おかずに温泉卵をプラス♡ 丼物や麺類に温泉卵をトッピングすると、まろやかさが加わってさらに美味しくなりますよね。おかずにも乗せれば、時短レシピでもグッと豪華に見えますよ。まずは、温泉卵の作り方からチェックしてみましょう。 温泉卵の作り方 お湯に入れておくだけ! グツグツと煮るゆで卵とは違い、温泉卵の場合は沸騰直前のお湯に入れておくだけで作れます。トッピングに使えるのはもちろん、出汁や醤油をかけるだけでも立派なおかずになりますよ。 時間がないときは電子レンジで もっと手早く作りたいときは、こちらの電子レンジを使ったやり方を試してみてください。少しでも加熱し過ぎると黄身が固まってしまうので、こまめに電子レンジを止めて状態をチェックすることがポイントです。 シンプルな野菜料理が豪華に変身! ①ブロッコリーのガーリック炒め 温泉卵乗せ にんにくと唐辛子で炒めたブロッコリーはそれだけでも美味ですが、ボリュームが欲しいときは温泉卵を乗せてみてください。トロトロの黄身を絡めながら食べれば、野菜だけとは思えないほど贅沢な味わいになります。 ②ポテトサラダ 温泉卵乗せ 他に野菜を入れないシンプルなポテトサラダも、温泉卵との相性が良いおかずの1つです。特に、クラッカーに乗せて食べると最高ですよ。
温度計いらずの温泉卵
とろとろの食感が魅力の温泉卵。温度計がなくても、ふたつきの鍋で手軽に作れます。
料理:
撮影:
中村あかね
材料 (4個分)
卵 4個
熱量 76kcal(1人分)
塩分 0. 2g(1人分)
作り方
卵は冷蔵庫から出して30分ほどおき、室温にもどす。大きめの鍋に1リットルの湯を沸かす。沸騰したら水1カップを加え、火を止める。
卵をおたまで1つずつ静かに沈める。ふたをして、30~35分おいたら、とり出す。冷蔵庫で3日間は保存可能。 (1個分76kcal、塩分0. 2g)
レシピ掲載日:
2011. とろとろ～な温泉卵の作り方＆温泉卵を使ったレシピ8選｜All About（オールアバウト）. 3. 29
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高橋まり子
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ガンウはソヨンに中指を立てたと誤解されて責められるが、顔を近づけられてドキドキ! 会計もせずにレストランを飛び出し、病院をはしごして身体に異状があるはずだと医師を問い詰める。翌朝、出勤中にソヨンを見かけたガンウは再び胸の高鳴りを感じ、家に引き返してしまう。一方、ソヨンは陸上部の予算案にサインをしてもらうためにガンウを待ち続けていた。ガンウの電話番号を入手したソヨンは住所を聞き出し、夜遅く自宅を訪問するが…。 第5話 僕のそばにいてほしい ガンウの家から追い出されたソヨンは、玄関の前にいたミニョクを見て驚くが、ミニョクは自分がガンウの従姉であることを何とか隠し通す。そんな中、ソヨンはお見合い中のガンウを目撃。ガンウを同性愛者だと誤解しているソヨンは、悲しげな彼を元気づけようとしてささやかなプレゼントを贈る。ガンウはソヨンのことが頭から離れなくなり、ミニョクとの親しげな様子を見て胸の痛みを感じる。恋心を自覚したガンウはソヨンに想いを伝えるが…。 第6話 ふたりは恋仲!? 付き合ってほしいとソヨンに告白したガンウだが、彼を同性愛者だと思っているソヨンは、カモフラージュの助けになればと恋人のフリをするつもりでOKする。しかし、彼女の誤解に気づいていないガンウは大喜び。スキンシップを避けながら恋人のフリを続けるソヨンだったが、ゲイバーで働く兄ウォンソクからヒョンスは同性愛者ではないと聞き、ガンウと付き合っている事実もないことを知って激怒する。ソヨンに責められたガンウは…。 第7話 ごめん、好きで。 ガンウの嫌がらせからソヨンを守ろうとしたミニョクは、彼女が好きだとガンウに打ち明けるが、ガンウは聞かないように必死で抵抗する。そんな中、ミニョクはパートナー同伴のパーティーにソヨンを誘い、ドレスアップして会場へ。友人にソヨンとのなれそめを聞かれたミニョクは自分の一目ぼれだと語るが、ソヨンは単なるウソだと思い込む。一方、ガンウはソヨンとミニョクが仲良くなっていくことに焦りを感じ、ソヨンに無理難題を押しつけ…。 第8話 イケメンとの恋はお断り!?
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