アラフォーで3児の母、時短料理に命を燃やすソムリエ主婦の「ノムリエ」です。 家事育児でバタバタしていて、作りたいと思っていてもなかなか作る時間がない「手作りスイーツ」。そもそも「ズボラー」だからスイーツ作りなんて考えたこともない、という方もいらっしゃると思います。 そんな皆様のために、ズボラーな私が「はかり不要」、なんなら「オーブンも不要」の絶品チーズケーキのレシピをご紹介します。 材料(6人分) ◯クリームチーズ(室温に戻す) 200g ◯生クリーム 200ml ◯砂糖 75g ◯小麦粉 30g ◯卵 2個 ◯レモン汁 大さじ1 砂糖と小麦粉はグラムで表記していますが、のちに説明する工程に従っていただければ、はかりは不要です。 作り方 1. 材料を軽量カップではかる。 200mlの計量カップの100mlの目盛まで砂糖をスプーンで押しながら、ギチギチに入れると75gになります。 小麦粉はその上から、150mlの目盛りに達するまでギチギチに入れてください。 これで30gになります。 (画像では分かりやすくはかりを使って証明しています) 2. 材料を順に全て混ぜる クリームチーズ、計量カップに入れた砂糖と小麦粉、卵、生クリーム、レモン汁の順にフードプロセッサーに入れ、ダマが残らないよう、材料をよく混ぜ合わせます。 フードプロセッサーがない場合は、もちろんボウルと泡立て器でも大丈夫です! 3. 炊飯釜に生地を流し込み、炊飯スタート 出来た生地を流し込み、炊飯をスタートします。 炊飯器によっては、「ケーキを焼く」メニューがあるかもしれないので、そちらを選んでも良いと思います。 4. 【簡単レシピ】炊飯器で作る「紅茶のチーズケーキ」！可愛くおいしくできるんです - with online - 講談社公式 - | 恋も仕事もわたしらしく. 焼き上がったら冷ます 炊飯終了後、竹串や楊枝を刺して、ドロッとした生地がついてこなければ、できあがり。 粗熱が取れるまでそのまま炊飯器内に放置した後、皿に移し、冷蔵庫で冷やしてください。 もしも生焼けだったら? 炊飯器によっては、一回の炊飯では生焼けの場合もあるかもしれません。 でも嘆くことなかれ。 もう一度炊飯メニューをスタートして、終了後にしばらく炊飯器から釜を出さずに放置しておいてください。 中心部分まで火が通りますよ。 お味はいかに? ラクに作ったのになんでこんなに滑らかなの? !と唸るくらい、絶品のチーズケーキになりました。 リピートしたくなるはず。 ズボラーでも手作りスイーツは美味しくできる!
行ってみたい場所はありましたか? ちょっと遠出したい時に道の駅はぴったりです。気ままにドライブして、いつもと違う景色の中でご当地グルメを味わって、自分用にしっかりお土産を買ったりして。その日の気分で、自由に旅を楽しんでみて下さいね。 埼玉県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 関連キーワード
道の駅周辺にはいちご農園があり、例年1月〜5月はいちご狩りを楽しめますよ。"日本のカッパドキア"と呼ばれる「吉見百穴」も見どころ。古墳時代の横穴墓群と考えられている貴重な遺跡で、戦隊もののロケ地になることも多いそうです。夏でもひんやり涼しい場所で、ミステリアスな雰囲気を体験してみては? 道の駅 いちごの里よしみの詳細情報 道の駅 いちごの里よしみ 住所 埼玉県比企郡吉見町大字久保田1737番地 アクセス 関越自動車道東松山ICから車で7km 鴻巣方面へ - 国道17号より鴻巣方面左折から車で8km 東京方面から 定休日 [12月30日〜1月4日] データ提供 吉見百穴の詳細情報 吉見百穴 住所 埼玉県比企郡吉見町北吉見327番地 アクセス 東武東上線東松山駅からバスで 鴻巣免許センターゆき - バス停百穴入口から徒歩で7分 定休日 年中無休 料金 大人 300円 中学生年齢以上 子供 200円 小学生年齢以上※小学生未満無料 データ提供 5. 温泉でまったり。秩父の景色に癒される「道の駅 大滝温泉」 出典: 山梨県にほど近い「道の駅大滝温泉」は、山と渓流の美しい景色と、美肌の湯といわれる天然温泉を楽しめる道の駅。おいしい空気の中でリフレッシュできますよ。また、秩父エリアは独自のおいしいグルメが豊富! 荒川のせせらぎを感じながら食事を楽しめるレストランがあるので、山道の運転で疲れたら、まずはご当地グルメで腹ごしらえをしましょう♪ みそポテト、味噌かつ、ダムカレー!秩父の味に満たされます 出典: うっぴさんの投稿 おやつにぴったりの「みそポテト」は、ホクホクのじゃがいもの天ぷらに甘めの味噌だれをかけた郷土料理。大人も子供も大好きな味です。ガッツリ食べるなら、秩父名物の豚の味噌漬けを使った「味噌かつ丼」を。大滝地区にあるダムを模した「ダムカレー」は、記念写真を撮るのにぴったりです。大自然の中にある雄大なダムを想像しながら味わってみて。 美肌の天然温泉&サウナで、ドライブ疲れを癒そう 道の駅内にある日帰り温泉「遊湯館」では天然温泉を楽しめます。角質の余分な汚れを落として、お肌をつるつるにしてくれるのだとか!
いかがでしたか?埼玉にはおすすめのB級グルメを楽しめる道の駅や日帰りの温泉が楽しめる道の駅があります。いろんなタイプの道の駅が全国的に広がっていますが、埼玉の道の駅も自然が豊かでお食事が美味しいのでおすすめです。埼玉に観光にきたらぜひ一緒に訪れてみてください! 埼玉のおしゃれカフェ特集!人気ランチが味わえるおすすめの隠れ家も! 埼玉といえば、東京のベッドタウン的な機能も果たす交通至便な場所。ここではそんな埼玉エリアのカ... 関連するキーワード
たっぷり遊んで、充実した休日を過ごしましょう♪(※画像はイメージです) 道の駅 アグリパークゆめすぎとの詳細情報 道の駅 アグリパークゆめすぎと 住所 埼玉県北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2 アクセス 東北自動車道岩槻ICから国道16号、県道319号を佐野市方面へ幸手市方面へ車で15km データ提供 まちの駅 道の駅 アグリパークゆめすぎとの詳細情報 まちの駅 道の駅 アグリパークゆめすぎと 姫宮、東武動物公園 / その他 住所 埼玉県北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2 営業時間 食堂 あぐり亭 [月~金] 10:30~17:00 [土・日・祝] 10:00~17:00 農産物直売所 9:00~17:00 定休日 第1・3水曜日 平均予算 ~¥999 データ提供 2. おしゃれなテラスでのんびり。深谷・秩父グルメを楽しめる「道の駅はなぞの」 出典: 関越道花園I. C. からほど近い深谷市の「道の駅はなぞの」は、スイスの山小屋のようなおしゃれな雰囲気。秩父方面への入り口付近にあるため、深谷・秩父エリアの特産品を多く取り扱っています。産直市場だけでなくおしゃれなカフェやベーカリーがあって、お出かけ気分を満喫できますよ。女友達同士や、女性ひとりで訪れても楽しめる雰囲気です。 「ベーカリーズキッチン Ohana」がおしゃれ&おいしそう! 出典: chima@さんの投稿 おすすめは、焼き立てパンとコーヒーをテラスで楽しめる「ベーカリーズキッチン Ohana」。お惣菜パンからスイーツ系まで常時約120種類が並びます。パンの良い香りで幸せな気分に♪ また1階のおしゃれなトレーラーハウスでは、天然素材にこだわった無添加ジェラートやクレープを楽しめますよ。深谷の焼酎とチーズを合わせたジェラート「ネギライチーズ」は気になる一品! ご飯がすすむ〜!うま味たっぷりの「深谷ねぎグルメ」に注目 出典: かゆゆさんの投稿 深谷市の特産品といえば、うま味と甘みたっぷりの「深谷ねぎ」。ショップにはねぎを使ったお土産がズラリと並びます。「深谷ねぎ万能だれ」「深谷焼ねぎ秩父味噌」などの調味料はごはんとの相性抜群。お料理にも使えてリピートしたくなります!他にも「花園養蜂場のはちみつ」や、世界的に希少な「花園黒豚」など個性的な名品がたくさん。お買い物の時間はしっかり確保しましょう。 カレーカフェ、芝生のある公園、ドッグラン…ショップ以外の施設も充実◎ 出典: よにんさんの投稿 かわいらしい花時計公園、地元野菜たっぷりのカレーを楽しめるおしゃれなカフェレストラン、ご当地キャラクター「ふかっちゃん」のミュージアム、芝生が広がる公園など、敷地内には様々なスポットがあります。ドッグランがあるので、愛犬を連れてきて一緒に過ごすのもおすすめですよ。 道の駅 はなぞのの詳細情報 道の駅 はなぞの 住所 埼玉県深谷市小前田458-1 アクセス 関越道花園I.
一面のバラとふわふわかき氷を楽しんで「道の駅めぬま」 国道407号沿いにある「道の駅めぬま」は、バラ園が併設された素敵な道の駅。約400種2000株ものバラが植えられていて、心が華やぐ景色を楽しめます。見頃は例年5月中旬と10月下旬あたりなので、ぜひチェックしてみて。農産物の直売所やレストランなど道の駅らしい施設もあって、優雅な気分でお買い物を楽しめますよ。 日本一アツい夏を乗り切る!ふわふわかき氷「雪くま」 出典: ぴきひきびきさんの投稿 夏は気温が高く、毎年"暑い町"として話題になる熊谷市。そんな夏を乗り切るためにも、冷たいスイーツを味わってみませんか?名物「雪くま(※期間限定)」はふわっとした口溶けで、暑いほどおいしく感じられそう! 野菜を使ったヘルシーなジェラートもおすすめです。バラ園を眺めながら、のんびりと味わってはいかがでしょうか?
道の駅かぞわたらせの詳細情報 道の駅かぞわたらせ 住所 埼玉県加須市小野袋1745-1 アクセス 佐野古河線沿い 営業時間 8:00〜17:00 定休日 年始 データ提供 道の駅 かぞわたらせの詳細情報 道の駅 かぞわたらせ 柳生 / その他 住所 埼玉県加須市小野袋1737 営業時間 道の駅かぞわたらせ 8:00~17:00 さくら食堂 10:30~15:00(LO 14:30) パン屋さん はぁと 10:00~17:00 売店 晴れのち晴れ 10:00~16:00 三県境ショップさいぐんと 9:00~17:00 定休日 1月1日・2日のみ休業 「パン屋さん はぁと」毎週月曜日定休(2020年7月1日より)※月曜日が祝祭日の場合は、翌日の火曜日が休業となります 平均予算 ~¥999 データ提供 4. 特産品のいちごをたっぷり味わえる「道の駅いちごの里よしみ」 出典: 鴻巣市と東松山市の間にある吉見町は、いちごの生産量が埼玉県でNo. 1。「道の駅いちごの里 よしみ」では、特産品のいちごを楽しめますよ。旬は12月〜翌年4月頃ですが、いちごを使った加工品がたくさんあるので、一年中「吉見いちご」を味わえます。周辺にはいちご狩りができる農家が多数あるので、いちご尽くしの一日を楽しんではいかがでしょうか? 色が濃い!いちごのおいしさがギュっと詰まったスイーツ 出典: げんでさんの投稿 おすすめグルメは豊富な種類のスイーツです。吉見産のいちごがたっぷり使われたかき氷「糀雪いちご(※夏季限定)」はソースが濃厚。ソフトクリームも色が濃くいちごの味をたっぷり楽しめます。いちごを丸ごと浮かべた「ストロベリーソーダ」は甘酸っぱくて爽やか!いろいろ食べてみたくなりますね。 いちごかまぼこに、豚肉のやきとり?吉見町名物をお見逃しなく 出典: sayuki lumiさんの投稿 物産館にはいちごを使った加工食品がたくさん。「いちごかまぼこ」「いちごドレッシング」などユニークな商品がたくさんあって、選ぶのが楽しいですよ。しょっぱいものが欲しくなったら、敷地内のやきとり屋台に行ってみましょう。吉見町のやきとりは、豚のカシラ肉とネギを炭火で焼き、辛めの味噌ダレを付けたものだそう。豚肉なのに"やきとり"と呼ばれているのが不思議! 地元の味を楽しんでみて下さいね。 いちご狩りや"日本のカッパドキア"へ!ドライブがてら吉見町観光 ドライブがてら、吉見町を観光してみませんか?