もやしは生で食べられるのか?気になったことがあるのではないでしょうか。結論をいうと、もやしを生で食べるのはオススメできません。というのも、もやしは加熱調理を前提に加工・生産されているためです。 それに、もやしを生で食べようとすると、独特の青臭さがあり、おいしく食べることはできません。もやしは2、3分茹でるだけでも火が入りますし、加熱をして食べるようにしてくださいね。 ・調理する前に洗うべき?
5 ・塩少々 ・薄口しょうゆ小さじ1. 5 ネギ(刻み)大さじ2 下準備 モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ベーコンは細切りにする。 作り方 手順1: 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらモヤシとベーコンを入れ、2~3分煮る 手順2: <調味料>の材料を加えて混ぜ、器に注いで刻みネギを散らす レシピ たっぷりモヤシスープ モヤシがたっぷり入ったスープは、ベーコンでコクをプラスしました。 15分 62 Kcal ・ニラもやしのきんぴら もやし料理といえば、ニラもやしは外せませんよね。材料を切って炒めるだけなので、調理をする時間がないときにもオススメです。 材料(2人分) モヤシ1袋 ニラ1/2束 ショウガ2片 サラダ油大さじ2 しょうゆ大さじ3 一味唐辛子適量 作り方 手順1: モヤシは洗って水気をよくきっておく。ニラは長さ3cmに切る。ショウガは皮をむいてせん切りにする 手順2: フライパンにサラダ油をひいてショウガを炒め、強火にしてモヤシを加えサッと炒め、ニラも加える 手順3: 最後にしょうゆを鍋肌から加え、お好みで一味唐辛子を加えてザッと混ぜ、器に盛る レシピ モヤシとニラのきんぴら 味付けはしょうゆだけのとってもシンプルなきんぴらです。強火でササッと炒めましょう! 10分 114 Kcal ■もやしを適切に保存しておいしく食べよう! 冷凍できるよ！賢いもやしの保存法 レシピ・作り方 by sundisk*｜楽天レシピ. © もやしは、1年を通して安く、使い勝手も良い便利な野菜ですよね。保存期間が短い点はデメリットですが、水に浸すなど工夫をすれば、1週間はしゃきしゃきの状態を維持することができます。冷蔵だけでなく冷凍保存も可能なので、適切に保存をして、もやしのおいしさを存分に味わいましょう! 《参考》 ・ もやし生産者協会「もやしの栄養」
「ハムともやしときゅうりのサラダ」 冷凍もやしはサッと湯通しするだけでしんなりするので、生からゆでた場合よりも味のなじみがいいです。サッと和えただけでもドレッシングがしっかり染み込みます。 材料(2人分) 冷凍もやし…200g(Mサイズの冷凍用密閉保存袋1袋分) ハム…3枚 きゅうり…1/2本 A 塩、こしょう…各少々 酢…大さじ2/3 オリーブ油…大さじ1と1/2 作り方 1 沸騰した湯で冷凍もやしを1~2分ゆで、ざるに上げ、水気をしっかりと切って冷ます。 2 きゅうり、ハムは千切りにする。 3 ボウルに1、2、Aを入れてよく混ぜ合わせる。 ※【豆知識】生のまま冷凍して、大丈夫なの? 野菜の冷凍は、ブランチング(下ゆでしたり、蒸したりする加熱調理のこと)してから冷凍することもありますが、これは野菜内の酵素を失活させて変色を防ぐため。でも、早めに使いきるなら生で冷凍しても大丈夫です。ただし、食べるときは必ず加熱調理してください。 PROFILE プロフィール 阪下千恵 料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピの開発、ホームページやテレビなどの料理レシピ作成、食育関連講習会などで活躍。置きから冷凍ストック、お弁当など家庭料理全般幅広く、再現性の高い作りやすい料理が人気、著書多数。実生活では小学生と中学生の女の子のママ。 公式サイト ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
もやしの冷凍保存はできるのか? もやしといえば、安価で節約したい方の強い味方ですよね。ただ、足がはやいため、あまり保存に向いていないイメージがあるのではないでしょうか。実際、もやしを袋に入れたまま放置していくともやしから水分が出てしまい、なんだか臭いもする……なんて経験をされた方もいらっしゃるかもしれません。 基本的にはもやしなどをはじめとした野菜は冷蔵庫で保存するものが多いです。その中にはきのこ類や玉ねぎなど冷凍保存に向いている野菜もありますが、もやしはどうなのでしょうか?あまりもやしを冷凍保存するイメージがないので、実際に試してみました。 もやしを3パターンの方法で1週間冷凍保存してみた!
笛のような音 ☆GTI☆ [質問者] 2011/06/17 22:45 ゴルフⅥGTIを購入して10ヶ月程たちます。最近、「ピ~」とか「ピュ~」とエンジンから笛を吹いているような音が聞こえるようになりました。 みなさんの車からも聞こえているのでしょうか?
これはいろいろあるのですが、割と多いのが走行距離が六万キロ以上走ったあたりから少しずつ音が出始めます。 まとめ 今回はピンポイントで「ダイハツ車のエンジンの笛を吹くような音はウォーターポンプからの音だ!」みたいな内容でした。 ですがこのことだけで一つの記事にしてもいいと思えるくらい、この異音はよくあるのです。 以前はウォーターポンプからの異音はメーカーの特別保証として十万キロは無償で修理してくれていた時期もありました。 最近のKFエンジンの場合はウォーターポンプの異音に関しては保証期間は一般保証までと、短くなってしまってます。 それだけ頻度が多いのだと考えられますが、そもそもダイハツ車はウォーターポンプからの異音や水漏れが多いメーカーと言えます。 異音や臭い、振動などは故障の予兆であることも多いので、普段から車内のオーディオなどの音を消して、エンジンの音を聞く時間をとっていただくと、小さなトラブルの元に気づくことができるのでお勧めです。 スポンサーリンク
ありがとうございます! モーターパーク グラシアスです! (^^)/ 今日も元気に営業中! ハッピーバレンタイン♪ 今年もムスメから、チョコをもらえました まだ、見放されていません! BMW E61 走行中に笛のような音がする | TECH+. (その確認かい・・・ ^^; ) "T"さまに先日納車した、 ホンダ・バモス ご主人のクルマ。 かなり気に行っていただいているらしい。 奥さまは、まだ助手席にすら乗せてもらえないとか・・・ そのバモスさん、笛のような音(? )がするということで、 お預かりしました。 早くもトラブルで、大変恐縮です。 <(_ _)> "T"さんも一緒に乗っていただき、 問題の異音を確認・・・ 確かに、50km / h~70km / hの間で、 笛が鳴るような音 【ピ~~~】って、結構大きい・・・ それも、目の前のインパネ付近から聞こえる・・・ 早速、整備担当のヤマモトと一緒に、 笛の出所を探す、"いらないお宝"探しを始めました。 ワタシが運転して、ヤマモトが助手席で あっち向いたりこっち向いたり・・・ そのあとは後席に乗って、前を見たり後ろをみたり・・・ 鳴るときと鳴らないとき、 スピードによって大きさも違う。 でも、必ず前で"笛"が鳴ってます。 バモスって、運転席の前にはボディしかありません。 エンジン関係の部品は、ほとんど後ろに集中しています。 それを考えると、空気の音しか考えられない・・・ 他のバモスでは、こんなケースはなかったので、 一番に考えられるのは、おっきなエアロ・・・ 外して走ってみるしかありません・・・ そこはイナカの強み、夜になって交通量が減ったのを見計らい、 例のテストコースへ・・・ 厳密に言うと、整備不良になるかもしれませんが、 まずクルマは来ないので、そこはカンベン・・・ 数回、40km / h~60km / hで行ったり来たり。 ・・・・・・・・・ 笛の音、しなくなりました! ほぼ、エアロに間違いありません。 1日で原因をつきとめることが出来てよかったぁ~ まだ、対策は必要だけど、原因が分かれば時間の問題! "T"さん、お気に入りの愛車を何日もお借りできませんので、 最速でお返しいたします! もうちょっとだけお待ちくださいね! <(_ _)> お知らせ 明後日16日 ( 木) は、臨時休業をさせていただきます。 よろしくおねがいしま~す。 「クルマを大切にする方から クルマを大切にする方へ!」 モーターパークグラシアスのHP も見てね (ツイッタ-もよろしく~ (^^)/ →)
少しでも異音を感じたら発生源と発生状況を確認しプロに相談! 直4や6気筒エンジンなのに、かつてのスバル車のような、ボクサーサウンドになってしまったら、点火コイルかプラグなど、点火系のトラブル。 【関連記事】【意外と知らない】クルマが故障する「前兆」とは?
アイドルコントロールバルブを外し、内部清掃。 再度組付けを行いテストすると、かなり改善されました。 完全に音を消し去ることが出来なかったのですが、音が発生しにくくなったのと音量がかなり小さくなりました。 アイドルコントロールバルブ内部にカーボンが堆積しバルブの隙間が狭くなり、吸気した時に絞られた隙間を空気が通過する時に音が発生していたのが原因でした。 吸入量と流速がある一定条件になると笛の効果で音が出ていたようです。 原因を特定したかったので、何か作業するたびに全て組み付けしてテストを行っていたので時間が掛かってしまいましたが、解決出来て良かったです。 アイドルコントロールバルブを新品に交換すると音を完全に消すことが出来る可能性がありますが、色々な要因が重なり音が発生していることも考えられるので、様子を見てもらっています。