資さんうどん中間店 店舗でのご注文、お電話でのご注文可能です。 但し、昼食時間や夕食時間帯等の繁忙時間帯はお電話をお受けできない場合がございます。予め、ご了承ください。 その他お持ち帰りメニュー多数ご用意しております。「資さんうどん」の味をご家庭や職場等でもぜひ、ご賞味ください‼ TEL 093-701-8056 電話注文受付時間 お問い合わせください 店舗情報 *最新情報は必ず各お店へ確認をお願いいたします* 住所 中間市中央5-4-12 お支払方法 現金 受渡し方法 店頭で受け渡し 受渡し時間 7:00~23:00(OS 22:30) お持ち帰り可能日 お問い合わせください エリア 中間市 ジャンル 寿司・丼もの・米料理, ラーメン・うどん・そば・麺類 価格帯 -500円, 501円-1, 000円, 1, 001円-3, 000円 提供元: 北九州テイクアウトマップ 現在地からお店まで search お店を探す 地図 から探す エリア から探す ジャンル から探す 価格帯 から探す 受渡し方法 から探す 条件 から探す
北九州で約40年に渡り愛される資さん(すけさん)うどんを展開する、株式会社資さん(本社:福岡県北九州市、代表取締役社長:佐藤 崇史)は、この時期に嬉しいお持ち帰り限定で、「資さんうどん」人気2大メニューを、"お得で嬉しい"限定価格でご用意しました!4月29日(木・祝)~5月31日(水)の期間限定で、お持ち帰りに限り、人気2大メニューを500円にてご提供する「テイクアウトキャンペーン」を開催!(明野店は新規オープン店につき、対象外となります。)「資さんうどん」人気No. 1メニュー"肉ごぼ天うどん"、丼人気No. 1メニュー"カツとじ丼"が登場します!この機会にぜひ、ご家庭や職場等で「おうちで資さん」をお楽しみください! 4月29日(木・祝)~期間限定「テイクアウトキャンペーン」開始! 「テイクアウトキャンペーン」お持ち帰りのみ、人気2大メニュー各種を"500円(税込)"でご提供! 皆さまの日頃のご愛顧に感謝して、2021年4月29日(木・祝)~5月31日(水)までの期間限定・お持ち帰り限定で「テイクアウトキャンペーン」を開催します!!ご自宅や職場等にお持ち帰りをされるお客さまへ「資さんうどん」からお得な「お持ち帰り」限定価格にてご用意致します!期間中、人気2大メニューをお持ち帰りのみ500円(税込)にてご提供させて頂きます!(明野店は新規オープン店舗につき対象外となります。)人気2大メニューは、甘辛の牛肉とコリコリとした食感のスティック状のごぼ天、自家製のモチモチうどん、こだわりの出汁の味わいが楽しめる人気No. 【資さんうどん中間店】のお持ち帰り(テイクアウト)・宅配(デリバリー)｜お持ち帰り(テイクアウト)お店情報@福岡. 1メニュー"肉ごぼ天うどん"、サクサクに揚げたトンカツをこだわりの丼つゆ、ふわふわの卵でとじた丼人気No. 1メニュー"カツとじ丼"となっています!「資さんうどん」の各種お持ち帰りは、店舗と変わらぬ美味しさを味わえる専用の2段容器にてご提供させて頂きます。コロナ禍で店内での飲食等が難しいお客さまにも、ぜひ、この機会にご家庭や職場等で「おうちで資さん」をお楽しみください! 「テイクアウトキャンペーン」ラインナップ 人気No. 1メニュー「肉ごぼ天うどん」 ■肉ごぼ天うどん 「資さんうどん」人気No. 1メニュー"肉ごぼ天うどん"をお持ち帰りのみ500円(税込)にてご提供します!!(店舗でお渡しのお持ち帰りのみ)甘辛の味が染みた"牛肉"、サクサクの食感が特徴の"ごぼ天"、自家製のモチモチうどん、鯖・昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁の味わいが一緒に相まって「資さんうどん」ならではの美味しさをお楽しみいただけます。(うどんのみのご提供となります。大盛は+80円となります。)ぜひ、この機会に「資さんうどん」人気No.
2021年02月15日 公開 おはようございますヾ(*´∀`*)ノ 間が空きましたが、資さんうどんの話題を本日はお届け♪緊急事態宣言下でも美味しいものは食べたい!ということで、資さんうどんのテイクアウトをまたまたしてまいりました♡ 今回伺ったのは、小倉北区魚町店。飲みによく出ていたころに明け方お世話になっていた店舗でございます。 外にはおなじみショーケース! コロナ禍以前の話にはなりますが、声優さんのイベントなどが行われた際は、お店の前は長蛇の列で名物の 〝ごぼう天〟 が売り切れたこともあるこちらのお店、本日はテイクアウトをしてまいりました。 テイクアウト出来るメニューはこちら この冬から、 〝もつ鍋うどん〟 がテイクアウトメニューに加わったりと日々進化しているのですが…。 なんと! この冬よりお持ち帰り容器が2段容器にリニューアル!うどんは上段に麺、具材等を入れ、下段に温かい出汁を、丼等は、上段に具材、下段にご飯が入るようになったのです。電子レンジ対応容器となっており、温めるとアツアツの状態でいただくことができるのです(●´ω`●)(フタは電子レンジ非対応のため外して温め) そして、今回テイクアウトしたのはこちら♡ 春天丼 790円 季節限定メニュー! !と聞いては注文しないわけにはいきませんよね♪ 先述の通り、容器は2段に!! 資さんうどんで500円のテイクアウトメニューを予約してみた！ | おでかけスポット見つけた！. ごはんのタレはかかった状態での提供となります。(写真真ん中のタレは、注文すると付いてくるもの) 天ぷらは「たけのこ」「モロッコいんげん」「海老」「イトヨリ」「イカ」「かぼちゃ」「ピーマン」。お店のようにはきれいに盛り付けれませんでしたが、味は絶品!! 昨年と違うのは、 「島らっきょう」 が 「モロッコいんげん」 に、 「キス」 が 「イトヨリ」 になったこと。イトヨリは日頃煮付けや塩焼きでいただくことが多いのですが、天ぷらでもほっくほくでとっても美味しかったです。 ちなみに、2月2日の節分も資さんの太巻きで行った我が家。 もちろんデザートはぼた餅!! 進化し続ける資さんうどん。ぼた餅の餡子を使用した 〝ぜんざい〟 や、 〝あさりうどん〟 もメニューに登場しているので、またお届けしたいと思います♡ 資さんうどん 魚町店 ■営業時間:5:00~20:00 ■住所:福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目6−1 ■電話:093-513-1110 ■HP: 掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
資さん社では、同社が運営する「資さんうどん」にて、うどん・丼・カレーなどの各種商品(全41品)の持ち帰り販売について、2020年5月9日(土)から6月30日(火)までの期間限定で、お試し価格"50円引"にて提供すると発表しました。 現在、「資さんうどん」の店舗で提供されている商品の多くが、持ち帰り可能となっており、不動の人気を誇る「肉ごぼ天うどん」や、丼人気No. 1の「カツとじ丼」など、多彩なメニューを自宅や職場で楽しむことができます。 ▶ 資さんうどん 公式サイト ▶ 資さんうどん 公式通販サイト この情報は2020年5月8日(金)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。
"おかず"を食べながら"うどん"を食べるも良し、"おかず"を"うどん"に盛り付けて"ぶっかけうどん"として一緒に食べるも良し、様々な食べ方をお選び頂けるよう「とくとく弁当」は、お持ち帰り専用の容器に、"おかず"と"うどん"を分けてご提供いたします。 これから暑さがますます本格化していきます。スタミナたっぷりの"おかず"が楽しめて、冷んやり"うどん"で暑い日でも食欲の進む、お持ち帰り限定「とくとく弁当」で、2021年の夏を乗り切りましょう! "いつもの"定番に加え、"北九州名物"、"資さん名物"の嬉しい3種のラインナップで登場! 6月14日(月)~「とくとく弁当」ラインナップ 「とくとく弁当」は、3種の選べるラインナップにて登場します! まずは、"いつもの"「定番」。「資さんうどん」自家製のモチモチ"うどん"に天ぷら4種(プリプリの大ぶりの"海老天"、カリコリとした食感のスティック状の"ごぼ天"、ジューシーな味わいが人気の"鶏天"、紅生姜と玉ねぎコンビネーションが抜群の"紅生姜かきあげ")と、おでん出汁の染みた"玉子"、「資さんうどん」定番の"つぼ漬け"、味変が楽しめるアクセントが嬉しい"ネギ"、"梅"の全8種の"おかず"が入ったいつもの「定番」は、とってもお得な500円(税込)にてご提供します! また、「定番」に+80円の580円(税込)にて、充実の"おかず"に"北九州名物"の"かしわ"の加わった「かしわ入り」も登場!コリコリとした食感と甘辛の味わいが大人気の"かしわ"は、「資さんうどん」店舗でも人気の一品!この機会に、ぜひ、ご賞味ください! さらに、「定番」に+160円の660円(税込)にて、"資さん名物"のジュワと染み出る甘辛の味わいと旨味が大人気の"牛肉"を加えた「牛肉入り」もご用意しました!老若男女問わず大人気の"牛肉"の、甘辛の味わいを、ぜひ、"うどん"や"天ぷら"とともにお楽しみください! 3種のラインナップともに「資さんうどん」の自信作!です。この夏は「資さんうどん」のお持ち帰り限定「とくとく弁当」を、ぜひ、ご賞味ください!! 「とくとく弁当」ラインナップ とくとく弁当「定番」 500円(税込) ■とくとく弁当「定番」 500円(税込) 自家製のモチモチ"うどん"に、天ぷら4種("海老天"、"ごぼ天"、"鶏天"、"紅生姜かきあげ")、おでん出汁の染みた"玉子"、"つぼ漬け"、"ネギ"、"梅"の計8種の"おかず"を載せて、ボリューム感のある「定番」弁当に仕上げました!
「ドアポケに卵」など落とし穴がいっぱい 【冷蔵庫NGアクション】 食中毒予防3原則は、食中毒菌を"つけない、増やさない、やっつける"こと。冷蔵庫では徹底した、つけない、増やさない対策が重要です! NG1. 奥までぎっしり食材を入れている さまざまな食材が雑多にギュッと詰め込まれていると、開閉の回数も増え、冷蔵庫を開けたまま食材を探す時間もかかる。また、背面に冷風口が設置されている(メーカーによる)ので、奥まで食材が詰まっていると、冷風がうまく循環せず庫内の温度が上昇し、菌が増える可能性が。 →OK! 食材は手前によせ、7割収納を心がけて NG2. ドアポケットに卵を入れている 開閉することによっていちばん温度変化が高いドアポケット。温度変化により殻が結露した場合、殻の"気孔"がふさがり雑菌が増殖してしまうおそれが。さらに、振動によって卵の殻が割れてしまった場合、微量でも殻にサルモネラ菌が付着していたら、菌がヒビから内部に入り込み増殖してしまうことも。 →OK! ほかの食品と接触を避けて庫内に収納 NG3. 収納グッズを多用する 冷蔵庫が整理されて便利な収納グッズも、入れっぱなしになってしまうと食べかすや液だれが付着したままとなり菌が繁殖しやすい環境に。 →OK! 収納グッズをまるごと定期的に洗う癖をつけよう NG4. 調味料の液だれ放置 ドアポケットや庫内の棚板にこびりついたままの液だれは、放置して時間がたつと、雑菌の温床に。ほかの食材に付着して菌を広げる原因にも。 →OK! 庫内は隅々まで清潔に! カレー鍋ごと冷蔵庫に保存すると何日もつの？常温がダメなら冷凍はできる？. NG5. カレーを鍋ごと保存する カレーなど粘度の高い食べ物を大きい入れ物のまま冷蔵庫に入れると中心部が冷めにくい。その間、雑菌が増えやすくなってしまうばかりか、温かいままの鍋の場合は庫内の温度も上がってしまい、ほかの食材にも影響が。 →OK! 保存袋に移し流水などで冷やしたあと、なるべく平らになるよう保存を 菌を"増やさない"コツ 冷蔵庫内で菌を増やさない、広げないためには清潔に保つことと、7割収納が大前提だ。 そこで、きれいを持続する習慣を冷蔵庫収納の達人、東いづみさんに聞いた。 どこに何があるかパッと見ですぐにわかるよう、常に冷蔵庫内は整理整頓!が鉄則(写真:週刊女性PRIME) 「 冷蔵庫奥にはモノを入れないこと、定位置を決めることが、きれいで、なおかつ7割収納をかなえる秘訣だと思います。 モノが重なると、死角が生まれ、入っていたことを忘れてしまったり、また取り出す時間もかかります。よく使うものは定位置を決めてしまえば買いすぎを防げますし、冷蔵庫の開閉時間も減らせます」(東さん) また、掃除も面倒なカゴ類などの収納グッズは、やはり避けたほうがいいとのこと。 「とくに入れっぱなしは避けましょう。お惣菜や野菜を入れるタッパーなどは、食材を出したあとに、そのつど洗うので、清潔に使えます。冷蔵庫の中身が少ないと、サッとすぐにふきそうじができますから、清潔な状態がキープしやすくなります」(東さん)
この湯気が冷蔵庫の中で冷やされるとどうなると思いますか? 答えは・・・水滴になって外に排出されます。 冷凍庫の場合は、霜になって冷凍庫の壁や天井に陣地を作って、勢力を拡大していることもありますね。 もう一度話を冷蔵庫に戻しますと、冷蔵庫の場合、冷蔵庫内位の余分な水分は排出ドレンを伝って冷蔵庫の下部にある受け皿に排出され、その水分は冷蔵庫の熱によって空気中に気化されます。 この排出ドレンが詰まってしまうと修理に出さなければなりませんので、出来ればあまり使いたくないですよね。 そこで考えられる対策として、「冷蔵庫内に余計な水分を持ち込まないこと」が考えられます。 余計な水分といえば…先ほど紹介した湯気!なんです。 熱い食品を冷蔵庫内に持ち込むと、他の食品を温めてしまうだけでなく、その湯気が水滴となって冷蔵庫の壁についてベタベタしてくるようになったり、また排出ドレンにも負担をかけてしまいます。 故障するということはないけれど、冷蔵庫に余分なパワーを使わせてしまい寿命が短くなることはかんがえられます。 熱いおかずを入れると電気代があがる これは炊きたてご飯を冷凍させるときの温度で電力量がどれくらい違うか実験された方がいますので引用させていただきます。 炊き上がったご飯の温度が70℃、そのままタッパーに入れて冷凍庫で9時間冷凍した際にかかった電気代です。 積算電力量:0. 73kW 積算電気料金:18. 9円 炊き上がったご飯を15分間冷まして粗熱が取れた際の温度が40℃、そのまま冷凍庫に入れ9時間冷凍した際にかかった電気代です。 積算電力量:0. 6kWh 積算電気料金:15. 5円 炊き上がったご飯を熱いままタッパーに入れて冷凍した場合にかかる電気代が18. 9円。 粗熱をとってから冷凍した場合が15. 5円という結果から、ご飯を冷ましてから冷凍することで、電気代が3. 4円(2合の場合)、安くなる。 ということがわかりました。 このように、冷蔵庫の開けっ放しで庫内の温度が上がったり、熱いものを入れて温度が上がったりするときに、温度を一定に保とうとする力がかかっていることがわかります。 塵も積もればですが、心がけることで電気代を抑えることができますね。 熱いおかずの粗熱をとる時間はどれくらい 作り置きで出来上がった熱々の料理たち。 「粗熱が取れたら冷蔵庫へ」となりますが「粗熱とは何度くらい?」と聞くと、実は意見が分かれがちです。 これは「調理中の粗熱を取る」と「冷蔵庫にしまうための粗熱を取る」では適温が違うのも一因です。 調理後に発生させてしまった菌は、冷蔵庫や冷凍庫に入れても死滅しません。 料理を傷ませずに保管できるよう、粗熱を取って「冷蔵庫に入れていい適温」「粗熱を取る時間」を考えていきます。 食品を冷蔵庫に入れて問題がないのは何度くらいでしょうか?
おすすめの冷凍方法です。 タッパーの場合 カレーの残ってる量にも 関係しますが、 大量に残ってるなら、 カレー1杯分程度の量を 小ぶりのタッパーに入れて、 冷凍しましょう。 食べる時に 食べる量だけ解凍できて便利! だからです。 ジップロックなどで冷凍する これ、 想像できた人は少ないかも ですが、 これも、 タッパーの時と同じで、 食べる時に食べる量だけを 解凍できるように、 小さめのジップロックに 1食分だけの量を入れて、 平らにして板状で冷凍します。 また、 1食分程度の大きさの ジップロックがない時は、 大きめのモノでも良いですが、 同じように、 平らにして板状で冷凍しましょう。 そうしておくと、 食べる際には、 必要な分だけ、パキット折って、 使うことができるからです。 しかも、 冷凍庫内でも保管しやすい! というメリットもあります! カレーの保存期間と賞味期限も知っておこう! カレー の 保存期間 と 賞味期限 市販されているレトルト食品や 食材ではないので、 全て、 目安の時間、期間になります。 経験も含め、 保存方法別の保存期間と賞味期限を まとめておきます。 保存方法別の保存期間と賞味期限 鍋ごと冷蔵庫 保存期間 保存可能な期間は、 試したことがないので、 どれくらい大丈夫かは不明です。 でも、 作った日に冷蔵庫に入れて、 二日後までを目安にしましょう。 賞味期限 賞味期限も 二日後に食べるのなら、 問題なく、美味しいままです。 ただ、 食べる際の加熱方法は、 電子レンジでチン!よりも、 鍋を火にかけ、 適量の牛乳で伸ばす感じで 加熱することをオススメします! タッパーなどで冷凍する タッパーやジップロックで 冷凍したら、 密閉度も高いので、 一般的には、1ヶ月は大丈夫! と言われていますが、 もう少し、持ちそうです。 そこは、自己責任でお願いします。 たぶん、 1ヵ月以上も食べないなら、 もう、食べないでしょうし、 ひょっとしたら、 その1ヶ月の間に、 また、カレー、作ってませんか? きっと、作ってますよね? だとしたら、 至急に食べるか、 カレードリアにして、 その日の夕食にするか という形で、食べちゃってください! 食べないなら、処分ですね。 カレーという料理は、 繊細な味ではないですので、 腐ってなければ、 味はそんなに変わらないものです。 加熱する際に牛乳などで伸ばすと、 さらに、美味しくなったりするし、 カレードリアに変身したら、 子供からの評価もアップするかも!