08. 23 F1の種は本当に危険なのか?背景から読み解く 2018. 06. 08 種苗法による自家増殖原則禁止の理解と誤解
こんにちは、TAISHIN THSです! 今回は、安全性について色々言われている遺伝子組み換え食品について、私なりの考え方を描いてみました! 避けているつもりが食べている？ 遺伝子組み換え作物のはなし│生協の食材宅配 生活クラブ生協. 遺伝子組み換え食品が使われているから危険だとか、 遺伝子組み換えされている食品は使用していない食品を使うという内容のことをよく耳にしますが、 実は遺伝子組み換え大豆を口にしたため体調に不調をきたしたり、何らかの異変があったという報告は見当たりませんでした。 それに遺伝子組み換え食品は、いくら避けようとしてもすでに我々は違う形で口にしているようです。 冷静に調べてみると、遺伝子組み換え食品は、むしろ安全性に今の所問題がない。という事がよくわかりました。 遺伝子組み換え食品は食べても大丈夫!というのが私の見解です。というか、もうすでにこれまでいっぱい食べてるみたいですし(笑) 遺伝子組み換えとはなんぞや? 生物の細胞から有用な性質を持つ遺伝子を取り出し、植物などの細胞の遺伝子に組み込み、新しい性質をもたせるのが遺伝子組換えです。 生産者や消費者の求める性質を 効率よくもたせるようにしたもの 。 例えば、 味の良い品種に乾燥に強くなる遺伝子を組み込むこと で、 味が良く乾燥にも強い品種を作ったりします。 遺伝子組み換え技術が用いられる前から「掛け合わせ」の手法で品種改良は行われています。 要するに品種改良が発展したものですね。 遺伝子組み換え作物にはどんなものがある? 遺伝子組み換え作物にはどんなものがあるのか調べてみたところ、多岐に渡る作物に遺伝子組み換えがされていました。(めっちゃあった!) 物 性質 用途 大 豆 ●特定の除草剤で枯れない。 ●特定の成分(オレイン酸など)を多く含む大豆油 脂肪大豆 食品原料 (タンパク質) 飼料 豆腐・油揚 納豆 みそ・しょう油 その他 じゃがいも ●害虫に強い ●ウィルス病に強い食品 なたね ●特定の除草剤で枯れない なたね油 とうもろこし ●害虫に強い ●特定の除草剤で枯れない飼料用 異性化液糖、水飴など 製紙、ダンボールなど 、 フレーク、菓子など わ た●害虫に強い ●特定の除草剤で枯れない綿実油 てんさい(砂糖大根)●特定の除草剤で枯れない食品 アルファルファ●特定の除草剤で枯れない食品 パパイヤ●ウィルス病に強い食品 キモシン(チーズ凝固に使う凝乳酵素で天然のものは仔牛の第4胃から取る) ●天然添加物の代替(安定供給)凝乳酵素 遺伝子組み換え微生物により作られる添加物 添加物 性質 α-アミラーゼ●生産性の向上 リパーゼ●生産性の向上 プルラナーゼ●生産性の向上 リボフラビン●生産性の向上 グルコアミラーゼ●生産性の向上 α-グルコシルトランスフェラーゼ●生産性の向上 (厚生労働省HPより抜粋) 色々なものに使われていて、今の生活から切り離せないレベルですね!
いま世界中で栽培されている遺伝子組み換え作物は、「除草剤耐性」と「殺虫性」のどちらか、もしくは両方の機能を持つ品種が主流です。しかし研究開発の歴史はまだ浅く、日本での流通が始まったのが約20年前。健康や環境の面で十分に検討されているとは言えません。 遺伝子組み換え作物【Genetically modified organism=GMO】 ●遺伝子組み換え【Genetically Modified=GM】 ●非遺伝子組み換え作物=Non-GMO ●遺伝子組み換えでない=Non-GM 1. わかりにくい日本の表示ルール 日本の遺伝子組み換え表示ルールはとても複雑で、消費者に分かりにくいものです。表示義務があるのは、大豆・トウモロコシ・馬鈴薯・てん菜など8種の作物を原料とする加工食品のみ。さらに、醤油や油など組み換えたDNAやそれに由来するタンパク質が検出されないものは表示しなくてよいルールです。また、原材料表示の上位4位以降、もしくは加工食品全体の重量の5%を越えない場合も表示義務はありません。 2. 周りの環境にも広がる可能性 作物の花粉は風などで運ばれるため、遺伝子組み換え作物がそうでない作物とも交配する可能性があります。緻密なバランスの自然界で、他の作物や生物へどんな影響があるかは分かっていません。 3. 遺伝子組み替え作物、実は安全だった？ | 泉南市の不動産なら株式会社太真興産. 私たちの健康への影響 「除草剤耐性」の遺伝子組み換え作物は、特定の除草剤とセットで使用されます。セットの除草剤を使うと雑草だけが枯れるので、草取りの手間が減らせるというわけです。多くの除草剤には発がん性のリスクを指摘される成分が含まれ、作物や土壌への残留が心配されています。 殺虫性を持たせた遺伝子組み換え作物は、食べると害虫が死んでしまうため、殺虫剤を使う必要がありません。人間や動物は虫とは消化の仕組みが違うため、安全性に問題はないと言われていますが、食べ続けたことでの影響など解明されていないのが現状です。 遺伝子組み換え作物しか選べなくなる可能性も 遺伝子組み換え作物は、すでに世界中で栽培されています。作物のもとであるタネの権利を持つのは、開発を担う多国籍企業。世界で販売されている種子の約7割を、たった10社が提供しているのが現状です。もし遺伝子組み換え作物の需要が増え、開発元の企業が「遺伝子組み換え作物のタネしか作らない」と決めたら、私たちはそれしか選べなくなるかもしれません。一部の企業に、世界中の食を支配される可能性があるのです。
01~0. 02%であったことが判明している。一方、公的な含量規格は98. 5%以上(日本薬局方)、および98. 0~102.
ジャンパー膝(膝蓋腱炎・膝蓋靭帯炎・大腿四頭筋腱付着部炎) ジャンパー膝(膝蓋腱炎・膝蓋靭帯炎・大腿四頭筋腱付着部炎)とは? 膝のお皿(膝蓋骨)と脛骨粗面(すねの骨)の間にある腱を膝蓋腱と言い、 伸張ストレスにより膝蓋腱の損傷を繰り返すことで痛みが出ます。 膝蓋骨の上が痛くなる大腿四頭筋付着部炎と合わせジャンパーズニーと言い、 バレーボールやバスケットボール、走り幅跳びやサッカー、ランニングなどで ジャンプやダッシュを繰り返し太ももの筋肉に負担を掛ける様なスポーツに多いです。 ジャンパー膝の原因は? 基本的には、負担が膝蓋骨(膝のお皿)周辺に蓄積するために起こる慢性疾患です。 膝を曲げ伸ばしできるのは、太もも前面の筋肉(大腿四頭筋)が伸びたり縮むことで、 膝蓋腱がすねを引き上げたり下げたりしています。 膝蓋腱は着地の際に衝撃を吸収する役目もしている為、ジャンプやターン、ダッシュやストップなどで、 膝の急激な曲げ伸ばしが過度に繰り返されることにより、膝蓋腱に小さな断裂や炎症がおこり、膝蓋腱炎になります。 膝蓋骨の下の痛みを膝蓋腱炎・膝蓋靭帯炎と言い、膝蓋骨の上の大腿四頭筋の付着部の痛みを大腿四頭筋腱付着部炎と言い、 両者を含めジャンパーズニーと言われています。 ジャンパー膝の症状は? ・階段昇降時、走った時、ジャンプした時、ボールを蹴った時に痛い ・椅子から立ち上がる時の痛み ・運動中や運動後の痛み ・膝を伸ばした時や、曲げた時に痛やきしむ ・膝蓋骨の上や下を押さえると痛い ・腫れや熱がある ☆症状の程度の分類 Stage1→運動中に痛みが出るが、運動自体には支障がない Stage2→スポーツ活動中、活動後に痛みはあるが、スポーツ活動に支障がない Stage3→安静時にも痛みが有り、スポーツ活動に支障が出る。 Stage4→腱や靭帯の断裂 ジャンパー膝の治療法は? 膝が痛い時に効果的なストレッチ方法｜痛みを軽減する体操メニューとは？ | Smartlog. 一般的には、保存療法が選択されますが、 Stage4で断裂が認められる場合は手術を行う場合があります。 ・スポーツ活動を中止し、安静にする ・アイシング、湿布 ・温熱療法や超音波などの電器をかける ・テーピングやサポーター ・大腿四頭筋のマッサージやストレッチ、筋力強化 ・ステロイド等の痛み止めの注射 当院でのジャンパー膝の治療は? 当院での治療は、 炎症を抑えるためにアイシングをしましょう! サポーターやテーピングで負担を減らしましょう!
膝はとても負荷がかかりやすく故障しやすい箇所です。転んだり捻ったり身に覚えのある衝撃が加わったのなら原因も分かりますが、日常生活で突然痛み出すこともあります。 鈍痛の時もありますしピキッとした痛みの時もあります。階段を上り下りなど決まった動作の時に痛む時もあります。 単純に膝の痛みと言っても、膝の内側だったり外側だったり下や上の場合もあったりと痛む箇所は様々。 今回は膝が痛む時の場所と原因について書いていきますね! 膝の内側が痛い!
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