HOME > サロンづくりに関する情報 > IKIMEN Barber Project [粋男] > 安村彰浩氏コラム バーバー再生プロジェクト > 夫婦2人で100万越えは可能か? 1人あたりの生産性50万/月は決して難しくない 8) 夫婦2人で100万越えは可能か? 1人あたりの生産性50万/月は決して難しくない SPA&CARE YASUMURA /安村 彰浩 氏 夫婦2人サロンに限らずサロン運営のために目標売り上げは必要です。 コンサルティングで最初に確認する事は"いくら売り上げたいか? "です。 でも多くのサロンは漠然とした数字しか持っておらず「上がれば上がるだけでいい」とか「だいたい○円くらい」と言う答えが多いです。 地域や商圏により多少の差はあると思いますが目安としてスタイリスト、アシスタント関係なく、最低50万円は必要と考えます。 なので夫婦2人サロンであれば100万、アシスタントがいるサロンでは150万。 今後、労働時間の短縮、有給休暇、社会保険等を考えると1人50万でも足りません。 しっかり目標値を設定し行動していかなくてはなりません。 夫婦サロンの場合2人生活が共なので、利益に関しての考えが甘いサロンが多い様です。 奥さんを新たに雇用するスタッフとして考え、適正な給与を渡せるだけの売上を上げてもらう必要があります。 例として、2人サロンの現状売上が80万円のサロンが、100万円の売上にする為のプロセスを紹介します。 計算しやすい様に、平均単価5, 000円、営業日数25日とします。 80万円サロンは1日6. 美容 室 一 日 の 売り上娱乐. 4人で32, 000円を売上げています。100万円にするには1日8人 40, 000円必要です。 その差1. 6人 8000円をどの様にして増やすかを考えます。 現状との差を明確にして、1日8, 000円をどの様な方法で算出するかを考えて下さい。 新規に頼るのであれば新規集客の為の施策が必要ですし、既存客で考えるならば、スパやプラスメニューを考える必要があります。 1日8, 000円なので、不可能な数字ではなくなりませんか? 漠然と目標100万と言われても"ピン"とこない数字が、がんばれば実現可能な数字に変化します。 新規出店でも、スタッフ増員でもオーナーが目標としていくらほしいかをまず考えて、そこから逆算して考える事が出来れば、今何をすべきか、見えてきますよ!
私の知り合いの経営者のお話。京都で個性的なノートを販売するお店をやってます。 彼はこう言ってました。 「前は定休日なかったけど、お店の休みの日を作っても売り上げは変わりませんでした。 お客さんは怒りもせず、定休日を避けて来てくれるようになっただけでした。そんなもんなんですね! 世界は優しさと愛に満ちているのだと思いました」 まさに、その通り!
まず、3ヶ月先の目標を作れる様にして行きましょう!慣れてくれば半年、1年、3年と先の目標が立てる事が出来る様になります。 これまでのコラムを参考にして努力して頂ければ必ず儲かる理容業への階段を上がる事が出来ます。 コラム7 の続きで、店販の話ですが、今のお客様は情報を沢山持っています。 だからサロンの商品はそう簡単には買って頂けません。 高価であるという事も理由の1つですが、最大の理由はその商品を使うことで、今使用しているものとどんな違いがあって どういいのかがわからないなので、今一歩踏み込めないのです。 現状のお手入れ法を聞き、何が不満で何が満足なのか? その後サロンの商品を使用すると、どんなメリットがあるのかを伝えるのです。 私のサロンの手順でいくと 1) 現状の手入れで困っている事を聞き出す 2) 頭皮or毛髪の状態をみる 3) 問題解決の為のアドバイスをする 4) 必要であれば商品等、使用方法を含めて案内する 5) パンフレット等あればお渡しする お客様にも色々タイプがありますが、あまり売ることに執着せずに適切な商品を長く使用してもらう為に、説明をしっかりする事が重要です。 結果は必ず後からついてきます。 安村 彰浩氏 『SPA&CARE YASUMURA』 オーナー やすむら・あきひろ。『SPA&CARE YASUMURA』オーナー。'63年7月22日生まれ。大阪府出身。大阪中央理容美容専門学校卒業。経営コンサルタントとしても活躍中。 IKIMEN Barber Project [粋男]は セミナーと経営塾で、 皆さまをサポートいたします。 IKIMEN UP!セミナー 客単10, 000円客で溢れる店づくりの3つの裏ワザを公開!バーバーサロン成功の秘訣が解き明かされる90分! 粋MEN塾 経験豊富な講師のもと自店を分析し、成功への行動計画を立案します。 学んだことを実直に行動にうつせば成功が見えてきます。 粋MEN塾での経験を生かした卒業生の具体的な店づくりの事例を紹介します。 IKIMEN Barber Projectのお問い合わせはこちらから
「うちのガヤがすみません」に出演してから、今、注目されているチャッキーちゃん。 チャッキーちゃんは、あだ名で普段は、本当は「ぽんぽこ」という男女コンビのボケ担当の高木ひとみ◯で活動しています。 三つ編みに赤い服それから、オーバーオールが特徴で何と言っても、ネタ中にチャッキーを彷彿とさせる不気味な動きをするなど強烈なキャラで番組を盛り上げる今大人気の女性芸人です。 そして、2020年はブレイクする言われている今、とても話題なのびっくり! こんなに面白い芸人なのに、実は、芸人になりたかったわけじゃないというのです。 本当は何になりたかったのでしょうか? 今回は、ぽんぽこ高木ひとみ◯さんの昔と現在についてまとめていきたいと思います。 高木ひとみ◯は昔やせていて可愛かった!芸人になった理由は何?
といった商品もどんどん世に生まれた。'80年代はまさにアイスのバブル期といってもいいだろう アイスマン: またバブル時代は、採算と同時に「遊び」も重視され、それを商品化できた時代と言えます。これまた赤城乳業ですが『ラーメンアイス』(上写真参照)なんてそのいい例。麺をイメージしたアイスと、メンマ型のゼリー、本物のグリーンピースやナルトがトッピングされていました。赤城乳業って会社はもともと「遊び心」をすごく大事にしている会社で、現在の『ガリガリ君』の展開にもそれはよく表れてますね。 ▲膨大なコレクションの中から、非常にレアなパッケージをセレクトいただいた。これ、いくつ知ってる?
アイス好きならこれ1冊で朝まで語りあえる?! 雪印「宝石箱」「リーベンデール」、エスキモー「ビエネッタ」、ロッテ「クロキュラー」「イタリアーノ」、明治「うまか棒」、森永製菓「アイスバーガー」「バニラエイト」、グリコ「キャデリーヌ」、メイトー「ホームランバー」、フタバ「エルコーン」「3色トリノ」、カネボウ「BOB」など・・・思い出のアイスがズラリと掲載された昭和&平成のアイス文化を総まとめ本『 日本アイスクロニクル 』は、アイス好きの必読書?!日本のアイスクリーム年代記です。きっとこれ1冊で朝まで語れること間違いなし…でしょう!