インスタでいいねした人の一覧を見るといつも同じ人が上に表示されている、という経験はありませんか?
ユーザーの行動から分析 していると考えられます! 自分 がどのような 投稿 をしているか どのような 投稿 に いいね や コメント、保存 をしているか どのような アカウント や ハッシュタグ を フォロー しているか 私は夕食作りの参考になる投稿をいいねしたり、保存したりするから、レシピの投稿をよくする姉のアカウントからのいいねが上にきているのかな。 上位に表示されるものが多いのは よく見るアカウント からのいいね よく見るジャンル からのいいね 同じジャンルを見るアカウント からのいいね 同じジャンルを投稿するアカウント からのいいね そういえば検索画面でもよく見る料理関連の投稿ばかりが上位に表示されているわ。 インスタグラムは私の興味があることをしっかり理解しているのね! ユーザーの 関心度 が高そうな投稿が上位にくる ようになってますね。 確かにフォローしていないアカウントの投稿も表示されて新しい発見になるけど、たまに 興味のない投稿 もあるんだよね。 たまたまいいねしたり、見たりした投稿のジャンルをもとに表示されることもあります。 その場合は 表示の傾向を 修正 できますよ。 インスタグラムの 検索画面 に表示される傾向を修正する方法が知りたい方はこちらの記事が参考になります。 複数アカウントでも端末が同じなら表示の順番は一緒 僕はリア垢と裏垢2つのアカウントを持っているから早速いいねの順番を見比べてみよう! インスタでいいねの順番の意味とは？表示順番は人によって変わります｜インスタグラム使い方. 実はアカウントが違っても 端末 が 同じ だと いいねの順番 は 一緒 なんです。 ユーザー自身つまりは 端末ごと で関心度を分析しているので、いいねの順番は同じ端末でみている限り同じ表示になります。 リア垢 とはリアルでもつながりがある友人・知人との交流をするアカウントのことです。 裏垢 とは友人・知人に知られないようにSNSを楽しむためのアカウントのことです。 じゃあ、私と佐々木さんの端末で見比べるといいねの順番は変わってくるのね! そのとおりです。 いいねの順番が変わる意味は"関心の変化" そういえば、私の投稿の いいねの順番 が前に見た時と 変わっている 気がする。 いいねしてくれた人は変わっていないのに。 よく気付きましたね! 記憶力が素晴らしいです。 時間が経っているから変わっているんじゃないの? 確かにいいねをしてくれた人数が増えたり減ったりすると変わりますが、 関心度の変化 が関わってきます。 インスタグラムで 調べるジャンルが変わったり、いろんな人をフォローしたりすると 関心度 が 変わった と分析されます 。 例えば、画像や動画で可愛い 猫 ちゃんを見ていた人が、体型のことが気になり始めて 筋トレ を紹介するアカウントをたくさんフォローし始めたとします。すると ユーザーの関心度が高いジャンル が動物からダイエットへ変わったと認識されます。 すると、いいね表示が上にくる アカウント も動物の関心度が高い人からダイエットの関心度が高い人へ変わってきます。 わざと関心順が変わったと認識される行動をすれば いいねの順番 を変えることができそう!
そうですね。 次の見出しで具体的に方法をお教えいたしましょう! なぜいいねの順番を変えたいのかしら? いいねの多かった順にInstagram1年を振り返る〜best nine/top nine/InsTrackの使い方〜 - 別館ほっこりおうちごはん. 怪しいわね。 ふたりの揉め事には巻き込まれたくないのでそっとしておきましょう。 では いいねの順番をわざと変える方法 についてご紹介します。 インスタグラムでいいねの順番をわざと変える方法 いいねの順番 は ユーザーが関心を持っているジャンルが変わったとインスタグラムが分析すると変化します。 興味 があるものが変わったと 判断される行動 をすることでいいねの順番を変えることができます。 いいねの順番をわざと変える方法は以下のようなものが挙げられます。 今までいいねしなかった ような写真や動画にいいねしてみる。 今まで見なかった 投稿を見てみる。 コメント をいろんなところで投稿してみる。 新しいジャンルの人 をフォロ ー してみる。 特定のジャンルの画像や動画ばかり見ていたけど、これからは車や動物の投稿もたくさん見てみよう! これを機に 新しいジャンル にも興味を持ってインスタグラムを楽しんでみてください! どんな人をフォローするか悩んでいたらこちらの記事が参考になります。 まとめ 今回は いいね表示の順番の意味 についてご紹介しました。 いいね表示の順番は いいねを 押した順や名前順 ではなく 、ユーザーが 関心をもつ可能性が高い順 と考えられています。 インスタグラムはユーザーの関心度を分析して、フィードや検索画面の上位にユーザーの関心度が高い投稿を表示していると公式で発表されています。 このように インスタグラムはユーザーの関心度を重視 しているため、いいね表示の順番も 関心順 という考察が有力となっています。 関心度はユーザーの行動から分析 されています。 自分が どのような 投稿 をしているか いいね表示が上にあるアカウントと自分の興味のあるジャンルが似ているということね。 いいね表示の順番をわざと変える 方法はこちらです。 新しいジャンルの人 をフォローしてみる。 関心を持っているジャンルが変わったとインスタグラムに思わせる行動をすればいいね。 皆さん、しっかり理解できていますね。 インスタグラムではユーザーがより楽しめるように日々情報収集に分析を重ねています。 相手の情報を収集することはビジネスでも重要だね。 僕もビジネスマンとして見習おう。 少し話がそれている気もしますが… いいビジネスマンになってくださいね。 ただいま、1ヵ月間無料キャンペーン開催中です!!
引用: インスタといえば、食べ物やファッションなどいろいろなものが写真や動画で投稿でき、また新しい発見にも繋がる便利なアプリですよね。気に入ったものなどにいいねを付けると思いますが、投稿したものに付くいいねが何の順番で並べられているかご存知ですか? 同じ名前の人ばかりのときもあれば、違う名前の人ばかりと基準がよくわからないですよね。当記事ではこの順番が何で変わるのかを解説していきます。また、他人がいいねをしたものなどを見る方法もお伝えします。 インスタのいいねは、自分が閲覧している写真や動画の投稿が素晴らしいと感じたときに送るサインのようなものです。その投稿が気に入るなど、プラスの感情に導くものでもいいねして問題ありません。 たとえば、友達のファッションコーディネートがかっこいい場合、素直にかっこいいとほめますよね。これがインスタの場合は、いいねを付けるだけでいいのです。付ける際は投稿画面内のハートマークをタップするだけです。ちなみに、コメント機能もあるので一緒に添えてあげるのもいいでしょう。 自分が投稿した画像や動画にいいねが付くと、認めてもらえた気分になって嬉しくなりますよね。ところで、このいいねの順番が何で構成されているかご存知ですか?
キムさん: 今回のように、大きめの鍋でも全く問題ありません。自宅にあるもので代用すれば OK です。わざわざ買い足す必要はありませんよ。 キムさん: 30 分経ったら、ザルにあげ、水気を切っていきます。白菜の上にラップをしき、重石をのせます。 河瀬: 重石がないので、ペットボトルをのせました(笑)。身近にあるものでつくれると、自宅でも手軽にできていいですね。 ここまでが下準備。 水気を十分に切らないと腐りやすくなったり、味付けにムラができたりする そうなので、水気は一晩かけてしっかりと切っていきます。 つくってみた感想でいうと、下準備が一番面倒 …… 。逆に下準備さえできてしまえば、あとの作業は簡単です。 白菜の水気がしっかりと切れたところで、実際にキムチを漬けていきます。 材料はこちら。 下準備をした白菜、玉ねぎ、人参、青ねぎに唐辛子粉、ナンプラー、にんにく、砂糖、アミの塩辛 などなど。 キムさん: 唐辛子粉やアミの塩辛はなかなかスーパーでは手に入りづらいですが、新大久保の韓国食材店や、ネット通販なんかで簡単に手に入れることができますよ。 河瀬: アミの塩辛をイカの塩辛やカツオの酒盗などに代えてつくっても、また違った味わいで美味しそう! 実際に、アミの塩辛ではない塩辛を使ってつくるキムチもあるのだとか。いろいろな塩辛を使って味の違いを楽しんでみたい …… 。 次に、野菜を切っていきます。 玉ねぎと人参は千切り、青ねぎはざく切りです。 キムさん: 今回の野菜以外に、大根やニラなどを入れても美味しいですよ。釜山など海に近い地域では具材に海鮮類を入れるところもあります。キムチは家庭や地域によってかなり幅があるんです。 さまざまな野菜や具材で好きなキムチをつくるのも楽しそうですね~! お次は 「キムチのり」 をつくります。 水に小麦粉を入れダマができないように混ぜ合わせながら弱火にかけ、のり状になってきたら火を止め冷まします。 河瀬: キムチのりって初めて聞いたのですが、これを入れるとどんないいことがあるんでしょうか? キムさん: キムチのりには繋ぎのような役目のほか、発酵しやすい環境をつくってくれる効果もあります。なくてもいいのですが、 本格的な美味しいキムチをつくりたい場合は必須 ですね。小麦粉以外にも、もち米粉やご飯と水をミキサーで撹拌し、のりとして使う場合もありますよ。 なるほど。小麦粉と水だけなので、面倒でない方はぜひつくって、入れてみてくださいね!
日本でもすでに、食卓の定番となっているキムチ。 韓国料理 屋ではもちろんのこと、家での食事にキムチが並べる日本人も少なくはないのでしょうか。スーパーでも必ずみかけるキムチですが、日本産や中国産など、必ずしも韓国産の物ばかりではないそうです。そこで、在日韓国人に日本のキムチについて、正直どう思っているのかを聞いてみました。日本のキムチと韓国のキムチの知られざる違いなどが明らかになったので、早速見ていきましょう! (以下は、インタビューに応じてくださった個人の体験に基づいた意見です) 日本のキムチはしんなりしている 「日本と韓国の白菜ってちょっと違っていて、日本の白菜の方が水分を多く含んでいるんです。なのでキムチの食感が全く異なります。韓国のキムチはもっと白菜がシャキッとしてますよ」 キムチを作る時は白菜を塩で揉み、水分を落とすそうなのですが、日本の白菜は水分が多く含まれているので、韓国のキムチのようにシャキッとした食感がなかなか出せないそうです。韓国の白菜は日本の白菜に比べ水分が少なく、シャキッとしていて、食感が日本のキムチとは全く違うそう。また、それが理由で味がなかなか白菜の中まで染み込まず、まろやかな味になる、ということもあるそうです。 日本のキムチはバリエーションが少ない! 「日本で見かけるキムチは主に、桃などフルーツで発酵させたものが多いですよね。なので、味がワンパターン。韓国ではキムチと一言で言っても、発酵するときに使用する材料で、味わいが違います。また、実はキムチって浅漬けとかもあるんですけど、浅漬けのキムチを、日本ではあまり見たことがないですね」 キムチの作り方は千差万別。韓国の地域によっても変わるそうです。韓国では牡蠣・イカ・あみの塩辛やイワシのエキスなど、海鮮物をたっぷり入れて発酵させる方法もあるそうです。そうすることで、キムチの香りもより高くなり、より塩が効いた味になるそうですよ。しかし、海鮮で発酵させたキムチは日本にはあまり見かけず、見かけても値段が高いそうで、なかなか気軽に食べることはできないそう。 また、浅漬けのキムチはより甘辛く、濃い味がします。キムチの浅漬けもなかなか日本では手に入らないそうで、韓国から送ってもらって食べることが多いだとか。こんなに作り方の違うキムチがあるのには、驚きですね!
※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。 この記事をシェアする
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の 1 つに 「キムチ」 があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチは ゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がる と言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた 11 月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4 ~ 5 年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました …… 。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも 3 品、紹介していきたいと思います! キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨(キム ヨンハ)さん フードコーディネーター・料理研究家 1977 年 8 月 19 日生まれ。韓国出身。 食のコンテンツ企画制作会社や食品企業にて、レシピ開発やフードスタイリング、書籍、雑誌、レシピ動画、 web 媒体などのフードコーディネートを手がけている。 韓国料理を得意とし、韓国の家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師も務めている。 材料 つくりやすい量 白菜 1/2 玉 玉ねぎ 1/2 個 人参 1/3 本 青ねぎ 1/2 束 粗塩 100g 水 800cc 炒りごま 適量 <キムチのり> 小麦粉 大さじ 1 と 1/2 水 80cc <ヤンニョム> 唐辛子粉 100g ナンプラーまたはイワシエキス 80cc おろしにんにく 70g 砂糖 70g アミの塩辛 大さじ 1/2 河瀬: キムさん、今日はよろしくお願いします。まずはなにを用意しましょうか? キムさん: よろしくお願いします! 今回は定番の白菜キムチをつくります。まずはキムチの下ごしらえから始めたいと思います。 下ごしらえの材料はこちら。 白菜と粗塩 です。 粗塩を使う理由は日本の漬物をつくるときと同じ。粗塩は水分が多いので野菜との馴染みがよいことに加えて、豊富に含まれたニガリの持つほろ苦さが、味に深みを出してくれるからなのだそう。 キムさん: 白菜をざく切りにし、塩を混ぜ合わせたら、水を入れてさらに混ぜ合わせ、 30 分ほど置きます。この際、白菜を何度か上下にひっくり返してあげてくださいね。 河瀬: 詳しい分量は後ほど紹介しますが、白菜が1/2玉入るような大きめのボウルが家にない場合、どうしましょう?
自家製白菜キムチのおさらい 下準備 白菜をざく切りにして大き目のボウルに入れ、粗塩を加えてよく混ぜ合わせる。水を注いでさらに混ぜ合わせたら、 30 分置く(その間、数回白菜を上下にひっくり返す)。 白菜が柔らかくなったらザルにあげ、一晩、重石を置いて水気をしっかり切る。 つくり方 玉ねぎと人参は千切り、青ねぎは 5cm の幅に切る。 キムチのりをつくる。水に小麦粉を入れ、混ぜ合わせながら火にかける。のり状になってきたら火を止め、冷ましておく。 ヤンニョムの材料を混ぜる。ある程度混ざったら、冷ましたキムチのりを加えてさらに混ぜる。 大きいボウルに白菜、玉ねぎ、人参を入れ、 3 を入れて混ぜ合わせる。 青ねぎといり胡麻を加えて混ぜれば完成。 自家製キムチのコツ 白菜の水気をしっかり切ること。 キムチのりを加えることで美味しく発酵させる。 調理器具、保存容器、手を清潔な状態にして作業する。 保存は食べる分ずつ小分けにし、空気に触れさせないようにして保存する。 小分けにしない場合、取り分ける際には清潔な箸を用いる。 自家製キムチ、もちろんそのまま食べても美味しいですが、今回はアレンジレシピもキムさんに教えていただいたので、紹介しますね! キムチクッス(キムチの煮麺) 材料 1 人前 そうめん 1 束 ズッキーニ 1/3本 だし汁(顆粒だし使用) 300cc 錦糸たまご(市販) 適量 刻みのり 適量 【A】 キムチ 70g ごま油 大さじ 1 砂糖 小さじ 1/2 ズッキーニは薄めの半月切りにする。 そうめんは表記時間どおりに茹で、麺を取り出したら同じ鍋でズッキーニも軽く茹でる。 器にそうめんとズッキーニを盛り、混ぜ合わせた A 、錦糸たまご、刻みのりをのせたら、温めただし汁を注ぎ、炒りごまをふる。 煮麺のホッと安心する優しい味わいに、ピリッとしたキムチがアクセントで加わって、箸が止まりません! 疲れて帰った日や、寒い朝にぴったりです。 キムさんいわく、 だし汁にいりこ出汁を使うとより美味しく食べられる のだとか。 キムチバ(キムチとチーズの炒めご飯) 材料 2 人前 キムチ 150g 長ねぎ(小口) 5cm 分 ご飯 2 膳 シュレッドチーズ 70g (好きな量) サラダ油 大さじ 2 醤油 大さじ 1 砂糖 大さじ 1/2 フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れて炒め、ねぎ油をつくる。 1 にキムチを加えてしんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせておいた A をフライパンの外周に沿わせるようにして注ぎ入れ、焦げないように混ぜながら、炒める。 2 にご飯を入れ、しっかりと炒めたら、フライパン全体に押しつけながら広げる。 3 の半分にシュレッドチーズをのせ、チーズが溶けたら広げたご飯を半分に折る。 器に 4 を盛り、炒りごまをかけ、刻みのりを添える。 こ、これはっ …… !