こんばんは!
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2019年7月3日 読む前にポチッとして頂けると、すんごく嬉しいです☆ブログを書く励みになります! !。゚(゚´ω`゚)゚。 一条工務店i-smartのルーフガーデンをご存知でしょうか? i-smartはただのバルコニーとは違う、しっかりと壁に囲まれたバルコニー(ルーフガーデン)をオプション費用なしで作ることができます♪ イメージとしてはヘーベルハウスのそらのまやアウトドアリビングみたいな感じです(*´꒳`*) マンションのバルコニーでちょっとしたガーデニングや、睡蓮鉢でメダカを育てていた私としては、広いバルコニーが欲しかったのでした。 でもバルコニーって意外と周りから丸見えですよね? (^-^; 庭いじりも憧れはあるのですが、丸見えなのがちょっと…フェンスは絶対高くしたい=費用が。。。(´・ω・`) ウッドデッキも周りの視線をきちんと考えておかないと、丸見えで使いづらいですよ(^_^;) 我が家のルーフガーデンです(o^^o) 見た目もアクセントになっていてかっこよくないですか! ルーフガーデンで焼肉(バーベキュー)!! - 家、契約しちゃったよ!一条工務店i-smartだよ!!. ?遊びに来てくれた人には、あそこは何?と聞かれます。 庭もウッドデッキも周りから丸見えの我が家にとっては、ルーフガーデンが憩いの場になってます。 囲われていてプライベート感もあるし、汚れにくいハイドロタクトタイルをたくさん使っているのにオプション費用が不要、面積計算もバルコニーだから2分の1だなんて素敵すぎる(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ルーフガーデンで朝ごはんやランチをしたり、七輪で何か焼きながら旦那さんと一杯、子供とプール遊びとか、なんちゃってグランピングとか天体観測とか妄想は膨らみます。笑 →実際引っ越してからは夕方にしょっちゅう七輪で炭火焼肉しています。 もうGWぐらいから暑いので昼にお庭でバーベキューとかしんどいですが、夜にルーフガーデンだと暑くなくていいんですよね〜。2階のせいか蚊にも刺されづらいです。笑 座っていたら周りの家の窓も見えません。 周りの視線が上手く遮られているので気にならずに遊べます♪ 我が家のルーフガーデンの間取りです。 便利に使えるように、階段登ってすぐに廊下からアクセスできるように勝手口タイプのドアでルーフガーデンに出れるようになっています。 ランチを運んだりするのに便利かな? (о´∀`о)あまりないかもですが、お洗濯とかお布団干すのにも◎ トイレの窓は北側に移動予定です(^。^) ちなみ最初のルーフガーデンはこうでしたが、パーゴラの形は四角と三角選べるようです。 三角の方がおしゃれ、四角は天体観測に邪魔になるかもと思いましたが、旦那さんは四角の方がシェードとか付けやすいかもと言ってたのに、またも私のゴリ押し…どっちがよかったかわかりませんが我が家は三角です(^-^; ブログで紹介した商品は、楽天ルームでも載せてます☆ ブログ村ランキングに参加してます♪ 読んだよーって方はポチッとして頂けると嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡ にほんブログ村 注文住宅を検討中の方は、まず紹介を受けておきましょう。 今から家を建てようかな…。 一条工務店に興味がある。 そんな方はまず一条工務店の紹介制度を使っておきましょう!!
2016/06/09 2016/06/13 気が付くと一ヶ月、Web内覧記事しか書いてない事に気づいてしまいました。雑記系のネタが溜まって仕方ありません。 それはともかく、本日はルーフガーデン。2Fリビングの並びに採用した4. 5畳の外空間のイメージと使い勝手についてご紹介します。コダワリ空間なので狭いスペースにイロイロ詰まってます。 間取り紹介 そんな我が家のルーフガーデンはこちら! Web内覧-2Fルーフガーデン-リビング直結!子供大好き外空間 | いえろぐ. 2Fリビングの先にあります。 子供達が遊んでいても 観葉植物を並べても キッチンからでも見える安心・便利構成です。 こんな感じ ルーフガーデンのイメージ では我が家のルーフガーデンを紹介しましょう。 といっても4. 5畳しかないのでシーン別、オプション別に簡単にご紹介。 昼間・くつろぎシーン ルーフガーデンVol1、くつろぎシーンです。 イケアで買った椅子とテーブルをシンプルに配置してみました。ちなみになぜかamazonでも売ってます。 この構成では窓枠にシェード配置して視線隠しにしてみました。 主にランチだったりコーヒータイム用に構成したのですが・・ 次男が椅子の背もたれ隙間から落ちた 為本セットは庭に左遷されてしまいました。残念 最近ではここにレジャーシート引いてお昼ご飯をたまに外で食べてます、プチピクニックですね 手抜き 夜・りらっくすシーン ルーフガーデンには専用の 照明 を追加しています。主に 煙が出る夕食用 夜の晩酌 と、とても限定的な用途で採用しましたが・・ とりあえず写真見てみて下さい。 タイルの陰影も出てステキじゃないですか? 夏になったら 焼肉、晩酌、夕涼み に活躍してもらう予定です。 特殊・鯉のぼりシーン 先日個別の記事 にしましたが、鯉のぼり設置に役立ってくれました。 パーゴラ下あたり、丸環にロープを通して・・ ぶらーん 4-5月限定構成ですが、簡単に鯉のぼりが出せてお手軽です。 オプション類 ルーフガーデンに設置してある小物類をご紹介。 照明・ロスガード吸排気口 先程の通り、ルーフガーデンには照明を採用しています。 昼間は心もとない照明ですが、夜間にはバッチリ照らしてくれてます。 2方向同時に照らすことが可能なので、観葉植物など購入の際はうまく照らしていきたいですね。 ロスガード室外機については、 以前悩みに悩むもどうしても ルーフガーデンに出てきてしまうおおじゃまむしです。 室外機が出てしまうことは諦めても、この 室外機からの騒音 が気にならないか。とても頭を悩ませたものですが・・ 結果全然騒音出ません!
!」 ※もちろん野菜も焼いてます。健康第一!!
間取り 投稿日:2019年3月31日 更新日: 2020年9月25日 我が家の間取りでここは良かったなー、ここは良くないなーというところを紹介します。 今回はルーフガーデン編!
魚介のおかず 魚介や肉の下ごしらえ 調理の基本や小技・コツ 調理時間:20分以下 秋が旬のさんま。身ばなれもよいので食べやすく、皮も身もワタも美味しい。白ごはんにもよく合う!
焼き方しだいでこんなに美味しくなるって確かに実感できたんです! 弱火で焼いた時は、ちょっとパサパサした感じがします。けれども、強火で焼くと、しっかり水気と水分がしっかり残っているのが実感できます。 強火だと中まで火が通るか心配ですが、しっかり中まで火は通っています。
たしかに全身がきれいに解体できました。 ご主人: 骨のまわりの身がきれいに取れるのが焼けている証拠です。 ──片面焼きのオーブントースターしかない家はどうしたらいいでしょう。 ご主人: 片面トースターや、そもそもトースターを汚したくないという人は、こうやってアルミホイルを引く方法もありますよ。 ▲油は引かずにアルミホイルをもむのがくっつかないコツ ご主人: コツはアルミホイルを軽く手でもんでクシャっとさせてから敷きます。そうするとサンマが張り付きににくい。7~8分焼いて表面に軽い焼き目ができたら、ひっくり返します。さらに5分でできあがり! 自宅でできる「サンマの完璧な焼き方」を炉端焼きのプロに教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ. ──なるほど、たしかにうまくできました! ▲つかわせはもちろん、大根おろしとかぼすです ご主人: サンマは内臓に火を通そうとして焼きすぎて失敗しがち。背中に切れ目を入れるだけでこの問題が解消できます。 ──切れ目を入れるこの方法、うちでも試したいです! サンマの完璧な焼き方・まとめ 【 サンマの選び方】 目が白く濁っていない 肩に段差があり張っている くちばしが黄色い お腹が固く張っている なるべく大きいもの 【サンマの下処理】 ウロコを包丁で取る 軽く洗う 水気をきちんと拭く 食塩を多めにふる 網に油を塗る 5~6分予熱をする 8~10分両面焼く お尻の穴から水蒸気がぷくぷくしてきたらできあがり 達人が焼くサンマが食べたくなったら 今回、焼き方を教えていただいた「相縁」。高円寺にある、こだわりの素材を味わえる炉端店です。 一人客も多く、しっぽりと飲むにはちょうどいいお店です。日本酒はなんと 年間700種類も入れ替わる とのこと。 お店情報 炉ばた 相縁 住所: 東京 都杉並区高円寺北3-1-15 電話番号:03-6265-5758 営業時間:平日17:00~翌2:00、土曜日・日曜日・祝日16:00~翌2:00 定休日:無休 書いた人:カシハラ@姐御 ビアガーデン評論家/トレントウオッチャーとしてテレビ・ラジオなど各媒体で活躍。目をつけたものが2年後にブレイクする法則を持つ。 週刊カシハラ 過去記事も読む
ご主人: 次に塩を振ります。塩は10センチくらい上の高いところからパラパラとふりかけるように。表面にびっしりと塩感があるくらい。塩は多いかなと思うくらい多めでいいです。 ▲高いところから多めの塩をふる ──「二度塩する」っていう説も聞きますが……? 基本のさんまの塩焼き【魚焼きグリル】 by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. ご主人: それはどっちでもいいですよ。中に塩が染み込むわけではないので、そんなに厳密でなくて大丈夫です。ただ、 水気が浮いてきたら拭き取って ください。 ──ちなみに塩は何がいいとかありますか? ご主人: ふつうの食塩でいいです。岩塩は沸点が違うので口に入れると甘く感じますが、あくまで魚を焦げにくくするためなのでふつうの塩でかまいませんよ。ご家庭で食べるくらいなら、それで十分です。 ──なるほど、プロの焼きはお店で食えってことですね……。 自宅で焼く場合はオーブントースターが便利 ──さて、ここでオーブントースター登場しました。なぜオーブントースターなのでしょうか。 ご主人: 私が自宅で実際に焼く場合は、オーブントースターで焼いているからです。 ▲まず油を網に塗り、5~6分予熱して中を温めます ▲こうやってサンマを斜めに入れます ──たしかにガスレンジに比べて火の調節がいらないし、なにより掃除がラク かも。とはいえ、サンマが大きくて中に入りきらなかった場合はどうしたらいいでしょう。 ご主人: このようにして真ん中で切って入れてください。新鮮なら内臓もこぼれません。 ▲切るときは肩のほうからお尻の穴までを斜めに切ります ご主人: こうやって斜めに切ると内臓を避けて切ることができるので、「 お尻の穴で切る 」とおぼえておいてください。 ▲両面焼きの場合、8~10分焼くだけで出来上がり ▲おお、たしかにぷくぷく出ています!(わかるかな?) ご主人: 黒くなると焼きすぎです。その前の茶色くらいの焼き加減でいいです。 包丁で入れた切れ目が焼けていて、お尻の穴から水蒸気がぷくぷく出ているのが目安 です。 ▲できあがり! ご主人: こうやって入れた切れ目から上を順番に返して食べていくときれいに食べられますよ。 ──あの切れ目にはそんな理由があったんですね! すごい。 ▲前から順番に切れ目にそって身を返していく ▲あっさりと簡単に全開になった。食べやすい ご主人: 火を通すためだけなら切り込みを斜めに入れてもバッテンに入れてもいいんですが、 焼いてから抜群に食べやすいのは、背骨にそって切れ目を入れる方法 です。 ──これはいいですね!
2kg以上) ※秋刀魚レシピ・かぼす付き《クール冷蔵発送》 3, 150円 秋の味覚「生サンマ」は一年でたった1ヶ月しか味わえない、まさに旬の逸品。当店がお届けする生秋刀魚は、水揚げされ選別された秋刀魚をプロの目でさらに選別。産地直送ならではの最高品質をお約束。とろ〜りトロけるサンマの脂、口に入れた瞬間あふれだす秋刀魚独特の旨味。さんまのお刺身なら、その全てが味わえます。まるで秋そのものが口のなかで満開に咲き誇る。そんな贅沢をお楽しみ下さい。『サンマのお刺身ってこんなに美味しかったの! ?」きっとそう実感いただけるはずです。 検索したい「レシピ名・商品名・食材名」などを入力下さい。 【例】下処理 ほや さんまレシピ
次に、サンマを切って焼くか、切らずに焼くか。 まず、魚焼きグリルに入るならば、見た目もいいし切らずに焼きたい! ただし、片面焼きのグリルの場合、長いと返すのが大変だったり、身崩れしたりしそうだと思ったら切っても良いと思う。とくにフライパンだとはみ出したり、ひっくり返した時に身崩れや焼きムラができることが多いので、やはり切って焼くことをおすすめします。 切り方は、 真ん中あたりを斜めに切る のが一般的かな。あとは、焼いている際にワタ(内臓)が流れ出さないよう肛門あたりから背に向かって大きく斜めに切る方法もあります。 【サンマの焼き方:準備編】塩を振ってから焼くとウマい! ここからは、私が実際にやっている焼き方をご紹介しますね。まず最初にうろこなどないか確認し、 洗ったサンマの両面に3つまみずつくらい塩を振り、手でなじませて15分くらい置いておきます。 (サンマの大きさにより15~20分ちょい時間を変えます) 皮目に水分(青魚のクセや臭み)が浮いてくるのでキッチンペーパーなどで軽くおさえて取り除きます。(ペーパーでおさえ、水分を吸い取っても塩気は残るので大丈夫です) 【サンマの焼き方:焼き編】魚焼きグリルとフライパンでどう違う? さんまの塩焼きの焼き方/塩加減:白ごはん.com. では焼いてみましょう! 魚焼きグリルで「両面焼き」の場合は、中火~中強火で様子を見ながら8分くらい。「片面焼き」の場合は最初の面は6~7分、ひっくり返して5~6分を目安に焼き上げます。 フライパンの場合は片面ずつ6分前後、中火~中弱火で焼き色を見ながら焼いていきます。 この時に何度もひっくり返すのではなく出来れば1回、もしくは2~3回くらいで焼きあげましょう。 それと、フライパンの場合はこんな専用のフライパンシートを使うとくっつかずに焼けておすすめです。 あっ! 大事なことを書き忘れてた。魚焼きグリルで焼く場合は予熱をすると良いですよ。塩を振っておいてあるのですが、もっと網にくっつきにくくなります。心配でしたら網にサラダ油などを塗っておくのも手です。そして、 サンマを置く位置は効率よく火が当たる網の両端あたり、 2本以上焼く場合は場所を入れ替えながら焼き時間も調節して下さいね。 【サンマの食べ方】やっぱりワタは食べるべき? 最後に、苦くておいしいワタのお話。「頭も内臓も嫌! いらない!」と言われる方、特にお子さんに多いと思います(当たり前ですよね)。良いんです、 好きなように食べるのがベストです!