食物繊維が豊富でダイエット効果の高いもち麦ですが、実は食べるのにおすすめの時間帯があります。その時間帯とは、実は「朝か昼」。ではなぜ、もち麦は夜に食べるべきではないのでしょうか。その理由の一つが、もち麦はカロリーも糖質も高めである、ということ。実際の数値で確認してみましょう。 〇蒸しもち麦のカロリー(100gあたり)…169kcal ※白いごはんのカロリー(100gあたり)…168kcal 〇蒸しもち麦の糖質(100gあたり)…20. 8g ※白いごはんのカロリー(100gあたり)…36. 5g このように、白いご飯よりはカロリー・糖質ともに低いとはいえ、もち麦にもそれなりのカロリーと糖質が含まれています。そしてもち麦などの大麦類は、体内でゆっくりと消化され、満足感が高いことも大きな特徴。そのため、夜にもち麦を食べると消化しきれずに脂肪として蓄積されてしまう可能性が。それを避けるためにも、もち麦でダイエットをするなら朝か昼が良い、とされているのです。 もち麦ダイエットで芸能人も痩せた! ?その驚きの効果とは 以前に放送されたテレビ番組、「その原因、腸にあり!~肥満!便秘!肌荒れ!花粉症!あがり症!お悩み解消SP~」にて、芸能人のあぶちゃん、こと虻川美穂子さんがもち麦ダイエットに挑戦した結果、2週間で痩せたことも、もち麦ダイエットに火がついたきっかけになっているそうです。その時の結果がこちら。 ~ダイエット前~ 年齢:41歳(当時) 身長:167. 意外と低カロリー！ お餅をダイエットの味方にする食べ方３つ|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ. 9cm 体重:67. 7kg 腹囲:99. 5cm ~ダイエット後~ 体重:65. 1kg 腹囲:86cm なんと、2週間で体重-2. 6kg、腹囲-13.
もち麦の糖質、カロリーは? 白米・玄米とどれだけ違う? A. もち麦が糖質もカロリーも最も低い まずは、もち麦と白米、玄米の糖質量とカロリーを見ていただきましょう。 もち麦の糖質量は、約33グラム 約170キロカロリー 白米の糖質量は、約38グラム 約180キロカロリー 玄米の糖質量は、約36グラム 約177キロカロリー ダイエット中の方には、カロリーも糖質も低いものがすすめられます。この中では、やはり主食としてはもち麦がすすめられるのではないでしょうか。 もう一つ、もち麦は食物繊維のβ—グルカンが豊富。β—グルカンは、糖質の吸収を緩やかにしてくれるので、その点でもダイエットにはおすすめです。もち麦を上手に食事の中に取り入れてみてください(則岡孝子)。 Q. もち麦は便秘に作用するって本当? A. 整腸作用があり改善に役立つ可能性があります もち麦に含まれる水溶性食物繊維のβ-グルカンには、腸内で善玉菌のエサになり、腸内フローラを改善する働きがあるとされます。善玉菌が優勢になって腸内フローラが改善すると、便秘が改善していく人もいます。 実際に、病院で便秘外来の患者さんに治療に加えて、麦ご飯をすすめているところもあります。すると多くの患者さんは、食べはじめて1〜2週間で、なんらかの便秘改善作用が得られたといいます(則岡孝子) Q. もち麦を食べると腹痛や下痢、おならが出やすくなるって本当? A. 【体験談】もち麦ダイエットで6キロ減に成功した方法 | ダイエット魂. まれにそういう人もいるので注意 もち麦にはフルクタンという成分が含まれていて、それが人によっては下痢や腹痛の原因になる可能性があるそうです。とはいえ、それはその人の体質によって変わりますし体調によっても変わります。 また、おならが出やすくなるのも、腸内フローラが整えられることで出やすくなる人もいます。食べてみて、そうした症状が出るようであれば食べるのを中止するのがよいのではないでしょうか(則岡孝子)。 Q. もち麦ダイエットの注意点は? A. おいしすぎるからといって食べ過ぎは禁物 どんなに体にいいものでも食べ過ぎれば必ずといっていいほど弊害が出ます。もち麦ももちろんそうです。もち麦の場合は、おいしすぎるので食べ過ぎてしまう人も多いのではないでしょうか。糖質量もカロリーも、白米と大きく変わるわけではありませんので、その点は注意が必要です。 とはいっても、食物繊維が多いため、白米より少ない量でも満腹感が得られるはずです。茶碗に入れる量は白米のときよりも少なめにしてください(則岡孝子)。 Q.
もち麦ダイエットに成功した人、体験談を聞きたい A. 編集部が取材した体験談を紹介します 料理研究家の柳澤英子さんも、以前からもち麦に注目されていました。柳澤さんというと、「やせおかシリーズ」の考案者としてご存じのみなさんが多いのではないでしょうか。 やせおかとは、「やせるおかず」のことで、わかりやすくいうと糖質を控えめにした食事法です。食べる順番も大事で、「野菜たっぷり→肉や魚をしっかり→炭水化物を控えめに」を守った食事をします。 柳澤さんは、冷蔵庫で保存できたりレンジで温めたりするだけで食べられる、糖質を控えたやせるおかずの「作りおき」レシピをたくさん考案されています。 このダイエット法は、柳澤さんの経験をもとに考案されました。柳澤さんは以前から苦労してダイエットをしてはリバウンドするのが悩みのタネでした。食べることが大好きな柳澤さんは、食事を我慢するダイエットが長続きしなかったのです。 柳澤さんはカロリー制限ではなく、糖質を極力控える食事を実践しました。「やせおか」は血糖値の上昇を防ぐ食事が主になります。基本的にご飯は控えますが、もち麦は白米よりは血糖値の上昇が緩やかなため、メニューの一つに取り上げられています。 柳澤さんは、やせおかの食事の中で白米150グラムに対しもち麦20グラムを加えたもち麦ご飯も食べたそうです。 プチプチとした食感が、柳澤さんの好みに合ったといいます。すると、73キロあった体重が1年でなんと26キロ減! 同じ食事をしていた夫も、10キロ減に成功したそうです。柳澤さんの場合は、もち麦だけでやせたわけではなくリバウンド予防ですが、オススメの食材であることは間違いありません。(2016/6月に取材) HAL YAMASHITAのオーナーシェフ山下春幸さんは、炭水化物が大好きな40代男性(当時)。そのうえ、お店で出すメニューの試食も多い仕事柄、大変な量の料理を食べていました。 きっかけは、食品メーカーからもち麦を使ったメニュー開発の依頼を受けたこと。もち麦をご飯に混ぜたところ「感動するくらいおいしかった」とのこと。2週間足らずで−6キロ、5カ月で-10キロ、1年で-14キロと、順調にダイエットに成功しました。 悩まされていた肩こり、首痛、腰痛も改善したといいます(カラダネ編集部) Q. もち麦のおいしいレシピを教えてください もち麦とマグロの麦トロ プチプチしたもち麦と、ツルッとしたとろろが絶妙にマッチ。新食感の夏の麦とろです。 くわしいレシピはこちら。 もち麦カレーチャーハン カレーを食べると代謝もよくなるため、やせたい人にぜひおすすめ。 このレシピは1度作ると週に2度は作りたくなる不思議なおいしさのチャーハンです。 くわしいレシピはこちら ゆでもち麦活用4つのレシピ もち麦は白米にまぜて炊けばいいのですが、それでも毎日炊いて食べるのがめんどうという人もいるかもしれません。 そこでおすすめなのが「ゆでもち麦」。冷凍すれば1週間〜10日の保存が可能です。 ゆでもち麦のピリ辛ジャコ和え ゆでもち麦のオクラ納豆和え ゆでもち麦の梅しそ和え ゆでもち麦の明太和え くわしいレシピはこちら 記事にあるセルフケア情報は安全性に配慮していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して医師にご相談ください。また、効果効能を保証するものではありません。 写真/© Fotolia ©カラダネ
もち麦 は、玄米と同じく人気が高い炭水化物系のダイエットフード。 玄米のような固くボソボソとした食感はなく、モチモチとした食感で美味しく食べられます。 でももち麦は炭水化物の一種。 炭水化物といえば、摂りすぎると糖質過多で脂肪を溜め込みます。 炭水化物は太る原因になるのに、なぜもち麦はダイエットに効果的と注目されているのでしょうか。 実際にもち麦ダイエットに挑戦した人の中には、 「体重も体脂肪も減った」 と成功を喜ぶ声もあれば、 「痩せない」 というネガティブな声もあり、賛否両論のようです。 もち麦ダイエットに挑戦する人や、もち麦に興味のある人は、 もち麦に期待できるダイエット効果と合わせて、もち麦ダイエットにトライした人の生の声もチェックしてみましょう。 もち麦ダイエットの効果とは?白米と何が違うの?
素材点数: 65, 159, 025 点 クリエイター数: 364, 991 人
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