HOME > レシピ > しいたけの肉詰め 甘酢あん 材料(4人分) しいたけ…12枚 豚ひき肉…200g 玉ねぎ…1/4個(50g) [A] 酒…大さじ1 薄力粉…大さじ1/2 塩・こしょう…各少々 薄力粉・片栗粉…各適量 [甘酢あん] スープ(顆粒鶏がらスープ小さじ1を湯1カップで溶いたもの) しょうゆ…大さじ1 砂糖…大さじ3 酢…大さじ4 紹興酒…大さじ1 塩…少々 片栗粉・水…各大さじ1 ごま油…適量 パクチー…適量 作り方 1 玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉を入れ、[A]を順に加えてよく練り混ぜる。玉ねぎも加えて混ぜ、12等分にする。 3 しいたけは軸を取り、内側に薄力粉を茶こしで薄く振る。[2]をかさの内側まですき間がないように詰めて丸く形を整え、片栗粉を薄くまぶす。 4 甘酢あんの片栗粉は分量の水で溶く。 5 [3]を熱した揚げ油で約2分揚げ、中まで火を通す。 6 甘酢あんの材料を鍋に入れて熱し、煮立ったら[4]の水溶き片栗粉を混ぜて加え、とろみをつける。 7 [6]に揚げたての[5]を入れてからめ、ごま油を振って香りをつけて器に盛り、パクチーを添える。 おすすめレシピ おすすめレシピ
しいたけの鶏ひき肉詰め
たねを詰めたしいたけは、蒸し焼きにしてジューシーに。青じその香りのたねに、梅だれがよく合います。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
生しいたけ 8個
たね
鶏ひき肉 150g
青じその葉 2枚
溶き卵 1/2個分
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ1と1/2
小麦粉 小さじ1
しょうがの絞り汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
梅干し(大) 2個
だし汁 大さじ2
小麦粉
サラダ油
調理時間 20分
熱量 259kcal(1人分)
塩分 2. 9g(1人分)
作り方
しいたけは軸を切り、軸のうち4本はみじん切りにする。青じその葉はみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。器に梅干し、だし汁大さじ2を混ぜ合わせ、梅だれを作っておく。
ボールにたねの材料とみじん切りにしたしいたけの軸を入れ、粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。しいたけのかさは裏を上にして並べ、茶こしを通して小麦粉大さじ1~2をふり、余分な粉をはたき落とす。かさの裏にたねを1/8量ずつ詰める。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけのたねを詰めた側を下にして入れ、ふたをして2~3分焼く。たねの色が白っぽく変わったら弱火にし、再びふたをして2~3分焼く。裏返してさらに2分ほど焼き、しいたけがしんなりしたら器に盛り、梅だれをつけていただく。 (1人分259kcal、塩分1. NHKきょうの料理ビギナーズ「しいたけの肉詰め」のレシピby 9月30日 | おさらいキッチン. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 9. 2
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1 位 うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyow つくったよ 405 2 PICK UP 乗せて焼くだけ!!
Description ★2014. 11. 12ピックアップ掲載&100人話題入り感謝★肉厚で美味しい椎茸が手に入ったら、鶏ひき肉と肉詰めに♪ 長葱(みじん切り) 1/2本 塩・胡椒 小さじ1/2 ポン酢醤油(ゆずポン酢) 大さじ2 砂糖(三温糖) 小さじ1 作り方 2 長ねぎ/生姜/椎茸の みじん切り ・片栗粉・塩胡椒・鶏ひき肉をボールに入れる。 3 粘りが出るまで、手で良く混ぜて、鶏つくねを作る。 4 椎茸の笠の内側部分に小麦粉を軽くまぶして(振って)、余分な粉をはたき落とす。 5 4の椎茸の笠に、3の鶏つくねをぴったりとくっつけるように詰め込んで、表面を平らにする。 6 サラダ油を軽くひいたフライパンに5を入れる。 蓋を閉めて、中 弱火 で肉詰め側から焼く。 焦げ目が軽く付くまで焼く。 7 ひっくり返して笠側を下にしたら、酒を入れる。 蓋を閉めて、 弱火 で火が通るまでしっかり焼く。 8 再び肉詰め側を下にして、ポン酢醤油・砂糖を入れて、焦がさないように絡める。ひっくり返して、笠側にも絡めたら出来上がり。 9 器に盛り付けたら、熱々を召し上がれ♬ 10 ★2014. 12ピックアップ掲載感謝★ 全国スーパーマーケットにて販促物に活用。動画にして下さり感激です♪ 11 ★2014. 12デイリーアクセス1位感謝★ 沢山の方々が訪れて下さり、総合部門・おかず部門で1位になりました♪ 12 ★話題入り感謝★ 2014. 12話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤ 13 ★100人話題入り感謝2015. 1. 豚ひき肉で作る椎茸の肉詰めレシピ『スピード人気おかず』 | アラフォーオヤジの簡単素人料理. 29★ 沢山の方からつくれぽを頂き、心から感謝しています❤レシピご愛用下さいね♪ コツ・ポイント 椎茸に薄力粉をまぶすのは面倒ですが、これをすると鶏つくね部分と椎茸がしっかり密着して離れなくなります。 鶏つくねは成形し易く・詰め易いように固めの配合です。 もう少し柔らかくしたかったら、卵1/2個入れて下さい。 このレシピの生い立ち 美味しそうな肉厚の椎茸を使った、メインのおかずを考えました。 レシピID: 2030010 公開日: 12/11/15 更新日: 16/04/09
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信者みたいになって戻ってきます。 もう「ヤラせろ」とか一切言わなくなる ww 全員戻ってくるわけじゃないですけどね。大体2人に1人くらいの割合かな。 ― 2人に1人って、結構多くないですか? なんだかんだでそのぐらいかな。でもそこは売り上げを想定するとき数に入れてないです。私の中のラッキー枠なので。戻って来ると思ってないからあてにもしてない。 リリースしたお客さんの2人に1人は戻ってくる! 売れる秘訣は信者を増やすこと♥ ― 切れるときは超余裕ぶるっていってましたけど、内心「もったいない!」とか思ったりします? きよみんの彼氏は大輝?整形前や昔のegg時代の画像、カラコンやメイクは?. 全然思わないです。また掴めばいいから。だからこそ普段からフリーに着くとか新規開拓して頑張っておくってことが大事みたいな。 「私だったら他にいくらでも掴める」っていう状況を怠けないようにしておくことで、「別に、他行けば?」って言える余裕が生まれる ♥ いなくなってもいいし、戻って来たら来たで信者になるからラッキー。そういう感覚です。 ―信者の方はどういう感じなんですか? もう、きよみは神みたいな(笑)。 「ヤラせろ」とか二度と言わないし、「そこにいてくれるだけでいい」みたいになります。ただ、最初に通っていた頃よりは店に来る頻度は少なめになりますけどね。「フラッと寄ってみたよ♪」みたいな感じです。でも、来たときには使ってくれる。 きよみの言ったことは絶対みたいな感じで。「シャンパン飲もうよ」って言ったら絶対入れてくれる。 他では使わないけどアジアンでは使ってくれる。「きよみにしか使ってない」っていう人が多いかもしれない。他を転々とするよりも、使うときはきよみのとこでみたいな。そういう特別感を出してくれる人が多いから。恵まれてるなっていうのはありますね。 ―最初に「長いお客さんはいない」言ってましたけど、実際はお客様以上の"信者"という裾野が広がっていたんですね…。 そうかも。ラッキー枠だから数に入れていなかったけど…。確かに言われてみればそうかもしれない。 売れる秘訣は信者を作ることですね(笑)。 目先の利益より信者獲得♪ 超絶売れていてもフリー回りを欠かさないそのマメさが、余裕を生み出すバックボーンになっているんですね♥ コラムTOP > コラム > きよみ > 簡単には抱かせない♥ 私の売り上げは新規だけ!! アジアン不動の看板嬢 きよみん驚愕ナンバー術! !
人気キャバ嬢の きよみんさん はご存知でしょうか? やる気元気大輝 さんとの噂が話題になっている方です。 昔の egg時代 、 整形前 の画像はあるのかなどはあるのでしょうか? 合わせて カラコン や メイク もご紹介していきたいと思います! きよみんの彼氏はやる気元気大輝って本当? 炎上の原因とは? ホスチルのメンバーとしてyoutuber活動をしている やる気元気大輝さん が きよみんさんの彼氏 だそうです! Yarukigenkidaiki(☀️やるきげんきだいき☀️)のインスタのフォロワー数推移(2018-12-21～)と人気投稿、フォロワー購入疑惑等を確認 -さてはフォロワー買いました？by Woomy. カジュアル( ˘ω˘) — きよみん (@kiyomin_96) December 8, 2019 しかし、 あることがきっかけ で 炎上 したというんです。 その原因とされてるのが、 Line画面の写真 や ツーショット写真 などの流出です。 これらの画像が流出した事により、交際しているのではないかということが明るみになり、 炎上 したものと思われます。 この流出した原因なんですが、どうやら誰かに 乗っ取られた らしいんです。 怖いですよね、、、 ツーショット写真はリサーチしましたがありませんでした。 きよみんの整形前の画像は? egg時代や昔の画像と比較してどう? きよみんさんは非常に端正な顔立ちをしているので整形しているのでは?と言われています。 よーし、休みボケからスイッチ入れ替えよっと — きよみん (@kiyomin_96) 2019年5月13日 調べてみたのですが、整形しているという情報はなさそうです。 どうやら自身でも整形はしていないとおっしゃているようですね。 @kiyomin_96 きよみんHappy barths day おめでとぉ♥︎ eggのときからずっと大好きでいっつも憧れてます✨ 子育てもほんますごいおもいます ずっと可愛いきよみんで子育てもがんばって(´ฅ•ω•ฅ`)♥︎ — AD (@babian_a) 2014年10月31日 確かに昔の画像と比較すると少し違う気もしますが、メイクによる変化なのではと思います。 きよみんさんは フィリピン と 日本 のハーフであると公表しているため、元から 綺麗な顔立ち である事は間違いありませんね! きよみんのカラコンやメイクは何を使っている? すっぴんの画像は? No. 1キャバ嬢の きよみんさん がどんな カラコン や メイク道具 を使っているのかとても気になりますよね! 早速ご紹介していきたいと思います!
普段お店に行かないと会えないかっこいいホストを動画で見れるのはかなりラッキーですよね。 飲みコール動画に必ずいる「ヒカルくん」もかっこいいのでファンから人気を集めています。 ほすちるやる気元気大輝の彼女問題・・炎上の原因はアジアンクラブのきよみん! 突如起こってしまった大輝の炎上・・。 原因は人気キャバ嬢アジアンクラブのきよみんとの関係がほすらぶ等の掲示板で晒されてしまいました。 (Twitterで話題になったお揃いのネックレス) 事の経緯は、大輝がきよみんのお店に通っていた事で2人は繋がり、付き合っていたと思われます。 まずはお店に来てくれたら説明すると大輝はTwitterで発言し、炎上した日には「慰めフィリコありがとう」などの煽り発言でさらにいろんな人を巻き込んで炎上。 きよみんさんはスマホを乗っ取られたと説明していますが、写真がかなりでてしまっているので付き合っているかどうかはわかりませんが繋がりがあるのは確実と思われる状況です。 ▶︎ きよみんの整形やメイクなどの詳しい情報はこちら ほすちるの絶対見て欲しい人気動画! 【パリピ】ホストが教える合コンで超盛り上がる呑みコール! ほすちるの動画の中で一番再生回数が多い、ほすちるといえば!な動画です。 どんどん飲まされるりっくんに見ているだけでも楽しくなると大人気! 呑みコール動画はこの人気を得てから第四弾まで出されていて、一緒に出ているヒカルくんもかっこいい!とちる狂からも絶賛されています。 見ろ!これが歌舞伎町ホストのシャンパンコールだ! お店によって違うシャンパンコール。 しかもシャンパン自体は高級ですし、担当のために頑張ってお金を持ってきた姫様しか見れないシャンパンコールの光景。 それが動画で見れてしまいます! Shimmurakiyomi｜日進市｜島村きよみ. ホストモードのりっくんも見もの! 大輝くんのマイクも可愛いw
そう。吸い寄せてる♥ 勢いと自信は大事だなと思います。 ― 新規をターゲットにしていると売り上げを安定させるのが難しそうですけど、そのへんどうなんですか? 自分の中のベースラインは絶対割らないですけど、結構波はありますね。売り上げが上がるときはガンと上がって、低迷するときはベースラインで終わっちゃうみたいな感じです。ガンと上がるときは運ですね。太い人がめちゃくちゃ来る月とかです。 短期集中のデメリットは安定していないところなので波はあります。そこが他のお店のナンバー1のコと違うところかな。 着いたフリーは、「きよみしかいないっしょ」くらいの自信を持って接客♥ 短期集中のメリットを最大限生かします♥ ―― 太いお客さんが切れたときとか、売り上げが伸びなかった月とかメンタル病まないですか? 病まないです。「人間だし、そういう月もあるっしょ ♪ 」って思ってます。焦らないのが一番大事なんです。 アジアン時代の最初の1年は余裕がなくて焦ってめちゃくちゃ伸び悩んでいたから、そこは経験的によくわかっているところで。「ヤバイ、今月全然上がんないぞ!」って思っても、「来月上がりそうだし別にいいや」って思ってのんきに過ごすようにしています ♥ ―― 大丈夫ってことはわかってる? そう。どうにかなるってわかっているから追わない。追われていたいタイプだから追いたくもない。 「お客さん切れた。どうしよう … 」なんて思ってたらこの仕事やってらんない。 持たない( 笑) 。 ―― 短期集中のメリットってどんなところですか? お客さんには「アツい時期」っていうのがあるから、 1つの卓の単価が高い! 単価が高いからテンション上がる。無駄な絡みがないから疲れない。この3つですね ♥ ――そもそも「自分は短期集中が向いている、これでいこう!」って方針を定めたのはいつから? 短期集中が向いているっていうのは、自分のお客さんの流れを見直してて気づきました。組数とか売り上げがどんどん上がっていった時期に、 「そういえば、きよみのお客さんってみんな短期集中だな」 って気づいたときがあって…。時期的には結構前ですね。2、3年くらい前かな? ――お客さんの流れを見直したりするんですね。 しますね。担当が現状を把握するために顧客リストみたいなものを作るんですよ。それに、もう来なくなりそうか、まだ来てくれそうか、危うそうか、○、 × 、 △ をつけたりするんです。で、「この人、連絡してみて」とか言われたりするんですけど、そういうリストを見ながら振り返っていたときに気づきました。 ―― それで短期集中が向いてると?