青木さんのブログ を見ながら料理開始! まずは鶏胸肉の皮をとってからフォークで穴を開けました。(あ、ダイエットとか関係ない人は皮付きで良いと思います) フォークでブスブス穴を開ける そして今日の主役「ブライン液」の登場です。 今回使ったのは鶏胸肉2枚。 水200mlに塩小さじ2、砂糖小さじ2を溶かしたら出来上がり。これがブライン液。それを鶏胸肉に漬け込みます。ビニール袋に入れると簡単ですね。 ブライン液に漬け込まれる鶏胸肉 かなりの液体の量 しっかりと口を縛ってこのまま冷蔵庫で4時間以上寝かせておきます。 電気圧力鍋の登場 4時間以上しっかりと漬け込みました。 そしてブライン液を捨て、水分を軽く拭き取った鶏胸肉を電気圧力鍋に入れました。水500mlと生姜薄切り、ネギの青いところも一緒にイン! ただ入れただけ この時通常圧力鍋として使うときに必要な「パッキン」は取り外します。 そして蓋を凹凸に合わせてただ乗せるだけ。 乗せただけ この電気圧力鍋には「低温調理」というコースもあるのでそれを使います。前回は「高圧」で3分加熱してしまいパサつきました。 低温調理85度で20分でスタート! ドキドキ。 ドキドキ! しっとりするかなあードキドキ!! 電気圧力鍋はワーママの強い味方！簡単絶品レシピ3選 - たべぷろ. 20分後勝手に電源がオフになるのでそのまま放置し粗熱をとります。 それから切ってみました。 加熱後はこんな感じ ねえ。我が家に「電気圧力鍋」なんてないんですけど。 はい。そうですよね!そうでしょう。そういう方が圧倒的多数。というわけで作ってみました。鍋で普通に茹でる方法も。 どっちがしっとりするか比較もできますもんね。 鍋で茹ででみた ただの水を沸騰させて鶏胸肉を入れ再び沸騰したら火を止めて放置。粗熱が取れるまで放置しました。 そして、、、 切ってみましたー。 どうかなー? 左が「電気圧力鍋」低温調理 右が鍋で茹でただけ 正直、見た目はあまり変わりません。 切ってみましょう。 うん。よくわかりませんね。 食べてみよう! ・・・ ・・・・・・ どっちもしっとりしています!! 高圧3分の時より俄然しっとりしています!!! そして、味的には変わらないけど低温調理の方に入れた生姜とネギのおかげで臭みが消えてます。鍋で茹でた方には入れていないので少々鶏独特の臭みは少しありました。 結論 ブライン液は優秀であった ブライン液に漬け込んだ効果が十分感じられました。フライパンで焼いてもその効果は感じられるはずです。 青木さんのブログ でも立証済みですもんね。 茹でるという調理法でもそれは変わらなかった。しっとり感を感じられた。 ちょっとの手間ではありますが安い鶏胸肉を美味しく調理できるのであればこれはそんなに難しくもないしやったほうがいいですよね。ダイエットしているしていないに関わらずブライン液は今後も試していきたい下ごしらえの方法だと思いました。 そして・・・ ・・・・・・・・ 電気圧力鍋の低温調理コースを使わずとも、ネギと生姜を入れて茹でれば「ブライン液」のおかげでしっとりゆで鶏が作れる!!
こんにちはー、たかじー( @taka_g_gzm )です!
材料(2人分) 鶏胸肉 300g にんにくチューブ 3cm 生姜チューブ 醤油 大さじ1 酒 酢 小さじ1強 砂糖 小さじ1 小ネギ 適量 作り方 1 鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにする。 2 小ネギ以外の全ての材料を電気圧力鍋へ入れて、軽く混ぜる。 圧力3で3分にセットして、圧が抜けたらお皿に盛る。 3 小ネギをのせたら出来上がりですり きっかけ 電気圧力鍋で簡単にできるメニューを作りたかったから。 おいしくなるコツ 鶏胸肉を削ぎ切りにすることで、柔らかくなります。 レシピID:1840037897 公開日:2020/09/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の圧力鍋で作る料理 鶏むね肉 sssss620 簡単でおいしいものを作ります(^○^) ブログもよろしくお願いします♡ Instagramもしています! 主にお菓子、米粉スイーツを投稿しています♪ 0321__haru フォロー&いいねよろしくお願いします♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) Diamond. K 2021/01/31 19:01 おすすめの公式レシピ PR その他の圧力鍋で作る料理の人気ランキング 位 圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物 圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡ 電気圧力鍋で!手羽元と大根のホロホロ煮 4 美味すぎてごめんなさい!絶品もつ煮込み あなたにおすすめの人気レシピ
今回はこちらのソルト&マッシュルームミックス使いましたが、ポルチーニとトリュフの香りが抜群にいい! マスタードなんかも絶対に合うと思う まとめ 電子圧力鍋を使った「鶏むね肉の柔らかスープ」の作り方の紹介いかがでしたでしょうか。 寒くなってきた沖縄にもぴったりの、体の芯から温まるヘルシースープ。 電子圧力鍋による、素材の美味しさがスープに出た美味しい一品。 お好きな薬味などをつけてながら楽しんでください。 えりちゃん これから寒くなったら、美味しい煮込み料理よろしく たかじー 次はシンプルにポトフつくってみるよ なら、またね~ ABOUT ME
ゆで鶏肉のバンバンジー 夕食 肉 電気圧力鍋 この製品でつくりました SP-4D151 製品情報はこちら 材料・調味料 鶏むね肉 600g 水 600ml 酒 大さじ4 (A)すりおろししょうが 小さじ1 (A)練り白ごま 大さじ3 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 (A)酢 大さじ1・1/2 (A)豆板醤 作り方 1 Aを混ぜ合わせる。 2 内なべに鶏むね肉と水・酒を入れて、本体にセットしふたを閉める。 圧力調理ボタンを押して加圧時間を00:06に設定し、スタートボタンを押す。 3 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら鶏むね肉を取り出し、薄切りにする。 4 3.に1.をかけたら出来上がり。 ※お好みでゆでたもやしやきゅうりの細切りを添えて召し上がってください。 ポイント 4人分 加圧時間:6分
外側だけじゃなくて、内側もフラットなのでぎりぎりまで空間が活かせます よ♪ 衣類や物が取り出しやすい 引き戸や折れ戸タイプだと、目当てのものをとるのにちょうど扉がジャマになったりすることもありますよね。 ロールスクリーンは 上方向にガバっと開くので、中のものが本当に取り出しやすい です。ジャマするもの一切なし。 途中で止めることもできるので、下の方のものを取るときはちょこっとだけ開ける、なんてこともできますよ。 扉よりも価格がお手頃。気楽に別のものにも変えられる 扉は一度つけてしまうと、なかなか別のものに付け替えるなんてことはありませんよね。 でも、ロールスクリーンならもし激しく汚れてしまったり、飽きて気分転換したいなんてときにも、 気軽に付け替えることができます。 色や質感もいろいろあるので、例えば子供部屋なら小さな頃はピンクやラベンダー、ライムグリーンなどにしておいて、 思春期になる頃にはアイボリーやグレーなどにするのもいいのではないでしょうか^^ メンテナンスが楽 これはもう、レ ールに髪の毛や埃がつまる心配をしなくていい!
まず出てくるのが、ほこりが溜まるということです。 扉なしのクローゼットは先ほども言いましたが、部屋の一部になっています。 そのため、人が動くとその分、枕棚などにほこりが溜まりやすくなることがあります。 ましてや子供部屋でしたら、大人よりもバタバタと動き回ることが多いですよね。 せっかく見せる収納にしているのに、ほこりが溜まっていたらとても残念です。 また、防虫剤をどうするか、という問題があります。 防虫剤は締め切った空間でこそ効果を発揮します。 しかし扉がないので、そのままポールにかけると部屋中に薬剤が蔓延してしまいます。 あるいは、広がり過ぎて防虫の効果が無くなっている可能性も高いでしょう。 さらに、窓の位置にもよるでしょうが、衣類が日に焼けてしまう可能性があります。 やはり毎日日に当たっていると、衣類の色が落ちてしまうこともあるので注意が必要です。 こうして見てみると、なるほどと頷けるデメリットがたくさんあります。 このように、デメリットを知ると、意外にも多いことから扉なしにする人がいなくなってしまいます。 なんとかデメリットをひっくり返すことは出来ないでしょうか。 扉なしクローゼットのデメリットは無くすことが出来る?
こんにちは、はみるのです。 今日は 【クローゼットは扉なしでロールスクリーン】 を強くおすすめするお話。 築20年越え中古住宅の我が家。 内覧した時点で、子供部屋にする予定だった部屋のクローゼット建具に不具合がありました。 リフォーム時になおしますよーと言ってくださったんですけど、 『これ絶対、子供が指はさむよな…』 と。 取ってもらって代わりに ロールスクリーン をつけたんです。 これがもう、住んで半年ですけど良くて良くて。 クローゼットに扉なしだと ・服にほこりがする? ・目隠しなしだと空間が締まらない? ・エアコンの冷暖房効率が悪くなる?
てなことであまり考えないようにしています(笑)
おはようございます。 インテリアコーディネーターのIto Yukiです。 Instagramで反響があったのが 子供部屋のクローゼットの投稿。 ちなみにこれでもわたしのアカウントでは 反響があった方なんで 「これで反響あったの?」と同情して下さる方は ぜひフォロー&いいね!をお願いします(笑) クローゼットの扉をなくした理由 どこのクローゼットの扉をなくしたのかと いうと子供部屋。 扉をなくしたきっかけは、減額調整のとき。 設計士の方に「一般の家庭より建具が多いですね」 と言われたのがきっかけ。 そっか、建具が多いのか。 じゃあ最低限だけにして なくせるところはなくそう!と。 でもいざ考えるとそこまでなくせる ところがなくて(苦笑) 廊下の収納をオープンな可動棚収納に変更して。 子供部屋のクローゼットもオープンなクローゼットにしたのです。 オープンクローゼットの使い道 子供部屋を作ったはいいけど まだわが家に子供はいないので、 フリースペースになっています。 子供部屋は玄関から入ってすぐの場所にあるので 今は来客用のコート掛けのような使い方をしています。 これがけっこう便利! また、母が泊まりにきた時に この部屋を使ってもらったのですが 洋服を気軽にハンガーに掛けられてよかった! と好評で。 実家に帰省したときに、 わたしたち夫婦が帰ってきた時用に ハンガーラックを用意してくれてました(笑) オープンクローゼットの中のクロスは グレーベースにドットの柄が可愛く オープンクローゼットでもなんだか 思っていた以上に可愛らしい空間になったので、 これはこれで意外とよかったと満足しています♪ 気を付けたい!クローゼットの奥行き 実はこのオープンクローゼットの 奥行きは50cm切っています(汗) というのも実は左が柱なんです。 柱の奥行きが50cm弱なので 必然とクローゼットの奥行きも 同じということなんです。 クローゼットの奥行きを十分にとろうとすると 柱をふかすことになるので。 ただでさえ圧迫感がある柱。 これ以上出っ張らせるのが嫌だったので あえてそのままにしました。 なので横から見ると分かりますが 長袖だと袖の部分がクローゼットから 飛び出ています。 これだとロールスクリーンなども 取り付けられません。 今はオープンクローゼットとして使うけど、 将来的にロールスクリーンの設置を 考えている方であれば最低60cmは奥行を 確保することをお勧めします。 わが家の場合は今はこれでいいけど 将来子供部屋として使うことになったら・・・ う~ん。。 やっぱごちゃごちゃしそうな気がします(苦笑) まぁその時はその時ってことで またその時に考えよ~!
クローゼットというと一般的には扉で仕切られているイメージが強いですよね。 けれども、最近の家づくりでは扉なしにする見せる収納も多いのです。 特に、お客様の目につかない寝室や、子供部屋のクローゼットを扉なしにする方が増えています。 扉があるのが当然だと思っていたけれど、扉なしだと使い勝手はどうなんだろう? そんな疑問がある方にはぜひ参考にしていただきたいです。 子供部屋のクローゼットはどう作るべきか、また扉なしにするメリットとデメリットをご紹介します。 せっかく作るなら、楽しく利便性のあるものにしましょう。 関連のおすすめ記事 子供部屋のクローゼットはどう作るのが正解? 新築にしろリフォームにしろ、子供部屋ってどう作ったら良いか結構悩む場所ですよね。 クローゼットひとつとっても、子供がどのような形を望むのかわかりません。 子供が中学生以上の場合だとライフスタイルも出来上がっていて、子供本人の意見を積極的に取り入れることが出来ます。 しかし、まだ子供が小さい内は、親が想像して子供の使い勝手が良いように部屋を考えてあげなくてはいけないので難しいです。 子供の使い勝手って言われても、まだよちよち歩いているような小さな子だったら何を必要とするのか・・想像もつかないですよね。 では、子供の気質や性格から考えるのでしょうか? クローゼット扉なしのデメリットはロールスクリーンが解決｜私だってていねいに暮らしたい！. 子供は1歳で自我が芽生えてきます。 しかし、その性格や気質のまま大人になるとは限りません。 そうしたら結局どうすればいいのでしょう? そこで、クローゼットを扉なしにした場合のメリット・デメリットを知って、各家庭のライフスタイルに合わせるようにしましょう。 まずは、扉なしにした場合のメリットから見ていきます。 扉なしのクローゼット、メリットは? 扉なしにする一番大きな理由は、部屋の広さではないでしょうか? 扉をつけないでクローゼットを作ると、小さめの部屋でも扉の圧迫感がない分、かなり広く感じます。 そして、扉の開閉部分を考慮せずに家具やドアの位置を決めることが出来ます。 部屋も明るく見えることでしょう。 また、ハウスメーカーや工務店などにもよりますが、扉を無くすことで工事費用を削減することも出来ます。 子供部屋がいくつかある場合で、全て扉なしにした時には、お得になるかもしれませんね。 また、扉がないということは、部屋の一部分になっていると言えます。 つまり、散らかっていればすぐにわかります。 扉ありのクローゼットでは、片付ける時に物をぎゅうぎゅう詰め込んで扉を閉めてしまえばごまかせます。 筆者自身が来客時にやっていました行為です・・・。 一方、扉なしなら部屋を掃除するときに必然的にクローゼットの空間も掃除することになります。 小さな子供にとってはお片付けの習慣をつけられるようになり、部屋をいつもきれいに保つことが出来ます。 そして、家の中では湿気が大敵ですよね。 扉なしのクローゼットは風通しが良く、湿気がこもることもないので気持ちが良いです。 こうして見ると「扉なしっていいかも!」と思いませんか。 それでは次にデメリットも確認しましょう。 扉なしのクローゼット、デメリットは?
おウチ購入あれこれ 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 子供部屋のクローゼットの扉をなしにしようか検討しています。部屋は5. 5畳で、それとは別に半畳より大きいくらいのクローゼットがあります。 一畳くらいのクローゼット予定だったので、それなら三連引き戸をつけようと思っていたのですが、クローゼットが小さくなったので両開きになりました。 ただ、狭いので、扉の両側の部分が引き出しを開けるときにデッドスペースになるし、扉なしにして、必要となればロールスクリーンにしちゃえばきれいかなと迷っていますT_T 扉あった方がスッキリしそうですが、扉なしでクローゼットにアクセントカラーを入れるのもいいし…。 同じように検討した方いらっしゃったら、どちらにしてどうだったか教えてください!! このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 うちは扉は無しにしました。 枕棚とハンガーパイプだけ付けてもらいました。 収納込みで6畳です。 アウターなどはそのままハンガーパイプに掛けてありますが、畳んだ洋服などは引き出しの収納に入れてるので、扉があると扉を開けて引き出し開けてとなると面倒なので無しにしました。 我が家は面倒くさがりの男子2人なので、オープンでも問題ないだろうと思うし、年頃になって隠したくなったらカーテン付ければいいかなと思ってます。 ハンガーパイプがあれば楽ですよね!我が家もその方向で進めてみようと思います!ありがとうございます! 扉があるのに閉めないのは一番こまりますね!うちも男の子はそうなるかも…笑 扉なしですすめたいと思います!ありがとうございます! ベッドや机の位置は大事ですよね! 子供部屋 オープンクローゼットのインテリア実例 ｜ RoomClip（ルームクリップ）. うちも震度5を経験して、積み上げ式の収納はホント危険だと思いました… 扉なしでも考えてやりたいと思います! うちも折れ戸で、可動式のものです。 手前にコートラックを置いているので少し邪魔そうですが、我が子は友達を自室に呼ぶこともあるので、クローゼットに片付けて隠せるので最近になり重宝しているようです。 埃除けにもなりますし、扉があって良かったです。 埃よけになるのはいいですね! もう少しサイズが大きければ扉にしたのですが…。 友達も呼んでも隠せるようなロールスクリーンにしてあげようと思います!ありがとうございます!