豊水・幸水よりも 二十世紀ですよね!?!?!? 佐藤 「もちろん断然、二十世紀だな」 あぁ……やはり持つべきものは地元の先輩であった。こうして当編集部内で静かに勃発した梨論争。「梨の王 = 二十世紀説」を立証するため次の秋、私は MAXの二十世紀梨 を探す旅へ出ようと思っている。 参考リンク: 松戸市観光協会公式サイト Report: 亀沢郁奈 Photo:RocketNews24. ▼梨のむき方は色々ですが…… ▼私は「まず8等分してから」派
と尋ねてみると、「食べ物では一番有名かな」との答え。神妙な面持ちで梨を食べるサンジュン記者…………どう? おいしいですか? サンジュン 「これって…………MAX(マックス)なの?」 ──マックス……とは? サンジュン 「これが鳥取のフルパワーの二十世紀梨なのね?」 ──今年は不作ながら大ぶりで甘めだと聞いておりますが……。 サンジュン 「じゃあ端的に言うけど、甘さがちょっと足りない。でも見方を変えれば "上品なお味" だよね。カブトムシも仕方なく食べるだろうね、たぶん」 ・サンジュン大いに語る なんだなんだ? これはケンミンショーなのか? 松戸市観光協会の方同様、サンジュン記者も「市川の梨といえば『豊水』や『幸水』であって、あまり二十世紀の印象はない」という見解らしいが、それにしても 少し言い過ぎではないのか? 驚きの誕生秘話があった！「二十世紀梨」の由来や特徴を解説 - macaroni. サンジュン 「まぁ、詳しくは カブトムシに聞いてみてほしい よね。たぶんカブトムシはこの二十世紀を食うよ……生きていかなきゃいけないからね。だけど、どっちを好んで食べるかって言ったら、間違いなく『豊水』『幸水』だね。鳥取のカブトムシはきっと "千葉に生まれたかった" って思ってるだろうよ」 ──この野郎! 『豊水』や『幸水』は柔らかすぎると感じるのですが!? サンジュン 「あ〜〜〜全然違います。それは食べるタイミングによってです。俺は梨に関して本当にうるさいからね。君、ちょっと勉強不足なんじゃないの?」 ──……千葉生まれの二十世紀梨を「鳥取に取られた」という感覚は? サンジュン 「それは全然ないよ。松戸で生まれた珍品を鳥取の方が大切にしてくださって、むしろありがたいですよ。まぁ鳥取の人が 二十世紀梨、欲しかったんでしょ? 少しでもおすそわけできるものは、してあげたいよね。でもさ……これ本当にマックス? はっきり言って『豊水』『幸水』に比べたらウマさは7割くらいだね」 ・梨論争が勃発 なんだか釈然としない気分ではあるが、ともかく千葉の人が鳥取に対して怒っていないことだけは確かなようだ。自分が逆の立場だったら「むしろありがたい」と言えるだろうか? サンジュン記者はこれでなかなか、懐が深いと言えるのかもしれぬ。 ……とはいえ、やっぱり二十世紀梨が一番おいしいと思うんだけどなァ! こんな時、頼るべき人物は1人しかいない。鳥取の姉妹都市とも言うべき島根県出身・ 佐藤記者 にも梨を食べてもらうことにしよう。 ──佐藤先輩!
我が故郷・ 鳥取県 の特産品といえば『カニ』がセンター、その次は 『二十世紀梨』 で決まりだろう。毎年9月になると実家から送られてくるのを楽しみにしているのだが、母いわく今年はやや不作らしい。今のうちに大量摂取しておかねば! ところで最近、衝撃的な事実を知った。鳥取の誇りたる二十世紀梨、 実は千葉県で生まれた品種 だというのだ。幼い頃から漠然と「鳥取固有の品種」と思っていたのに、これは少し恥ずかしい。おまけに千葉では現在も、二十世紀梨が生産されているのだという。 果たして千葉の人たちは、この件をどう思っているのだろうか……? ・元祖は松戸市 不安になった私は千葉県 松戸市の観光協会 へ問い合わせてみた。二十世紀梨は明治21年、松戸市の松戸覚之助さんという人が偶然発見した品種なのだそうだ。それが鳥取へ持ち込まれ、特産品にまでなったらしい。今後2度と松戸市に足を向けて寝るわけにはいかない。 ──あっ、もしもし? おかげさまで鳥取では現在、二十世紀梨が最盛期を迎えております。これも松戸市さんのおかげです。 担当さん 「松戸市でも現在、梨の旬を迎えていますよ。例年8月中旬~10月初旬がシーズンです」 ──ちなみに二十世紀梨が松戸生まれだということを、松戸市民は認識しておられるのでしょうか? 20世紀梨の名前の由来とは？なぜ鳥取が名産地になったのか？簡単にわかりやすく解説 | 由来5555@. 担当さん 「全ての市民が認識しているというわけではないと思いますが、『二十世紀』という地名のついた地区の小学校では、小学生が梨園の方と共に梨を育成する授業があります。若者世代ではあまり知らないかもしれませんが、一定の年齢以上の方では知っている方も多いといった感覚でおります」 ──松戸市で最もメジャーな梨の品種は二十世紀なんですか? 担当さん 「ニ十世紀梨もメジャーではあると思いますが、現在 松戸市での収穫量は少ない ですね。シーズン初めに出回る『幸水』、その他『豊水』や『新高』などがメジャーであり、好まれているように感じます。松戸市ではこれに『かおり』『あきづき』を加えた5品種を主に販売していますよ」 ・プチショック! なんと……松戸市は梨の生産こそ盛んであるものの「二十世紀梨はそれほどメジャーではない」という衝撃の事実が判明してしまった! 鳥取の独走状態という点はホッとしたが、また別の意味で少し恥ずかしい気持ちだ。 ──そうだったんですね……! 松戸では梨狩りも体験できると聞きました、今度行きたいです。 担当さん 「あまり多くはないですが、ちょうど今頃の時期なら実施している梨園もありますね。松戸の梨は需要が多く、ほとんどが直売やもぎとりで完売してしまうんですよ」 ・千葉の男、梨を語る ちなみに二十世紀梨の魅力は "歯ごたえ" と "ほのかな酸味" にあると思う。『幸水』『豊水』といった俗に言う "茶色い梨" も食べたことはあるが、個人的には「柔らかさと甘さがややオーバー」だと感じるのだ。 こうなっては生まれも育ちも千葉県市川市・当サイトの サンジュン記者 に実家から届いた二十世紀梨を食べてもらい、意見を求めるしかないだろう。千葉における梨の二大産地は松戸市と市川市であるらしく、サンジュン記者は「母校の校歌に "梨の花" という歌詞があった」と語るほど、生粋の "梨にはうるさい男" なのである。 市川市で『梨』はどういった立ち位置なのか?
梨 梨と言えば鳥取!
なぜ鳥取県では、幸水や豊水ではなく二十世紀梨の栽培が盛んになったのでしょうか?
ツヤの輝くお米☆金崎さんちのお米を食べたよ(๑´ڡ`๑) 「皇室献上米」である金崎さんちのお米です。こちらのお米は、米・食味コンクール特別優秀賞受賞、平成十三年皇室献上米、長野県原産地呼称管理委員会認定などのすごいお米ですΣ(´∀`;) お米は毎日の食事に、子どもと夫のお弁当に必須!毎日食べるからこそおいしいお米を食べたいと思っています。 信州飯山産の奥信濃コシヒカリです。 粒の大きさがそろった透明感のあるきれいな白いお米です。これはおいしそうです! もっちりとした【金崎さんちのお米】｜金崎さんちのお米プロモーションページ【提供コエタス】. 「美味しくごはんを炊いてみよう!」を見ながら…美味しく炊きますφ(.. ) つやっつや!ふっくらキラキラ☆な炊きあがりヽ(=´▽`=)ノ さっそく食べてみると…"甘い"お米の甘みがあり、一粒一粒がしっかりとしているのにもちもち感もあってとても美味しい(๑•̀ㅂ•́)و✧ 夫も子どももおかわりして〜明日のお弁当分が無くなっちゃった!また炊かなくちゃ!! #金崎さんちのお米#飯山産コシヒカリ#皇室献上米#おいしいお米#美味しいお米#コシヒカリ #米好き#日本のお米#お弁当#おにぎり#米#おかわり#小学生ママ #コエタス#PR
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賞味期限の長いおすすめの備蓄米 市販のお米のなかには、備蓄に適した賞味期限の長いものがある。おすすめの備蓄米を3つ紹介する。 米クラフト「冬眠米 無洗米ひのひかり」 こちらのお米は、炭酸ガス封入で密閉包装を施されていて、常温で5年間保存ができる。無洗米なので、非常時にお米を研ぐ必要がないのもおすすめポイントだ。 山田屋本店「備蓄王」 こちらも、炭酸ガス封入で密閉されていて、常温で5年間保存できる。備蓄を想定して米袋1パックごとに丈夫なダンボール箱で梱包されている。ダンボール箱に入れたまま重ねられるので収納しやすい。 金崎さんちのお米「金崎さんちのお米フレッシュ真空パック入り」 こちらは真空パックになっているお米で、常温で1年、冷蔵で2年保存できる。1kgの小分けパックになっているので、ローリングストックにも便利だ。 非常時用のお米の備蓄について解説してきた。災害や感染症などを想定してお米を備蓄するなら、家族が3日間食べる量を用意しよう。また、災害発生当日などはライフラインが止まっていて、お米を調理できない可能性もある。アルファ米やレトルトご飯など、簡単な調理で食べられるものも備蓄しておくと安心だ。賞味期限の長い備蓄米などを利用して、非常時に備えよう。 更新日: 2020年11月26日 この記事をシェアする ランキング ランキング
HOME 金崎さんちのお米 特別栽培米コシヒカリ金崎さんちのお米 平成13年皇室献上米! ピカピカツヤツヤの美味しいごはんは幸せのごちそう☺︎ 炊き上がった瞬間のご飯のツヤ、立ったお米に感激! 『特別栽培米コシヒカリ 金崎さんちのお米』をお試しさせて頂きました☺︎ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 特別栽培米コシヒカリ 金崎さんちのお米 5kg 4, 012円 ☑︎皇室献上米に選ばれた飯山産コシヒカリ ⇨ 平成13年、新嘗祭献穀米・皇室献上米に選ばれた名誉あるお米です。 ☑︎お米のコンクールでも高評価 ⇨国内で最大級のお米コンクールである、「全国米・食味分析鑑定コンクール国際大会(米食味鑑定士協会主催)」において、海外を含む全国各地から集まった約4000点ものお米の中から、『金崎さんちのお米』が特別優秀賞を受賞しました。 その際、品質の高さと食味数値の良さなどが評価され、その後も4年連続受賞という素晴らしい評価をされているお米です???? ☑︎「味」へのこだわり ⇨全国でもわずかな良食味産地「特A地区」に指定される、長野県の最北端に位置する北信州飯山にて、大切に育てられたお米です。 単純に収穫量を増やすことより、「味」を高めることに注力されています。オリジナルの有機肥料を使用して、収穫時期を少し早めることで、ご飯に抜群のツヤが生まれるそうです。 ☑︎冷めても美味しい! 金崎さんちのお米 飯山. ⇨炊き立てはもちろんのこと、冷めても美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにして食べるのもオススメです ☑︎『金崎さんちのお米』の公式サイトもチェック! ⇨お米の田植えから稲刈りまでお知らせにて掲載して頂いていて、真心を込めてお米づくりをされている姿勢が伝わってきます☺︎ 。 ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ▸◂ ○実際に食べてみた感想○ 我が家はみんなごはん大好き。 幼児、小学生、夫婦の4人家族で、1ヶ月で約20kgのお米をペロリと平らげます☺︎ 美味しいお米が何より大好きなので、頂くのがとても楽しみでした。 まず、炊き上がった時のふっくらツヤツヤ、ピカピカのお米とごはんの香りに嬉しくなりました。 ごはんが美味しいと、それだけで格別なごちそうになります。 ごはん一粒一粒がもっちり、噛むほどに甘みのある美味しいお米です。 5kgで約4000円と、いつも食べるお米よりは贅沢なお値段ですが、食べ応えと満足度に納得しました。 息子は、『そのまま食べても美味しい』と言って、白ごはんだけでもパクパク食べていました!
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