炊飯器で!揚げない大学いも by sirokuro 炊飯器で簡単に出来る大学いも。揚げないのでカロリーも控えめのヘルシーおやつ。カリカリ... 材料: さつまいも、砂糖、水、しょうゆ、サラダ油、ごま 水飴からめ♪カリカリ大学芋♪ 京たまご 煮詰めた水飴をからめた大学芋です!簡単にカリカリに仕上がります! さつま芋、●水飴、●醤油、●油、黒ごま、油(炒める用)、油(お皿に油を塗る)
絶品 100+ おいしい! 大きめに切ったサツマイモでホクホクの大学芋ができます。外側のカリカリがたまらない! 献立 調理時間 20分 カロリー 259 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <みつ> サツマイモは皮つきのままキレイに洗い、ひとくち大の乱切りにする。塩水に10分位放ってアクを抜き、水気を拭き取る。 1 フライパンにサツマイモと常温の揚げ油をヒタヒタになる位入れ、中火にかける。 鍋に<みつ>の材料を入れて中火にかけ、少しトロミがつくまで煮つめる。 3 中火にかけていたサツマイモに薄く色がつき、竹串がスッと刺さったら取り出し、(2)の<みつ>に入れて全体にからめる。 4 クッキングシート等くっつきにくい物の上に(3)を広げ、熱いうちに黒ゴマを振り、粗熱が取れたら器に盛る。 みんなのおいしい!コメント
【つくれぽ308件】コロコロ大学芋 材料 (さつまいも120gで作る分量) さつまいも(皮付き)120g位 砂糖大さじ1と1/2 しょうゆ小さじ1/8 酢小さじ1/8 水小さじ1/8 サラダ油大さじ1/2 ■ 仕上げ用 はちみつ小さじ1/2 黒ごま小さじ1と1/2 小さめサイズの大学芋はお弁当のおかずや、小さい子どものおやつにおすすめです。使用する油が少ない上に、小さく切っているため火の通りが早く、忙しい朝でもすぐに作ることができます。 お弁当用に朝にパパッと作れてすごくよかったです。食べ切りサイズでめちゃくちゃ美味しい♡レシピ感謝です。 【つくれぽ175件】インパクト大!雪の大学芋 材料 さつまいも2本(長め) 揚げ油さつまいもが浸かるくらい少な目 *砂糖大さじ5 *水大さじ2 ごま(白ごまでも黒ごまでも)大さじ1 さつまいもに絡めた砂糖を結晶化させることで、雪をまとったように白い大学芋を作ることができます。飴を固めた大学芋とは異なった、癖になるカリカリの食感です。 余剰な砂糖はフライパンに残っていい甘さ❤️ホクホク新しい〜⤴︎ 「大学芋」の人気レシピを作ってみよう! 最近では専門店ができるほど人気の大学芋ですが、手作りすることによって出来たての食感が楽しめ、甘さも自分好みに調節が可能です。今回紹介した10品の人気レシピを参考にして、さつまいもの素朴な甘みや、彩りを引き出す大学芋をぜひ作ってみてください。
今回作るのは少し変わった 白い大学芋 を作ります! シャリシャリ していているのが特徴!! クリスマスにこんなアーモンドを見たことないですか? 砂糖を絡めたアーモンド これをイメージして作ってみました! 学生時代に1度作ったもので、 作り方は覚えているけれども 名前は忘れてしまった… 簡単なので早速作っていきましょう!! 動画での作り方はこちら↓ スポンサーリンク カリカリな白い大学芋の材料 さつまいも・・・・・・650g 砂糖・・・・・・100g 塩・・・・・・2g 水・・・・・・50g 油・・・・・・適量 黒ゴマ・・・・・・適量 サツマイモ650g↓ さつまいも選びのコツと 電子レンジで作る焼き芋↓ カリカリな白い大学芋の作り方 まずは芋を切っていきます。 切り方はお好みで! きれいな輪切り カリカリとした乱切り 食べやすい棒状 皮がないタイプ 形はこんな感じです。 好きな形に切りましょう! ちなみに今回カリカリにしたいので乱切りにします。 切ったら水にさらしアクを抜きます。 浸かりきらない場合はたまに混ぜれば大丈夫です。 時間は10分前後で 水は2~3回変えた方がいいと言われていますが、 水は変えていません。 付けた後に最後にサッと洗い流すだけ 水を変えなくても特にさつまいもの色が 変わったりすることもなく味も気になりません。 アクを抜き終わったらサッと洗い流す。 アクが出た水↓ しっかりと水気を切ります。 次は油を使うのではねないように水気を取ります。 今回は油を少なめに揚げ焼きのような感覚で作ります。 底から2~3cm程油を引き火にかけます。 最初は160℃の温度でゆっくりと揚げます。 こうすることで甘味が増します。 角に色が軽くついてきたらひっくり返して火を強くします。 180℃まで上げて色を付けます。 色がついたら取り出します。 後は絡めていくだけ!! 砂糖と水を合わせて強火にかけます。 しっかりと砂糖を溶かして沸騰させます。 後は黒ゴマと揚げたさつまいもを入れてじっくり火にかけていきます。 火加減は中火と弱火の間。 だんだん水分が無くなっていきます。 ごめんなさい黒ゴマ入れ忘れてました!! スイーツ レシピ一覧【人気順】 | つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト. 本来ならこの段階で黒ゴマも入っています。 ここまで来たら急に固まってくるので混ぜ続けること! ここまで固まればOK! 後は盛り付けて 完成!! カリカリな白い大学芋のポイント しっかりと砂糖を溶かしてからさつまいもと黒ごまを入れる 上手く固まらまい場合があるので完全に砂糖を溶かそう!
材料(4人分) さつまいも 大1本 砂糖 大さじ3 サラダ油 大さじ2 黒ゴマ 少々 作り方 1 さつまいもを適当な大きさに切り、10分ほど水にさらす。 2 フタ付きのフライパンに、水気をきったさつまいもをいれる。 さつまいもの上に、砂糖とサラダ油をふりかけ、フタをしてから火をつける。 3 ときどき鍋をゆすりながら、5分ほど熱する。(フタは開けないように) 4 竹串をさして、中まで火が通っていたら水分を飛ばすように火を強める。 表面がカリっとなれば完成。 5 お好みで黒ゴマをふってください。 きっかけ 母から教わったもの。 おいしくなるコツ フタはとらないようにガマン。ガマン。 レシピID:1550000431 公開日:2011/02/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の和菓子 大学芋 関連キーワード 大学芋 中華ポテト 簡単 鍋 料理名 Rinco* お菓子やパン作りが大好き♪ 色々なレシピを試行錯誤しながら、自分好みの味にしています。 一度お試しください! 最近スタンプした人 レポートを送る 29 件 つくったよレポート(29件) mariron★ 2018/11/12 23:04 RUYI 2018/10/29 21:50 maaaaama 2017/09/18 12:01 とろけるちーず12345 2017/09/05 22:19 おすすめの公式レシピ PR その他の和菓子の人気ランキング 位 片栗粉で作るわらび餅 あずき寒天 おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪ 日持ちのするずんだ餡 あなたにおすすめの人気レシピ
ファミリーマートの「お母さん食堂」シリーズといえば、コンビニ飯なのにほっとできるお惣菜が何かと便利ですよね。 そんな「お母さん食堂」に実は最近 「ひんやり甘い冷やし焼き芋」 (税込268円)なるものが登場したんです。 こんな暑い季節に焼き芋? しかもひんやり冷たいですと……? 気になりまくったので実際に購入して食べてみました。 【紅はるかが丸ごと一本入ってるよ】 封を開けると さつまいもが丸ごと1本 入っています。使用しているのは国産の紅はるか。さつまいもの中ではちょいと小ぶりな大きさです。 重さは140グラム でした。 【手で割れますがちょっとベタつく】 ナイフや包丁を使わずにそのまま手で半分に割れます。黄色味がかったこの色が美味しそう! 芋の糖分で皮がベタつくけど、これが何よりも 甘いことの証 です。皮は簡単に剥がれました。 【まるでスイートポテトのような味】 味は シンプルに「焼き芋を冷やした味」。 ……なんだけど、焼き芋って 冷やして食べるとより甘みが際立つ んです。 さらに紅はるかのねっとりなめらかな食感も相まって、もはやこれは焼き芋というより スイートポテトや芋ようかんの類 だ! 焼いた芋を冷やしただけ なのに、こんなに甘くてデザート感覚でいただけちゃうなんて驚いちゃいました。 【原材料は芋オンリーなのにこの満足度】 原材料はもちろん芋だけ 。カロリーは140kcalなのでアイスやプリンなんかに比べたら低いんです。つまり罪悪感も少なめだよ。 しかも 芋なのでがっつり腹持ちがいい のも魅力。ただしデザート感覚とはいえ、ビジュアルは完全に芋なのでもしかしたらオフィスなどで食べてたらぎょっとされちゃうかも……。 参考リンク: ファミリーマート 執筆:黒猫葵 Photo:(c)Pouch
Description 旬のさつまいもを手軽にできるおやつレシピのご紹介です♬ カリカリにするにはアメの作り方にありますよ★ ★しょうゆ 大さじ1 フライパンに1センチ 作り方 1 さつまいもは皮も使用するのできれいに洗って食べやすい大きさに切る。切ったさつまいもは 水にさらし ておく。 2 お鍋に★の材料を入れる。 3 フライパンに油を1センチ入れて熱し180度でさつまいもを 素揚げ していく。水分をキッチンペーパーで拭いてから入れてください 4 ②を 中火 で加熱する。泡が小さくなってきたら火力を 弱火 にして時々お鍋をゆすりながら焦げないように気をつける。 5 気泡が細かくなってきたら火からおろして 素揚げ したさつまいもをすばやく入れる。 クッキングシート の上に並べる。 6 アメが乾いたらお皿に盛り付けて出来上がり♡ コツ・ポイント アメを作る時は火力が強いと焦げて苦くなります。 弱火にしてお鍋をゆすりながら様子を見ながら作っていってくださいね★ このレシピの生い立ち おばあちゃんがよく作ってくれていた大学芋の作り方を少しアレンジしました♬ レシピID: 6523677 公開日: 20/11/10 更新日: 20/11/10
最新 令和3年度神流の涼の中止について 07/14 09:50 令和3年度かんな鯉のぼり祭り及び鯉のぼり掲揚の中止について 03/15 17:00 3/1渓流釣りが解禁されました 03/02 14:02 定点カメラの配信を再開しました 01/28 11:11 道の駅万葉の里リニューアルオープン 06/16 09:59 COUNTER サイト内検索 イベントカレンダー 2021 08 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 ・ アクセス ・ 各種パンフレット ・ 観光マップ ・ お問合せ ・ 神流町サイト ・ 群馬県のお天気
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国道462号 国道462号道の駅万葉の里ライブカメラ(群馬県神流町黒田) 国道462号道の駅万葉の里ライブカメラは、群馬県神流町黒田の道の駅万葉の里に設置された国道462号(十石峠街道)が見えるライブカメラです。更新は10分間隔で、独自配信による静止画のライブ映像配信です。群馬県県土整備部による配信。 国道462号 群馬県神流町 群馬県神流町 こいこい橋神流川ライブカメラ(群馬県神流町万場) こいこい橋神流川ライブカメラは、群馬県神流町万場のこいこい橋に設置された神流川・こいのぼりが見えるライブカメラです。神流町役場によるライブ映像配信。こいこいアイランド会館前にかかっているこいこい橋からの中継です。鯉のぼり祭りや神流の涼の様子... 群馬県神流町 つつじ山神流川ライブカメラ(群馬県神流町万場) つつじ山神流川ライブカメラは、群馬県神流町万場のつつじ山に設置された神流川・かんな鯉のぼりが見えるライブカメラです。更新はリアルタイムで、YouTubeによる動画(生中継)のライブ映像配信です。神流町インターネット放送局(神流町役場)による配信。
江の川 川平水位観測所 江の川 右岸9. 1k付近 川平水位観測所 島根県江津市松川町地先 2021/08/10 19:35 江の川取水場 江の川 右岸10. 8k付近 江の川取水場 島根県江津市松川町地先 2021/08/10 19:35 下の原排水樋門 江の川 右岸16. 1k付近 下の原排水樋門 島根県江津市桜江町地先 2021/08/10 19:35 川本水位観測所 江の川 左岸36. 0k付近 川本水位観測所 島根県邑智郡川本町川本地先 2021/08/10 19:35 都賀大橋 江の川 右岸74. 9k付近 都賀大橋 島根県邑智郡美郷町都賀本郷地先 2021/08/10 19:35 宇都井大橋 江の川 右岸80. 5k付近 宇都井大橋 島根県邑智郡美郷町上野地先 2021/08/10 19:35 高津川 高角橋 高津川 右岸1. こいこい橋神流川ライブカメラ(群馬県神流町万場) | ライブカメラDB. 9k付近 高角橋 島根県益田市須子町地先 2021/08/10 19:35 神田水位観測所 高津川 左岸13. 0k付近 神田水位観測所 島根県益田市向横田町地先 2021/08/10 19:35 内田水位観測所 白上川 左岸0. 5k付近 内田水位観測所 島根県益田市内田町地先 2021/08/10 19:35 横田水位観測所 匹見川 右岸0. 3k付近 横田水位観測所 島根県益田市横田町 2021/08/10 19:35
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