおかずは弁当箱に入れる前にペーパーナプキンでよーく水気を拭きとっていれます。 茹でたブロッコリー フリルレタスやミニトマト 剥いた枝豆 浅漬けきゅうり POINT 浅漬けのきゅうりなど水分が出ちゃうものはカップなどに入れて他の食材に触れないようにしておきます。あとミニトマトのヘタは雑菌がいっぱいなので取り除いて入れましょう。 2. お弁当のおかずはよーく加熱する しっかりと 中まで火を通す ことが大事です。 例えば加熱する既製品のからあげとかミートボールはちゃんと 中心部まで加熱 されていること。 卵焼きも半熟状態だと傷む原因になるので 弱火でじっくりと焼く ことです。 3. 努力の方向音痴 “手の込んだ手抜き”おもしろイラスト特集 - ライブドアニュース. おかずはよーく冷ましてから入れる 弁当箱の中に熱がこもるとこれまた傷む原因になるので、 しっかりと冷ましてから詰めます。 特に気をつけたいのが冷凍食品。 凍ったまま入れてもOKなものはそのまま入れればいいけど、要加熱なものは決められた時間加熱しないとダメだから 急ぐ場合は早目にチンして冷ましておきましょう 。 POINT 我が家はラジオ体操に付き添わないといけなかったので、 【おかずを作る→ラジオ体操に行く→帰って来てから詰める】 っていう流れにしました。これ結構時短になりましたよ~。 4. お弁当のおにぎりはラップで握る 今や常識とも言われている ラップで握るおにぎり。 やっぱり素手っていくらきれいに洗ったと思っても雑菌が残っていることもありますからね。 だからリスクを最大限に減らすためにラップを使っておにぎりには触れないようにするのがベストです。 5.
一人暮らしの男なら、一度は「自炊」について考えたことがあるだろう。自炊を始めれば、健康的な食生活、外食・買い食いを辞めることによって生まれる経済的余裕、さらには"料理ができる男"という肩書きまで手に入れることが出来る。 しかし、 自炊において大切なことは、「自炊を始める」ことではなく、「自炊を続ける」ことだ。 この記事では、自炊を3年以上続けている2人の男性に聞いた「自炊を続けるコツ」をまとめて紹介する。 【自炊について教えてくれた人】 「続けられる自炊」を始めるために心に刻みたいこと 一人暮らしを始めた時に、 「今日から毎日自炊をするぞ!」と意気込んだものの、続かなかった、という経験 のある人も多いだろう。その理由は、とにかく 「面倒臭いから」 。そして「レシピのレパートリーが少なく、飽きてしまうから」。 「続かない自炊」「続けられる自炊」の間には、どんな違いがあるのだろうか?
こんにちは、ホームセンター従業員の主婦りおです。 まもなく年の瀬! まとまった休みが取れない小売業の従業員で主婦の私は、 コツコツと一箇所ずつ、お掃除を地味に進めてます。 さまざまな課題にぶつかりながらもそこはホームセンター女子の意地! 売場にある各種ツールを味方につけて、「8割方キレイ」を目指し何とか前進してます! それでもホームセンター女子は怖くない。 少し前にキッチン掃除の際、CMでよく見かける某メーカーの「輝く」お掃除シートを購入済み! 磨いて磨いて、 この調子で一気に片付けよう! あ、このお掃除シートはもう汚れでいっぱいだから取り換えなくちゃ。 ...え、えーーー?これが最後の一枚だったの?! どうしよう。新しいのを買ってくるまでそのままほっとくか。でも、見た目はかわいそうすぎる... お掃除シートじゃなくてもほかに使えるものはないかな? 仕上げの主役「サンドペーパー」の選び方とおすすめ10選！ | 工具男子新聞. ブラシ、研磨剤、メラミンスポンジ...どれも難しそう。 そういえば、お掃除シートが発売されたばかりの時、販売員向けの商品説明会があったわ。 お掃除シートと原理が一緒のもの、何でしたっけ...ああ!思い出した。 耐水ペーパーだ! 耐水ペーパー、別名(? )耐水紙ヤスリ。 ちょうど旦那が自転車のお手入れに使っているものがあるから、使ってみよう。 小さく切り取って、水につけて、風呂椅子を磨いてみる。 これいけそう!あとは磨き続けるのみ。 お掃除シートに比べ、耐水ペーパーは薄い。 その分指に力が必要ですが、汚れの落ち具合はより直に伝わってくる。 10分ぐらい磨いたら、風呂椅子が新品みたいに蘇った。 後日、本当に売場担当に自慢したら、 怒られました… (◎_◎;) 「ちゃんと説明しないとご迷惑かけるでしょう!」って。 以下は売場担当Y(40歳)からの注意事項! ・ 耐水ペーパーもお掃除シートも研磨用なので、目に見えなくても表面を傷つけることがあります。 ・ ご使用の際は、目立たないところで傷付きを確認してから作業してください。 ・ 耐水ペーパーで汚れを落とす場合、♯1000~1500以上の極細目がおすすめです。 私、そんなこと全く気にならなかったわ...#1000以上は使っているけど。 やっぱり接客業としてはまだまだかしら... ひどく落ち込んでいるこの頃です。 以上、くらしメモでした。
それでは、代表的なサンドペーパーの販売価格を見ていきましょう。 紙ヤスリの値段は? 紙ヤスリはかなり お安い ので、気軽に使うことができます。 たとえば、このミニ紙ヤスリセットはインターネット販売で200円台です。 ネットで買うと安すぎて送料の方が高くなってしまうので、ホームセンターで買う方がいいかもしれませんね。 おすすめ 商品 BIGMAN 紙ヤスリミニセット #120 #240 #400 18枚(各6枚) 耐水ペーパーの値段は? アルミのサビ取り方法とサビ防止方法・おすすめアイテム - 手入れに関する情報なら家事っこ. 耐水ペーパーは紙ヤスリよりは価格が上がりますが、 1枚100円以下 で購入することができます。 ただ、セットとなると1, 000円前後になることが多いようです。 自分の作業に必要な分を考えて購入すると良いですよ。 コバックス 水研ペーパー 耐水ペーパー #180~#800粒度:400 Uni-fine 12種類 耐水ペーパー 紙やすりセット36枚入り 布やすりの値段は? 布やすりも、少量でしたら 200円台 で購入できます。 ただ、目の粗さの違う セット商品 になると、価格が上がって 1, 000円前後 になってきますね。 目の粗さによっても変わってきますが、曲面や金属が磨ける便利な商品ですから、セットで持っていてもいいと思います。 布ヤスリセット 荒目 粒度#60 3枚入り 93×228mm 三共理化学 日本製 布ヤスリ 6枚セット (#60#120#240 各2枚) 空研ぎやすりの値段は? 空研ぎやすりは紙ヤスリと同じく安いので、 30枚セット など、ある程度の枚数を一度に購入して使うことになりますね。 ミニセットでよければ 300円台 で購入することができますが、サイズを大きくして目の種類を増やすと、 1, 000円弱 くらいになってきます。 SK11 空研ペーパーミニ 30枚入り A#240 76×140mm SK11 空研ペーパー30枚入り #60 #120 #24076×140mm ポリネットシートの値段は? ポリネットシートは両面使える上に、色々な用途に使える便利なサンドペーパーです。その分価格も高め。3枚セットで 1, 000円程度 かかると考えて良いでしょう。そのため、目的に合わせて購入した方がいい商品ですね。 SK11 ポリネット両面やすり 93×230mm 3枚入り A#240 ダイヤモンドシートのお値段は? 研磨力の高いダイヤモンドでできたサンドペーパーも、もちろん購入できます。 しかし流石のお値段と言ったところで、 3, 000円弱 となっています。これがあれば何でも磨けそうですが、プロ用になりますね。 シートで買うと高いですが、たとえばお風呂の鏡にこびりついた汚れを取るためのダイヤモンドの研磨グッズは、お風呂掃除グッズ売り場で見ることができるはず。 そちらはシート状ではありませんが、小さいため、もう少し安く買えそうです。 サンドペーパー 研磨紙 ダイヤモンドシート 17 * 7.
ここ最近、DIYって結構盛り上がってきてますよね。 自分の好きなデザインとサイズで本棚なんかが作れちゃいます。 そんなDIYをする上で欠かせないのが サンドペーパー 。 つまりは 紙やすり ですね。 紙やすりなんて、技術の授業でしか使ったことないし、いまいち用途がよくわからない…という方、多いんじゃないでしょうか? 実は紙やすりの使い道は結構幅広く、金属のサビ取りや、ツヤ出しにも使用できるんです。 DIY以外にも便利な サンドペーパー 。種類や使い方まで基本から解説しますね! サンドペーパーの種類は5つ やすり、と聞くと削ることが用途のようなイメージがあるかもしれません。 でも、サンドペーパーのお仕事はずばり、 研磨。 基本的な用途は、磨くことなのです。 一口に磨く、と言っても何を磨くか、どの程度磨くかには様々ありますよね。 まずは種類からご紹介します。サンドペーパーは、大きく分けて5種類!
サンドペーパーにもこんなにたくさん種類があるんですね。 それぞれに合ったものを見つけましょう。 ちなみに紙やすり、耐水ペーパーは基本的に耐久性があまりすぐれていないので使い捨てっと思って使用しましょう。 その他のものは表面が傷ついたり全体的にふんたふにゃになったら交換しましょう。 やすりの番号は「目の粗さ」を表している 全ての種類のやすりにはそれぞれ「番号」があるんです。 この番号は、 やすりの砥粒が粗いか細かいかを表す 指標の数字。 やすりの目の粗さのイメージは、土遊びをした遠い昔の日のことを思い出してみてください。 目で見てつぶつぶ感のわかる大きさの砂と、手で触るとさらっさらで水に濡らすとどろっどろの砂。 やすりも見て少しつぶつぶ感のわかるものと、触ればわかるけど見た目にはさらっとしてそうなものがあります。 つぶつぶの方を粗い 、 さらさらの方を細かい 、と表現します。 番号には、大体40番から2000番まであります。 POINT 数字が小さいほど 砥粒は 粗く 、 数字が大きいほど細かい 。 数字の大きさと粒の大きさが逆なのが、なんとも覚えづらいですよね……。 粒の数が数字の大きさで、同じ面積にいる粒の数が多いほど目が細かい、とかって覚えればいいんですかね? 何はともあれ、それぞれの番号の使い道の目安を紹介します。 40~100番 最も目が 粗い やすりです。 表面をなめらかにするというよりは、 形状を修正 するのに使用します。 角ばった木材を丸くしたり、またペンキを剝がしたりするのにも使えます。 サンドペーパーを使う順番は、粗いものから細かいものへ! 基本的には40~100番のやすりで削った後に、細かいやすりで表面をなめらかにすることを前提として使いましょう。 120~200番 目は粗いですが、形状は変えなくていいものに使います。 ・木材を 塗装する前に 表面をなめらかにする 下準備 ・金属のでこぼこした サビやコゲの研磨 なんかに使えます。 200~320番 粗くもなく、細かくもなく 普通の粗さ です。 表面が平たい状態で さらになめらかにする ときに使います。 粗いやすりで研磨したあと の仕上げにも 使えます。 400~480番 かなり細かい です。 木材に塗装をした後の仕上げや、 ツヤ出し に使います。 600番~ 最も細かい 種類のやすり。 金属や石、堅い木材など キズを付けたくないもののツヤ出し に使いましょう。 特に 金属面は800番以上 のものを使うのがおすすめです。 このように、サンドペーパーといっても種類も目の粗さもさまざまです。 用途をしっかり見極めて選びましょう♪ 研磨材によって用途が変わる 私たちが普段、サンドペーパーと呼んでいるアイテム。 これらの商品は、紙や布に後から研磨剤を接着したものです。 この研磨剤のおかげで、木や金属をかんたんに研磨することができるのですが……。 実は、研磨剤の種類によって使用用途が変わるんです!