豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
フライパンでパパッとできる肉じゃが風の炒めもの。蒸し焼きにすることで、豚肉のうまみが全体にいきわたります。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
豚こま切れ肉 150g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
砂糖 しょうゆ 酒 みりん サラダ油
熱量 486kcal(1人分)
塩分 2. 7g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむき、1. 5cm角の棒状に切る。水に3分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に薄切りにする。小さめの器に砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水各大さじ2を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が半分くらい変わったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで3分ほど炒め合わせる。さらに、じゃがいもを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったら、合わせ調味料を回し入れる。
煮立ったら弱火にし、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、汁けをとばすようにして2~3分炒め、汁けがほとんどなくなったら、器に盛る。
レシピ掲載日:
2009. 【超本格派】高菜漬けの塩抜きから油炒め保存食まで！アレンジ3選. 12. 2
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材料(2~3人分) 高菜漬け 300g ごま油 大さじ1 鷹の爪 1本 作り方 1 高菜漬けを袋からあけ、水気を切る。 高菜漬けはお好みの物をお使いください。 (これはダイソーに売っているものです!) 2 ごま油と細かくした鷹の爪を入れて、火をつける。 香りが出てくるまでは弱火。 3 水気を切った高菜漬けを入れ、中火で水分が飛ぶぐらいまで炒める。 4 器にあけて、完成! 炒飯やパスタ等色々な料理に「応用できます! 冷蔵庫で4~5日は持ちます。 余ったら冷凍しても大丈夫です。 きっかけ 高菜漬けを見ると思わず、作りたくなっちゃいます。 おいしくなるコツ 高菜漬けの水気をしっかりと切ること! 油が跳ねづらい+炒め時間も短くて済みます! 高菜漬け油炒め レシピ 人気. レシピID:1340023974 公開日:2020/05/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 高菜 関連キーワード 漬物 万能 料理名 高菜の油炒め かずーず こんにちは!かずーずです! レシピ投稿は初心者ですが、中華料理を中心にレシピ発信していきます! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 高菜の人気ランキング 位 五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め ■10分で.. 辛子高菜 あなたにおすすめの人気レシピ
1 高菜漬けは7~8mm幅に刻み、葉先はさらにざく切りにする。水でさっと洗い、余分な塩気をとり除く。水気をよく絞り、ほぐしておく。 2 大根は5~6cm長さ、7~8mm角の拍子木切りにする。しょうがはみじん切りに、赤唐辛子は種をとり、小口切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱して大根を中火でさっと炒め、水1/4カップ、塩小さじ1/4を加え、ふたをして5~6分蒸し煮にする。ザルに上げ、汁気をきる。 5 (4)の中華鍋をふき、油大さじ1を熱してひき肉を中火で炒める。ポロポロになったら、しょうが、赤唐辛子、(1)の高菜漬けを加えて炒め、(4)の大根を戻し入れて炒め合わせる。 6 (3)の合わせ調味料を加え、全体を炒め合わせる。
6KB) 防火管理と防災管理について 防火管理講習については、消防法第8条に基づき、消防法施行令第3条第1項及び規則第2条の3第1項に規定されています。甲種、乙種の区分については、下記ファイルをご確認下さい。 防災管理講習については、消防法第8条第1項の防火対象物(防火管理対象物)のうち、大規模・高層建築物を管理する防火管理者に受講が必要となります。防災管理が必要な対象物については下記ファイルをご確認下さい。 修了証の再交付について 防火、防災管理講習の修了証を紛失等した場合には、再交付することが可能です。その場合には、講習を主催した機関に申請する必要があります。日本防火・防災協会で再交付できる修了証は、協会が交付した修了証だけとなります。方法等については協会ホームページをご確認下さい。 過去に磐田市消防本部が交付した修了証は、当消防本部に申請して下さい。 申請書 修了証を再交付する場合 問い合わせ先 一般財団法人日本防火・防災協会 電話:03-6263-9903 磐田市消防本部予防課 調査広報育成グループ 電話:0538-59-1718
【甲種防火管理新規講習】 ※第1回の受付を終了しました。 1.期 日 【第1回】 令和3年7月13日(火曜日)から14日(水曜日)の2日間 【第2回】 令和3年10月7日(木曜日)から8日(金曜日)の2日間 ※1日目は(8時40分受付)9時から16時30分まで ※2日目は(8時40分受付)9時から12時30分まで 2.受付期間 【第1回】 ※申込者数が定員に達したため、受付を終了しました。 市内*1:令和3年9月6日(月曜日)から10月1日(金曜日)まで 市外 :令和3年9月13日(月曜日)から10月1日(金曜日)まで *1市内とは、柳川市の事業所に勤務されている方及び柳川市に居住されている方 3.講習会場 柳川市消防本部(柳川市本城町4番地2) 4階講堂 4.申込方法 所定の受講申込書( 様式第1号 (18KB; MS-Wordファイル))に必要事項を記入し 写真1葉(縦3cm、横2. 5cm、無帽、無背景)を添えて申し込みください 郵送での申し込みも可能 5.申込先 〒832‐0061 柳川市本城町4番地2 柳川市消防本部 予防課査察指導係あて (直通 0944-74-0121) 6.受講費 3, 380円(教科書購入費として:講習当日に徴収) ※新型コロナウイルス感染拡大や気象状況等の理由により、急遽中止する可能性があります
防災管理業務を適切に実行できる管理的・監督的地位である 2. 以下の いずれかに該当 ・ 甲種防火管理者講習を修了している者 、 または 大学又は高等専門学校で防災に関する学科又は課程を修めて卒業した者 (当該学科又は課程を修めて専門職大学の前期課程を修了した者を含む) で、 防災管理講習を修了 している ・大学又は高等専門学校において防災に関する学科又は課程を修めて卒業した者 (当該学科又は課程を修めて専門職大学の前期課程を修了した者を含む) で、一年以上防災管理の実務経験を有するもの この2.
飲食店など、調理の際に火気を使うお店は火事などのトラブルと隣合わせ。 特にこれからの季節は、空気の乾燥などもあり、ボヤや火事のニュースも増えてきます。 人や建物の多い繁華街などで火災が起こると、周囲に引火し被害が拡大してしまいます。 お客様がそんな心配をせずに安心して食事を楽しんで頂けるよう、 日頃から防火管理についても日頃から考えておくことが大切です。 今回は飲食店開業にかかせない、「防火管理者」について解説していきます。 防火管理者は、どのような資格? 防火管理者って? 防火管理者とは？選任者が必要な対象物と資格取得について. 防火管理者とは、簡単に言うと「店舗の防火管理に対して責任を負う人」のことです。 防火管理者の専任について、消防法では以下のように定めています。 消防法第8条 防火管理者 学校、病院、工場、事業場、興行場、百貨店(これに準ずるものとして政令で定める大規模な小売店舗を含む。以下同じ。)、複合用途防火対象物(防火対象物で政令で定める二以上の用途に供されるものをいう。以下同じ。)その他多数の者が出入し、勤務し、又は居住する防火対象物で政令で定めるものの管理について権原を有する者は、政令で定める資格を有する者のうちから防火管理者を定め、政令で定めるところにより、当該防火対象物について消防計画の作成、当該消防計画に基づく消火、通報及び避難の訓練の実施、消防の用に供する設備、消防用水又は消火活動上必要な施設の点検及び整備、火気の使用又は取扱いに関する監督、避難又は防火上必要な構造及び設備の維持管理並びに収容人員の管理その他防火管理上必要な業務を行わせなければならない。 どんな場合に必要? すべての飲食店で必要になるわけではなく、一定規模以上の場合に選任が必要となります。 例えば、飲食店の場合だと30人以上を収容できる店舗の場合は防火管理者が必要です。 ただ、この30人には従業員も含むため、25人分の席+従業員が5人の場合も防火管理者の登録が必要となります。 防火管理者の中でも甲種・乙種がある 防火管理者には甲種・乙種の2種類があります。 店舗の面積によって必要となる種類が決まります。 30人以上を収容出来る店舗で、なおかつ 延床面積が300㎡以上 の場合は甲種。 30人以上を収容出来る店舗で、延床面積が300㎡未満の場合は甲種乙種どちらでも可能です。 甲種が詳しく全体を網羅した内容となっており、 甲種をとれば乙種は取得する必要はありません。 将来的にお店を大きくしたりする事も考えて、甲種を取得してしまうのがオススメです。 防火管理者のお仕事って?
防火管理講習修了証の有効期限はないのでしょうか? 質問日 2020/11/09 回答数 1 閲覧数 14 お礼 0 共感した 1 乙種防火管理者講習に有効期限はありませんが、飲食店、ホテル、病院、物品販売店など不特定多数の方が出入りする建物及びこれらの施設を含む建物等のうち、建物全体の収容人員が300人以上、かつ、甲種防火管理者の選任を必要とする建物又はテナントの防火管理者の場合は甲種防火管理新規講習または甲種防火管理再講習修了日から、防火管理者に選任された日までの期間が4年より長い場合は、選任された日から1年以内に、4年以内の場合は、講習修了日以後における最初の4月1日から5年以内に再講習の受講が必要です。また、以後直近の再講習の課程を修了した日以後における最初の4月1日から5年以内ごとに再講習を受講しなければなりません。(再講習不要な防火対象物の防火管理者又は選任されていない場合等の受講義務は無く、防火管理講習修了証の有効期限もありません。) 回答日 2020/11/16 共感した 0
担当地区の消防署に届出書を提出します。 有楽住吉南店は半田になりますので、知多中部広域事務組合消防本部に提出します。 届出をだす地域の消防署を、ネット検索すると出てくると思います。 半田消防署だとこんな感じです↓ そちらのサイトで提出に必要な書類がダウンロード出来ると思いますので、必要な書類を作成してください。 どれを提出するか分からないようでしたら、電話で聞けば丁寧に説明してくれます。 今回は、ざっくり私が不安だった事や分からなかった事を書いてみました。 これから受けようとしている方々の少しでも役に立てばいいのですが・・。 また機会があれば、消防訓練の様子などもやっていこうと思います。 記事担当:住吉店 三鬼