Description 焼いて煮るだけの簡単メイン♪ 甘辛い味付けでご飯もお酒も進みます! 食べ盛りのお子様も男性も大満足間違いなしです★ 材料 (手羽元600g分) 手羽元 600g(10本〜12本) ★豆板醤または一味唐辛子 適量(私は豆板醤を小さじ1程度入れました) 作り方 1 手羽元は厚みのある部分をはさみや包丁で開いておく 2 処理をした手羽元に片栗粉をまぶす 3 フライパンに油を熱し、 強火 で手羽元の皮面から焼いていく 4 全体に焼き色がついたら蓋をして 中火 で6分〜7分程焼く 5 時間がきたら★の調味料を全て入れ、 強火 で一度沸騰させる 6 沸騰したら蓋をして時々混ぜながら 弱火 で15分程煮る 7 器に盛り、余ったタレとお好みでごまをかけたら完成♪ コツ・ポイント 片栗粉をまぶして、最初に強火で表面をカリッとさせると旨味が逃げません。 調味料を入れたあとは焦げやすいので必ず弱火で煮詰めてください。 お子様や辛味が苦手な方は豆板醤または一味唐辛子を省いてください。 このレシピの生い立ち 冷凍庫に居残りしてた手羽元があったので、夫の好きな味付けで作ってみました^_^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
PART1 フライパンで! 焼く・炒める ねぎまみれお好みハンバーグ / ふわとろはんぺんグラタン / 野菜たっぷりチキンキーマカレー / 豚のごま味噌しょうが焼き / 餃子の皮でタコス / やみつきアンチョビポテト / 白身魚のバスク風 / 豚肉とキャベツの炒めカレー / 牛肉の中華風カレーあんかけ / お餅入りピザ風マトファン / 簡単タンドリーチキン / チーズフォンデュお好み焼き / ホタテバターしょうゆごはん / サーモンタルタルチャーハン / スペイン風オムレツ / パンコントマテ / ジューシーチキンステーキ PART2 焚き火で! フライパンで簡単おつまみ♪手羽先の塩麹焼き レシピ・作り方 by KUROneco｜楽天レシピ. フライパン調理 絶品肉汁ハンバーグ / 焚き火パエリア / 焚き火シーフードフィデウア PART3 フライパンで! 煮る・茹でる ピスト・カステリャーノ / お肉たっぷりフェイジョアーダ / マスタードフィッシュカレー / ベーコンロールキャベツ / じゃがいもチーズ煮 / ほろほろ手羽先おでん / ゴロゴロベーコンのハニーマスタード煮 / 厚揚げのカツとじ風 / 手羽元とじゃがいものイエローカレー / 砂肝となすのアチャール / プルコギすき焼き / スペアリブのスパイシートマト煮込み / お酒がすすむコクうまビアリゾット / 煮込みスコッチエッグ / しあわせウニクリーム / 煮りんご / 上海焼きパスタ PART4 フライパンで! 炊く・揚げる・蒸す・燻す チキンビリヤニ / 彩り野菜のエビピラフ / エビチリ揚げ餃子 / エビ揚げパン / とんとろスモークのサラダ巻き / 鶏ささ身のペッパー揚げせん / 野菜のパコラ(天ぷら) / 蒸しギョプサル / スパイシーチキンのキャベツ蒸し / 蒸し鶏パクチー PART5 フライパンひとつで!
【目次】 1. 簡単なのに味も絶品!Nadiaの人気トップ3 2. 香ばしジューシー♪手羽先の「焼き&揚げ」レシピ 3. ほろほろやわらか!手羽先の煮物の人気レシピ 4. 美容にもうれしい♪手羽先で作るスープ まずはNadiaに掲載されている数多くのレシピの中から、手羽先を使ったレシピの人気トップ3をご紹介! ユーザーの「お気に入り」登録数が多い上位3つのレシピをお送りします。簡単に作れるうえに味も保証つきの優秀レシピが出揃いました。 うま味が染み込む!手羽先と大根のじんわり醤油煮込み Nadiaでの手羽先の人気料理、堂々1位はこちらのレシピ。手羽先と大根を醤油ベースで煮込んだ和風の一品です。シンプルなレシピですが、ほっこりやわらかくなった大根と手羽先のうま味がジュワッとたまらない美味しさ! 仕上げに加えるオイスターソースで味の深みが増します。 ●楠みどりさんの 鶏手羽と大根のじんわり醤油煮込み トースターで簡単!手羽先でエスニックチキン 続いて人気2位のレシピはこちら。手羽先にスイートチリソースを揉み込み、トースターで焼くだけの簡単レシピです。こんがり焼けた手羽先に、ほんのり甘辛いスイートチリソースが絡み食欲が刺激されます。ソースの酸味成分の効果で、お肉もやわらかくジューシーに! ●ヤミーさんの 甘辛ジューシー!手羽先のスイートチリチキン 揚げないからお手軽!名古屋風手羽先 人気3位のレシピはこちらの名古屋風手羽先。名古屋では手羽先の唐揚げにたれをからめたものが人気ですが、このレシピでは揚げずにそれを再現。大さじ1~2の油で手羽先を焼いてから甘辛だれを絡めるだけなのでお手軽! ビールのお供にもぴったり♪ ●のりP(noripetit)さんの 揚げずに!簡単 おいし~い 名古屋風手羽先 ここからは、手羽先を焼く&揚げるレシピをご紹介。手羽先の唐揚げや、焼いてたれを絡めた手羽先などなど6つのレシピをお送りします。皮はカリッと香ばしくお肉はやわらかい手羽先は、ご飯にもビールにもよく合います。思い切りかじりついちゃいましょう! カリッとやみつき!にんにく塩レモン手羽先 手羽先を爽やかな塩レモンで味付けしたおかず。手羽先に片栗粉をまぶしてこんがりと焼いたら、塩、こしょう、レモン汁を混ぜたたれに漬けるだけ! たれに加えたガーリックパウダーがやみつきの素に。片栗粉をたっぷりまぶし、皮をカリカリに焼くと美味しいですよ。 ●道添明子〈あーぴん〉さんの カリッと感が違う*カリッとジューシーにんにく旨塩レモン手羽先 ごまたっぷりで香ばしい!居酒屋風手羽先の甘辛焼き 居酒屋のおつまみ風の、ごま風味の手羽先。焼いて甘辛いたれを絡めた手羽先に、ごまをたっぷりまぶして香ばしく!
つぶつぶの食感も美味しく、ついもう1本…と手が伸びます。たれにはにんにくとはちみつを混ぜることで、コクとうま味がアップしますよ。 ●奥田和美(たっきーママ)さんの 居酒屋風♪鶏手羽先の甘辛焼き@ごま風味 フライパンで!鶏手羽先のカレー風味焼き 手羽先にはカレー味もぴったり! スパイシーな香りがクセになり男性にも好評です。醤油ベースの甘辛いたれにカレー粉を加えてからめるだけ。隠し味のはちみつで甘みも足され、お肉の照りもよくなりますよ。お子さまにはカレー粉の量を調節してくださいね。 ●道添明子〈あーぴん〉さんの 甘辛だれがやみつき*鶏手羽先のカレー風味甘辛焼き#作り置き たれ派もこしょう派も大満足!アレンジ自在の名古屋風手羽先 本格的な名古屋風の手羽先を味わえるレシピ。手羽先は二度揚げすることで中はふっくらしっとり、外はサクッと香ばしく仕上がります。たれはあらかじめしっかり煮詰めることで濃厚な美味しさに! たれを二度漬けしたり、こしょうを多めにかけたりとお好みでアレンジ可能です。 ●中井かなさんの タレ派も胡椒派も楽しめる!名古屋風手羽先 お子さまにも人気!手羽先の海苔塩唐揚げ 海苔塩の衣をまとった手羽先も人気の品! カリカリとした衣に青海苔と塩がしょっぱくて香り良く、お子さまも好きな味です。手羽先にはしょうがと酒を揉み込むことでやわらかくジューシーに。仕上げにもたっぷり青海苔をふりかけていただきましょう。 ●nayunoさんの カリカリ!手羽先の海苔塩からあげ サクッとジュワッと!肉汁あふれる手羽唐揚げ 衣はサクサク、肉汁ジュワッと、見ているだけでビールが飲みたくなる手羽先の唐揚げ。衣は片栗粉と小麦粉を混ぜることで、お肉はしっとり、衣はカラッとバランスよく揚がります。手羽先に砂糖を揉み込むことで、よりお肉がやわらかく、食べやすくなりますよ。 ●おねこさんの 溢れる肉汁でビールが最高‼〝カリッとジュワッと手羽唐揚げ〟 キーワード おつまみ 手羽先
ご覧いただきありがとうございます^^ パーソナルカラリスト・自分辞典アドバイザーのMiiです☺️ <パーソナルカラーとは?自分辞典とは?という方はこちら↓↓> パーソナルカラーって何?<それぞれの肌に合った色を見つける♪> ご覧いただきありがとうございます^^ 鹿児島でパーソナルカラリスト・自分辞典アドバイザーをしているMiiです^^ 本日は『パ... 自分辞典とは?<あなたの当たり前は、才能です!> ご覧いただき、ありがとうございます。 自分辞典アドバイザーのMiiです^^ 今回は、自分辞典とは何だろう?と言う方に向けてご... 自分に自信を持ちたい… どうすれば自信を持てるようになるのだろう 自信をつけて行動力を上げたい そんなあなたに自分辞典の目線から、自信をつけ、行動のスピードをあげる方法をお伝えしたいと思います。 よろしければ参考にされてください^^ 自分辞典で自信をつける方法 自信がない原因 自信ってなぜある人とない人がいるんでしょう?
「Youth Gender Studies」のメンバーと活動についてオンラインで話し合う梅木さん=長崎市内 男女格差の度合いを示す「ジェンダーギャップ指数」が長年、世界最低レベルにとどまる日本。若者世代は、どんな問題意識を持っているのか。長崎県内でジェンダー問題に取り組む2人を訪ねた。(六倉大輔、嘉村友里... 続きを読む >
・あなたが「そんなことで…」と思う事は、他の人の当たり前ではなかったことに気付こう! 頑張ってきた自分を褒める ここでは自分の不得意な部分とパターンを見てみましょう。 自分に厳しい人ほど、不得意なことを無理してやっていた人もいるかもしれませんね。 もはや不得意だとは思えないくらい上手にやっている方も中にはいると思います。 ・本当は人に合わせることが苦手なのに、誰よりも周りを見て合わせることに徹して生きてきた ・本当はついていきたいタイプだったのに、指示をしなければいけない環境で違う自分を演じていた ・本当はもっと自分を出したいのに、よく考えれば色々と我慢をしていた これは一例ですが、もっとたくさんあると思います。 もちろん環境によって出てきた自分も嘘ではなくて、必要な自分です。 ですが自信がない自分が、苦手なことを生きるために一生懸命やってきたかと思うとすごく褒めてあげたくなりませんか? それが必要なことだったとはいえ、ここは自分を褒めてあげるべきだと思います。 ここで 「他人に迷惑をかけるわけにはいかないのだから、やりたくないこともやる のは当たり前」 そう思ったら要注意ですよ^^ 確かにやらなければいけないことはやるしかありません。 ですが「それが当たり前」と思っているうちはあなたはいつまで経っても自信を持つことはできないはずです。 なぜなら自信を持つために必要なことは 「あなた自身を認めて、信頼する」 ことが不可欠だからです。 ・自分の苦手だったことを見て、成し遂げてきたことがあるのなら褒めてあげよう! ・自分の思考のパターンを見て我慢していることがあったのなら褒めてあげよう! ・自分を受け入れて、自分を信頼することが自信への第一歩! 恋愛心理テスト｜あなたが好きになる異性の特徴は？秋の味覚診断【無料】 | カナウ. ・一番の親友に声をかけてあげるように自分に接しよう! あなたらしく輝く方法 面白そうなことを考えてみる 自分を受け入れて、信頼できるようになってくると 周りの評価を以前より気にすることが少なくなります。 そこまでくるとある程度自信がつくので何か始めたくなるものです^^ 自分なら大丈夫と思えるようになると、不思議と何かしたくなってしまうんですよね。 その段階まできたなら、あなたの興味がありそうなことでぜひ面白そうなことを考えてみてください。 すぐに行動に移さなくても大丈夫ですよ。 きっと初めの一歩は誰でも怖いはずなので、あなたが 「これをやったら面白そうだな」 と思うことを考えるだけでもワクワクするはずです。ぜひ一度時間をとって考えてみてください。 ・自分は何に興味があるのか?
(みいな/ライター) (ハウコレ編集部) 元記事で読む