中国語カタコト侍、茶餐厅のメニューを読む。 中国のファミリーレストラン、茶餐厅にありそうなメニューを抜粋して掲載。 中国語メニューのお勉強。 掲載PDF表を保存して、現地にGO!。 うまっ!、うまうま~!!
コツ・ポイント 卵、トマト、万能ねぎでできるシンプルな炒め物ですが、トマトは加熱すると水がでるので、意外と難しい料理のひとつです。 最大のポイントは、炒めてでたトマトの汁気を、水溶き片栗粉でしっかりと、とじること。 強火で一気に炒めて、卵をふんわり仕上げましょう。 4人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 卵 4個 ときほぐし、酒、塩、コショウを加えてよく混ぜる 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 トマト(大) 1個 ヘタをくり抜いて湯につけ、皮をむいて1cm角に切る 万能ねぎ 2本 小口切り サラダ油 大さじ2 水溶き片栗粉 適量 作り方 1 油をよくなじませた鍋にサラダ油を熱し、トマトを入れて強火で炒める。 2 トマトの水分がでてきたら、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、汁気をとじる。 3 卵液に炒めたトマトを一気に加え、卵の周囲が熱で少し固まりかけるまでひと呼吸おく。鍋に脂を十分熱したところに卵液を入れる。 4 鍋を上下に動かし、おたまで卵を大きく混ぜながら返すようにして全体に火を通す。 5 ある程度固まってきたら、万能ねぎを入れ、返してまとめれば完成。 このレシピのおいしかった! このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
きょうの料理ビギナーズレシピ トロッとしたトマトとふんわり柔らかな卵の組み合わせが絶妙!身近な材料でつくれる、中国の家庭でおなじみの料理です。 撮影: 原 ヒデトシ エネルギー /270 kcal *1人分 調理時間 /15分 *きくらげを戻す時間は除く。 (2人分) ・トマト 2コ(400g) ・卵 3コ 【A】 ・水溶きかたくり粉 小さじ1/2 *かたくり粉を同量の水で溶いたもの。 ・ごま油 ・塩 少々 ・こしょう ・きくらげ (乾) 5g ・サラダ油 下ごしらえをする 1 きくらげはたっぷりの水に10分間ほどつけて戻し、根元の堅い部分を除いて、大きければ一口大に切る。トマトは包丁でヘタをくりぬき、沸騰した湯に入れる。10秒間ほどして皮がはじけてきたら引き上げ、氷水にとって、ほんのり温かいうちにヘタの周りから皮をむく(湯むき)。8等分のくし形に切る。! ポイント トマトは湯にサッとくぐらせると、簡単に皮がむける。これで口当たりがよくなる。 卵を炒める 2 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して卵液を流し入れ、大きく混ぜながらふんわりと火を通し、取り出す。! トマト と 卵 の 炒め 物 中国广播. ポイント 溶いた卵に水溶きかたくり粉を混ぜることで、しっとりとした食感に。 仕上げる 3 2 のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、トマトを入れて中火で炒める。全体に油が回って温まったら、きくらげを加えてサッと炒める。塩、こしょうで味を調え、 2 の卵を戻し入れてざっと炒め合わせる。 2018/11/07 上手になりたい! 定番中国料理 このレシピをつくった人 菊池 晋作さん 東京都出身。2001年 服部栄養専門学校 入社。中国料理 専門調理師・調理技能士。各メディアへの料理協力多数。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
四川料理を愛する人であれば誰でもOK!麻辣&花椒ブームの火付け役、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道と一緒に四川料理を極めましょう!毎月四川省現地の料理人とライブ中継!最新の四川料理情報や作り方を伝授します!有料専用サイトは こちら 【12月開催予定】四川フェス2020@オンライン! 全国100店舗の四川料理・中華料理店が集結!四川フェス限定メニューを作り、テイクアウト&ECで提供。そして、各専門家が集結し、四川フェスTV24時間を生配信する。怒涛の四川フェスオンラインを作ります! 四川料理を愛する仲間募集!四川料理情報を発信する無料メルマガ 東京麻辣ストーリー~しびれる恋の行方 四川省成都からきた留学生「小桃(シャオタオ)」、麻婆豆腐好きの日本人大学生そう太。シャツにラー油がついた···から始まる四川料理恋愛ストーリー! 【2日で10万人来場!】四川フェス2019 4. 20~21 来場者6. 5万人以上!中華一番!極、鈴木亜美さんと激辛コラボ 来場者2万人以上!日本初の四川料理の祭典、四川フェス2017 麻辣連盟 | 四川料理を愛する仲間たち 四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣党では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください! トマト と 卵 の 炒め 物 中国经济. 麻辣連盟についてはこちらから 【出版】四川省・成都を中心にした食べ歩き旅行の決定版 中川 正道 張 勇 書肆侃侃房 (2014-08-25) 売り上げランキング: 30, 730 SNSでも発信しています! おいしい四川公式ページ 最新四川料理はツイッターにて! 取材してきた四川料理画像を公開中 ご案内 四川料理を愛する仲間募集! 掲載店150以上!四川省食べ歩き情報 プロも愛用!おすすめの香辛料と調味料 中華料理で使われている香辛料まとめ24選! 豆板醤を使おう!四川料理で使う調味料について 人気記事まとめ 永久保存版!本場の四川で食べる麻婆豆腐の作り方 辛さ極まる!唐辛子をたっぷり使った激辛ソース「刴椒」の簡単な作り方 四川料理の達人「火哥」が教える本場の担担麺の作り方! 自宅で作れる!絶対に覚えたい究極の激辛四川料理!水煮肉片レシピ 自宅で10分!簡単!四川で愛される漬け物「泡菜」ササゲ酢漬けの作り方 おいしい四川運営者について 辛い料理と食べ歩きを愛している方に、日本にはない本場の料理を食べるチャンスを提供する「四川料理の専門家・麻辣連盟総裁」の中川正道です お気軽に友達申請ください。申請時は一言お願いします!
フライパンにサラダ油をひき、1分ほど中火で加熱します。充分に温まったら強火にし、溶きほぐして調味料を混ぜた卵を入れます!ジュワッと音が出ると思います。 手早く箸や木べらでかき混ぜてください。 半熟になる一歩手前 で、お皿に移します。この時点でもう、ぷるぷるの卵。この時、最後に盛り付ける予定のお皿に入れると、片付けが楽です。 卵を炒めたフライパンに、またサラダ油大さじ1をひき、またねぎを炒めます。 香りが出るまで、弱めの中火で。そこに塩をひとつまみ加えます。 ねぎが焦げちゃう前に、トマトを投入します。トマトは水分が出てぐちゃっとなりやすいので、 強火でサッと30秒ほど火を通します 。そこに 醤油小さじ1をたらっと入れます 。 まだトマトの形がしっかりしているうちに、半熟状態だった卵を入れて全体を大きくかき混ぜます。 そしてすぐに、 先ほど混ぜておいたケチャップ+水を入れ味を見ます。 このケチャップは、中国のお母さんオリジナルのアイデアなんだそう。入れることでトマトの酸味が抑えられ、味がまろやかになります。 お好みに合わせて 塩胡椒を3〜4ふりし味をととのえます 。急いでお皿に持ったら・・・ できあがりー!!! 新橋校｜ブログ｜中国語教室｜ハオ中国語アカデミー【東京・名古屋・大阪・他全国】. 湯気がほわほわ〜とのぼって、炒めたトマトの香ばしい香りがします。トマトと卵がいい具合に、とろんとろんに混ざり合ってます。ああ、早く食べたい。 アレンジもできるよ トマトと卵のふわとろ炒めは、そのまま食べても、ご飯の上にかけて食べるのもおいしいのですが。こんなアレンジ方法もあります。 冷凍うどんや、乾燥したうどんをを茹でて・・・ その上にかけるだけ!お好みに合わせて、鶏ガラスープや醤油を少し加えてもおいしいです。 今回は強火でサッと炒めることがポイントですが、 あえて長めに炒めてトマトから水分を出し、スープみたいにして食べるのもおいしい です。もっとスープっぽくするのであれば、水と鶏ガラスープを少し足してくださいね。 人類はまっぷたつに分けられます。 これを読んでトマトと卵のふわとろ炒めをつくる人か、 そうじゃない人か。 なーんて! (笑) 雨の日、なーんにもしたくない私みたいな方を、 すこし救えるレシピになったらいいなと思います。おいしいし。 ではではまた! 小森谷 友美 (🐤Twitterは こちら ) 旬のピーマンをつかった青椒肉絲との相性もばつぐん! ●本格中華レシピこちらもどうぞ 肉汁じゅわっ、もちもち、パリッの本格餃子 ←人気1位 不安を湯気にする!もちふわジューシー肉まん ←人気2位 お箸が止まらない!魅惑のピリ辛きゅうり ←人気3位 ご飯パラパラ!家にあるもので黄金炒飯 15分で完成!お肉ぷりぷりチンジャオロース はじめて出会ったじゃがいもシャキシャキ炒め ごちそう本格ちまき&中華おこわ
情報処理技術者試験センター 過去問題(問題冊子・配点割合・解答例・採点講評) <概要> マークシート式の四肢択一で30問出題され、50分で全問解答する。 他の高度情報処理技術者試験と共通問題で、 「情報化と経営」「システム監査」等も含めた全分野のレベル3相当の問題が出題される。 高度試験の午前Ⅰ試験については,次の(1)~(3)のいずれかを満たすことによって、 その後2年間受験を免除する。 (1)応用情報技術者試験に合格する。 (2)いずれかの高度試験に合格する。 (3)いずれかの高度試験の午前Ⅰ試験で基準点以上の成績を得る。 前スレ 【ファイト*^o^*】情報処理技術者試験 高度試験共通午前Ⅰ Part2 >>662 今年もしかして合格ライン上がるかな? コロナで下位層は受験見送りだらけになってそうだね 667 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 21:51:31. 46 ID:jider+OA >>660 今日のITサービスマネージャ試験 午前2 問20 PMBOKガイド第6版における脅威に対するリスク対応戦略として用いられる転嫁の説明はどれか。 ア 脅威のオーナーシップを第三者に移す。 を思い出したわ。 今後は密を避けるために応用持ってたら一生午前1免除にしてもらいたい 669 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 21:55:30. 62 ID:jider+OA >>665 1日1MBの容量が増えるバックアップがあったとする 毎週バックアップするとする またバックアップにかかる時間は1MBあたり1秒とする 1週目→7MB→7秒 2週目→14MB→14秒 3週目→21MB→21秒 問題文の通りに時間感覚を2倍にする。 1週目→7MB→7秒 3週目→21MB→21秒 5週目→35MB→35秒 すると イとウは間違い。 エも間違い。 問27のSociety5. 0ってネーミングセンスすこ 671 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 21:56:48. 84 ID:jider+OA >>665 すまん午前2説明した 問11がウで無いのは 「集中制御」というキーワードが無いからだろ。 オープンフローは集中制御できるのがキモ 672 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 21:57:45. 97 ID:jider+OA つーか、問27は問題文がキモいのだが。 ステマ感が凄い。 >>665 仮想環境で利用するための技術じゃないから SDNはクラウドで管理できるってだけで、物理的な箱を拠点にばらまく >>670 でも何を表現してるか文字で全くわからないから、プログラマだったら0点だと思う >>670 知らなかったけどカンで選んだらあたったわ ダイバーシティもwebもGov(ガバメント)も違うだろうなー社会だからソサエティだろうなーっていう語感だけで正解出せる問題だったね 676 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 22:05:21.
65 ID:qKyfqxAU 【10年以上前から"不憫…"大好きワカヤマン氏のスカタン出題予想(大爆笑)】 ==================スカタンレス・オブ・ザ・イヤー2012================== ネットワークスペシャリスト Part29 340 :名無し検定1級さん:2012/08/19(日) 22:07:56. 06 結局まだ1時間しか勉強してないっす →何時間勉強したら気が済むんだぁ 今から集中して頑張ります。 このスレで野球? の話してる人って田舎の暴走族みたいで不憫 →田舎の暴走族ってどんなんだぁ 大人に成長するまでは、ストレス発散大変だよね 早くキッカケでもつかめるといいね!ファイト*^o^* →ファイト*^o^*元ネタ。キモい、キモすぎる。 979 :名無し検定1級さん:2012/09/13(木) 23:34:15. 12 なぜ、どこぞの野球スレに行かないのか不思議な問題児。 野球の話する奴の試験情報なんていらねぇーよ、○ねごみくず っとか言われたいのだろう。なんか不憫・・・ →同じ「不憫」使って9さんに粘着。 出題範囲ある程度基本は覚えた。 これからはより細かい所まで覚える事で確実に合格してみせる。 →キチガイ合格宣言も虚しく結果不合格。これこそ不憫・・・ シラバス的にはライブマイグレーションとか出題されそうじゃね? →ないない。出題されてない(笑) テクニカルエンジニア【情報セキュリティ】Part8 280 :名無し検定1級さん:2007/03/24(土) 15:34:36 →14年前から同じ「不憫」使って9さんに粘着。 9って専門学生なんだ かわいそう… 不憫… ================================================================= 701 名無し検定1級さん 2021/04/19(月) 00:44:16. 19 ID:fWn6EKF1 >>689 日雇いの派遣だよ 702 名無し検定1級さん 2021/04/19(月) 08:44:35. 97 ID:uOfqOJpQ >>654 33. 8度って出たよ 半分死んでるよwww 703 名無し検定1級さん 2021/04/19(月) 10:29:17. 71 ID:vKrlA63z 19問正解、秋に向けて頑張るわ また半年後に会おう ボーダーラインの人間、この時期どうする?
発表までモチベーション上がらないからなにもしない? >>702 36℃未満でるだけマシやん。 平熱が35. 5℃たけど大抵の非接触は36. 5℃ででるからな。ロクに計測してない製品ばっか。 707 名無し検定1級さん 2021/04/29(木) 20:07:28. 47 ID:zcbio4NA ___ / \ /ノ \ u. \ !? / (●) (●) \ | (__人__) u. | あれ? \ u. ` ⌒´ / ノ \ /´ ヽ ____ / \!?? / u ノ \ / u (●) \ | (__人__)| 合格証書届かないのは俺だけ? \ u. ` ⌒/ ノ \ /´ ヽ ↑ワカヤマン 125. 1. 100. 82 219. 104. 52. 179 125. 99. 42 202. 219. 151. 232 210. 131. 84. 36 202. 41 202. 167 125. 101. 75 125. 108 125. 101 202. 62 125. 103. 71 202. 20 708 名無し検定1級さん 2021/06/01(火) 22:58:14. 62 ID:N4IWiNP5 _,, -''''" ̄´ ̄ ̄''ー,,,.. -'"゛ `'‐ / _ -ー¬-、 \ / / `'‐ ヽ, /.,, / ̄ ̄ ̄ヽ. 、. \., _ ヽ / ゛. / ● ゝ ` ′ `'-. ヽ / ヘ ヽ,, ノ.,!. ___. '.!,! `―――/. 丿! ● `. リ │ -ー¬' ゙弋___ 〉 確実に合格してみせるだと? | l\ 、 `'-、 "ヽ ヽ "`. ァ. _. (. l | ヽ | ゞ弋,,, 、 ± -'、. }! \! `'''-、,. `'`-ニ二__'';;i__ソ.! /\ |. 、¬'''`-ニ―-.... 二 / |. _,,, ───/ `'-、 l ヽ、. ゙ ̄″. r‐. /!. _.. ー'"゛ `''-、、 \ ゙'...,, ___/. /,. / ''" `''ー.. 、 `'ー.____ノ. /... r''ヽ..,, 、 ̄ ̄ ̄ ̄ ゙ `゙''ー 、、 `ヘ、 何とか午前1だけ通過 まさかの連立方程式で挫折(笑) おぼえてねーよ 714 名無し検定1級さん 2021/07/06(火) 23:27:07.
00 ID:qKyfqxAU ま た お ま え か ! 11年前から不憫… キ チ ガ イ ワカヤマン テクニカルエンジニア【情報セキュリティ】Part8 280 :名無し検定1級さん:2007/03/24(土) 15:34:36 9って専門学生なんだ かわいそう… 不憫…. l''',!. r-、., 、〟. /ー、,,, _. r-,. 广''''″. ¨゙゙!.,,, 丿 {,, 、、,. v-l゙.! -r/i、 广''''″. ¨゙゙!.! 、, l゙ |. }, 〟. ゙l---, ぃ". |. | _,, {゙l. ヽ ヽ--i、. ぃ".,,,,,,,, 二i".,.. -". ヽl、゙l r---┘. ―'i、 "',!. /ニニニ、 ̄|. L,,,,, ゙l,, i´. r---┘. ―'i、. |:,! |. l. |、 |__. _,,,, } ノ. | | l゙. / ゙'i、. |__. _,,,, } "''''ツ. / "''ト. |゙i、 ||、゙l., ―-" |. ノ. l゙ `"゙゙゙'", i´, 〟l゙゙^'i、 |., ―-" |.. / `i、 l゙, l゙ | |. ゙l., ノ. l゙.,,,,,,. \. l゙. l゙, ,. } | |. | /.,,,,,,. \.. /.,. i、 | l゙. |.,!. ゛ | し,, l゙. 、 ゙,!, l゙, l゙. i". ゙゙'''''"! ゙l. ″. |.,! '''゛ l゙ |. l゙,,,, l゙. 、 ゙,!, /`/. "'゙゙l. /. l゙r┘, l゙. ゙l,., /`∪ ゙〃. `ー--丿. ゙'--ヽ{,,,. /. ゙l,, _/`∪. ゙l., i´. !, _,,, /. l゙.. / |., i´ ∪ ̄ ∪ | | ∪ | | ∪ ∪. ∪ ∪ ‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐ ‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐ ‐ニ三ニ‐ 699 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 23:48:06. 26 ID:qKyfqxAU ま た お ま え か ! キ チ ガ イ ワカヤマン 437 :まとめなおし:2015/12/26(土) 14:03:42. 46. ∪ ∪ ‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐ ‐ニ三ニ‐ ‐ニ‐ ‐ニ三ニ‐ 700 名無し検定1級さん 2021/04/18(日) 23:48:16.