「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、 「おすすめ日本酒50選を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」 に記載してあるので、ぜひ読んでみてくださいね。 No. 5は「醸し人九平次」です!
醸し人九平次は、名古屋の老舗酒蔵・萬乗醸造が手掛ける、海外でも人気の日本酒です。ワインを思わせるボトルに詰められるのは、山田錦をはじめとするこだわりの酒米で造ったお酒。エレガントな味わいの純米大吟醸は、イタリアンやフレンチとの相性もばつぐんです。 こちらでは、醸し人九平次の特徴や種類についてご紹介します。日本酒界に革命を起こし続ける九平次が、日本酒の楽しみ方をより一層広げてくれますよ。 1. 日本酒の醸し人九平次とは 「醸し人九平次」は、1997年に現在の蔵元・久野九平治氏が立ち上げたブランドです。 火入れしても失われないフレッシュな味わいは、白ワインを思わせる美味しさ 。蔵元自ら海外へ持ち込みパリの三ツ星レストランで高い人気を呼んだ九平次は、その後日本へと逆輸入を遂げます。 醸し人九平次が基本としているのは、ワインづくりで葡萄が育つ土壌・風土をあらわす「ドメーヌ」をいかした酒造り。苦みや渋み、酸味をあえて残した味わいに仕上げています。 なかでも 特徴的なのは、エレガントな「酸味」 。フランス・カマルグで栽培した米で酒造りをするなど、日本酒界に大きな変革を生み続けるお酒です。 1-1. 酒造元について 醸し人九平次を造る「萬乗醸造」は、1789年(寛政元年)創業の酒蔵です。蔵元・久野九平治氏が目指すのは、歴史に敬意を払ったうえで、今この時代だからこそできる革新的な酒造り。 2016年には「ドメーヌ・クヘイジ」としてフランスでワイン造りを開始。兵庫県・黒田庄では「ドメーヌ・クロダショウ」の名で米の栽培を手掛けるなど、今までの酒蔵にはない革新的な取り組みを続けています。 「次はどんな日本酒が誕生するのか」「どんな新しい味を生み出すのか」常にファンを惹きつけて止まない酒蔵です。 1-2. 醸し人九平次という名の由来 「九平次」は、萬乗醸造の蔵元が代々受け継いでいく名前です。「酒望子」(さけぼうし)、「鯱誉」(しゃちほまれ)といった歴史ある銘柄に続き、現在の蔵元が立ち上げた新たな日本酒には、この「九平次」の名がつけられました。 今では蔵を代表する日本酒として国内外にその名は知れ渡り、ワイン醸造や酒米の栽培などさらなる飛躍を続けています。 2. 醸し人九平次の種類と値段について 醸し人九平次は、兵庫県の黒田庄・岡山県の赤磐・フランスのカマルグと、原料米を通じてその土地の風土を感じられるお酒です。重厚なものから軽やかな風味を持つものまで種類も幅広く、好みに合わせた1本を見つけることができます。 価格は1, 000円台から10, 000円まで揃うので、大切な方へのプレゼントをお探しの方にもおすすめですよ。 2-1.
『醸し人九平次』の種類! 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 『醸し人九平次』にはいくつもの種類があります。 その中でも最も高く評価され、人気が高いのが『 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 』です。 贈答品として選ばれる ことも多く、日本酒好きの方であれば大喜びすること間違いなしです。 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 『 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 』は、『醸し人九平次 別誂 純米大吟醸』に比べると半額ほどの価格で、手軽に購入できます。 山田錦の芳醇な米の香りを楽しめる逸品です。 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 『 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 』は、醸し人九平次シリーズの中でも女性に人気の名酒です。 こちらも味わい深く、日本酒を初めて飲む方や女性におすすめです。 この記事を読んだ人に人気の記事! 『 【福井】『黒龍』皇族が愛した幻の高級酒! 』 『 北海道・東北地方(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島)の日本酒の特徴 』
芳醇な飲み口とほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴の日本酒『 醸し人九平次 』。 醸し人九平次を醸す蔵元は「 価値のあるお酒 」を目指して、大量生産をせず、細かい部分にまでこだわりをもった醸造を続けています。 今回は、素材にこだわり抜いた旨い酒『醸し人九平次』をご紹介します。 『醸し人九平次』の歴史! 『 醸し人九平次 』の醸造元である萬乗醸造は、1717年(享保2年)に酒造りを始めました。 創業当時は愛知県の知多半島に酒蔵があり、そこで醸造をされていましたが、現在は名古屋市内に本社と酒蔵があります。 『醸し人九平次』の歴史はまだまだ新しく、1997年に15代目当主である 久野九平治氏 によって開発され、発売が開始されました。 食に強いこだわりを持つ九平治氏の研究に次ぐ研究により誕生したのが、この『醸し人九平次』です。 『醸し人九平次』の特徴! 『醸し人九平次』は、 芳醇な飲み口と ほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴 の日本酒です。 実にバランスが良く、その香りの心地よさは日本酒とは思えない新たな味わいです。 原料には 山田錦 を使用しています。 もともとは市販されている米を購入されていましたが、現在では神戸の水田を借りて、自社のスタッフが丹精をこめて栽培しています。 仕込み水は奥三河で汲み上げ、酒蔵まで6時間をかけて運んでいます。 素材への強いこだわりが、その素晴らしい飲み口を生み出しています。 『醸し人九平次』の飲み方! 『醸し人九平次』は、少し変わった飲み方ができる日本酒です。 たとえば、香りを十分に楽しめるように ワイングラス に注いで、ゆっくりと味わい、 おつまみにはチーズ など洋風のものを用意するなどです。 もちろん、冷やで味わったり、熱燗にして頂くなど、日本酒本来の飲み方をすることもできます。 醸し人九平次は、これまでとは違った 幅広い飲み方ができる ため、日本酒を飲む楽しさが広がるでしょう。 『醸し人九平次』美酒大国"フランス"が認めた日本酒! 『醸し人九平次」は日本国内だけではなく、 海外にも輸出 されています。 現在は7か国に輸出され、各地のレストランでメニューに入っています。 最初に海外で供されたのは フランス・パリのホテルリッツ です。 九平治氏自らがパリに営業に出向き、ホテル側の厳しい審査を受けた後、納入が決まりました。 ホテルリッツが扱っていることが大きなステータスとなり、その後は一気に販路が拡大されることとなりました。 美酒の国"フランス"が認めた日本酒『 醸し人九平次 』。 ぜひ一度味わってみてくださいね!
山田錦 EAU DU DESIR(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 山田錦 1800ml 約4200円 評判 「EAU DU DESIR」は、希望の水を意味する言葉。口にした時に希望というエネルギーを感じてほしいという想いが込められた1本です。「香りと味のバランスはパーフェクト。ワインでは出せない」と一流ソムリエから認められた銘柄となっています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-8. 雄町 SAUVAGE(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 雄町 1800ml 約4000円 評判 大粒の米を実らせる「雄町」は、男性的な力強さを感じさせる酒米。おだやかな味わいは、時間とともにゆっくりと開きさまざまな表情を見せてくれます。「SAUVAGE=野性味」に溢れた旨味を楽しめるお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-9. 「Le K」(ル・カー)・RENDEZ―VOUS(ランデブー)(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 山田錦 720ml 約2000円 評判 「Le K」の「K」は醸し人・九平次・黒田庄の頭文字を表しています。ランデヴーは、前菜とのペアリングに優れた軽やかな旨味が特徴。トロピカルな香りとともに、エレガントな余韻が長く続く1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-10. 「Le K」(ル・カー)・VOYAGE(ボヤージ)(純米吟醸) 精米歩合 酒米 価格 55% 山田錦 720ml 約2000円 評判 ランデヴーに比べ、奥深さとボリュームを感じるお酒です。洋ナシのようなしっかりした香りの後に残るのは、厚みのある甘みと酸味。かすかな苦みもあり、熟成した果実味をぞんぶんに味わえる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-11. 火と月の間に 雄町(純米吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% 雄町 1800ml 約4000円 評判 35℃前後の「ぬる燗」がおすすめのお酒です。適度に温めることで、雄町の立体的な旨味をより一層感じることができます。山田錦を使ったもうひとつの「火と月の間に」と飲み比べてみるのもおすすめですよ。 (出典元: お酒の通販 – いまでや ) 3. 醸し人九平次の購入方法 醸し人九平治は、正規取扱店や公式通販サイト、お酒を取り扱う通販ショップで購入できます。こちらでは、日本酒の保存に適した管理を徹底している、おすすめショップをご紹介します。 3-1.
2020年12月16日ビーイングより アーティストデビュー! 【代表作】 TVアニメ「灼熱カバディ」OPテーマ曲担当!! ミュージカル『刀剣乱舞』 役名:今剣役 ミュージカル『テニスの王子様』2ndシーズン 役名:加藤勝郎役 舞台「カードファイト!! ヴァンガード」 役名:先導アイチ役(主演) B-PROJECT on STAGE『OVER THE WAVE!
5 Theater Tokyo / 6月17日 - 6月19日、森ノ宮ピロティーホール / 6月23日 - 26日、京都劇場) - 今剣 役 音楽劇「金色のコルダ Blue♪Sky Prelude of 至誠館」 (9月28日 - 10月2日、シアター1010) - 江波紫音 役 [15] 2017年 ミュージカル しゃばけ (1月19日 - 29日、紀伊國屋サザンシアター) - 鈴彦姫 役 [16] カードファイト!! ヴァンガード〜バーチャル・ステージ〜 リンクジョーカー編(2017年4月1日 - 9日、AiiA 2. 5 Theater Tokyo) [17] 厨病激発ボーイ (6月8日 - 18日、CBGKシブゲキ‼) - 野田大和 役 [18] B-PROJECT on STAGE 『OVER the WAVE! 』 (7月28日 - 8月6日、天王洲銀河劇場)- 不動明謙 役 [19] ミュージカル「刀剣乱舞」〜つはものどもがゆめのあと〜(11月4日 - 19日、2018年1月6日 - 30日、TOKYO DOME CITY HALL 他) - 今剣 役 ミュージカル「刀剣乱舞」真剣乱舞祭2017(12月8日 - 24日) - 今剣 役 2018年 ADKアーツコレクションvol. 1 冬の四重奏〜4名の演出家によるオムニバス朗読劇〜「深海のカンパネルラ」(2月7日 - 11日、全労済ホール / スペース・ゼロ) - 小西成弥 とのWキャスト [20] B-PROJECT on STAGE 『OVER the WAVE! 『刀剣乱舞』など出演の俳優 大平峻也、1st EP『はじまりの詩』リリース オンラインイベントの開催も - Real Sound｜リアルサウンド. 』 REMiX (2月22日 - 25日、AiiA 2. 5 Theater Tokyo/3月1日 - 3日、 新神戸オリエンタル劇場)- 不動明謙 役 [21] 龍よ、狼と踊れ〜Dragon, Dancewith Wolves〜 〜草莽の死士〜(3月21日 - 4月1日、紀伊國屋サザンシアター TAKASHIMAYA) - 沖田総司 役 [22] mosaique season1 REAL‐LOVE File1「PRISM」(5月11日 - 14日、DDD AOYAMA CROSS THEATER) - ヒロイン・ホワイト 役 ※女優Sとして出演 [23] かくりよの宿飯 (9月5日 - 9日、シアターサンモール/9月13日 - 16日、西鉄ホール) - 銀次 役 [24] ミュージカル『刀剣乱舞』〜真剣乱舞祭2018〜(11月24日 - 12月16日、 幕張メッセ 国際展示場ホール 他)今剣 役 2019年 ミュージカル 封神演義-目覚めの刻- (1月13日 - 20日、EXシアター六本木)- 申公豹 役 [25] 春の修学旅行『 妖怪!
2020年8月11日 12:00 1316 俳優の 大平峻也 が今冬にビーイングからアーティストとしてデビューすることが発表された。 これまでミュージカル「刀剣乱舞」今剣役やミュージカル「テニスの王子様2ndシーズン」加藤勝郎役、舞台「B-PROJECT on STAGE『OVER the WAVE! 』」不動明謙役などを務め、数々の舞台に出演してきた大平。デビュー作には 天月-あまつき- をはじめとするクリエイター陣からの提供曲が収録される。 念願の音楽活動について大平は「ずっと願ってきた音楽への道に!! そのスタート地点にやっと……やっと立つ事ができる事を本当に嬉しく思ってます」「このデビュー決定の報告が、今様々な困難が訪れているこの世界への"希望の狼煙"となる事を僕は願っています」とコメント。天月-あまつき-は提供曲について「大平さんの声が映える良い曲が作れたと思いますので、是非ともお楽しみに!」と述べている。またこの情報と合わせて大平のアーティスト写真が公開された。 大平峻也 コメント 改めまして僕、大平峻也!! ビーイングよりメジャーデビューする事が決定致しました!! ずっとこれを言える日を待ってました。 ずっと伝えたかった。 ずっと願ってきた音楽への道に!! そのスタート地点にやっと…… やっと立つ事ができる事を本当に嬉しく思ってます!! そして、ビーイングという心強い味方と共に、 『僕とあなたが明日へ希望を持てる居場所』 そんな僕らの世界を、今応援してくださっている皆様、そしてこれから出会う皆様と共に、作り上げていきたいです。 本当に自分でもビックリするくらいに沢山の方が味方になってくださって、曲も早く皆さんに聴いてほしいです!! が……(笑) しっかり地に足つけて、まずはその日へ向かって現在準備してますので楽しみに待っていただけたら嬉しいです!! では改めまして皆さま、これから新たな世界へ踏み出す大平峻也を、どうか応援よろしくお願い致します!! そしてこのデビュー決定の報告が、今様々な困難が訪れているこの世界への"希望の狼煙"となる事を僕は願っています。 デビューまであと少し、 さぁ皆さん!! 僕らで!! 大平峻也演じる今剣。 - 刀ミュ新作、本日開幕！「今まで踏み込まなかった深い世界にいく衝撃作」 の画像ギャラリー 8枚目（全17枚） | 刀ミュ, 大平, 剣. ここから世界をひっくり返してやりましょう!! 天月-あまつき- コメント ありがたいことに今回、大平さんのデビュー曲を書き下ろさせていただきました。 デビューとはいえど大平さんご自身は様々な活動、経験をされていますので、 今まで歩いてきた道を総括し、また新たな旅立ちを意識して作らせていただきました。 大平さんの声が映える良い曲が作れたと思いますので、是非ともお楽しみに!
百鬼夜高等学校 』~一条通と付喪神~(2月27日 - 3月10日、新宿FACE / 3月23日 - 24日、京都劇場) - 化け猫 役 SCHOOL STAGE 『 ここはグリーン・ウッド 』(7月19日-7月28日、天王洲 銀河劇場)-如月瞬 役 サザエさん (9月3日 - 17日、明治座/9月28日 - 10月13日、博多座)- タラオ 役 テレビドラマ [ 編集] 介助犬ムサシ〜学校へ行こう! 〜 (2007年4月、フジテレビ) - 2年3組の生徒 役 RHプラス (2008年、テレビ東京) - 13歳の道隆 役 本日も晴れ。異状なし (2009年1月、TBS) - 中学時代の照屋光生 役 ミラクルシャッター 第5話(2009年、NHK) - 佐藤英樹 役 ごめんね青春! (2014年、TBS) お迎えデス。 第3話(2016年、日本テレビ) 就活家族〜きっと、うまくいく〜 第1話(2017年、テレビ朝日) Q&A(2018年、テレビ朝日) - & 役 [26] 妖怪! 百鬼夜高等学校 (2018年10月18日 - 12月28日、BS日テレ)- 化け猫 役 [27] 映画 [ 編集] 必死剣 鳥刺し (2010年) - 小姓 役 渇き。 (2014年) - 不良 役 ソングドリーマーズ☆(2016年) - 日吉孝太郎 役 Sea Opening (2017年) - 岡野達也 役 [28] テレビアニメ [ 編集] クリオネの灯り (2017年) - タカシ/碧井方 役 [29] おにゃんこポン (2017年) - ウーパールーパー 役 [30] aiseki MOGOL GIRL (2017年) - シュウ 役 [31] ドラマCD [ 編集] あやかしコンビニエンス(2017年) - 飛脚狐 役 [32] CM [ 編集] 人喰いの大鷲トリコ あるゲーム店の場合篇 モンスターストライク SEGA「レッツ タップ」 ラジオ [ 編集] ※は インターネット配信 。 2. 5次元男子放送部(2017年6月16日・23日、 TS PLAY ※)パーソナリティ クリオネの灯り〜男子たちの放課後〜 (2017年7月2日 - 10月29日、 1314 V-STATION ・ HiBiKi Radio Station ※)パーソナリティ [33] [34] ~大平峻也の俺だって○○男子!
大平峻也演じる今剣。 - 刀ミュ新作、本日開幕!「今まで踏み込まなかった深い世界にいく衝撃作」 の画像ギャラリー 8枚目(全17枚) | 刀ミュ, 大平, 剣