じゃがいも(ジャガイモ)の下ごしらえ じゃがいもの下ごしらえの方法は 以下の3ステップ。 ■ じゃがいもの下ごしらえ 皮をむいて、一口大に切る 軽く濡らして耐熱容器に入れる ラップし電子レンジで加熱する (500ワットで4分が目安) ご覧のとおり、じゃがいもについては 電子レンジ でチャチャッと下ごしらえ できちゃうのが嬉しいポイントですね。 (とはいえ、皮を剥くのが 大変といえば大変ですけど) お湯でボイルしてももちろんOKですが、 先にご紹介したブロッコリーや このあと登場するウインナーなど、 電子レンジで下ごしらえするのには 不向きな具材も存在します。 ですので、 個人的には、電子レンジでラクに 下ごしらえできるモノに関しては、 素直にレンチン(←死語? )する ことを 強くオススメしますね^^ 続いては、ホクホク感もさることながら 自然な甘みがたまらない、 かぼちゃ(カボチャ)の下ごしらえ! かぼちゃ(カボチャ・南瓜)の下ごしらえ かぼちゃの下ごしらえの流れは 以下のとおり。 ■ かぼちゃの下ごしらえ タネを取り、皮を軽く剥いたら 一口大の大きさにカットする 軽く濡らして耐熱容器に入れる ラップし電子レンジで加熱する (500ワットで4分が目安) タネを取り除く一手間を除けば あとはジャガイモの下ごしらえの方法と まったくと言っていいほど同じですね。 ですので、一口大に切ったあとは ジャガイモと一緒の容器に入れて、 まとめて電子レンジで加熱する のが 余計な時間もかからずオススメですよ。 チーズフォンデュは沢山の具材を 使用するため、下ごしらえが大変という イメージを持つ人も多いですが、 こんな風にまとめてレンジに入れたり、 茹でたり焼いたりできる具材も また数多くあります。 というワケで、あなたも この記事を参考に、ぜひ 効率よく 下ごしらえの作業を進めてください ね^^ 続いては、チーズフォンデュに似て ちょっとオシャレなイメージのある、 アスパラガスの下ごしらえ! チーズフォンデュの具の下ごしらえ レシピ・作り方 by 23239708｜楽天レシピ. アスパラガスの下ごしらえ グリーンアスパラガスの 下ごしらえの流れは以下の3ステップ。 ■ アスパラガスの下ごしらえ 洗って皮と「はかま」の 固い部分を取り除く 食べやすい大きさに切る 沸騰したお湯に入れ、 柔らかくなるまでゆでる 水で洗ったら、はかま(トゲみたいな 部分)をピーラーで取り除いたのち、 食べやすい大きさに切ります。 食べやすい大きさは買ってきた アスパラの大きさにもよりますが、 3等分が一つの目安 だと考えればOK。 それから、アスパラガスは 先端に比べて、根元の部分の皮が かなり固くなっていることも多いです。 なので下の動画も参考に、根元の部分を 色が変わるくらいまで、ピーラーで 剥いてあげるとなおカンペキですね。 切ったアスパラは、先のブロッコリー&パプリカと 一緒に茹でてしまって大丈夫 ですよ~。 アスパラガスの甘みと、 チーズのちょっとだけ塩気のある あの感じとの相性って最高ですよね^^ 続けて、キノコの下処理方法をサクッと 確認したのち、肉・卵・魚介類の 下ごしらえのやり方へと進みましょう!
ご自分の好みもあると思いますが、迷ったら参考にしてくださいね。 ポイントは チーズの絡(から)みやすい大きさ と熱いので 大きすぎないようにすること です。 切り方 下準備 半月切り・乱切り ゆでる 厚めのいちょう切り・四つ切 縦に8等分またはその半分 ゆでなくてもOK 縦に4等分またはその半分 チーズフォンデュの変わり種の具材は? チーズフォンデュの具材の下ごしらえは？子供に人気の具材・切り方も解説！ | 調味料辞典. 定番の具材だけでなく、いろいろな食材をチーズフォンデュにつけて食べてみると、意外においしい組み合わせがあるので紹介していきますね。 おススメの変わり種の具材 もともとチーズそのものがおいしいので何をつけてもおいしいのですが、特におススメの具材をあげてみました。 たこやき 「たこ焼き」はなかの具材としてチーズを入れることもありますが、チーズフォンデュをつけて食べると本当においしいです! 優しい味のたこ焼きが、さらにまろやかにコクも加わり味が深まります。 ちくわ 「ちくわ」はお魚のすり身ですが、これもとてもおいしくなります。 淡白なさかなの味にコクが加わり、さっぱりしすぎなくて良いです。 穴も開いていて形もかわいいですよね。 いぶりがっこ 意外なところで「おしんこ」とチーズフォンデュがとっても良い相性になっています。 特に「いぶりがっこ」本当におススメです! 燻製(くんせい)のあぶった感じとチーズがなんともいえないハーモニーを作り出します。 おつまみにも最高です。 ぜひ試してみてくださいね。 いぶりの里 ¥1, 080 そのほかの変わり種 そのほかの変わり種の具材を並べました。 変わった具材にチャレンジしてみたいときは、参考にしてくださいね。 変わり種の具材 ぎょうさ シュウマイ コロッケ 厚揚げ お餅 マカロニ 干し柿 スィーツ系の具材 ちょっと視点を変えて、デザートとしてのチーズフォンデュはいかがでしょうか? フルーツ系とは酸味との相性が良いですし、お菓子系とはチーズの塩みがきいて深みのある甘さになります。 フルーツのチーズフォンデュ チーズフォンデュは、いちごやパイナップル、バナナ、マスカットなど甘いものとも意外と相性が良いです。 シナモンやはちみつをチーズフォンデュの上にかけると、さらにスィーツ感がましておいしいですよ。 ワッフルのチーズフォンデュ 完全にお菓子系の具材とチーズフォンデュの組み合わせです。 ワッフルやカステラなどは、特においしいです。 チーズフォンデュと一緒に食べると、甘いだけではなく塩気のあるまろやかさが加わるので、やみつきの味になること間違いなしです!
あっという間にチーズフォンデュ
耐熱容器にチーズを入れて電子レンジにかけるだけ、のお手軽フォンデュ。好みの野菜やパンにつけてどうぞ。
料理:
撮影:
鈴木雅也
材料 (4人分)
カマンベールチーズ 1/2個(約50g)
新じゃがいも 4個
にんじん 1/2本
ブロッコリー 1/2株
フランスパン 5cm
牛乳 大さじ1と1/2
白ワイン 大さじ1と1/2
塩
こしょう
熱量 120kcal(1人分)
作り方
じゃがいもは熱湯で10分ほどゆで、竹串を刺してみて、すーっと通ったらざるに上げて水をきり、皮をむく。にんじんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして熱湯で4~5分ゆでる。ブロッコリーは根元を切って小房に分け、茎は厚さ1cmの輪切りにする。塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。フランスパンは2cm角に切る。
カマンベールチーズは1cm角に切って耐熱容器に入れ、牛乳、白ワイン各大さじ1と1/2をふってラップをかける。電子レンジに入れ、約40秒加熱して一度取り出し、スプーンで全体を混ぜる。再びラップをして、電子レンジでさらに約30秒加熱し、こしょう少々をふってチーズが溶けるまで混ぜる。野菜、パンとともに器に盛り、チーズをつけながらいただく。 (1人分120kcal)
レシピ掲載日:
1996. 3. 2
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SMBCモビット「モビットカードローン」 SMBCモビット「モビットカードローン」とは、どのような特徴をもったビジネスローンなのでしょうか。 この記事では、SMBCモビット「モビットカードローン」の審査や申込み条件をはじめ、利用限度額、利息(実質年率)、保証人の有無、申込み条件について紹介します。 またSMBCモビット「モビットカードローン」のサービス特徴、運営会社についても詳しく解説しています。 *** この記事は、資金調達プロのお金&資産運用の 専門家Tommy が作成しました。 にほんブログ村 □ 資金調達プロのビジネスローン特集 SMBCモビット「モビットカードローン」の概要 SMBCモビット「モビットカードローン」の概要は次の通りです。 SMBCモビット「モビットカードローン」の概要 金利(実質年利) 年3. 0%~18. きのくに信用金庫. 0% 利用限度額 最高800万円 融資スピード 最短即日 ※申込の曜日、時間帯によっては翌日以降の取扱となる場合があります。 担保・保証人 不要 WEB完結 〇 申込み条件 満年齢20才~69才の安定した収入のある方(当社基準を満たす方) アルバイト、パート、自営業の方も利用可能です。 この商品・サービスの特徴 ・会員数約50万人 ・10秒で簡易審査結果表示 ・提携ATM約140, 000台 ※2019年9月現在 運営会社 株式会社SMBCモビット 設立:2000年5月17日 住所:〒163-0810 東京都新宿区西新宿2丁目4番1号 新宿NSビル10階 おすすめ度 ★★★★★(大変おすすめ) 公式サイト SMBCモビット「モビットカードローン」 SMBCモビット「モビットカードローン」の詳細は、以下公式サイトをご覧ください。 参考リンク: SMBCモビット「モビットカードローン」(公式サイト) SMBCモビット「モビットカードローン」と比較したいビジネスローン SMBCモビット「モビットカードローン」と比較したいビジネスローンを3つ紹介します。 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」の概要 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」の概要は次の通りです。 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」の概要 金利(実質年利) 年6. 5%~14. 5% 利用限度額 最高500万円 融資スピード 最短5日で審査回答 担保・保証人 不要 WEB完結 〇 申込み条件 ・事業を営んでいる法人代表者・個人事業主の方 ・申込時の年齢が満20歳以上、契約時の年齢が満69歳以下の方 ・保証会社(アイフル株式会社またはオリックス・クレジット株式会社)の保証が受けられる方 この商品・サービスの特徴 ・個人事業主、法人代表者が対象 ・最大500万円までの資金使途自由なお借り入れが可能 ・69歳になるまで継続的にご利用可能 ・全国対応かつスピーディに審査 運営会社 株式会社東京スター銀行設立:2001年6月11日 住所:東京都港区赤坂二丁目3番5号 おすすめ度 ★★★★★(大変おすすめ) 公式サイト 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」の詳細は、以下公式サイトをご覧ください。 参考リンク: 東京スター銀行「スタービジネスカードローン」(公式サイト) オリックス「VIPローンカードBUSINESS」 オリックス「VIPローンカードBUSINESS」の概要は次の通りです。 オリックス「VIPローンカードBUSINESS」の概要 金利(実質年利) 年6.
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5% 410万円~500万円 5. 8% 510万円~700万円 4. 8% 710万円~900万円 3. 5% 例えば契約限度額が700万円の場合は、どちらのカードローンも金利は4. 8%ですよね。しかし限度額が300万円だと、「紀陽銀行カードローン」の金利は7. 8%、「カードローンきゃっする」は9.