ヒシの棘は動物に食べられないようにするため、そして鳥の羽に絡みついて遠くへ種を運ぶためなのかも。 普通のヒシはいくらでも生えているのだが(詳しい人に案内してもらっているからだけど)、なかなかマキビシとして使えるヒシの実は見つからない。 降り続く雨が強くなってきたし、風邪をひく前にそろそろ諦めようか。でも諦めたくない。もう一回だけ試してみようかと沼っぽいところに高枝切りバサミを延ばしてみる。 ここで最後にしましょうか(といいながらなかなかやめないタイプです)。 上から見る限りでは、これまでのヒシと同じだけどね。 どうせまた普通のヒシなんだろうなと思ったら……お腹が出ている!! おおおおぁ!あった!!
"hard"/"crunchy"/"crispy" の順番で徐々にかたさが減っていく、と覚えるといいかもしれません。 やわらかい物の食感 soft やわらかい 次はやわらかい食感を英語で!たとえばバナナ、マッシュドポテト、オートミール、さらには豆腐や卵のかたさを表現する際に使います。基本的には「あまり噛まないでも食べられるくらいやわらかいもの」を表します。 ほかには「ゆですぎた麺」や「十分加熱されていない肉」も同様に"soft"といえます!英語で聞くと「やわらかいお肉」って美味しいんじゃ?と思われますが、良い意味での「やわらかい」はほかの単語で表します! tender Wow, this steak is so tender!! (うわ、このお肉すっごくやわらかい!!) 「美味しいお肉のやわらかい食感」を表現するならこの単語!料理をごちそうしてもらった場合など特にもってこいの英語です、覚えておきましょう! fluffy フワフワの わたあめ、ホイップクリーム、マカロン、ケーキ類などの「フワフワ」した食感を表します。ポップコーンの白い部分は"fluffy"、コーンのはじけた黄色い中心部は上記で紹介した"crunchy"が最適です! 「パンがかたい」は、固い？堅い？硬い？ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ. また"fluffy rice"で美味しく炊けたお米を表現することもありますよ。 soggy 主に「水分を含んでやわらかくなったもの」を指します。たとえば水を入れすぎたお米や茹ですぎた麺類!また食べかけたまま放置したシリアルなんかを説明できます。 "It's soggy, no longer good! "と言い、ミルクを吸収して美味しくなくなったシリアルの食感を伝えることができます。さらに、十分に焼かれていないピザも"soggy"で表現します! その他の食感 soupy サラサラの/シャバシャバの 文字通り、スープっぽい食感を表す英語!この単語を用いるのは、その料理が良くない状況である場合がほとんどです。たとえばカレーやシチューに水を入れすぎてしまってシャバシャバ!なんてとき。 あまりないシチュエーションかもしれませんが、水分の多いパスタソースやお米なんかにも使えます。"soupy rice"は"soggy"よりも水が多い、お米が飽和してまわりに水が残ってるような状態の場合に使えます。 ただし「おかゆ」は"rice porridge"という水で煮た米、を指す単語を使いますよ。 oily 油まみれの こちらもわかりやすいですね。液体の油にまみれた状態のものを指します。または、油を含むドレッシングなどに使えますね!
タイトル通りのお話です。 クッキーが好きだ。洋菓子の中ではタルトと同列1位。 和菓子ではおせんべいが好きだし、中国のお菓子「麻花(マーファー)」も好き。そういう硬いお菓子が好みで、昔から乾パンまで喜んで食べたりする子どもだった。 でも、市販のクッキーって… あんまり硬くない んだよな。 いやわかる。サクサク、ホロホロした食感のクッキー…おいしいよ。でも私が食べたいのはもっと硬い、カリカリ…いっそ ガリガリ したような食感のクッキーなんだよな。昨今人気のサクホロ系は、私には噛み応えが足りない。 理想の硬さのクッキーを求めて、ここ数年各所をさまよっている。それが先日、 かなり理想の食感に近い市販品 を見つけた。 喜びついでに、2021年現在時点での好みの市販のクッキーたちと、私的硬いクッキーのレシピをメモしてみる。硬めのものをあえて選んでいるので、一般的好みとはズレるかもしれない。 市販のクッキーたち そんなに硬くはないやつも含む。 江崎グリコ「Shall we?(シャルウィ? )」 その辺のスーパーとかで買えるクッキーのシリーズ。バター、マカダミア、キャラメルがある。どれもおいしいが、私が好きなのはバタークッキー。 バターの風味が強く、食感はザクザクに近い。バターの主張が強い分、カジュアルに買えるクッキーとしては食べ応えがあるほう。それでもこの直下で紹介するやつほどではない。 値段も食べ応えもお手軽でおいしい。ほとんどどこでも手に入るのもありがたい。困ったときはこのクッキー(どうしてクッキーで困るのか)。 ウォーカー「ショートブレッドフィンガー」 カルディとかにある。ショート "ブレッド" ってパンみたいな名前だが、英国伝統のバタークッキーのこと。材料は小麦粉、バター、砂糖、塩。 以上 。シンプル過ぎる。歴史と自信を感じる。 カロリーメイトと見た目がそっくりで、 邪悪なカロリーメイト …と言いたいところだが、こちらの方が歴史が古い。カロリーメイトの奴が 光堕ちしたショートブレッド なんですね。栄養価?カロリー?気にするな!箱で買え!あっちは4本だがこっちは最大12本入りだ!! 味はかなりバター。濃いめ。食感はカロリーメイトよりザクっとしていて、ボソボソ感はあまりない。おいしいのは間違いないが、生地の厚みとバターの濃さが相まって "重い" 。12本入だ!
質問日時: 2002/06/22 11:19 回答数: 6 件 最近は柔らかい食べ物が好まれる傾向にあると思います。また、家族に老人などがいると必然的にその傾向が強くなります。 ところが、柔らかいものばかりを食べていると食後になんだかモノ足りない感じがしてきました。噛む回数も少なくなるので、アゴの噛む力も弱ってしまうと思います。 そういうわけで、かたい食べ物を是非教えてください。料理の必要なものはURLか簡単なレシピもお願いします。商品名なら簡単な説明もお願いします。 ごはんのおかずからおやつまで幅広く教えてください。 No. 2 ベストアンサー 回答者: noname#1983 回答日時: 2002/06/22 12:13 こんにちは。 tarankoさんのおっしゃる通り、するめを食べたり、食パンをフランスパンにするのはとても良いと思います。 あとご飯の場合であれば玄米ご飯なんかが、固め&栄養価も高いことで一石二鳥で良いと思います。玄米じゃちょっと食べづらいかな。。。と思いましたら、今流行っている発芽玄米や五分つき、七分つき米なんかも、玄米よりは食べやすく、それなりに固さもあって良いと思います。 あと、固い食材や食べ物が無いとしても調理の仕方によってよく噛む料理もできます。 たとえば私は、煮物を作るときに、なるべく野菜を大きめにごろごろと切って、食べるときに自然に良く噛める様にしています。 おやつに関しては、グミなんかが良いと思いますよ。 どこだったかのメーカーさんから、果汁100%のグミが発売されているのですが、固さも他のものより噛み応えがあって、しかも甘さ控えめなので虫歯になりにくいようなのでよくおやつにしています。 あと、おやつで一番お勧めなのが「きらずあげ」です!!ご存知でしょうか? ?卯の花を使用したかりんとうのようなもので、一般のかりんとうと違って、あまり甘くないもので、すごく固いのですがついつい口に運んでしまう美味しさで、必然的にあごが鍛えられる気がします。 なんだかあまり為になる回答になってませんね(;-_-) お時間とらせてしまいましてすみませんでした<(_ _)><(_ _)> この回答への補足 玄米は好きで最近はこればかりにしています。固いめに炊くと香ばしくてなんとも言えないいい味がしますね。 野菜の切り方は非常に参考に参考になります。グミは柔らかいというイメージがあったのですが、回答に書いていただいたようなものであれば期待してしまいます。「きらずあげ」はきいたことがありませんので、是非試してみたいと思います。 非常に参考になるアドバイスありがとうございました。 補足日時:2002/06/25 20:51 2 件 モチコメでせんべいでも焼い(揚げ)たらどうですか.とにかく硬いです。 いわゆる「かきもち」ですね。焼く方が難しそうなので揚げます。実は最近食べたいと思ってました。 自分の中ではカラッとしていて硬いというイメージなのですが。 いずれにしても食べたかったものですので、これを機に揚げます。 ありがとうございました。 補足日時:2002/06/25 21:19 0 No.
「かたい」は絶妙な違いで使い分け 固い・堅い・硬いは、それぞれで「かたさ」の表現が異なります。 固い は、物品全体に使え、また頑固な気持ちを表したい時に、 堅い は、物自体の丈夫さもそうですが、信用できる安心感を出したい時に、 硬い は、岩石のような頑丈さがあり、気持ちもこわばっているような時に、 それぞれ使用します。 これらの違いは、ある意味わかりにくく 絶妙 なんですが、上手に使い分けて表現したいですね。
家庭画報ドットコムに、ゆで干し大根を使った私のレシピが掲載されています。 参考にしていただけたら、嬉しいです。 家庭画報ドットコム 「栄養たっぷり。ゆで干し大根と干し貝柱のサラダ」 amazonでも売られていたのでリンクを貼っておきますね。 サステナブル料理研究家/一般社団法人DRYandPEACE代表理事 東大法学部卒。外資系金融機関等を経て、娘の重度のアトピーをきっかけに食の世界に。 食には未来を変える力があるという信念のもと、今のライフスタイルにあった乾物の活用法を中心にしたレシピを開発。 料理教室、食に関する本のオンライン読書会などを主催。 料理教室対象に、オンライン化を含むサポートも行なっている。 著書14冊。メディア出演多数。 食に関するメルマガ「サカイ優佳子の 楽しく 美味しく未来を創る」などを発行している。 The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 サステナブル料理研究家/一般社団法人DRYandPEACE代表理事 東大法学部卒。外資系金融機関等を経て、娘の重度のアトピーをきっかけに食の世界に。 食には未来を変える力があるという信念のもと、今のライフスタイルにあった乾物の活用法を中心にしたレシピを開発。 料理教室、食に関する本のオンライン読書会などを主催。 料理教室対象に、オンライン化を含むサポートも行なっている。 著書14冊。メディア出演多数。 食に関するメルマガ「サカイ優佳子の 楽しく 美味しく未来を創る」などを発行している。
2015/10/31 「このサンドイッチ、ベーコンがサクサクしてておいしい!」 「私、お米はかための方が好きかな」 こんなセリフ、一般的に使いますよね。「かたい」、「やわらかい」などに加え、「カリカリ」、「サクサク」などの食感を表す言葉は、その食べ物がどんなものかを表現するのに必須とも言えます! 英語で…と言われると、少し自信がないところ。今回は、覚えてしまえばとても便利な、食感を表す英語を15種類、使い分けのコツと一緒にご紹介します。 かたい物の食感 hard かたい 「やわらかい」の対義語で、日本語で一番近い表現としては「カチカチ」だと思ってください。一般的に本来はかたくない食べ物に対して使う場合、その食べ物がおいしくないという表現になります。 The bread was left out too long, so now it's really hard. (このパン、ずっと出しっぱなしにしてたからもうカチカチだよ。) firm こちらも"hard"と同様、かたい物を意味する英語なのですが、「柔らかさのあるかたい物」を指すとイメージしてください。身の引き締まった、という意味もあるということを踏まえるとわかりやすいです! 代表的なのが「お豆腐」です。" soft" / "medium" / "firm" の順番でかたさを表します。お米のかたさも同様に表現できます。 "firm rice"と言うと「まだ完全に炊かれていないお米」という意味合いになるので、「かためのお米」を表現する場合は"medium-firm"と言えば伝わります!麺も同様なので、「まだゆで時間が足りない麺」は"firm noodles"と言いますよ。 tough 「かたい」という意味の単語の中でもこの"tough"を使うと「かたい肉」を表現できます!「かたくて噛みきれない!」というニュアンスが伝わる英語です。 This steak is tough as shoe leather!! (このステーキ、すっごくかたい!!) この"tough as shoe leather"、「革靴くらいかたい」という表現です。"tough as old boots(an old boot)"も同じようにかたいお肉を表現する言い回しとして使われるので、知っておくと便利かもしれません。 crunchy カリカリの 固くてカリカリしたもの、たとえばナッツ、ニンジン、セロリなど、さらには粉々のピーナツが入ったピーナツバター・チョコレートバーなども"crunchy"と表現できます!外側も内側も同じようにかたい、つまりその食べ物全体がかたいようなものを表す語です。 crispy サクサクの 揚げ物、トースト、ポテトチップスなどのサクサクした食感を表す単語です。 少しややこしいのが"crunchy"との違い。この"crispy"は、薄くて軽いものをイメージするとわかりやすいです。揚げ物って、外側はサクサクでも内側は違います。そのサクサクの部分、つまり衣って「薄くて軽い」ですよね。 「ベーコンがサクサク」という表現が上手にできますね!
歌手の 和田アキ子 が、事務所の後輩である 深田恭子 とのツーショットをInstagramに公開した。深田版オリジナルビスコを手土産に、挨拶に来てくれたという。 23日の『 和田アキ子 ako50th Instagram』では、" ホリプロ 後輩シリーズ"として 伊藤かずえ と 深田恭子 が登場している。この日は同じテレビ局でそれぞれ違う番組の収録だったのだが、2人とも楽屋へ顔を出してくれたといい和田はご機嫌だ。 また深田とは「こう見えて靴の大きさ一緒なんですよ」「しかし、顔ちっちゃいし可愛いね」と足のサイズは自分と同じ26. 5cmだが、顔の大きさはまるで違うことを素直に認めている。 コメント欄では「大好きなお二人が一緒に」「足の大きさ一緒なのにはビックリです!」「二人とも可愛いですよ」「本当に靴のサイズ一緒ですか? 和田アキ子、吉川晃司に借りた靴が入らず「小さいよこれ！」 本当のサイズは？ - 趣味女子を応援するメディア「めるも」. (笑)」と深田恭子の足のサイズに驚くフォロワーが多々見られた。 画像は『和田アキ子 2017年12月23日付Instagram「ホリプロ後輩第14弾!! 深田恭子」』のスクリーンショット (TechinsightJapan編集部 みやび)
TBS 系新春ドラマスペシャル『都庁爆破!』(2018年1月2日夜9時)でメインキャストを務める長谷川博己と 吉川晃司 が、12月24日の『アッコにおまかせ!』にVTR出演した。長谷川と言えば日曜劇場『小さな巨人』(2017年6月18日終了)で主人公の刑事・香坂真一郎役として、学校法人の悪徳理事長を演じた 和田アキ子 と共演している。 『おまかせ』スタッフから和田の印象を聞かれた長谷川は、言い難そうに「いや~もうあのう~すごい迫力でしたね」と答えた。さらに悪徳理事長を追い詰めていくシーンについて聞かれ「コテンパンにしてやりましたね」と言い切るも「本当にすみません」とすぐに頭を下げていた。 一方の吉川晃司は、まだデビューしたばかりの30年ほど前に起きた和田とのエピソードを明かした。1stシングル『モニカ』でデビューしたのが1984年2月1日なので彼が20歳の頃だろう。ちなみに和田とは15歳ほど違う。 和田がテレビ局の駐車場を歩いているとヒールのかかとがポキッと折れた。そのままでは歩けないので、周りを見るとちょうど吉川が後ろから歩いてきたのに気づき「あー! きっかわくん! きっかわ!! 靴を貸して!! 」と呼び止めた。 吉川は大先輩に頼まれて断るわけにもいかず「靴っすか? まあいいですけど」と脱いで渡したのだが、「ちっちぇえよこれ!」と言われてしまう。 当時を振り返りながら「俺は27cm以上あるからね」「アッコさんはそんなにないでしょう?」と改めて首をかしげる吉川。スタッフから「でも入らなかったんでしょ?」と追及されて「いやいや、だから女性に足の…あ、これ大丈夫!? 」と慌てながらも「まあ、でもウソじゃないっすよ」と返した。 そんなエピソードを話す吉川をVTRで見ながら和田は「そう」「うん」と相槌をうっており覚えているようだ。ただ、懐かしそうに笑うばかりで靴のサイズについては触れなかった。 和田アキ子は「足のサイズ26. 5cm」で、ホリプロの後輩でもある深田恭子と同じだと公言している。しかし吉川晃司の体験からすると「27cm」で入らなかったというから、また「アッコ伝説」が増えそうだ。 画像は『和田アキ子 2017年8月31日付 Instagram 「今日で、あなたが選ぶ和田アキ子ベストアルバムの投票が終了みたいです!」』のスクリーンショット (TechinsightJapan編集部 真紀和泉)
歌手の和田アキ子さんが、12日放送のバラエティー番組「ダウンタウンDX」(読売テレビ・日本テレビ系)に出演。「26. 5センチ」と公表している和田さんが足のサイズについてサバ読んでいるのではという疑惑が浮上する。 収録では、ロックバンド「氣志團」の綾小路翔さんからの手紙が披露され、「27. 5センチの僕が和田さんの靴を履いたら、2センチぐらい余った」と暴露される。共演のミッツ・マングローブさんは「28. 5センチの私(の足)が、和田さんからいただいた靴に入りました」と明かし、スタジオでは和田さんの足のサイズが約"30センチ"ではと話題になる。 さらに、綾小路さんは「酔った和田さんが『死ぬ前に、強い人と本気で殴り合いたい』と言っていて困っています」というエピソードも暴露する。また、和田さんはギターの練習をしていることを明かし、「80歳になっても真っ赤なマニキュアをしてブルースを歌いたい」と語る。 この日の「ダウンタウンDX」には、和田さん、ミッツさんのほか、徳光和夫さん、勝俣州和さん、蛭子能収さん、新山千春さん、山本裕典さん、新川優愛さん、中村静香さん、お笑いコンビ「馬鹿よ貴方は」も出演する。12日午後10時から放送。