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間食のとり方 ~高齢者の方へ~ 2013年09月27日(金) 高齢者の方にとって、「間食(おやつ)」は1日の楽しみの一つになっていることも多いのではないのでしょうか? もともと、「おやつ」は、1日2食だった江戸時代に、農民たちが「八つ刻(やつどき)=午後2時~4時」に間食をしていたことが由来だと言われています。 「おやつ」と言うと、甘いチョコレートやクッキー、せんべいなどのお菓子を思い浮かべるかもしれませんが、おやつ=お菓子、というわけではありません。 今回は、2つのタイプに分けて、間食の上手なとり方をご紹介します。 <食欲がなく、食べる量が減っている方> 最近、食欲がなく、 「朝ごはんを食べていない」 「そうめんやパンなど簡単なもので済ませている」、 こんな方はいらっしゃいませんか? 年をとるとともに、唾液の量が減り、噛む力や飲みこむ力が弱くなることで、 食欲の低下が起こりやすくなります。 食事の量が減ると、普通に生活をしていても、「栄養不足」になり、体重の減少や筋肉量や筋力の低下などが心配されます。 また、免疫力が低下するため、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなります。 理想は、1日3食、バランスのいい食事をとることです。 バランスのいい食事とは、 1、主食(ご飯、パン、麺) 2、主菜(魚、肉、卵、大豆、乳製品) 3、副菜(野菜、海藻、きのこ) を組み合わせることです。 ただ、食欲がなくて、しっかり食事をとれない時は、「間食」を1つの食事として取り入れてみてはいかがでしょうか?
栄養補給という意味でカロリーが豊富なおやつが必要な方もいれば、一方、糖尿病などの持病の関係からカロリー制限をしている方もいます。 カロリーや砂糖、塩分などを取り過ぎてしまうようなおやつはなるべく避けましょう。 おやつは1日1回で100~200カロリー程度に抑えるのが無難です。 また、個人の歯や顎の状態、嚥下機能に合った状態のおやつにしないと、喉つまりなどを起こしてしまう可能性があるので注意しましょう。 おやつはあくまで「補食」です。 食事の前にたくさんのおやつを食べてしまうと、満腹感で食事が十分に食べられなくなってしまうこともあります。 そうなってしまっては栄養素が偏ることにもつながるので本末転倒。 昼食、夕食に影響のない時間帯や量を選んでおやつを食べるようにしましょう。 高齢者がおやつタイムを楽しむコツとは 栄養補給や水分補給の側面もある高齢者のおやつですが、やっぱり楽しんで食べることが一番大切! クリスマスにはケーキ、子供の日やひな祭りには和菓子のおやつを出すなど、季節や行事に合わせたおやつを食べたり、レクリエーションの一環として皆でホットプレートなどを使っておやつを手作りして食べたりするのも楽しいもの。 美味しいおやつは皆を笑顔にします。 皆でおしゃべりをしながら楽しい雰囲気で美味しいおやつを食べることが、心と体の健康にもつながりますよ。 まとめ 高齢者にとっておやつとは栄養補給、水分補給、生活の中の楽しみという役割があります。 嚥下機能や食欲が落ちて食事が十分にとれない場合、おやつは足りない栄養素や水分を補う大切な補食となります。 栄養素や水分を補うという観点では、ゼリーや果物、蒸しパンなどは高齢者にオススメのおやつです。 蒸しパンはパサパサしてのどに詰まってしまう場合もあるので、食べる時には一緒に飲み物を飲むなど注意しましょう。 栄養素や水分補給という目的があるとはいえ、やはりおやつは楽しく食べることが大切。 家族や友人と一緒におやつを囲んだり、季節や行事に合わせたおやつにしたりして、楽しいおやつタイムを過ごしましょう!
まとめ 高齢になると食が細くなりがちだが、適量のおやつを1日の食事の中に組み込むことで、エネルギーやたんぱく質、ビタミン、ミネラルといった不足しやすい栄養素を補える。 市販されているものを購入して、果物を組み合わせるなど工夫しても良いが、ピッタリのものがない場合は、簡単に作れるものを自分で用意しても良いだろう。見た目や味に変化を付け、食べ過ぎに気を付けながら、おやつを上手に取り入れたい。 \健康を気にかけているあなたに!/
おやつを選ぶ時の注意点 ひと口に高齢者と言っても、口腔内や体の状態には個人差が大きい。おやつは個々の咀嚼能力や、嚥下能力に見合っているものを選択しよう。スムーズに食べられなければ、歯茎でも咀嚼できる程度の柔らかさにするなど、工夫が必要になる。 また、おやつで満腹になってしまい、肝心の食事ができないようでは本末転倒だ。おやつを食べる時間は決めておき、食べ過ぎてしまわないようにボリュームの調節にも気を配りたい。 4.
高齢者は、活動量の低下や歯の問題、嚥下障害、病気などといったさまざまな理由から、食事量が不足し、低栄養状態に陥りる恐れが高くなります。 低栄養は、筋力の低下や転倒、骨折、寝たきりの原因にもなるので注意が必要です。 毎日食べる3食とは別に、補助的な食事もとって低栄養を予防しましょう! 低栄養予防のための食生活指針(一部抜粋) ・3食をバランスよく取り、欠食は避ける ・牛乳は毎日200ml以上飲むようにする ・動物性たんぱく質を十分に摂取する(肉・魚・乳製品・卵) たんぱく質の推奨量:18歳~69歳 男性60g、女性50g おやつの代わりに!補助食例 ・おにぎり・サンドイッチ・ホットケーキ・蒸しパンなど ・芋類:ふかし芋・おやきなど ・乳製品:ヨーグルト・チーズ ・果物 ・飲み物:牛乳・豆乳 ・市販の栄養補助食品 食事を美味しく食べるためのポイント ・こまめな口腔ケア(歯磨き・うがい・入れ歯の手入れ)を心がけましょう ・食べやすくなる工夫をしましょう(大きさ・硬さ・粘度を調整) ・家族や友達など誰かと一緒に食べましょう 参考文献:「低栄養予防のための食生活指針」(健康長寿ネット)、東京都健康長寿医療センター公式サイト、たかつき食育ネット 管理栄養士のお悩み解決部屋 おやつに適した組み合わせってどんなものがあるの? 【介護食でもOK】高齢者でも食べやすい！おやつの選び方 | 食と健康コラム. 乳製品や果物 がおすすめです。牛乳や乳製品はカルシウム補給に役立ち、果物はビタミンを豊富に含んでいます。 【おすすめのおやつの組み合わせ】 ・低脂肪乳1杯+バナナ1本(約200kcal) ・ヨーグルト1個+キウイ1個(約200kcal) ケーキやポテトチップスを食べたくなったらどうしたらいいの? ケーキやシュークリームは1個当たり約300~400kcal程度あります。できるだけ小さいものを選ぶか、量を半分にする等、食べる量を調整をしましょう。 ポテトチップスなどのスナック菓子は初めから皿に食べる分を取り分けて、食べ過ぎを防ぎましょう。洋菓子やスナック類はバターや砂糖などを多く含み、少量でも高カロリーになりやすいので注意しましょう。 参考文献:「e-ヘルスネット」(厚生労働省)
gooテレビ番組(関東版) (2013年3月2日). 2016年9月30日 閲覧。 ^ " 立て続けに ". 小林アナの穴があったら入りたい (2014年8月23日). 2018年8月31日 閲覧。 ^ a b " 非浸潤乳がんで乳房を全摘 同時再建したお笑い芸人・小林アナさん(32) ". がんサポート. 2015年3月16日 閲覧。 など ^ " 頑張れ受験生!! ". 小林アナの穴があったら入りたい (2011年1月15日). 2015年3月16日 閲覧。 など ^ a b "D1グランプリイメージガールD-Sign新メンバー「小林アナ」さんのお笑いライブ潜入!". マイナビニュース ( マイナビ). (2011年4月11日) 2015年3月16日 閲覧。 ^ " 私、乳ガンになりました ". 小林アナのアナがあったら入りたい (2013年7月4日). 2015年11月14日 閲覧。 ^ 小林アナのプロフィール(Ameba) より。 ^ " ぎゃーーーー!!! ". 小林アナの穴があったら入りたい (2010年2月7日). 2015年3月16日 閲覧。 など ^ a b c " 【ビッくらぼんの365日・芸人日記(271)】元地方局の美人アナウンサー、小林アナ(1/2) ". サンケイスポーツ (2016年12月30日). 2017年7月22日 閲覧。 ^ 2014年8月16日発売「 FRIDAYダイナマイト 」記事「女芸人の恋とSEX 売れっ子5人のマル秘座談会」より。 ^ " 飲み友 ". 小林アナの穴があったら入りたい (2014年2月16日). 2015年3月16日 閲覧。 ^ " 3回目の検診 ". 小林アナの穴があったら入りたい (2013年7月14日). 2015年11月14日 閲覧。 ^ " 悪寒 ". 小林アナの穴があったら入りたい (2014年1月24日). 2015年3月16日 閲覧。 ^ " おに魂!そして明日はアイドルと!! ". 小林アナの穴があったら入りたい (2010年11月19日). 2015年3月16日 閲覧。 ^ jphotaru (2015年9月12日). " 昨日は小林アナの単独LIVEを観に行ってきたよ♪ ". 鈴木蛍. Instagram. 2015年11月14日 閲覧。 ^ " ご報告 ". 小林アナの穴があったら入りたい (2013年4月1日).
さくら学院祭☆2017 9. さくら学院 The Road to Graduation 2017 〜My Road〜 10. さくら学院祭☆2018 11. さくら学院 The Road to Graduation 2018 ~Life 色褪せない日々~ 12. さくら学院祭☆2019 13. さくら学院 The Road to Graduation 2019 ~Story~ その他 1. さくら学院SUN –まとめ– 2. 秋桜学園 合唱部 レギュラー番組 テレビ saku saku さくら学院SUN インターネット さくら学院の放課後! 〜学んdeマンデー! 〜 手のひらのさくら学院 さくら学院の顔笑れ!! FRESH! マンデー クラブ活動 バトン部 Twinklestars 新聞部 SCOOPERS 重音部 BABYMETAL クッキング部 ミニパティ 帰宅部 sleepiece テニス部 Pastel Wind 科学部 科学究明機構ロヂカ? 購買部 プロレス同好会 美術部 Art Performance Unit "trico dolls" 関連項目 MIKIKO (振付師) アミューズ (所属事務所) トイズファクトリー (レーベル) ユニバーサルJ (レーベル) 可憐Girl's ちゃおガール Ciào Smiles @onefive 小林聖子 に関する カテゴリ: 本名のリダイレクト 新潟テレビ21のアナウンサー
TV×TV watch me! 笑劇場( BSフジ 2008年8月11日 、2008年10月20日、 2009年1月19日 )太字はマリエ賞獲得 超サンミュージック 貴族ナイト( 髭男爵 ナイト)( GyaOジョッキー ) 2008年10月9日放送分より ※第3木曜日 アリケン ( テレビ東京 、 2009年 1月24日 ) 髭男爵 ルネッサンスラジオ ( 文化放送 WEB出演) ぐるぐるナインティナイン ( 日本テレビ 、2009年5月14日放送分「おもしろ荘へいらっしゃい! 」内「やば荘」) カンニングの恋愛中毒 (2009年6月12日更新分 [21] 、 GyaO ・ ShowTime ) エンタの天使 (日本テレビ、第11回 2009年7月29日) - キャッチコピーは「やさぐれ女の下剋上」。この日のMCだった 松尾英里子 に「( 東京アナウンスセミナー 時代の先輩なので)知り合いです」と言われた。 超能力スペシャル2010 今夜奇跡が? 世界最強超能力者×最新脳科学 ナゾ解明プロジェクト( TBSテレビ )- 2010年1月4日 『ぷっ』すま (テレビ朝日)- 2010年2月9日「 ザ・ギリギリマスター! ギリギリ女芸人」、2013年3月1日「独り身女芸人対抗彼めし選手権」 ウケウリ!! (日本テレビ) 笑う妖精 (テレビ朝日)- 2010年6月12日深夜、「 スクワット をしながら早口言葉」の芸を披露。 ジャガイモン ( テレ朝チャンネル 、2010年12月9日) 新世紀ネタキング決定戦 ( TOKYO MX 、2011年3月3日) ピロロン学園 ( 日本テレビ 、2012年7月25日) 特大ニコジョッキー番組紹介しょ〜かい #54(2013/07/12、ニコジョッキー)のの子 、夏海りの、多香津郁海 The Nutty Radio Show おに魂 (2010年10月~2015年3月、 NACK5 ) 木曜日パーソナリティ GOGOMONZ (2015年4月1日~2016年9月29日、NACK5) パーソナリティ 熱血BO-SO TV (2011年1月22日・2月26日・4月2日、 チバテレ ) 不定期出演 おはよう! スプーン (2011年4月~、 アール・エフ・ラジオ日本 )金曜日のみ 突撃!! リサーチャーズ しなココ(2012年7月~、 ケーブルテレビ品川 ) VS 三拍子 (2011年8月12日開始、 ニコジョッキー )金曜月1 ザ・細かすぎて伝わらないモノマネ DVD [ 編集] 故 鳥居みゆき 告別式〜狂宴封鎖的世界〜 司会役(コンテンツリーグ、2009年1月21日) 脚注 [ 編集] ^ a b 小林アナFacebook 自己紹介 (2018年8月31日閲覧)より。 ^ 大島のブログ 2009年4月14日より ^ " 『ぷっ』すま(2013年3月2日放送回)の番組概要ページ ".
夢に向かって / Hello! IVY 2. ベリシュビッッ 3. 旅立ちの日に 4. WONDERFUL JOURNEY 5. My Graduation Toss 6. 顔笑れ!! 7. Jump Up 〜ちいさな勇気〜 ビデオシングル 1. ハートの地球 2. 仰げば尊し 〜from さくら学院 2014〜 School days - 2015 - メロディック・ソルフェージュ 限定シングル FRIENDS マセマティカ! クラブ活動 Twinklestars Dear crates(DVDシングル) 1. Dear crates 2. プリーズ! プリーズ! プリーズ! BABYMETAL ド・キ・ド・キ☆モーニング (DVDシングル) 1. BABYMETAL×キバオブアキバ 2. ヘドバンギャー!! 3. イジメ、ダメ、ゼッタイ 科学究明機構ロヂカ? 1. サイエンスガール ▽ サイレンスボーイ アルバム オリジナル 1. さくら学院 2010年度 〜message〜 2. さくら学院 2011年度 〜FRIENDS〜 3. さくら学院 2012年度 〜My Generation〜 4. さくら学院 2013年度 〜絆〜 5. さくら学院 2014年度 〜君に届け〜 6. さくら学院 2015年度 〜キラメキの雫〜 7. さくら学院 2016年度 〜約束〜 8. さくら学院 2017年度 〜My Road〜 9. さくら学院 2018年度 〜Life 色褪せない日々〜 10. さくら学院 2019年度 〜Story〜 ベスト 1. 放課後アンソロジー from さくら学院(クラブ活動ユニットのみ) 映像作品 ライブ 1. さくら学院 FIRST LIVE & DOCUMENTARY 2010 to 2011 〜SMILE〜 2. The Road to Graduation Final 〜さくら学院 2012年度 卒業〜 3. さくら学院祭☆2013 –LIVE EDITION– 4. さくら学院 The Road to Graduation 2013 〜絆〜 5. さくら学院 The Road to Graduation 2014 〜君に届け〜 6. さくら学院 The Road to Graduation 2015 〜キラメキの雫〜 7. さくら学院 The Road to Graduation 2016 〜約束〜 8.