当たり前のことしか書いてないじゃんね?」 私たちよりも歳上のスタイリストさんの声だった。 その場にいた私は反論したい気持ちになったけれど、 「ああ、この人たちには、一般の人たちがファッションのどこにつまずいているのか、わからないんだな。一般の人たちが、山本さんのアドバイスで、どれほど人生が変わるか想像できないんだな」 と、思った。 私たちが、山本さんにコーディネートしてもらって、泣きたいくらい嬉しい気持ちになっていることを、モデルやタレントばかり担当しているこの人たちには、きっと一生わからないだろうな。 山本さんの本を読むと、毎朝服を選ぶ時間が楽しくなる。出かけるのが楽しくなる。そんな時間が増えることは、人生そのものを豊かにしてくれる。 自分を好きになれる時間が増えれば、自分に自信も持てるようになる。親でも親戚でもないのに、山本さんは見ず知らずの私たちの自己肯定感まであげてくれるのだ。 こんなの、誰にもできる仕事じゃない!! 山本さんは、ファッション誌に携わるだけでは届かない人たちにも、ファッションの力を届けてくれたんだ。 そんな山本さんの新刊です。 『自分を好きになる! 本当の豊かさとは何か 倫理. 人生変わる! 山本あきこの日本一楽しいおしゃれドリル』 コロナで外出やショッピングすらままならない日々も、今ある服だけで、こんなふうに楽しく過ごせるんだという、幸せなアドバイスに満ちあふれた本だった。 山本さんはすごく有名になってしまったけれど、中身は1ミリも変わらず私たちの味方でいてくれる。いつも以上に、彼女を身近に感じる。 本を読んでいると、「すごくいい! 超、可愛い!」と、いつも読者を笑顔にしてくれていた山本さんとの撮影現場を思い出した。 あれは、本当にあったかい、素敵な現場だったな。 そんな、私が大好きだった山本さんの魔法の現場を。 ぜひ、みなさんにも体験してほしいと思って書きました。 それではまた、水曜日に。 ●佐藤友美さんの新刊『女は、髪と、生きていく』が発売中です! 『 女は、髪と、生きていく 』 著:佐藤友美 発行:幻冬舎 telling, の本の連載でもおなじみ、ヘアライターとして20年近く活躍されてきた佐藤友美さんの新刊が発売になりました。 ファッションより、メイクより、人生を変えるのは「髪」だった! 本当に似合う髪型を探すためのヒント満載の1冊です。 佐藤友美さんのコラム「本という贅沢」のバックナンバーはこちらです。 ・病むことと病まないことの差。ほんの1ミリくらいだったりする(村上春樹/講談社/『ノルウェイの森』) ・デブには幸せデブと不幸デブがある。不幸なデブはここに全員集合整列敬礼!
お風呂 雪国の温泉は、かりんのような黄金色をした弱アルカリ性の単純温泉です。 大浴場、露天風呂、源泉掛け流しの桶風呂があり、 男女入れ替えで「1泊6湯」をお楽しみいただけます。 とりわけ「千曲の湯」は、蒸気を上げてのんびり走る飯山線を望む景色が印象的です。 四季折々の大自然の中、手足を伸ばし、ごゆっくりとおくつろぎください。 信濃の湯 千曲の湯 貸切風呂 ほたるの湯 自然の移ろいを感じながら、我が家に帰ってきたような気分お寛ぎください。肌に優しい津南温泉を独り占めできるお風呂です。 ご利用料金:1時間2, 000円(税別・要予約) 湯上り処 山野草 心も体もぽかぽかになった後は、こちらでクールダウンを。津南のおいしい湧き水もご用意しています。囲炉裏を囲み、おしゃべりにも花が咲くくつろぎ空間です。 泉質・効能 泉質:単純温泉(低張性弱アルカリ性低温泉) 効能:神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみなど 手作りのおもてなし 湯上り処でお出ししているのは、裏山から引いている新鮮な湧き水です。この湧き水が本当においしく、昔から集落の人々で維持管理しているもので、ぜひ皆さまにも味わってほしいのです。きっと、津南の自然の豊かさを感じていただけると思います。
このままでは地元産のそばが提供できなくなる・・・ そば農地を獣害から守りたい! 地域の夢を応援!クラウドファンディング挑戦中 本場・丹波篠山の黒豆・黒枝豆をたべて 地域の魅力や獣がい対策を考える! さともん 黒豆オーナー になりませんか? 野生動物による農作物被害は年間164億円 豊かな里地里山を 継承するために あなたがいまできること 1, 000円からのご寄付でできる支援 人口減少、 高齢化… それでも負けない! 自然と寄り添う暮らしを支え 獣がい対策について知る 野生動物をとりこにしてしまう この美味しさをあなたにも
トロける卵黄は世界を救う! どんなにささくれだった気分も半熟卵を食べている瞬間だけは忘れられる。舌に広がるまろやかさが世界もまろやかにしてくれるのだ。半熟に勝るものなし! 全ての卵を半熟に!! 温泉卵の温度管理のコツは？茹で時間は何分？温度計なしでの作り方を解説！ | ちそう. そんな私(中澤)のような 半熟卵原理主義者 にとってセブンイレブンの『とろっと卵黄の半熟煮たまご(税込み162円)』が最強であることは 以前の記事 でお伝えした通り。あれから何回食べただろうか。何回食べても飽きない。マジ最強。 しかし、ただ1つ気になるところがあって …… ・つゆが余る 『とろっと卵黄の半熟煮たまご(以下、半熟煮たまご)』はつゆに浸された状態でパッケージの袋に入っている。つゆはめんつゆを甘くしたような味で美味しいのだが、 なみなみと入りすぎていて最後には必ず余るのだ 。飲みきるには味が濃すぎるこのつゆを有効的に活用できないものか。 ・炊き込んでみた そこで思いついたのが、ロケットニュース24伝家の宝刀・炊き込みご飯である。 次郎系ラーメン から 豚の頭 まで、困ったらとりあえず米と一緒に炊いてみるのがロケット魂。というわけで、米1合に半熟煮たまごひと袋のつゆを全部炊飯器に入れてみると…… ちょっと水を足しただけで1合になった。 神が「これで米を炊け」と言っているようにしか思えない 。というわけで、スイッチオン! そして、炊きあがったご飯がこちらになります。 ・食べてみた結果 立ち込める醤油系つゆの香りが語りかけてくるようだ。 「わて、仕上がってまっせ」と 。ご飯を混ぜてみると、お焦げもバッチリついていてウマそうである。見た目は完璧! 食べてみたところ、コクのあるつゆの味はご飯との相性が抜群だ。 が、やや味が薄めな気もする 。もう1つパンチが欲しいというか。まあ、袋に入っているつゆを入れただけという手軽さを考えると十分な味なのだけど。と、炊き込みご飯単品で食べた時はそう感じたわけだが、 この後、そんな感想は180度裏返った 。マジかよ…… 半熟煮たまごと一緒に食べたら超ウマイやん 。 炊き込みご飯の風味が半熟煮たまごの味にめちゃくちゃシンクロしているのである。それもそのはず、元は同じ1つのつゆなのだ。 言わば、この煮玉子と炊き込みご飯は兄弟 ! シンクロ率が高いのも当然か。 それにしたって、煮たまごの味の濃さと炊き込みご飯の薄味がナイスバランスすぎる。2つ合わせてちょうど食べ飽きないくらいの黄金比になっており、完成を見た気がした。 2つに別たれた煮たまごとつゆが今1つに 。 ・作るのが面倒くさい時に 『とろっと卵黄の半熟煮たまご』の旨みを余すところなく利用できるこの料理。っていうか、ガチでボタン押すだけなので料理って言うのもどうかとは思うが、その手間のかからなさを考えると、味は最強レベルと言える。作るのが面倒くさい時はどうぞ。 執筆: 中澤星児 Photo:Rocketnews24.
様子を見ながら白身が白っぽく固まるまで10秒ずつ追加して加熱していく 6. 水気を切って完成 マグカップに約100ml程度が水の目安ですが、器の大きさによって差があるので、卵が浸かる程度を目安にしてください。また、加熱時間は電子レンジの性能によっても前後するので、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。 なお、卵をそのまま電子レンジで加熱すると爆発してしまうため、必ず爪楊枝で穴をあけるのを忘れないようにすることが大切です。取り出す時は器も水も熱くなっているので、火傷に注意してください。 (*卵をレンジ加熱すると爆発する原因と防止方法について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) ③炊飯器を使った作り方 炊飯器を使った温泉卵の作り方を紹介します。こちらの方法は保温効果のある炊飯器なら失敗せずに作れるので試してみてください。 1. 炊飯器に卵を5〜10個入れる 2. 沸騰したお湯を卵にかぶる程度入れる 3. 炊飯器を保温状態にセットする 4. そのまま15〜20分待てば完成 沸騰したお湯を入れるため、卵は冷蔵庫から出してすぐの冷たいもので大丈夫です。炊飯器の保温温度は65〜70度程度なので、温泉卵を作るのにちょうど良い温度がキープできます。炊飯器のメーカーによって多少時間が前後するので、自宅の炊飯器に合わせて調節してください。 (*炊飯器を使った温泉卵の作り方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 温泉卵の皮をきれいに剥く方法は? 通常の茹で卵と違って、白身のトロトロ具合が特徴の温泉卵の皮はどのように剥けば良いのでしょうか。皮に白身を付けずに剥く方法を紹介します。 皮に白身を付けずに剥く方法 温泉卵は白身がトロトロなので、白身がしっかり固まっている茹で卵のように剥こうとすると、皮に白身がついてしまいがちです。そのような温泉卵をきれいに剥くためのポイントは、温泉卵を作るときに卵のとがっていない方に包丁の角で小さな穴を空けておくことです。そうすることで白身と皮の間に空気が入り、皮に白身がくっつくのを防ぐことができます。 そうして調理した温泉卵は、皮を割るだけできれいに取り出せます。ただし、穴を空けると雑菌も入りやすくなってしまうため、作り置きせずに早めに食べるようにしてください。 温泉卵を作ってみよう 半熟卵とはまた違った味わいが人気の温泉卵は、茹で卵と違って自宅では調理するのが難しいと思われがちです。しかし、温度管理さえしっかりすれば電子レンジや炊飯器などを使って家庭でも簡単に作ることができます。温泉卵は料理のトッピングに使うこともできるので、ぜひ家庭でも作ってみてください。